Ntshav qab zib mellitus yog ib qho kab mob hnyav ntawm cov kab mob endocrine. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm tus kabmob yog kev ua txhaum ntawm cov khoom noj metabolism. Yuav luag txhua hom ntshav qab zib, lawv pom zoo kom noj cov zaub mov uas muaj carb tsawg uas tua cov kab beetroot, pas nrig, thiab lwm yam qab zib. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv qhov tsuas tsawg, cov uas muaj glycemic Performance index nyob rau hauv ib txwm muaj cai tau txais. Ib qho ntawm cov khoom tsis sib haum, nrog glycemic Performance index siab txaus rau cov ntshav qab zib, yog cov txiv ntseej.
Ua ntej ua kev txiav txim siab, peb yuav tsum nkag siab qhov muaj pes tsawg leeg ntawm tus me nyuam hauv plab, thiab tom qab ntawd lo lus teb rau lo lus nug "Nws puas tuaj yeem ua kua txiv muaj ntshav qab zib?" yuav tshwm nws tus kheej.
Ib me ntsis txog tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm berries
Tej zaum, txawm tias cov menyuam yaus paub txog tias cov kws kho mob xeeb ceem paj taub rau cov txiv cev, tsis yog txiv ntoo. Nws los ntawm Taub dag, thiab los ntawm nws lub zog, taub dag zoo ib yam li ib pawg txiv ntoo.
Qhov feem tseem ceeb ntawm cov ntoo txiv ntoo pulp yog dej (txog 92%). Ntau yam thiab ripeness ntawm lub cev xeeb tub txiav txim siab qhov ntau ntawm cov suab thaj: 5.5-13% ntawm mono- thiab disaccharides. Cov zom zaub mov sai sai no, uas cov ntaub ntawv hauv calories ntawm cov khoom nyob, yog sawv cev los ntawm cov piam thaj, sucrose, fructose hauv cov txiv hmab txiv ntoo, tom kawg muaj feem ntau ntawm txhua yam.
Qhov seem uas seem yog muab faib raws li hauv qab no:
- Cov protein thiab pectins - kwv yees li sib npaug: 0.7%;
- Kab laum (Mg, Ca, Na, Fe, K, P);
- Vitamin complex (B1, B2, folic thiab ascorbic acids, carotenoids).
Puas yog nws ua tau rau dib nrog hom 2 mob ntshav qab zib
Lub peev txheej kho tau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tham ntev ntev, tab sis rau cov mob ntshav qab zib, qhov no yog, ua ntej ntawm txhua yam, qab zib thiab dej. Dab tsi ntxiv uas cia siab los ntawm cov khoom lag luam - tau txais txiaj ntsig lossis raug mob?
Yog hais tias tus neeg noj qab haus huv pom tau tias cov txiv hmab txiv ntoo siav, cov khoom noj carbohydrates yuav tshwm sim hauv nws cov ntshav. Sucrose nrog piam thaj yuav ua rau nce qib qab zib hauv cov nqaij thiab ntshav. Txhawm rau tsav nws mus rau hauv cov hlwb, tus txiav yuav tsum teb nrog lub zog tso tawm cov kua dej.
Fructose nkag mus rau hauv lub siab, qhov uas nws ua tiav rau hauv glycogen (los ntawm lub cev hauv lub cev yuav tom qab ntawd tau txais cov piam thaj thaum nws tsis nkag los ntawm sab nraud) thiab ib feem rau hauv cov rog. Hauv lub sijhawm luv luv, cov txheej txheem zoo li no tsis txaus ntshai rau tus neeg nruab nrab.
Nrog cov ntshav qab zib tsis-insulin-tiv thaiv kab mob ntshav qab zib, cov ntshav qab zib tau nce ntev, txij li thaum tus txiav tau qeeb qeeb rau qhov muaj cov carbohydrate muaj zog vim yog qhov tsis tshua muaj siab ntawm cov hlwb rau insulin.
Koj tuaj yeem rov ua kom koj tus kheej paub tias lub txiv ntoo yog lub txiv ntoo caij, peb tsis noj nws thawm xyoo, yog li koj tuaj yeem them tus nqi.
Tab sis ua ntej lub dib liab yuav muaj txiv ntoo qab zib, thiab tom qab ntawd yuav muaj txiv quav ntswv nyoos, thiab koj yuav tsum cia siab rau qhov ib txwm nyeem ntawm glucometer tsuas yog nyob rau lub caij ntuj no. Tab sis lub cev ntawm cov ntshav qab zib tau tsis tau yau dua, thiab cov kev ua phem ntawm hyperglycemia yog kev txi txiv.
Yog li, koj puas yuav tsum hnov qab txog cov dib liab hauv hom 2 mob ntshav qab zib? Qhov kev txiav txim plaub yog qhov tseeb: kom txog rau thaum cov piam thaj tuaj yeem ua qhov qub - ob qho ua ntej noj mov thiab ob peb teev tom qab, kom txog thaum glycated hemoglobin rov qab los rau hauv qhov qub, nws zoo dua tsis txhob cia txoj hmoo. Thaum lub nqaj rau cov txiv ntoo no tshwj xeeb yog irresistible, koj tuaj yeem noj 100 g ntawm cov khoom cais tawm ntawm lwm cov zaub mov. Nyob rau hauv xws li ib daim yuav muaj 10 g ntawm carbohydrates, uas yog, qab zib ntshiab.
Yog tias qhov zaub mov tsis zoo carb muab cov txiaj ntsig zoo: lub ntsej muag glucometer yog qhov qub, nws muaj peev xwm ua kom poob ceeb thawj thiab txawm tias txo cov tshuaj ntau npaum li cas, lossis tseem tshem tawm, ces koj tuaj yeem kho koj tus kheej rau qee qhov nqi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Kev ua haujlwm loj yuav yog nyob ntawm cov ntaub ntawv ntawm cov ntsuas tom qab ib thiab ib nrab rau ob teev. Yog tias qhov ntsuas tau dhau 7,8 mmol / l, nws yog qhov yuav tsum tau kuaj xyuas tag nrho cov khoom noj thiab qhov ntim ntawm cov khoom qab zib. Txhawm rau ua raws li lub moj khaum ntawm cov cai, cov khoom lag luam carbohydrates yuav tsum raug xam tias yog.
Yog cov dib liab siv tau rau ntshav qab zib hom 1
Hom kab mob ntshav qab zib no ua rau kev xaiv yooj yim dua. Tus neeg twg uas tsis ua raws li cov zaub mov noj qab nyob zoo, nyob rau qhov ntau, nws tuaj yeem noj cov khoom noj qab zib pub dawb. Ntawm chav kawm, nrog qhov tsim nyog koob tshuaj insulin. Thaum xam xyuas cov tshuaj, nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias 100 g ntawm cov txiv ntseej pulp muaj 5-13 g ntawm carbohydrates (thaj tsam li - 9 g), thaum lub cev hnyav ntawm tev tsis quav ntsej.
Cov khoom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ua li cas cuam tshuam rau lub cev ntawm cov ntshav qab zib? Lawv tsis pom zoo kom haus cov kua txiv mab txiv ntoo, ib qho kev txwv zoo ib yam rau nadek (zib ntab zib ntab), uas muaj li 90% piam thaj thiab nws cov tshuaj noj. Cov roj txiv roj (kalahari) tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv, nws zoo dua yog tias nws tsis ua raws, thawj txias nias.
Cov kua txiv rau cov poj niam cev xeeb tub muaj ntshav qab zib
Mob ntshav qab zib mob ntshav qab zib, uas tshwm sim thaum cev xeeb tub, yuav tsum muaj txoj hauv kev tshwj xeeb hauv kev kho ob leeg thiab kev noj zaub mov, thaum peb tab tom tham txog ob lub neej. Yog tias cov ntshav qab zib hauv tus poj niam cev xeeb tub tsis muaj kev tiv thaiv insulin, thiab cov ntshav qab zib ib txwm tau tswj hwm tsuas yog los ntawm kev xav txog kev noj zaub mov zoo thiab cov leeg ua si, endocrinologist tsis pom zoo kom haus cov txiv ntseej. Qab zib yuav dhia tsis tawm, thiab tib lub sij hawm muaj lub siab xav kom rov ua qhov kev sim. Skipping ib lub caij tsis muaj teeb meem, koj tuaj yeem txaus siab ntau ntawm cov txiv ntoo txawm tias tom qab yug menyuam.
Nrog rau cov tshuaj insulin rau hauv tus poj niam cev xeeb tub, cov kev txwv tsuas yog siv rau cov nyiaj raug tsim nyog nrog cov tshuaj insulin rau xam cov nyiaj carbohydrates. Yog tias tus poj niam tau txais lub peev xwm los pab them nyiaj rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib nrog cov tshuaj, nws yuav tsis muaj teeb meem dab tsi los ntawm cov txiv cev ntoo. Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm kev tswj hwm tag nrho cov nyiaj hauv carbohydrates hauv cov zaub mov noj, vim tias qhov hnyav tshaj qhov hnyav tsis zoo rau leej niam lossis tus menyuam.
Yuav ua li cas thiaj xam koj pab liab ntawm dib liab
Kev noj zaub mov rau cov mob ntshav qab zib yog ua tau los ntawm ob qhov ntsuas: glycemic index (GI) thiab chav ua mov ci (XE). GI yog qhov ntsuas cov txheeb ze uas ua cim qhov feem nkag ntawm cov ntshav thiab kev ua haujlwm ntawm cov piam thaj. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov tais diav tsis tau coj mus rau hauv no. Cov ntsiab lus siv yog GI piam thaj - 100 units, uas txhais tau tias thaum koj siv cov khoom ntshiab, qab zib yuav dhia 100%. Hloov pauv kev nyeem ntawm tus ntsuas, piv txwv li, apricots qhuav.
Raws li kev xav, GI cim cov lus teb ntawm endocrine system rau ib qho khoom lag luam nrog txhua tus nqi ntawm cov khoom noj. Tab sis nws yog qhov ntim ntawm cov zaub mov uas cuam tshuam rau lub sijhawm ntawm nce nyob rau hauv cov piam thaj thiab qhov koob tshuaj ntawm cov tshuaj insulin tsim nyog los them rau nws. Tam sim no nws yog qhov tseeb yog vim li cas overeating, suav nrog tus neeg sawv cev ntawm cov neeg tsis noj nqaij, tuaj yeem ua tiag tiag rau cov mob ntshav qab zib.
Lub khob cij chav ua cim tus nyeem ntawm glucometer tom qab noj cov zaub mov tshwj xeeb nrog cov khoom noj carbohydrates. Ntawm no, ib lub khob cij ntawm 1 cm tuab (yog tias lub yob yog qauv) nrog qhov hnyav ntawm 20 g tau coj raws li tus qauv. Kom ua tiav cov feem, cov ntshav qab zib yuav xav tau 2 cub tshuaj insulin.
Cov cai ntawm cov chav ua mov ci ib hnub:
- Nrog cov leeg mob hnyav - 25 units .;
- Nrog lub neej sedentary - 15 units .;
- Mob ntshav qab zib - 15 units .;
- Rog dhau hwv - 10 units.
Nrog rau cov ntshav qab zib kom them nyiaj, tsuas yog tsawg ntawm cov txiv ntoo xwb tuaj yeem siv tau: lub cev yog khov nrog folic acid, kab kawm thiab lwm yam khoom muaj txiaj ntsig. Ua tsis tiav yuav ua rau dhia hauv qab zib, ntau tshaj fructose tiav rau hauv roj.
Tus neeg mob ntshav qab zib tau yuam kom tswj lawv qhov hnyav, GI siab heev ntawm cov ntoo - cov ntaub ntawv loj rau kev txiav txim siab. Qhov khoom nqus khoom tam sim ntawd ua rau tsuas yog kev xav txog kev tshaib plab. Ib txhais tes mus txog rau daim tom ntej, thiab cov kev nkag siab zoo txiav txim siab qhov txwv. Cov kev ntxhov siab no yeej yuav tsis pab cov neeg mob tua rog.
Txhawm rau ntxiv cov khoom tshiab rau kev noj haus txawm tias ib ntus, nws tsim nyog sab laj nrog tus kws kho mob endocrinologist. Nws yog qhov tsim nyog kom sib npaug GE thiab CI, rau qhov no, kev noj zaub mov tau raug tshuaj xyuas, tsis suav qee cov khoom lag luam nrog cov khoom noj carbohydrates.
135 g ntawm dib liab yog sib npaug rau 1 XE. Hauv feem no - 40 Kcal. GI ntawm dib cov pob khoom qab zib yog cov ntau heev - 75 ntu. (qauv - 50-70 units), yog li ntawd nws zoo dua rau koj noj koj feem hauv seem.
Yuav siv cov khoom lag luam nrog txiaj ntsig zoo li cas
Nyob rau lub caij ntuj sov, peb tab tom tos txog lub caij lub sij hawm lub taub liab uas peb feem ntau plam qhov tsis saib xyuas zoo. Nws pib tsis tau ua ntej ib nrab lub Yim Hli, tab sis txawm lub sijhawm no nws tsis tsim nyog yuav thawj cov txiv. Nws paub tias cov txiv hmab txiv ntoo txig khaws cov nitrates hauv nws tus kheej, thiab nws tsis paub meej rau tus tsis tshwj xeeb kom paub qhov txawv ntawm pumped los ntawm cov txiv ntoo los ntawm cov khoom lag luam ib puag ncig. Nws yog qhov txaus ntshai tshwj xeeb tshaj yog rau cov niam dej ntawm cov menyuam tom qab txhaj tshuaj tiv thaiv. Thaum kawg ntawm lub caij ntuj sov, lub ntsej muag tag nrho yuav tshwm sim tsis yog lub tsev pheeb suab thaum ntxov thiab qhov kev pheej hmoo ntawm kev lom yuav qis dua.
Cov kev ua txhaum tom ntej yog qhov ua dej tsis zoo rau txiv hmab txiv ntoo ua ntej slicing los yog tau los ntawm cov hlais qhov ntawm ib lub dib liab. Qhov tshwm sim ntawm kev sib kis ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib los ntawm pathogens yog ntau heev. Txhawm rau kom tsis txhob mob plab zom mov, cov kws txawj pom zoo kom ntxuav qhov kev yuav khoom nrog xab npum hauv dej kub, tom qab ntawd muab nws hliv nrog dej npau thiab tsis txhob yuav ib feem ntawm cov kua txiv.
Rau leej twg lub txiv mab txiv ntoo yog ib lub txiv txwv tsis pub noj
Nws yog qhov tseeb tias cov khoom lag luam muaj teeb meem raug tswj hwm thaum lub sijhawm kho, tab sis tus mob ntshav qab zib, ntxiv rau cov kab mob hauv lwm, feem ntau muaj ob peb lwm yam kev mob tshwm sim ntev. Cov contraindications no yuav tsum xav txog txhua yam ntshav qab zib:
- Pancreatitis (mob theem);
- Urolithiasis;
- Lub plab zom mov tsis zoo;
- Zawv plab
- Flatulence;
- Mob caj dab;
- Kev o;
- Ib qho rwj ntawm lub plab lossis hnyuv.
Ib qho tsis tuaj yeem cuam tshuam thiab muaj mob hnyav txwv txoj kev noj haus rau cov neeg mob ntshav qab zib, tab sis lub cev yuav tsum tsis txhob txom nyem los ntawm cov vitamins tsis txaus thiab tsis muaj lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Muaj tseeb, qee zaum hauv kev tshaj xov xwm rau cov laj thawj kev tshaj tawm, lawv lub luag hauj lwm yog qhov kub siab heev. Thaum kawg, Kuv xav xav tswj kuv txoj kev xav ntau dua thiab tig kuv lub cev kev tsis tshua muaj sijhawm.
