Ntshav qab zib Hom 2 tshwm sim vim yog kev ua lub neej txawv txav lossis rog dhau. Thaum kuaj pom tus kab mob, tus neeg mob raug nquahu kom rov kuaj xyuas lawv txoj kev noj haus kom zoo. Puas yog nws muaj peev xwm ntxiv cov pickles rau kev noj haus rau cov ntshav qab zib hom 2, thiab cov txiaj ntsig yuav tshwm sim dab tsi, peb yuav tham nrog ntau yam nrog peb cov kws tshaj lij.
Kev lig kev cai, ib yam khoom Lavxias nyob hauv ib lub txhab nyiaj
Cov neeg mob uas mob ntshav qab zib hom thib ob feem ntau yuav tsum tau pom los ntawm tus kws kho mob endocrinologist uas yuav qhia rau koj tias yam dab tsi uas yuav tsum tau hloov hauv kev noj haus. Pickle - khoom noj txom ncauj ib txwm nyob hauv Lavxias thaum lub caij ntuj no. Hauv 90s, nws nyuaj rau yuav cov zaub tshiab hauv lub caij ntuj no, yog li ntawd vim li cas lawv pom tshwm ntawm qhov rooj. Pickled dib yog siv los ua khoom noj txom ncauj rau cov qos yaj ywm thiab muaj nyob hauv daim ntawv qhia ntawm ntau cov zaub xam lav muaj npe.
Tab sis rau cov neeg mob nrog hom thib ob, cov ntsev ntau yog txwv tsis pub, tab sis txhua tus neeg, nws puas tsim nyog ua raws li txoj cai no. Tom qab tag nrho, ib qho zaub muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Thaum salting, lub dib poob ntau tus naj npawb ntawm nws cov khoom zoo, tab sis cov vitamins thiab minerals tseem nyob hauv cov zaub:
- PP Koom rau hauv txhua oxidative thiab txo cov txheej txheem hauv lub cev, normalizes lub paj hlwb.
- Pawg B. Nws yog lub luag haujlwm rau cov khoom siv roj ntsha ua haujlwm thiab muaj kev koom tes hauv txhua cov txheej txheem hauv metabolic.
- C. Nws yog lub luag haujlwm rau qhov mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, rau tes, nws yog qhov tsim nyog rau kev noj haus ntawm lub cell.
- Zinc Kev tswj hwm txhua yam txheej txheem hauv lub cev, koom nrog kev noj haus thiab oxygenation ntawm cov cell.
- Kev Sodium. Ib txoj lw tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov kab mob plawv.
Ntxiv nrog rau cov zaub mov thiab vitamins, dib muaj ntau qhov pectin thiab fiber. Hauv cov neeg mob ntshav qab zib, txoj kev ua haujlwm ntawm txhua qhov khoom nruab nrog yog cuam tshuam, tab sis nrog hom ob, lub plab ua ntej txom nyem. Thiab fiber ntau thiab pectin pab cov plab zom mov ib txwm.
Ntawm cov ntshav qab zib ntawm yam thib ob, cov neeg mob nyhav dhau sijhawm, o tuaj ntawm qhov kawg tshwm tuaj. Nrog zaub mov qhov twg koj tuaj yeem suav nrog dib, qhov hnyav yog qhov qub.
Nws pab cov menyuam hauv plab kom tshem cov ntsev ntau ntxiv rau ntawm cov pob qij txha thiab txo tus mob nrog deformation ntawm taw. Cov kua txiv qaub qab ntsev tshem cov poov tshuaj ntau dhau ntawm tus neeg mob lub cev, uas tau tso thiab cuam tshuam cov pob qij txha.
Cov roj carbohydrates hauv cov ntshav ntawm tus neeg mob ntshav qab zib mellitus tau nce, yog li ntawd, cov khoom siv loj tau muab tso rau ntawm daim siab. Lub ntuj lim no tau tsim txom hauv thawj qhov chaw rau ib qho kev ua txhaum. Pickled dib yog lub ntuj hepatoprotector. Cov kab mob siab ua kom lub cev rov ua haujlwm thiab lub cev tiv taus cov teeb meem ntawm co toxins.
Tab sis noj dib hauv ntau ntau yog contraindicated rau cov neeg mob ntshav qab zib, txij li ib qho zaub muaj peev xwm nce cov ntshav qab zib. Ib qho me me ntawm salted zaub yuav tsuas muaj txiaj ntsig.
Cov cai khoom noj khoom haus
Cov ntawv qhia ntawm tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem suav nrog pickles, tab sis tsis txhob ntseeg cov khoom nrog pickled lossis pickled. Thaum siv cov kua vinegar ntau ntau, cov khoom yuav kav ntev thaum caij ntuj no, tab sis cov txiaj ntsig rau tus neeg mob ploj mus.
Cov neeg mob tau qhia tias kom tsis txhob noj ntau dua 200 g ntawm ib lub noob txiv ntoo tauj ib hnub.
Thaum noj mov, ib qho zaub zoo nrog ua ke nrog rhaub carrots thiab beets. Thaum siv hauv cov zaub nyoos, ntxiv rau salting ntawm zaub mov tiav lawm tsis tas yuav tsum tau.
Ib hlis ib zaug nws raug nquahu kom teem caij tawm mus rau lub cev. Nyob rau hnub yoo mov, tus neeg mob yuav tsum tsis txhob noj cov zaub qab ntsev, tsuas yog cov tshiab uas tsim nyog. Thaum lub sijhawm thauj tsis tau, nws tsim nyog mus so kom txaus thiab txo qis ib qho kev tawm dag zog.
Khoom noj khoom haus ntawm tus neeg mob ntshav qab zib tau muab faib ua cov ntu me me. 5-6 zaub mov rau ib hnub. Pickles muaj suav nrog hauv pluas su. Hnub kawg rau kev siv cov khoom hauv yav tsaus ntuj yog txog 16-00. Cov ntsev rau hauv ib qho zaub muaj peev xwm khaws tau dej thiab, thaum noj zaub mov thaum hmo ntuj, tus neeg mob tau o tuaj thaum sawv ntxov.
Rau cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2, cov kev xaiv tshiab uas tsis tau sawv ntawm lub txee rau ntau tshaj 6 lub hlis yog qhov haum. Koj yuav tsum tsis txhob yuav cov zaub hauv kaus poom hauv khw. Cov sib xyaw ntawm marinade yog ib txwm muaj ntau yam ntsev, vinegar thiab qab zib.
Cov zaub cia rau hauv qhov chaw tsaus ntawm qhov kub ntawm +1 txog +12 degrees. Tom qab qhib lub hwj, peb kaw lub hau capron, nrog cov zaub uas nws tau muab ntxuav hauv lub tub yees. Cov kua ntsev qab zib muaj txiaj ntsig zoo rau tus neeg mob, uas tau npaj sai sai thiab khaws txhua cov vitamins thiab minerals.
Daim ntawv qhia muaj raws li nram no:
Ntxuav thiab qhuav 3-4 medium-qhov loj qhov me cucumbers nrog daim phuam. Txiav cov zaub rau hauv cov hlais ntev thiab hliv rau hauv lub hnab huv. Ntxiv 3 sprigs ntawm tarragon, 2 cloves ntawm qej, 3 nplooj ntawm currant, ib pawg ntawm dill, 1 tablespoon ntawm ntsev rau cucumbers. Khi lub hnab thiab co, kom cov khoom siv sib chwv nrog txhua daim ntawm cov zaub. Muab lub hnab ua tiav rau hauv tub yees rau 3 teev. Tom qab lub sijhawm luv luv no, cov cucumbers tau txais kev pab ntawm lub rooj.
Nco thiab rub lub neej ntev
Thaum noj zaub mov qaub, tus neeg mob ua raws cov cai:
- Ua ke nrog cov khoom noj xyaw tsis pub nrog cov zaub mov hnyav. Tsis txhob noj zaub nrog cov nceb thiab cov txiv ntoo. Cov khoom siv tsis zoo muaj nyob rau hauv cov zaub mov nruj me ntsis ib txwm muaj, thiab hauv cov ntawv hnyav ntawm ntshav qab zib mellitus yog txawm contraindicated.
- Koj tsis tuaj yeem noj dib nrog cov khoom siv mis nyuj, qhov no yuav ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm cov hnyuv.
- Dib tau raug xaiv ua liaj ua teb los yog los ntawm kev ua teb. Ib yam khoom muaj ntau qhov ntau ntawm nitrates feem ntau yuav khoom ntawm khw. Nws yog qhov nyuaj los txiav txim siab cov zaub mob kis tau los ntawm ib txwm ntawm nws tus kheej.
- Koj tuaj yeem ua ke pickles nrog hau los yog zaub tshiab: zaub qhwv, beets, carrots.
- Yog hais tias cucumbers sawv hauv cov qoob rau ntau tshaj ib xyoos, ces nws yog qhov zoo dua kom yoo nqaj ntawm kev noj cov khoom.
Cov tub ntxhais hluas xaiv rau cov ntshav qab zib hom 2 yog nyab xeeb, thiab qee qhov tseem ceeb me me txawm siv. Tab sis kom siv cov khoom lag luam yuav tsum yog qhov zoo li qub thiab tsis pub ntau dua 200 g ib hnub. Kev mob siab rau ntau dhau rau pickles tuaj yeem cuam tshuam rau tus neeg mob lub mob. Puas yog nws ua tau rau cov ntshav qab zib kom noj zaub qhwv hauv txhua kis, tus kws kuaj xyuas endocrinologist yuav qhia meej tom qab kuaj tus neeg mob.
