Txoj kev mob pancreatitis yog tus cwj pwm los ntawm kev ua txhaum ntawm kev coj ua haujlwm txhua yam ntawm tus txiav. Ib qho ntawm cov xwm txheej rau kev nqa ib qho khoom nruab nrog rau ib qho qub hauv lub cev yog tias tus neeg mob ua raws kev noj haus nruj. Rau txhua tus neeg, nws yog qhov tseem ceeb kom paub tias cov khoom lag luam twg tuaj yeem noj nrog tus kabmob no, thiab tuaj yeem ua rau exacerbation.
Tau ntev, tau muaj kev sib cav ntawm cov kws tshaj lij txog kev phom sij lossis txiaj ntsig ntawm kefir rau tus mob pancreatitis, ntxiv rau seb nws puas muaj peev xwm haus kefir nrog tus mob ua pob ua leeg.
Txoj kev siv nws tuaj yeem ua rau kom tsis muaj kev cuam tshuam ntawm cov txiav tawv nqaij. Lwm tus kws tshaj lij hais tias kefir tsis tsuas yog txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov khoom nruab nrog, tab sis kuj muaj cov txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev.
Txhawm rau txiav txim siab. Koj tseem tuaj yeem kefir nrog mob pancreatitis thiab cawv ntawm kefir, tus mob leeg qhuav, nws tau raug rau ntau hom kev tshawb xyuas.
1. Kev tshuaj lom neeg tshuaj xyuas
Raws li kev tsom xam, nws tau xaus lus tias cov neeg uas muaj tus kab mob no yuav tsum siv kefir nrog qhov feem pua tsawg ntawm cov rog thiab acidity.
- Kev Ntsuam Xyuas Thermal
Kefir, siv los ntawm tus neeg mob, yuav tsum nyob rau ntawm chav tsev kub. Ntawm qhov kub no, nws txoj kev nqus zoo tshwm sim. Kev siv cov txias kefir yog nruj me ntsis contraindicated nyob rau hauv xws li tus kab mob. Nrog ntau cua sov, kefir hloov mus rau hauv tsev cheese.
3.Mechanical tsom xam
Thaum lub sijhawm tshuaj ntsuam, qhov tsis zoo ua ke ntawm kefir ntawm cov hnoos qeev ntawm lub plab thiab cov hnyuv tau txiav txim siab. Nws xaus lus tias kefir yog ib qho khoom lag luam zoo tshaj plaws rau kev siv rau hauv pancreatitis, vim nws muaj qhov zoo sib xws thiab tsis ua rau khaus.
Raws li cov ntaub ntawv tshawb fawb, ob lub ntsiab lus tseem ceeb muaj peev xwm ua tau:
- cov neeg mob nrog pancreatitis tuaj yeem haus kefir tsuas yog nrog cov ntsiab lus tsis muaj rog, txij li cov zaub mov muaj rog nce zais cia;
- Nws yog qhov zoo dua los siv qaug zog kefir. Raws li txoj cai, nyob ntawm lub sijhawm ripening, kefir tau muab faib ua peb pawg: qaug zog, nruab nrab, muaj zog. Lub sijhawm ripening ntawm qaug zog kefir yog li 24 teev, nruab nrab - los ntawm 24 txog 72 teev thiab muaj zog - ntau dua 72 teev.
Lub cev tsis muaj zog kefir muaj qhov ua rau mob plab me me, ua rau lub plab zom plab ntau dua. Nws qab qab zib thiab qaub. Zoo tshaj plaws rau siv nrog pancreatitis.
Muaj zog kefir muaj kev tshaj tawm kev tsw ntxhiab thiab ua rau muaj kev zais ntawm tag nrho cov plab hnyuv plab hnyuv plab zom mov.
Cov txiaj ntsig ntawm haus kefir
Lub ntsiab zoo ntawm kev haus kefir rau kev mob caj dab yog:
- kefir muaj cov txheej txheem uas muaj cov vitamins thiab minerals uas muaj lub txiaj ntsig zoo ntawm lub cev;
- tiv thaiv kev loj hlob thiab rov ua dua ntawm cov kab mob teeb meem hauv lub plab zom mov;
- stimulates cov txheej txheem kev zom zaub mov hauv lub cev thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob pathogenic hauv cov hnyuv;
- saturates lub cev nrog protein ntau thiab txhim kho nws cov kev mob.
Contraindications rau siv kefir
- kev fab tshuaj thiab tsis haum rau tus kheej cov khoom noj siv mis;
- ntxiv acidity.
Thaum siv kefir rau pancreatitis, nws yuav tsum nco ntsoov tias nws nce kev ua haujlwm ntawm cov txiav thiab ua tiav cov enzymes tshwj xeeb. Yog li, cov khoom lag luam no yuav tsum tau noj me me thiab kom nruj me ntsis tom qab sab laj nrog kws kho mob.
Kev Noj Haus Pancreatitis Kefir
Nrog kev mob pancreatitis, kev noj tshuaj ntawm kefir noj yuav tsum tau ua raws cai. Cov koob tshuaj txhua hnub rau cov neeg mob pancreatitis tsis pub ntau tshaj 200 ml. Cov kws kho mob pom zoo kom noj ib khob kefir ib teev ua ntej yuav mus pw.
Txoj kev noj zaub mov mis no yuav tsis ua mob rau lub plab zom mov thiab tus txiav ua ntshav. Yog tias koj tsis tshaj li tus nqi ntawm kev noj ntawm kefir, ces nws yuav tsis ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm kev mob ntxiv ntawm pancreatitis. ntawm qhov tod tes, koj tuaj yeem noj li cas nrog kev tshem tawm ntawm pancreatitis, yog li kom tsis txhob ua mob rau koj tus kheej.
Calorie cov ntsiab lus thiab kefir muaj pes tsawg leeg
Cov ntsiab lus calorie ntawm kefir hloov pauv nyob ntawm qhov muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus ntawm cov rog. Feem ntau nws yog los ntawm 30 txog 55 kilocalories ib 100 grams ntawm cov khoom.
Rau kev siv los ntawm cov neeg mob pancreatitis, nws raug nquahu kom siv cov rog tsawg kefir uas muaj 30 kcal, lossis kefir nrog 1% rog. Cov ntsiab lus muaj nyob rau hauv xws kefir muaj txog 40 kcal.
Kefir nrog cov ntsiab lus siab ua rog, piv txwv li, 2.5%, tuaj yeem nqa los ntawm cov neeg mob uas tau kho tus mob no los yog ib feem ntawm kev noj zaub mov noj. Ib qho khoom lag luam siab, cov kws kho mob tsis pom zoo kom noj nrog tus kab mob no.
Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm kefir, ntxiv rau cov protein, cov rog thiab carbohydrates, suav nrog B vitamins, ntxiv rau calcium, potassium thiab hlau. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, peb qhia koj kom kawm cov glycemic Performance index, cov lus ntawm cov khoom ib txwm muab cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig zoo.
Kefir noj nyob rau hauv kev mob caj dab
Cov neeg mob uas tau mob los ntawm tus mob hnyav ua rau muaj kabmob lossis ua rau lub siab tawv txav tsis zoo ntawm tus kabmob, kev siv kefir yog nruj me ntsis contraindicated. Nrog rau kev hloov ntawm tus kabmob mus rau theem ntawm kev zam txim, nws yog qhov yuav tsum tau maj mam qhia kefir rau hauv tus neeg mob txoj kev noj haus. Qhov no yog ua tiav raws li hauv qab no:
- Cov kev cai niaj hnub ntawm kefir yog 50 ml;
- Cov kev cai niaj hnub ntawm kefir yog 100 ml;
- Cov kev cai niaj hnub ntawm kefir yog 150 ml;
- Cov kev cai niaj hnub ntawm kefir yog 200 ml;
Nyob ntawm tus neeg mob lub sijhawm, lub caij nyoog ntawm txhua lub sijhawm yog txiav txim tau. Feem ntau nws yog 2 txog 5 hnub. Mus rau tom ntej tus nqi ntawm kev noj kefir yog ua tau tsuas yog tias tom qab nws saws los tsis muaj qhov cuam tshuam tsis zoo.
Kefir yuav tsum muaj cov roj tsawg kawg thiab nyob ntawm chav tsev kub.
Kefir tsis ntseeg siab qhov khoom muaj txiaj ntsig zoo, tab sis koj yuav tsum tau ua tib zoo ua, tom qab sab laj nrog kws kho mob.
