Qhov kev xaiv ntawm cov piam thaj hloov niaj hnub no loj heev, tab sis tag nrho cov khoom no muaj kev nyab xeeb? Piv txwv li, ntuj hloov rau xylitol thiab fructose tsis txawv nyob hauv cov calories los ntawm cov suab thaj zoo tib yam, thiab hluavtaws aspartame thiab saccharin tsis muaj teeb meem.
Cov tshuaj zoo tshaj plaws rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib, thiab tseem yuav sib zog ua kom muaj kev sib haum xeeb hauv cov hluas thiab kev noj qab haus huv, yog stevia hauv cov ntsiav tshuaj.
Cov txiaj ntsig ntawm stevia ntsiav tshuaj
Koj tuaj yeem, yog lawm, yuav cov nplooj qhuav ntawm cov ntoo nws tus kheej hauv cov khw muag tshuaj thiab ua lawv cov khoom noj rau hauv tsev, zoo li peb cov poj koob yawm txwv tau ua thiab tseem tab tom ua los ntawm cov laus dua.
Tab sis hauv peb lub hnub nyoog tsim tshiab, nws yooj yim dua rau kev siv stevia qab zib hloov chaw, uas tau tawm hauv cov ntsiav tshuaj. Vim li cas? Yog, vim nws yooj yim, ceev thiab tso cai rau koj kom nruj me ntsis tswj hwm tshuaj noj.
Cov txiv ntoo qab zib zoo muaj cov txiaj ntsig zoo tshaj li cov piam thaj tsis tu ncua:
- tsis muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie;
- xoom glycemic Performance index;
- cov ntsiab lus siab ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig rau lub cev: amino acids, cov zaub mov, vitamins, cov kab kawm (txhua yam no, tshwj tsis muaj piam thaj, tsis tuaj rau hauv qab zib);
- Cov txiaj ntsig tseem ceeb rau lub cev ntawm stevia yog anti-inflammatory, antifungal, antibacterial, immunostimulating, tonic thiab tonic effect.
Daim teb ntawm daim ntawv thov
Stevia ntsiav tshuaj tau ntev los ua ib qho tseem ceeb ntawm kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib.
Kev muaj peev xwm tshwj xeeb ntawm cov khoom no los txo qis ntshav qab zib ua rau nws xyaum ua qhov tsis tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib, cov neeg mob pancreatitis, thiab cov uas muaj txiaj ntsig rau lawv cov duab.
Tsuas yog rau txhua tus neeg uas xav kom muaj lub cev, nws yog qhov ua tau kom muaj stevia meej vim tias nws tsis muaj calories, txo kev qab los noj mov thiab rov kho qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov metabolism.
Rebaudioside A
Cov tsos nyob hauv zib ntab zib coj los qhov twg los? Nws hloov tawm tias qhov nyob hauv glycosides muaj nyob hauv cov nplooj, vim hais tias cov nyom stevia yog ntsuab thiab nrog nplooj ... Rebaudioside A tsuas yog glycoside nyob rau hauv uas muaj qhov tsis muaj qhov tsis zoo siab tom qab iab.
Qhov zoo no Rebaudioside A txawv ntawm lwm cov zoo sib xws, suav nrog stevioside, uas tseem muaj qhov iab. Thiab qhov tsis muaj kev iab siab yog ua tiav nrog kev pab ntawm cov thev naus laus zis tshwj xeeb siv rau hauv kev tsim khoom ntawm cov ntsiav tshuaj.
Crystalline hmoov uas tau txais hauv kev tsim cov khoom siv muaj li ntawm 97% ntshiab Rebaudioside A, uas muaj zog tiv tshav kub thiab yaj sai heev. Tsuas yog ib gram ntawm cov khoom siv tshwj xeeb no tuaj yeem hloov kwv yees li 400 grams ntawm qab zib zoo tib yam. Yog li, koj tsis tuaj yeem ua phem rau cov tshuaj, thiab ntau npaum yuav tsum tau ua tib zoo xaiv. Qhov zoo tshaj plaws yog ua los ntawm kws kho mob.
Qhov sib xyaw ntawm cov ntsiav tshuaj
Lub hauv paus ntawm lub ntuj ntsiav tshuaj hloov ua qab zib rau stevia yog precisely Rebaudioside A-97. Nws yog tsiag ntawv los ntawm cov yam ntxwv zoo tagnrho saj thiab qab zib zoo kawg, uas yog 400 dua li qab zib.
Vim tias cov cuab yeej tshwj xeeb no, Rebaudioside A yuav tsum tau siv me me los ua cov ntsiav tshuaj hloov qab zib. Yog tias koj ua cov ntsiav tshuaj los ntawm cov tshuaj ntsuab ntshiab, nws qhov loj me yuav sib npaug rau cov noob poppy.
Yog li no, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov ntsiav tshuaj stevia suav nrog cov khoom sib txuam pabcuam - chaw sau:
- erythrol - ib yam khoom uas muaj peev xwm pom hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub - txiv hmab, txiv ntseej, plums;
- maltodextrin yog hmoov txhuv nplej siab ntau yam, feem ntau nws yog siv hauv kev tsim khoom noj rau cov menyuam yaus;
- lactose yog ib hom carbohydrate pom nyob rau hauv cov mis thiab xav tau los ntawm lub cev kom tiv thaiv thiab tshem tawm dysbiosis).
Txhawm rau muab cov ntsiav tshuaj ua kom zoo nkauj thiab ci ntsa iab, ib qho qauv ntxiv tau qhia rau hauv lawv cov qauv - magnesium stearate, uas yog siv hauv kev tsim cov ntsiav tshuaj. Txais magnesium stearate los ntawm kev faib cov zaub los yog roj tsiaj.
Tsuas tshuaj
Cov lus qhia rau kev siv tabletized stevia yog qhov yooj yim heev: ob lub ntsiav tshuaj yog tsim rau 200-gram iav kua.
Cov pob ntim muaj 100, 150 thiab 200 ntsiav tshuaj, muab tso rau hauv cov thawv yas nrog lub tshuab xa khoom. Qhov kawg yam tom qab tsim kev yooj yim ntxiv rau kev siv cov tshuaj no.
Yog tias tsim nyog, ib qho kev xaiv ntawm stevia hauv cov ntsiav tshuaj lossis hauv cov hmoov yuav tsum tau ua los ntawm kev ua nrawm. Piv txwv li, hmoov yuav siv tau rau hauv kaus poom los yog ci, thiab nws yog qhov zoo dua los ntxiv stevia hauv koob tshuaj hauv cov dej haus.
Stevia ntsiav tshuaj muaj nqis muas rau cov laj thawj hauv qab no:
- ntau npaum cov;
- effervescent, yooj yim soluble hauv dej;
- Qhov loj me me ntim tau tso cai rau koj ib txwm muaj cov khoom nrog koj.
