Lub chaw yug ntawm cov txiv kab ntxwv txawv teb chaws yog Suav. Cov kua txiv no yog suav hais tias yog ib cov txiv ntoo uas nyiam tshaj plaws ntawm ntau cov neeg nyob hauv ntiaj chaw. Muaj ntau tus lej ntawm ntau cov txiv kab ntxwv - nrog tev los sis tuab, qab zib, nrog sourness, daj, liab, ci txiv kab ntxwv thiab ntau dua.
Tab sis qhov kev sib koom ua ke ntawm txhua yam ntawm citrus yog nws cov qab qab, qab ntxiag tsw qab, thiab tseem ceeb tshaj, cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.
Cov kua txiv kab ntxwv rau ntshav qab zib yog cov khoom muaj txiaj ntsig zoo heev, vim tias lawv muaj ntau yam hauv vitamin C thiab lwm yam tshuaj tua kab mob, uas yuav tsum muaj ntawm cov zaub mov uas mob ntshav qab zib.
Dab tsi yog txiv kab ntxwv muaj?
Vitamin C yog cov paub zoo ntawm cov citrus. Tab sis nws kuj tseem muaj lwm yam antioxidant, xws li pectins, vitamin E, anthocyanins thiab bioflavonoids. Ntxiv rau, cov vitamins yuav tau noj kom saturate lub cev nrog vitamin-ntxhia ntsiab, xws li beta-carotene, zinc, vitamin A, B9, B2, PP, B1, cobalt, manganese, tooj liab, hlau, fluorine, iodine thiab lwm yam.
Ntxiv mus, hauv cov txiv kab ntxwv muaj:
- tsis taus;
- xim lutein;
- kev noj haus fiber ntau;
- nitrogen ntsiab;
- cov amino acids;
- tshauv;
- phytonutrients;
- cov roj tseem ceeb;
- polyunsaturated fatty acids.
Cov txiaj ntsig ntawm citrus hauv ntshav qab zib yog dab tsi?
Vim tias muaj tseeb tias ascorbic acid muaj nyob rau hauv cov txiv kab ntxwv, nws yog ib qho cuab yeej zoo rau kev txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, nrog rau kev tshem tawm cov dawb radicals thiab co toxins uas sib zog ua ke hauv cov teeb meem metabolic. Thiab yog tias koj noj cov txiv no txhua lub sijhawm, tom qab ntawd koj tuaj yeem txhim kho lub cev tiv thaiv kev kis mob.
Kev nquag noj txiv qaub yuav txwv tsis pub muaj kabmob, li cov tshuaj antioxidant inhibit qhov tsim los ntawm cov qog hlwb thiab txhawb nqa resorption ntawm cov benign qog ua.
Lwm qhov zoo dua ntawm cov txiv kab ntxwv yog nws cov xim tshwj xeeb, uas yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, ntxiv rau cov neeg muaj mob ntsej muag, cataracts thiab ntau yam kab mob ntawm lub qhov muag retina.
Kuj, citruses yog cov kev pab rau:
- kev kub siab txo;
- sib ntaus tawm tsam txha os (ua ke pathology los ntawm ntshav qab zib mellitus);
- xoos hnyuv;
- kev tiv thaiv ntawm quav tawv;
- sib ntaus tawm tsam mob cancer gastrointestinal;
- txos acidity ntawm lub plab;
- ntxuav cov hlab ntshav ntawm cov cholesterol;
- ceeb toom txog mob plawv nres;
- tiv thaiv kev txhim kho angina pectoris.
Tsis tas li ntawd, cov roj txiv kab ntxwv tseem ceeb koom nrog kev kho mob ntawm cov pos hniav thiab stomatitis pathologies, uas yog qhov nquag tshwm sim rau cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib.
Puas tuaj yeem siv cov txiv kab ntxwv mob ntshav qab zib?
Lub glycemic Performance index ntawm cov txiv no yog 33, lossis 11 g ntawm carbohydrates. Cov piam thaj hauv cov kua qaub no yog fructose, yog li cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem noj cov txiv ua ntu zus. Thiab ua tsaug rau cov nroj tsuag fibers (4 g ib 1 txiv kab ntxwv), cov txheej txheem ntawm kev nqus ntawm cov piam thaj rau hauv cov ntshav tau qeeb qeeb, uas tiv thaiv kom tsis txhob jumps hauv ntshav qab zib ntau ntau.
Txawm li cas los xij, yog tias koj siv cov kua txiv kab ntxwv, tom qab ntawd qhov nyiaj fiber ntau poob thiab vim tias qee cov txiaj ntsig txiv hmab txiv ntoo tau ploj, thiab cov ntshav qab zib tuaj yeem tau txais cov piam thaj kom sai. Nrog rau kev tshem tawm tsis zoo ntawm lub plab thiab mob ncauj plab, txiv kab ntxwv yuav tsum tau siv nrog ceev faj.
Tseem Ceeb! Tom qab txhua lub sijhawm noj cov txiv kab ntxwv tshiab, koj yuav tsum txhuam koj cov hniav tam sim ntawd kom tsis txhob ua rau lawv puas puas.
Cov cai tswj kev noj txiv hmab txiv ntoo rau ntshav qab zib
Txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv ntsuab ua kom zoo kawg nkaus kom koj nqhis dej, pab ua kom dej rov zoo tuaj thaum lub caij sov sov. Ntxiv mus, muaj ntshav qab zib, cov kua txiv kab ntxwv tshiab yog lub hauv paus ua kom cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem them sai sai rau yuav ua li cas cov txiv kab ntxwv tau siv rau cov ntshav qab zib hom 2 kom paub ntau ntxiv txog cov txiv hmab txiv ntoo.
Txiv kab ntxwv yog qhov ua tau zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo, suav nrog txiv tsawb, txiv apples, txiv duaj, txiv duaj txiv ntoo, pears thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Citrus ntxoov cov zaub mov ntawm ntau cov tais diav, muab lawv qab ntxiag acidity thiab tshiab aroma.
Ua tib zoo mloog! Koj tuaj yeem noj 1-2 cov txiv kab ntxwv ib hnub, txawm li cas los xij, ua ntej siv, nws zoo dua rau koj tus kws kho mob tham.
Thaum siv cov kua qaub no, cov khoom yuav tsum tsis raug rau kev kho cua sov, zoo li nws yuav plam nws qhov kev pom zoo thiab nce siab dua glycemic index.
Txhawm rau khaws cov txiaj ntsig ntau hauv cov txiv kab ntxwv, tsis txhob ci nws, thiab npaj mousse thiab jelly los ntawm nws. Thiab rau cov neeg uas xav kom tiv thaiv lawv tus kheej los ntawm "noj ntau dhau" ntawm cov piam thaj, koj tuaj yeem ntxiv cov txiv ntoo me me lossis biscuit ncuav qab zib rau txiv kab ntxwv.
