Cov ntawv qhia ntawm peb cov nyeem. Qaib ntxhw hauv creamy leek thiab parsley sauce

Peb nthuav qhia rau koj mloog cov lus qhia ntawm peb tus nyeem Tatyana Andeeva, koom nrog hauv kev sib tw "Cov zaub mov kub rau ob".

Cov khoom xyaw

• 2 tsp zaub roj
• 4 tus qaib ntxhw escalope
• 2 lub taub me me
• 3 cloves ntawm qej
• ib qho loj loj ntawm cov kua txob dawb
• 1 teaspoon Dijon mustard
• 1 tbsp. hmoov diav
• 100 ml skim mis nyuj
• 75 g creamy muaj roj tsawg cheese
• 25 g zaub txhwb qaib tshiab

Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam

1. Rhaub 1 me nyuam diav roj hauv ib lub lauj kaub thiab ntxiv cov qaib cov txwv. Sauté rau 2 feeb ntawm txhua sab rau xim av qaib ntxhw. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub phaj, npog nrog ntawv ci thiab teeb ib sab.
2. Ntxiv cov roj ntxiv ntawm cov roj mus rau tib lub lauj kaub thiab leek txiav hauv ib nrab ib ncig. Fry kom zoo zoo, nplawm tsis tu ncua, rau 5 feeb, kom txog thaum lub dos pib ua rau muag, tab sis nws yuav tsum tsis txhob ua xim av
3. Ntxiv cov qij, kua txob dawb, hmoov nplej thiab mustard rau lub lauj kaub thiab sib tov kom zoo kom npog lub ntsej muag, tom qab ntawd maj mam ntxiv 200 ml dej kom txog thaum cov ntses pib tuab.
4. Ncuav nyob rau hauv cov mis maj mam, nplawm qee zaus, thiab ua noj kom txog thaum lub leek yog muag muag. Yog hais tias cov ntses los ntxiv rau tuab, tsuas yog ntxiv me ntsis mis ntxiv.
5. Ntxiv cov qaib ntxhw escalopes rov qab rau hauv lub lauj kaub, nrog rau cov kua txiv ntws tawm ntawm nws, thiab simmer rau 2-3 feeb.
6. Tshem tawm cov qaib cov txwv, ntxiv cream cheese thiab parsley rau lub lauj kaub thiab sib tov zoo. Muab cov escalopes tso rau hauv ib lub phaj thiab ncuav lub ncuav. Pab nrog zaub sab zaub mov.