Txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb ntawm tus neeg lub cev khoom noj. Lawv yog cov nplua nuj los ntawm cov vitamins, minerals, fiber, organic acids thiab ntau lwm yam tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.
Tab sis nrog qee cov kab mob, lawv txoj kev siv tau raug pom zoo kom ua txwv thiaj li tsis ua rau kom txoj kev mob ntawm kev puas tsuaj. Ib qho ntawm cov mob ntawd yog ntshav qab zib mellitus, nyob rau hauv uas muaj cov piam thaj ntau hauv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau mob hyperglycemia.
Yuav kom zam tau qhov kev tsis txaus ntseeg no, tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntsiab lus tsis muaj carbohydrate, i.e. nrog qis glycemic index. Cov txiv hmab txiv ntoo zoo li ntau tshaj li nws zoo li thaum xub thawj siab ib muag thiab lawv yuav tsum nyiam nyob hauv tus neeg mob cov zaub mov noj.
Qab zib cov ntsiab lus hauv cov txiv hmab txiv ntoo
Cov neeg mob uas kuaj pom tus mob ntshav qab zib tau raug tso cai noj txhua yam txiv ntoo uas muaj glycemic index tsis pub tshaj 60. Muaj qee qhov tsis tshua muaj, koj tuaj yeem txaus siab muaj txiv hmab txiv ntoo nrog li ntawm txog li 70. Txhua yam txiv hmab txiv ntoo cov qoob loo muaj lub siab glycemic Performance index yog txwv tsis pub muaj txiaj ntsig thaum muaj teeb meem tsis muaj qabzib siab.
Qhov ntsuas no tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib, vim nws pab txiav txim siab saib cov txiv hmab txiv ntoo twg muaj feem ntau qab zib thiab nws nqus tau los ntawm lub cev ceev npaum li cas. Lub glycemic Performance index ntawm cov khoom yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account rau txhua yam kab mob, ob qho tib si insulin-dependant thiab tsis-insulin-cuam tshuam ntshav qab zib.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov kua txiv hmab txiv ntoo kuj tseem muaj cov piam thaj ntau thiab muaj cov glycemic siab dua, vim tias tsis zoo li cov txiv ntoo tshiab, lawv tsis muaj fiber ntau hauv lawv cov lus. Lawv tso txoj hlab ntshav loj rau ntawm tus txiav thiab tuaj yeem ua rau ntshav qab zib nce ntxiv.
Tsis tas li ntawd, cov piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo nce ntxiv tom qab kho cua sov, txawm tias tsis muaj suab thaj ntxiv. Tib yam txheej txheem yog pom thaum ziab txiv hmab txiv ntoo, yog li ntawd, feem ntau ntawm cov piam thaj yog pom hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Qhov no muaj tseeb tshwj xeeb rau cov hnub thiab raisins.
Cov piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo yog ntsuas hauv qhov ntau xws li cov khob cij. Yog li 1 heh yog 12 g ntawm carbohydrates. Qhov ntsuas no tsis zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib li lub glycemic Performance index, tab sis nws yuav pab kom paub qhov txawv ntawm cov nroj tsuag muaj suab thaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntsiab lus tsawg ntawm carbohydrates.
Qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov piam thaj, raws li txoj cai, pom nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj qaub qab thiab muaj fiber ntau. Tab sis muaj kev zam ntawm txoj cai no. Yog li, ntau hom txiv hmab txiv ntoo qab zib muaj qhov glycemic index tsawg thiab yog li tsis txwv rau cov ntshav qab zib.
Ib lub npov ntawm glycemic indices yuav pab koj kom paub cov txiv hmab txiv ntoo twg muaj suab thaj tsawg tshaj. Xws li lub rooj rau cov mob ntshav qab zib yuav tso cai rau koj kom raug xaiv cov ntawv qhia txog kev kho mob, tsis suav nrog txhua cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov piam thaj hauv siab los ntawm nws.
Txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo nrog qhov tsawg kawg, qhov nruab nrab thiab qhov siab tshaj plaws ntawm glycemic:
- Avocado - 15;
- Txiv qaub - 29;
- Lingonberry - 29;
- Cranberries - 29;
- Hiav txwv buckthorn - 30;
- Txiv Kab Ntsig - 32;
- Cherry - 32;
- Qab zib kua txiv - 32;
- Cherry plum - 35;
- Blackberry - 36
- Raspberry - 36;
- Blueberry - 36;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Cov txiv kab ntxwv qaub - 43;
- Blackcurrant - 43;
- Liab currant - 44;
- Plums - 47;
- Pomegranate - 50;
- Txiv duaj - 50;
- Pears - 50;
- Nectarine - 50;
- Kiwi - 50;
- Papaya - 50;
- Txiv kab ntxwv - 50;
- Figs - 52;
- Apples - 55;
- Txiv Pos Nphuab - 57;
- Melon - 57;
- Gooseberry - 57;
- Lychee - 57;
- Blueberries - 61;
- Apricots - 63;
- Grapes - 66;
- Persimmon - 72;
- Hav Tsuag - 75;
- Txiv nkhaus taw - 80;
- Laj Tsawb - 82;
- Cov Pineapples - 94;
- Cov hnub tshiab - 102.
Txiv Hmab Txiv Ntoo Dly Glycemic Index:
- Prunes - 25;
- Qaug apricots - 30;
- Raisins - 65;
- Cov Hnub - 146.
Raws li koj tuaj yeem pom, cov piam thaj cov ntsiab lus hauv cov txiv thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov siab heev, uas piav qhia lawv cov glycemic siab siab. Vim li no, kev noj ntau dhau ntawm ib hom txiv ntoo tuaj yeem cuam tshuam cov piam thaj hauv ntshav thiab ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm hyperglycemia.
Yuav kom zam tau qhov mob tshwm sim, tus mob ntshav qab zib yuav tsum noj txiv hmab txiv ntoo nrog kev sib tov glycemic thiab cov ntsiab lus qab zib tsawg. Daim ntawv teev cov txiv hmab txiv ntoo tsis loj dhau, tab sis lawv yeej muaj thiab lawv cov txiaj ntsig zoo yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom muaj zog tiv thaiv ntshav qab zib.
Cov txiaj ntsig zoo tshaj cov txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib
Thaum xaiv cov txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib, koj yuav tsum them sai sai tsis yog qhov qis glycemic Performance index thiab qis qab zib cov ntsiab lus. Nws kuj tseem ceeb xav txog qhov muaj nyob hauv lawv cov tshuaj muaj txiaj ntsig uas ua rau txo cov ntshav qab zib, muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov nruab nrog cev, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv thiab ntau ntxiv.
Cov txiv kab ntxwv qaub
Txiv kab ntxwv qaub yog cov txiv ntoo zoo tshaj plaws rau poob phaus thiab mob ntshav qab zib. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau yam khoom tshwj xeeb, naringenin, uas txhim kho cov piam thaj hauv siab thiab ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov nqaij hauv nrog rau cov tshuaj insulin. Tsis tas li ntawd, nws yuav pab kom hlawv cov phaus ntxiv thiab txo lub duav, los ntawm kev ntsuas kev qab los noj mov thiab ua kom lub cev metabolism.
Cov neeg mob ntshav qab zib raug tso cai noj ib lub txiv kab ntxwv ib hnub twg hnyav txog 300 g. Cov txiv ntoo loj yuav tsum muab faib ua ob lub cev thiab noj thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj thaum noj mov. Cov txiv kab ntxwv qaub feem ntau tau noj yam tsis muaj feem faib, vim yog lawv nyiam iab iab. Txawm li cas los xij, lawv muaj cov naringenin ntau tshaj plaws, yog li koj yuav tsum tsis txhob muab pov tseg.
Cov calories ntau ntawm cov txiv kab ntxwv tsuas yog 29 kcal, thiab cov ntsiab lus carbohydrate tsis pub tshaj 6,5 g. Yog li, cov txiv ntoo no yog qhov tseem ceeb rau kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.
Cov txiv apples
Apples yog lub tsev khaws khoom ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm qib qis glycemic. Lawv muaj cov vitamins C thiab pab pawg B, nrog rau cov zaub mov tseem ceeb xws li hlau, potassium thiab tooj. Lawv tseem muaj cov nroj tsuag fiber ntau thiab pectins, uas txhim kho cov zom zaub mov thiab pab ntxuav lub cev.
Apples yog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj suab thaj hauv cov khoom noj kom ntau txaus, yog li lawv zoo noj tom qab siv dag zog ua haujlwm, kev kawm ncaws pob. Lawv tuaj yeem txaus siab rau kev tshaib plab thaum lub sijhawm so noj mov ntev thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav qab zib kom poob mus rau ib qib tseem ceeb.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom hais tias qhov sib txawv ntawm cov piam thaj hauv cov ntsiab lus qab zib thiab kev sib cav ntawm cov txiv av tsis loj. Yog li ntawd, nws ua rau tsis muaj txiaj ntsig kom noj cov txiv apples tsuas yog nrog lub qaub saj, tshwj xeeb tshaj yog tias lawv tsis nyiam los ntawm tus neeg mob.
Cov ntsiab lus calories ntau ntawm 1 lub kua yog 45 kcal, cov ntsiab lus carbohydrate yog 11.8. Tus mob ntshav qab zib raug pom zoo kom noj ib nrab kua ib hnub.
Cwjmem
Zoo li txiv apples, pears yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm fiber ntau, pectin, hlau, tooj liab, zinc thiab calcium. Vim tias muaj qhov tseem ceeb ntawm cov poov tshuaj muaj nyob hauv cov pears, lawv pab tawm tsam tiv thaiv arrhythmia thiab mob plawv, thiab kuj tiv thaiv tus neeg mob los ntawm lub plawv nres thiab lwm yam kab mob ntawm cov hlab plawv. Puas yog nws puas siv tau cov pears rau cov ntshav qab zib hom 2 tas li?
Txiv moj coos yog qhov zoo heev rau kev noj qab haus huv thiab pab kho lub cev tsis muaj zog. Lawv muaj peev xwm tiv taus nrog cem quav, vim muaj qhov txhim kho plab hnyuv kom muaj zog. Txawm li cas los xij, ua ib lub txiv ntoo uas muaj cov ntsiab lus fiber ntau, pears tsis tsim nyog rau cov khoom noj txom ncauj ntawm lub plab khoob, vim lawv tuaj yeem ua rau muaj teeb meem, tsam plab thiab mob plab zawv.
Ib qho txiv pear me me muaj txog 42 kcal thiab txog 11 g ntawm carbohydrates.
Txog hnub, endocrinologist qhia lawv cov neeg mob noj 1 pear qee lub sijhawm tom qab noj mov.
Txiv duaj
Txiv duaj muaj lub qab zib qab ntxiag, tab sis lawv cov glycemic Performance index qis dua li ntawm ntau cov txiv qaub. Qhov no yog vim qhov tseeb tias txiv duaj muaj ntau cov organic acids - citric, tartaric, malic thiab quinic. Lawv pab ntsuas cov piam thaj hauv cov txiv ntoo thiab ua rau nws muaj kev nyab xeeb rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Txiv duaj nplua nuj nyob hauv muaj pes tsawg leeg. Lawv muaj ntau ntawm cov vitamin E thiab folic acid, nrog rau cov potassium, zinc, magnesium, iron thiab selenium. Lawv yog qhov zoo tshaj plaws rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim lawv txhim kho cov tawv nqaij mob, txhim kho nws txoj kev tsim dua tshiab thiab tiv thaiv cov tsos ntawm cov tawv nqaij thiab mob rwj.
Txiv duaj muaj ob peb calories - 46 kcal ib 100 g ntawm cov khoom lag luam, tab sis cov ntsiab lus carbohydrate yog 11.3 g.
Rau cov neeg mob ntshav qab zib, txhua hom txiv duaj puav leej muaj txiaj ntsig sib luag, suav nrog nectarines, uas muaj yuav luag txhua qhov txiaj ntsig ntawm cov yam ntxwv zoo tib yam.
Xaus
Qhov no tsis yog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo uas zoo rau noj rau txhua hom ntshav qab zib. Yog lawm, lawv muaj cov piam thaj, txij li cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj suab thaj tsis muaj nyob hauv qhov. Qhov no cuam tshuam rau cov glycemic Performance index ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis tsis txo lawv cov txiaj ntsig zoo tsim nyog rau cov muaj mob loj xws li mob ntshav qab zib.
Txiv hmab txiv ntoo tsis yog khoom lag luam uas raug tso cai rau noj hauv qhov tsis muaj txwv. Thiab txhua tus mob ntshav qab zib txiav txim siab rau nws tus kheej seb puas muaj txiv hmab txiv ntoo txhua hnub lossis txwv lawv txoj kev noj mus rau 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam. Nws yog qhov tseem ceeb dua uas yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv ntoo twg yog txwv tsis pub noj ntshav qab zib thiab kom cais tawm ntawm cov khoom noj kom zoo.
Yuav ua li cas cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau los ntawm cov ntshav qab zib yuav tau qhia los ntawm tus kws tshaj lij hauv video hauv tsab xov xwm no.
