Ua ib qho tsis tuaj yeem ua rau cov txheej txheem tseem ceeb, cov roj cholesterol hauv tus nqi tsim nyog tsis ua rau muaj kev hem thawj thiab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Nrog rau kev nce hauv cov ntsuas ntawm cov tshuaj yeeb tshuaj, cov kab mob metabolic, vascular pathologies, mob gallstone thiab atherosclerosis tsis nco qab.
Cov roj (cholesterol) siab yog ib qho teeb meem nyuaj, feem ntau muaj mob hnyav. Yog tias kev ntsuas pom pom tias cov roj (cholesterol) siab dua, cov kws kho mob tau sau ntawv tawm ib qho khoom noj tshwj xeeb. Kev noj haus lub cev khov kho tsis sib xws hauv lub cev, kho qhov tsim ntawm cov khoom.
Yog tias thaum tag nrho lub xyoo tus neeg mob, hauv txoj cai, tsis tshwj xeeb los ntawm cov kws kho mob sau ntawv, yog li nws nyuaj rau koj tswj koj tus kheej li cas yog tias muaj cov hnub so hauv cov hnub thiab cov rooj noj mov uas muaj lub cev muaj txiaj ntsig thiab tsis tshua muaj cov khoom noj qab nyob zoo. Yuav ua li cas? Puas muaj ntau txoj hauv kev los ua kom tshaib plab thiab tsis ua kom koj tus kheej mob rog rog?
Lub lauj kaub tais diav tseem ceeb
Nws yog qhov zoo dua los ua noj Xyoo Tshiab lub tais nrog cov hauv siab los ntawm cov nqaij ntshiv thiab ntses. Cov ntses muaj cov roj ntsha tseem ceeb, nws muaj cov roj cholesterol tsawg. Ib puas grams ntawm cov khoom lag luam tso tawm tsis ntau tshaj 65 mg ntawm cov roj (cholesterol). Tab sis nws yog tsim nyog xav tias txoj cai no tsis siv rau cov ntses roe. Hauv cov hniav liab, cov roj (cholesterol) yog kwv yees 310 mg.
Jellied Zander
Rau cov tais diav, lawv yuav ib khub ntawm cov nqaij nruab nrab-nruab nrab zander, noj ob peb dos, tib cov nyiaj carrots, tswb kua txob, ob peb diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, hmoov nplej me me rau qhob cij. Koj tseem yuav xav tau me ntsis roj zaub thiab mis nyuj rau qhov npaj ntawm lws suav sau, ntsev, kua txob dub thiab lwm yam txuj lom los saj.
Ua ntej lawv ntxuav cov ntses, tshem cov plob, taub hau, entrails thiab Tail. Sab hauv lub zander, koj yuav tsum tau tshem cov zaj duab xis dub, vim tias lub cev ntaj ntsug yuav raug iab. Yog tias tus ntses loj, nws yog txiav hauv qee qhov, qee qhov nyiam ua lub ruv.
Tom qab ntawd cov ntawv yog cov ntsev, kua txob, yog tias xav tau, ntxiv me ntsis kua txiv qaub thiab cia sawv ntsug tsawg kawg yog ib nrab ib teev. Thaum cov ntses kib, nws yog tais rau hauv cov hmoov nplej, me ntsis kib hauv lub lauj kaub nrog txheej tsis lo.
Hauv lwm lub yias, hla:
- grated carrots;
- tsuav dos, kua txob.
Ntxiv cov dej los sis skim mis rau hauv lub ncuav, stew tshaj medium tshav kub li 20 feeb, ntxiv ntsev, kua txob. Ib nrab ntawm cov kua ntses yog hliv rau hauv lub stewpan nrog siab sab hauv qab, tej daim ntses tau muab tso, thiab cov seem ntawm cov ntses yog hliv rau saum.
Lub stewpan yog muab tso rau stewed 20 feeb, ntawm qhov kawg kawg ntxiv Bay nplooj ntoos, tws dill. Cov txhuv nplej tsis tiav lossis cov zaub ntsuab tshiab yog qhov zoo tshaj rau kev txiav.
Zaub nyoos
Christmas zaub nyoos nrog rau cov roj (cholesterol) yog npaj los ntawm cov nqaij ntshiv, zaub, qe muaj qe, nceb. Tus neeg mob tuaj yeem xaiv cov zaub mov noj kom haum raws li nws nyiam lossis ua rau lawv noj txhij.
Nqaij qaib nrog Pomegranate
Rau zaub mov, noj ob peb lub ceg siav, cov txiv ntseej siav, ib qho kua txiv qaub, kua txiv taub hau loj, txhoov ntawm cov zaub txhwb, txiv roj roj thiab ntsev los saj. Nqaij qaib txiav mus rau hauv cov ntawv me me lossis ntuag los ntawm txhais tes. Dos yuav tsum tau txiav hauv ib nrab ib ncig, hla hauv lub lauj kaub nrog tsis lo lo.
Pomegranate huv si, cais rau hauv nplej. Zaub txhwb qaib yog txiav me me li sai tau. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov rau hauv cov thawv ntim sib sib zog nqus, sau nrog kua txiv qaub, thiab ntsev ntxiv rau saj.
Nceb
Daim ntawv teev cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm champignons;
- 200 g ntawm crab nqaij;
- 1 dos, carrots;
- 1 tau ntawm qab zib pob kws;
- ib pawg ntawm cov zaub xam lav;
- zaub roj.
Cov nceb raug txiav rau hauv daim hlau txawm tias, me ntsis kib hauv lub lauj kaub yam tsis tau ntxiv roj. Lub caij no, txiav cov dos, ntxiv rau cov nceb thiab simmer kom txog thaum cov dos tau pob tshab. Cib nqaij yog txiav mus rau hauv cubes, pauv mus rau lub tais tob, pab nrog nplooj zaub qhwv.
Greek
Rau cov zaub xam lav no rau cov neeg mob uas muaj cov roj (cholesterol), koj yuav tsum tau noj ob peb lub kua txob, 3 txiv lws suav, 5 cov txiv ntseej nruab nrab, ib nrab dos liab, 150 grams ntawm feta cheese lossis lwm yam tsis muaj rog heev, 15 daim txiv ntseej tsis muaj pob zeb. Kuj tseem yuav noj ib feem ntawm txiv qaub kua txiv, ob cloves ntawm qej, ntsev, kua txob rau saj, 4 me me ntawm cov roj zaub, nyiam dua txiv ntseej.
Cov zaub txiav mus rau cov ntawv loj, muab tso rau hauv ib lub tais, sib tov thiab kis rau ib qho tais diav. Sab saum toj zaub xam lav sprinkled nrog ib nrab ib ncig ntawm liab dos. Kev xa rov qab:
- nyem qej;
- ntxiv ntsev, kua txob;
- hliv txiv qaub thiab txiv roj roj.
Cov khoom xyaw yog tov thiab ua kua ntsev. Tso cov cheese, txiv ntseej ntsw rau hauv qhov cub rau saum toj.
Pomegranate
Vitamin zaub nyoos tau npaj nyob rau Xyoo Tshiab lub rooj los tiv thaiv cov qib roj hauv siab. Ib qho kev xaiv zoo yuav zaub qhwv thiab pomegranate nyias. Koj yuav tsum tau coj ib nrab ntawm ib lub taub hau ntawm Suav (Beijing) zaub qhwv, tib tus nqi ntawm cov zaub qhwv liab, ib pawg ntawm dill, ib nrab ntawm pom, zaub roj, ib qho clove ntawm qej, ntsev me ntsis, ob rab diav ntuj kua cider vinegar.
Liab cabbage yog tws, sprinkled nrog ntsev thiab tso cai rau sawv tawm kua txiv. Tom qab ntawd tib yam yog ua tiav nrog Beijing cabbage, cov khoom xyaw yog tov thiab txaws nrog tws dill.
Pomegranate yog txheeb rau hauv cov nplej, hliv rau hauv cov zaub xam lav, tws qej yog ntxiv, ntxiv, ntxiv cov roj zaub thiab kua vinegar. Thaum muab rau lub Xyoo Tshiab lub rooj, cov zaub xam lav yog sprinkled nrog pomegranate.
Haus dej cawv
Xyoo Tshiab lub rooj nrog cov cholesterol siab ua li cas tsis muaj cawv? Tab sis ua li cas txog cov roj (cholesterol) siab? Cov kws kho mob hais tias cov cawv hauv ib qho kev sib txawv thiab tus nqi nqe yuav ua rau muaj kev phom sij, nws tsuas yog nce lub siab ntawm cov khoom siv roj tsawg hauv cov ntshav, thiab tsis txhim kho txoj kev noj qab haus huv zoo.
Cawv yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob uas muaj keeb kwm dhau los, lawv cov ntshav siab thiab ntshav qab zib cov ntshav yuav nce siab tam sim ntawd. Cov feem ntau tsawg tshaj plaws ntawm kev haus dej muaj zog yuav ua rau lub sijhawm ntawm txoj kev mob, thauj tus txiav thiab mob siab.
Raws li kev hloov pauv, nws raug nquahu kom siv txhua yam ntawm Christmas haus, npaj cov tshuaj tsw qab nrog ntxiv ntawm txiv maj phaub, cardamom, lub hnub qub anise thiab lwm yam txuj lom. Cov dej haus zoo li no ua rau ib tus neeg muaj kev pheej hmoo ntawm haus khob iav ntawm vodka lossis lwm yam dej cawv.
Tsis tas li ntawd, lub cev tau khov kho nrog cov antioxidants, minerals thiab vitamins uas txhawb kev noj qab haus huv thaum hnub so. Ntau cov tebchaw nquag ua rau lub cev poob phaus, qhov txawv txav ntawm theem hormonal.
Cov khoom qab zib
Muaj cov ntawv qhia zoo rau lub ncuav qab zib Christmas haum rau cov roj (cholesterol) siab. Koj yuav tsum tau noj cov khoom xyaw: ib khob ntawm oatmeal, 3 lub roj loj ntawm cov roj zaub, 100 g ntawm ntuj zib ntab, 10 g ntawm cov qhiav hauv paus, ib nrab txiv qaub, 40 g ntawm raisins, ib diav hmoov, 20 g ntawm noob hnav, ib feem peb ntawm cov diav me me ntawm cinnamon.
Pib ua noj ua haus nrog hlais raisins, tws qhiav thiab txiv qaub tev. Tom qab ntawd, nyob rau hauv lub me me saucepan, sib tov kua txiv qaub, zib ntab, grated ginger, zest, qhov no yuav tsum muab tso rau ntawm lub tshav kub qis, tab sis tsis hau. Nws yog qhov tsim nyog yuav tsum ua tiav ntawm kev tshem tawm zib ntab.
Hauv lwm lub tais, oatmeal, noob hnav, hmoov nplej thiab raisins tau sib xyaw, cov roj zaub yog nchuav (nws zoo dua los xaiv cov ua kom huv, vim nws tsis muab lub meej tshwj xeeb). Lub txiaj ntsig tau ntxiv rau cov dej qab zib sov, tov.
Lub khob noom cookie yog tsim los ntawm cov loj, koj tsis tas yuav ntxiv cov kua. Los ntawm cov naj npawb ntawm cov khoom lag luam, 15 lub pob me me tau txais. Yog tias lub khob noom cookie lo rau koj ob txhais tes ntau dhau, lawv:
- noo noo nrog dej txias;
- qhuav nrog phuam;
- me ntsis moistened nrog zaub roj.
Cov npas tau sib zog me ntsis ntawm cov xib teg, muab txhuam kom npuav. Rau kev ci, siv lub hnab ci silicone lossis daim ntawv ci li niaj zaus them nrog daim ntawv ci. Qhov cub yog rhuab rau 180 degrees (tsis siab dua), ncuav qab zib yog ci rau 20 feeb, kom txog thaum tawg me ntsis. Koj tuaj yeem txhim kho cov tsos nrog cinnamon xyaw nrog qab zib me ntsis.
Kua tawg
Daim ntawv teev cov khoom xyaw:
- ib cov kua;
- txiv qaub kua txiv kom saj;
- 10 g ntawm raisins;
- 3 khoom loj loj ntawm khoom noj loj;
- ib diav ntawm txiv roj roj;
- ib diav ntawm zib mu.
Lub txiv tev yog tev ntawm qhov tseem ceeb thiab tev, rubbed on coarse grater, me ntsis sprinkled nrog txiv qaub kua txiv. Ntxuav raisins yog tov nrog lub txiaj ntsig slurry, pauv mus rau ib lub tais ci. Oatmeal yog tov nrog roj, cinnamon thiab zib ntab, muab tso rau saum cov txiv apples, teem rau ci rau 15 feeb ntawm qhov kub ntawm 190 degrees.
