Nws paub tias feem ntau ntawm cov roj cholesterol yog tsim los ntawm lub cev ntawm nws tus kheej. Tab sis, txawm tias qhov no, cov zaub mov uas ib tug neeg tau noj, suav nrog mis, kuj tseem yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem ntawm cov kev tswj cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav hauv cov ntshav.
Raws li daim ntawv teev cov nom, ntawm cov neeg Lavxias hnub nyoog 20 thiab tshaj, ntau dua 100 lab tus tib neeg muaj cov roj ntshav siab nyob hauv siab.
Cov neeg nyob hauv no muaj kev pheej hmoo vim tias cov roj (cholesterol) ntau, txij li theem siab ntawm cov tivthaiv no ua rau muaj kev txhim kho ntawm ntau yam kev mob nyhav hauv lub cev, xws li:
- kab mob ntawm cov kab mob hauv lub plawv thiab hlab ntshav;
- mob stroke thiab lub plawv nres.
Mis nyuj yog ib cov khoom lag luam nrov, yog li feem ntau cov neeg uas muaj cov roj cholesterol siab tau txaus siab rau cov lus nug txog yuav ua li cas cov kua mis thiab cov roj (cholesterol) muaj feem sib cuam tshuam, thiab cov txiaj ntsig zoo li cas rau cov khoom mis nyuj muaj rau ntawm qhov ntsuas no. Tab sis kom nkag siab qhov no, koj yuav tsum to taub txog cov roj (cholesterol) yog dab tsi, thiab nws cuam tshuam txog cov txheej txheem tseem ceeb hauv lub cev li cas, kev noj mis nyuj tsis tu ncua cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv npaum li cas.
Nws muaj ob hom roj (cholesterol):
- Cov siab ceev lipoproteins lossis HDL.
- Tsawg lipoproteins los yog LDL.
Qhov tom kawg tau txiav txim siab "cov roj" tsis zoo, thiab nws cov kev kub siab yog ncaj qha cuam tshuam los ntawm cov khoom noj uas noj los ntawm tib neeg. Cov rog thiab trans nqaijrog, pom feem ntau hauv cov nqaij, mis nyuj thiab cov khoom noj siv mis, yog ob qhov tseem ceeb ntawm kev nce LDL. Ua kom paub cov zaub mov muaj roj thiab cov roj ntses ua kom muaj roj ntau hauv cov zaub mov yuav pab txo cov roj (cholesterol) phem.
Cov yam ntxwv ntawm mis nyuj
Teb cov lus nug txog seb nws puas muaj peev xwm noj qaub cream nrog cov cholesterol thiab mis nyuj, koj tuaj yeem lees paub cov lus teb zoo, tab sis kev siv cov khoom no yuav tsum tau txwv.
Cov sib xyaw ua ke ntawm cov zaub mov no muaj ntau ntawm cov khoom siv tsim nyog rau lub cev, tab sis ntxiv rau qhov no, cov khoom noj muaj mis muaj qhov ntau ntawm cov rog nyob rau hauv daim ntawv ntawm triglycerides.
Cov khoom noj muaj mis zoo nyob ntawm tus nyuj sib txawv, nws muaj zaub mov, raws caij nyoog thiab thaj chaw sib txawv. Raws li qhov tshwm sim, kwv yees muaj roj nyeem nyob hauv mis yuav muab tau. Nws feem ntau yog li ntawm 2.4 txog 5.5 feem pua.
Cov ntsiab lus muaj roj ntau hauv cov mis nyuj, ntau nws nce qib ntawm LDL.
Qib siab ntawm cov roj (cholesterol) phem hauv lub cev ua rau nws cov kev tso rau ntawm cov hlab ntshav, uas ua rau cov roj ntsha plaques. Cov kev tso nyiaj no, nce ntxiv rau qhov loj me, maj mam nqaim lub lumen ntawm lub nkoj kom txog thaum nws tag nrho sib tshooj. Hauv cov xwm txheej no, tib neeg muaj mob hauv lub cev ua kev phom sij hu ua atherosclerosis. Ib qho kev ua rau lub cev tsis zoo ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov ntshav khiav thiab ua rau cuam tshuam hauv kev muab cov ntaub so ntswg nrog oxygen thiab zaub mov tsis zoo.
Sij hawm dhau mus, atherosclerosis tuaj yeem ua kom puas rau tus neeg mob ntawm ntau yam kabmob, feem ntau lub siab thiab lub hlwb raug mob.
Raws li kev puas tsuaj rau cov kabmob no:
- tsis muaj zog rau lub cev;
- angina pectoris;
- plawv nres;
- tus cwj nrag;
- plawv nres.
Cov mis nyuj thiab cov mis nyuj yog cov khoom nyiam ntawm ntau tus neeg nyob hauv Russia. Yog li, kev tso tseg cov zaub mov no tiav yog qhov nyuaj. Ua ntej koj yuav tsum xaiv cov khoom uas muaj roj tsawg. Qhov no tuaj yeem tsis tsuas yog mis nyuj nrog cov roj nyeem hauv qab, tab sis kuj tseem yog cov cheese lossis dej khov.
Ib khob mis nyuj tseem muaj peb zaug roj ntxiv dua li ib cov khoom uas tsis yog. Ntau tus kws tshaj lij hais qhia kom hloov cov mis nyuj nrog kua qab los yog haus dej kom ntau ntxiv nrog calcium, vitamin D thiab hlau. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov zoo dua los yuav margarine, uas txo qis cov roj cholesterol, es tsis txhob butter.
Hais txog seb nws puas muaj peev xwm haus mis nrog cov roj hauv siab, nws yuav tsum raug sau tseg tias yog tias koj txiav kiag li kev noj cov khoom no, koj yuav tsum nce calcium ntxiv los ntawm lwm qhov khoom noj. Cov txiv hmab txiv ntoo haus cawv txiv ntoo tuaj yeem siv rau lub hom phiaj no. Tsis tas li ntawd, nws raug nquahu kom nce qhov kev txais ntawm zaub ntsuab nplooj, ntses thiab txiv ntoo. Cov zaub mov no muaj ntau calcium. Ua ntej hloov txoj kev noj haus, nws raug nquahu kom sab laj nrog koj tus kws kho mob txog qhov teebmeem no. Tus kws kho mob tuaj koom tuaj yeem pom zoo rau cov khoom siv zoo tshaj plaws thiab cov khoom lag luam kom rov hloov cov khoom hauv cov mis thaum tsis kam siv nws.
Cov ntawv qhia zaub mov yuav tsum muaj cov khoom noj thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas muaj cov vitamin D.
Lwm txoj rau cov mis nyuj
Kua mis yog mis hloov pauv ua los ntawm taum pauv. Nws yog qhov nrov ntawm cov lactose intolerant vim tias nws tsis muaj lactose. Cov khoom no yog nrov ntawm qee tus neeg tsis noj zaub. Soya yog cov khoom lag luam nrov, yog li cov lus nug ntawm seb cov khoom no puas muaj peev xwm txo cov roj cholesterol yog cuam tshuam.
Ntau cov kev tshawb fawb tau qhia tias cov taum pauv txo LDL. Ib tsab xov xwm hais txog cov kev haus cov kua mis tau luam tawm hauv Phau Ntawv Xov Xwm ntawm Asmeskas Cov Neeg Noj Khoom Haus Hauv Tsev Neeg.
Nws yog qhov tseeb hais tias qhov kev qhia niaj hnub ntawm cov khoom no rau hauv kev noj haus yuav txo qhov kev noj cov roj (cholesterol) phem los ntawm 5 feem pua, piv rau cov ntsuas rau cov neeg uas siv tshwj xeeb mis nyuj. Thaum lub sijhawm kawm, tsis muaj qhov sib txawv pom ntawm cov kua mis los ntawm cov taum pauv thiab los ntawm cov taum protein.
Nrog rau qhov muaj feem yuav txo qis LDL, cov kua taum tseem tseem tuaj yeem nce qib HDL.
Txawm hais tias kev tshawb fawb qhia tau hais tias kua yuav txo qis roj cholesterol, qee cov kws tshawb fawb ntseeg tias qhov no tsis yog lub laj thawj txaus los xaiv cov khoom lag luam tshwj xeeb no. Nws yog qhov zoo dua rau kev xaiv rau cov khoom ntuj uas muaj cov ntsiab lus tsawg rog.
Tsis txhob hnov qab tias 1 khob mis nyuj muaj 24 mg lossis 8% ntawm qhov pom zoo kom noj cov roj cholesterol txhua hnub. Nws kuj tseem muaj 5 g lossis 23% ntawm cov rog nyeem, uas tuaj yeem tig mus rau hauv cov cholesterol. Ib khob mis uas muaj roj tsawg muaj 20 mg lossis 7% roj cholesterol thiab 3 g lossis 15% cov roj nyeem.
Cov kua mis tib npaum li cas muaj 0 mg ntawm cov roj (cholesterol) thiab tsuas yog 0,5 g lossis 3% ntawm cov roj nyeem.
Dab tsi yuav tsum nco ntsoov thaum siv cov khoom noj mis nyuj?
Txawm hais tias hom khoom noj siv mis ua li cas ib tus neeg yuav haus, txawm nws yog qaub qaub, lossis ib khob mis nyuj lossis mis nyuj, nws yog qhov yuav tsum tau hais meej qhov feem pua ntawm cov ntsiab lus ua rog nyob hauv cov khoom no. Nws paub tias cov khoom lag luam nyuj muaj cov ntsiab lus rog tsawg dua piv rau mis nyuj. Tab sis tib lub sijhawm, nws tseem suav hais tias yog rog txaus rau tus neeg uas muaj theem siab ntawm cov roj (cholesterol) phem hauv cov ntshav.
Yog hais tias mayonnaise siv, tom qab ntawd koj yuav tsum tau them sai sai rau cov roj ntsha uas muaj roj tsawg. Niaj hnub no nyob rau hauv lub assortment ntawm ntau cov tuam ntxhab muaj cov khoom zoo li no. Txhawm rau kom tsis txhob yuam kev, koj yuav tsum ua tib zoo saib cov ntaub ntawv los ntawm cov chaw tsim khoom, uas tau qhia ntawm pob.
Xws li rau cov mis nyuj khov, piv txwv li, mis nyuj khov muaj feem pua ntawm cov rog ua ke. Ntau yam ua los ntawm cov kua mis sib txawv hauv cov roj (cholesterol) tsawg lossis nws qhaj tag. Ib qho xwm txheej zoo sib xws yog nrog kua mis ua kua. Cov khoom no yog rog dhau rau lub cev ntawm tus neeg raug mob los ntawm atherosclerosis. Txawm hais tias muaj qee hom ntawm cov khoom tsim tawm siv cov kua txob thiab txiv maj phaub mis. Ib qho khoom ntawm hom no tau pom zoo siv rau hauv cov khoom me me.
Yog tias cov qib roj cholesterol hauv cov ntshav siab dhau, ces nws yog qhov zoo dua uas tsis nco qab txog cov khoom noj muaj mis hauv tsev. Thaum muaj qhov xwm txheej zoo li no, koj tuaj yeem haus ib khob mis nyuj nrog qhov feem pua ntawm cov roj nyeem lossis siv cov kua taum, txhuv lossis txiv maj phaub hloov.
Rau lo lus nug "Cov mis nyuj puas muaj txiaj ntsig?", Tus kws tshaj lij yuav teb hauv video hauv kab lus no.
