Persimmon thaum ub tau hu ua "cov khoom noj ntawm cov vajtswv", vim nws cov khoom ua kom zoo thiab muaj pes tsawg leeg vitamin. Nws muaj ascorbic acid, B vitamins, vitamin E, D, phenolic cov sib txuas, kev noj haus fiber (pectins), qab zib, thiab lwm yam.
Lub caij txiv ntoo nyob rau hauv cov khw muag khoom pib thaum xaus lub Kaum Hlis, thaum cov txiv hmab txiv ntoo lub caij ntuj sov tsis txaus siab nrog qhov tshiab, thiab yog li koj xav tau tej yam qab thiab muaj kua. Ntau ntau yam yog zus thoob plaws ntiaj teb: America, Ltalis, Caucasus thiab txawm tias sab qab teb ntawm Ukraine.
Nws puas tuaj yeem noj persimmons nrog cov roj cholesterol siab, yog tus mob ntshav qab zib nyiam? Cov lus nug tau cuam tshuam heev, vim tias cov khoom noj cuam tshuam rau cov cholesterol, qhov taw qhia ntawm cov piam thaj hauv lub cev, uas tuaj yeem ua rau kev tsim txom ntawm cov kab mob mus ntev.
Nws yog qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj lub txiaj ntsig zoo ntawm cov roj (cholesterol), nws tuaj yeem txo LDL, tab sis nws muaj cov fructose, qab zib, uas yuav tsum tau txwv kev noj cov ntshav qab zib. Cia peb pom li cas cov kev tsim txom cov roj ntsha ua rau cov roj cholesterol, puas tuaj yeem noj rau cov neeg mob uas tsis muaj teeb meem qab zib?
Qhov muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev thev tsis taus
Persimmon yog lub txiv hmab txiv ntoo lig, txawm tias tau muag thawm xyoo. Hauv lub caij, tus nqi yog tus nqi qis heev, yog li txhua tus tuaj yeem tuaj yeem muab cov khoom yam tsis muaj kev zam. Qhov qab tshaj plaws yog qhov ci txiv kab ntxwv ntau yam, uas muaj ntau ntawm cov organic.
Siv txoj hauv kev zoo cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb rau tachycardia, arrhythmias lossis bradycardia. Qhov "cov khoom noj ntawm cov tswv ntuj" tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm capillaries vim niaj hnub ua.
Persimmon noj txo cov roj hauv cov ntshav, uas tiv thaiv atherosclerotic hloov pauv ntawm cov hlab ntshav, raws li, kev pheej hmoo ntawm mob hlab ntsha tawg, myocardial infarction, pulmonary embolism thiab lwm yam teeb meem txhim kho vim kev txhaws ntawm cov hlab ntsha thiab cov hlab ntsha tsawg.
Hauv cov ntshav qab zib, persimmon muab cov nyhuv hauv qab no:
- Kev ntxuav cov hlab ntshav los ntawm atherosclerotic tso, ntxiv dag zog rau cov leeg ntsa, tiv thaiv capillary tsis khov;
- Cov khoom muaj carotene - ib yam khoom uas txhim kho kev pom kev, ua kom lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha;
- Nrog rau ntshav qab zib, raum kev ua haujlwm feem ntau tsis muaj peev xwm. Cov txiv ntoo qab zib muaj cov nyhuv diuretic;
- Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau ntawm cov vitamin C, yog li nws yog ib qho kev tiv thaiv zoo ntawm kev ua pa thiab catarrhal pathologies, nce lub cev tsis muaj zog;
- Muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub xeev ntawm cov kua tsib lub plab, daim siab;
- Persimmon muaj hlau ntau, yog li tus menyuam hauv plab yog qhov pom zoo rau kev tiv thaiv ntawm kev tsis muaj zog.
Persimmon nrog rau cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav qab zib yog cov khoom lag luam zoo uas pab txo qis cov lipoproteins uas muaj roj tsawg hauv cov ntshav. Lwm qhov zoo dua yog cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie, yog li kev noj txiv hmab txiv ntoo tsis muaj cuam tshuam hauv daim duab.
Kev siv cov kev tawm tsam yog kom tswj cov txheej txheem metabolism, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, tshem tawm dawb radicals, co toxins thiab lom cov hauv lub cev.
Nws puas tuaj yeem noj persimmons nrog cov cholesterol?
Yog tias cov roj (cholesterol) siab dua li qhov ib txwm muaj, ces cov txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv muaj cai rau kev noj. Ntawm ntshav qab zib, txiv neej thiab poj niam tuaj yeem suav nrog hauv cov ntawv noj mov txhua hnub. Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo yog qab zib, uas yuav tsum tau saib xyuas tas li ntawm cov piam thaj.
Raws li twb tau sau tseg, cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov tshuaj fiber ntau ntawm cov ntoo hauv paus chiv keeb. Nws nyhav tawm ntau hauv tib neeg lub cev, vim qhov ntawd nws tiv thaiv qhov tsis zoo ntawm cov kab mob cholesterol. Yog li, cov txiv ntoo tsis tsuas yog ua tau, tab sis yuav tsum tau noj nrog cov roj (cholesterol) siab. Lawv, zoo li txiv ntoo, tuaj yeem qis dua nws qib.
Organic fiber yog ib qho tiv thaiv binder. Thaum lawv nkag mus rau hauv lub cev, cov txheej txheem ntawm "nqus" ntawm cov cholesterol nyob rau hauv cov ntshav thiab lub plab pib pib - tom qab ntawd nws raug tso tawm thaum tso quav.
Cov tshuaj phenolic hauv persimmons yog kev tiv thaiv kev mob plawv thiab cov ntshav atherosclerosis ntawm cov hlab ntshav. Los ntawm qhov pom ntawm cov kws kho mob feem ntau, persimmon yog "kho" rau kev hloov pauv atherosclerotic. Tab sis kev noj haus rau kev txwv yog pub.
Lawv siv persimmon nrog ceev faj nyob rau hauv cov nram no:
- Mob ntshav qab zib mellitus. Nws raug tso cai rau noj, tab sis hauv kev sim. Kev soj ntsuam tas li ntawm cov piam thaj hauv lub cev yog qhov tseem ceeb.
- Lub sijhawm ntsuas tus menyuam, lactation. Txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem cuam tshuam kev txhim kho ntawm kev fab tshuaj. Hauv kev noj zaub mov ntawm cov menyuam yaus, txiv hmab txiv ntoo yuav tsum pom tsis muaj hnub nyoog qis dua 3 xyoos.
- Lub plab zom zaws pathologies, nrog nws cov lus yee tawv. Muaj ntau cov tannin hauv cov txiv hmab txiv ntoo - yam khoom uas ua rau cov khoom lag luam tsis haum xeeb thiab muab kev txhim kho.
- Nws tsis pom zoo kom noj tom qab kev phais kom txog thaum lub cev rov qab ua kom tiav.
Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj qab zib muaj tsawg dua cov piam thaj thiab cov tshuaj fiber, uas, thaum pom thawj zaug, ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov txiv hmab txiv ntoo rau cov ntshav qab zib. Tab sis, qhov no tsis yog li.
Kev noj ntau ntawm cov unripe persimmon pulp tuaj yeem ua rau mob plab hnyuv, ua kom lub plab zom mov.
Cov cai rau xaiv thiab noj cov txiv hmab txiv ntoo ci txiv kab ntxwv
Xaiv cov khoom lag luam uas muaj cov cuab yeej muaj txiaj ntsig, koj yuav tsum ua zoo tshwj xeeb. Cov xim yuav tsum ci txiv kab ntxwv, ib qho yog tias hauv qee qhov chaw ntxoov ntxoo yog crimson. Yuav tsum tsis muaj qhov ntxeev sab nraud ntawm daim tawv. Nws yuav tsum tsis txhob ua tus nkees, tawg, ntaws, thiab lwm yam.
Lub pulp yuav tsum yog jelly-zoo li. Cov txiv hmab txiv ntoo qab qab qab zib, tab sis tsis qab zib ntau dhau, feem ntau sourness yuav tsum tsis tuaj, thiab cov lus tshaj tawm tsis txaus siab ntawm cov khoom yuav tsum kuj tsis tuaj.
Persimmon yog lub tsev khaws khoom ntawm cov khoom siv tseem ceeb. Tab sis hauv txhua yam koj yuav tsum paub ntsuas ntsuas. Mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem noj ntau txog 100 g hauv ib hnub rau ib pluas noj. Nws yog qhov tsim nyog los tswj cov piam thaj kom tiv thaiv nws qhov nce vim yog cov ntsiab lus ntawm cov suab thaj.
Cov yam ntxwv ntawm kev siv persimmons:
- Tus mob ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob noj ntau tshaj 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib hnub, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau ntshav qab zib hauv ntshav;
- Cov kev cai rau ib tus neeg uas muaj cov roj (cholesterol) siab yog peb, uas yog sib npaug rau 200-300 g.
- Ua ntej siv, daim tawv nqaij yog qhov tsim nyog tshem tawm, txij li nws nyuaj rau kev zom, nws tuaj yeem ua rau tsis xis nyob hauv plab;
- Nws yog txwv tsis pub noj rau hauv lub plab khoob.
Nrog persimmon, koj tuaj yeem npaj lub teeb ci thiab noj qab ntsev. Txiav rau hauv cov ntawv me me "Korolek" - 200 g, ob lub txiv lws suav me me rau hauv cov hlais, ½ cov dos hauv ib nrab ib ncig. Sib tov txhua qhov sib xyaw, lub caij nrog txiv qaub kua txiv, nphoo nrog tws walnuts rau saum. Dos ua ntej ntxiv rau cov zaub xam lav tuaj yeem muab tev nrog dej npau los yog muab tsau rau hauv cov kua uas tsis muaj zog ntawm vinegar rau 20 feeb. Qhov kev txiav txim no tso cai rau koj kom tshem tau ntawm qhov kev iab siab dhau.
Persimmon yog ib lub txiv qab zib uas muaj qab ntxiag. Qhov tsis muaj tseeb qhov zoo yog qhov normalization ntawm lipid profile. Kev noj pes nrab yuav txo qis roj, txhawb koj lub cev kev tiv thaiv kab mob thiab txhim kho kev noj qab haus huv nrog cov ntshav qab zib.
Cov txiaj ntsig thiab kev txaus ntshai ntawm kev pheej hmoo yog tau piav qhia hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
