Hauv cov tshuaj pej xeem, cranberries nrog cov roj ntau ntau tau siv ntau dua kaum xyoo. Thiab ntau cov ncauj lus thiab cov lus sib tham tau mob siab rau ntau yam kev pom zoo thiab zaub mov txawv.
Cranberry cov neeg paub "ua cov nkauj zoo" rau ntau qhov laj thawj. Nws yog cua, nws yog kev noj qab nyob zoo, muaj ntau ntawm cov as-ham thiab muaj ntau yam tshuaj. Cov sib xyaw thiab cov cwj pwm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo
Ib qho tsis tuaj yeem cog ntau zaus feem ntau hauv thaj chaw marshy. Muaj cov vitamins, pectin, organic acids.
Piv txwv li, vitamin C hauv cranberries tsis yog tsawg dua hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Thiab tseem muaj pab pawg B, E, K, polyphenols, piam thaj (qabzib, fructose) thiab cov kab kawm (hlau, magnesium, iodine, potassium, titanium, calcium).
Cov kws kho mob ntawm ob qho tib si thiab tshuaj ib txwm txaus siab rau nws lub zog antioxidant, muaj peev xwm txo qis ntshav qab zib, thiab muaj txiaj ntsig rau kev kho mob khaub thuas thiab mob ntsws yog qhov kev tiv thaiv zoo ntawm oncology.
Nws tsis yooj yim sua kom ua yog tsis muaj nws hauv kev kho thiab tiv thaiv cystitis - vim muaj ntau ntawm carboxylic acid thiab flavonoids. Cranberries tuaj yeem raug ntaus nqi los ntawm cov tshuaj tua kab mob hauv ntuj, thiab ua rau lub zog ntawm lub cev metabolism, thiab txhais tau tias ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob - nws muaj peev xwm nce ntau qhov kev tiv thaiv kab mob.
Tab sis ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb tshaj ntawm cranberries yog nws lub peev xwm los ua kom lub zog ntawm phab ntsa vascular thiab ntxuav sab hauv cov hlab.
Cranberries nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam cov cholesterol
Tsis tas yuav ntseeg tus neeg muaj peev xwm ntawm qhov tseem ceeb ntawm cov ntshav kev tau zoo. Cov hlab ntsha yog cov kev thauj mus los ntawm tib neeg lub cev, lub siab "tsav" tsib liv ntshav los ntawm lawv txhua feeb, thiab ntau xyoo dhau los nws nyuaj nyuaj los tiv nrog lub nra ntawd.
Txhawm rau cov kabmob thiab cov tshuab ua kom tau txais oxygen thiab khoom noj kom txaus, yuav tsum tsis txhob muaj qhov chaw tso nyiaj ntawm cov nkoj ntawm lub nkoj uas ua rau muaj qhov nqaim ntawm lumen - txwv tsis pub muaj "kev khiav tsheb mus los", thaiv cov hlab ntshav thiab cov kev mob loj.
Txhawb cov roj (cholesterol), ua qhov kev tu siab ntawm kev noj zaub mov tsis zoo, tsis muaj lub cev ua haujlwm, thiab lwm yam, tau lees paub tias yog cov neeg ua txhaum thiab koom nrog kev txhim kho atherosclerosis, kub siab, phlebitis thiab thrombophlebitis, impotence, mob plawv - kom thiaj li zam tau cov kab mob no, nws yog ib qho tsim nyog los ntxuav cov hlab ntsha kom ncav sijhawm thiab tas li.
Kev ua kom huv tso cai rau koj kom tshem cov plahaum roj, txo cov roj cholesterol siab, ua kom lub cev elasticity, ywj siab ntawm phab ntsa thiab muaj peev xwm ua tiav cov haujlwm ntawm cov hlab ntshav tag nrho.
Ntawm ntau cov lus pom zoo, yuav luag feem ntau muaj cov zaub mov txawv raws cranberries, qej thiab zib ntab - nws yog cranberries tau lees paub tias yog ib tus thawj coj hauv kev tawm tsam rau kev coj dawb huv ntawm cov hlab ntsha thiab cov leeg hauv tib neeg lub cev.
Tab sis rau cov pib, koj tseem yuav tsum tau ua qhov kev cob qhia uas yog thiab ntsuas txhua qhov kev pheej hmoo.
Cranberry contraindications
Yog tias tsis muaj qhov tsis txaus siab thiab npaj rau noj ib qho twg, txawm tias cov tshuaj siv tau zoo tshaj plaws los tsis muaj nqis.
Txhua cov txheej txheem tsim los ntxuav lub cev, tshem tawm cov khoom tsis zoo, xav kom hloov khoom noj.
Tsawg ob peb hnub ua ntej pib kev kho, kev yuav tsum tau muab rau cov zaub mov thiab cog khoom noj rau hauv cov zaub mov.
Hauv cov khoom noj khoom haus, nws yuav tsum txwv cov qab ntsev, rog, kib thiab haus luam yeeb, tso tseg tag nrho cov kas fes, tshuaj yej, nicotine thiab cawv.
Kev tswj hwm kev nyab xeeb ntawm kev noj zaub mov, nrog rau kev pw tsaug zog, kev siv dag zog, thiab kev ua haujlwm kuj tseem ceeb heev.
Koj yuav tsum nkag siab tias muaj cov mob uas cov neeg ntxuav thiab cov txheej txheem tuaj yeem tsim kev puas tsuaj ntau dua li kev pab:
- Cev xeeb tub thiab lactation.
- Lub hnub nyoog txog 18 xyoo.
- Ntshav qab zib mellitus thiab lwm yam kab mob ntsig.
- Pancreatitis thiab lwm yam kab mob pancreatic.
- Vasculitis los yog lwm yam kab mob vascular.
- Keeb kwm los ntshav.
- Ib qho kev mob plawv tam sim no lossis mob stroke.
- Oncological kab mob (malignant).
- Tshuaj qaug dab peg.
- Lub raum lossis lub siab ua haujlwm poob.
- Ib qho muaj tus kab mob loj mus nyob rau theem ntawm decompensation.
Nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj yuav tsum ua tib zoo kho cov zaub mov txawv uas cog lus tias "muaj txiaj ntsig tam sim ntawd" - raws li txoj cai, txoj kev thauj khoom ntawm lub cev muaj qhov tsis zoo thiab tsis coj lub txiaj ntsig ntev.
Yog hais tias ib daim ntawv qhia nrog cranberries yog xaiv, ces tib cov cai siv.
Koj yuav tsum nco ntsoov tias tsis muaj kev phomsij rau lub txiv ntoo thiab ua xua rau nws. Tseem muaj kev pheej hmoo loj yog tias ib tus neeg tau raug mob los ntawm cov kab mob ntawm lub plab (peptic rwj, mob plab), genitourinary system (nephritis, urolithiasis) thiab mob siab rau daim siab.
Nws yog tsim nyog teev hais tias kua txiv cranberry kua txiv muaj qhov tsis zoo rau tus txha hniav laus, yog li nws yog qhov zoo dua los siv nws tsis yog nws daim ntawv ntshiab, tab sis raws li ib feem ntawm kua txiv.
Txawm li cas los xij, kev sab laj tswv yim nrog tus kws kho mob yuav tau txais txiaj ntsig nkaus xwb.
Qhia tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab
Yog tias tsis muaj qhov sib txuam, koj tuaj yeem noj cranberries tsawg kawg txhua hnub - thiab hauv daim ntawv tshiab, thiab kua txiv, thiab compote, thiab haus kua txiv.
Muaj cov ntawv qhia yooj yim, muaj ntau qhov nyuaj ntxiv - muaj ntau yam rau koj xaiv.
Hauv ob peb feeb, koj tuaj yeem yooj yim ua kom muaj dej qab haus huv - ncuav berries nrog qab zib, ncuav dej npau, txias. Yog tias koj xav ntxiv cov zib ntab thiab haus dej sov, nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau mob khaub thuas thiab kub taub hau.
Cov kua txiv cranberry: mash berries, ntxiv dej thiab lim.
Koj tuaj yeem ua nws nyuaj me ntsis - rhaub cov txiv cranberries hauv dej rau 5-10 feeb, ua kom puas, pov ib me ntsis thyme lossis txiv qaub tshuaj, rhaub lwm 5 feeb thiab lim dua. Cua thiab super noj qab haus huv.
Koj tuaj yeem muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv rab, muab zom, tom qab ntawd ntxiv zib ntab thiab / lossis mis nyuj, rov qab ntaus thiab txias. Xws li lub khob cawv rau hnub kub yog qhov khoom plig rau kev saib xyuas thiab kev noj qab haus huv.
Thiab tam sim no mus rau lub ntsiab. Xav txog seb cranberries tau siv rau cov cholesterol. Hauv daim ntawv qhia no yooj yim heev.
Yaug ib phaus ntawm cranberries siav, lim dej. Zuaj kom huv si, ntxiv gruel los ntawm 200 grams qej tshiab thiab muab qhov sib tov tso rau hauv qhov chaw tsaus rau 12-14 teev. Tom qab lub sijhawm no ntxiv ib phaus ntawm zib ntab thiab sib tov zoo.
Qhov koob tshuaj txhua hnub yog 60 grams, 30 g txhua tag kis sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj, chav kawm ntawm kev kho mob kav ntev kom txog thaum cov tshuaj kho dua. Feem ntau cov feem ntau, nws raug pom zoo kom coj mus rau lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoo hlav.
Daim ntawv qhia thib ob suav nrog txiv qaub, qij thiab cranberries. Zuaj tag nrho cov khoom sib xyaw (mince), sib tov nrog zib ntab rau saj. Noj ob lub khob me thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj rau ib hlis.
Ntxiv rau kev txo qis roj, cov muaj pes tsawg leeg ua rau muaj txiaj ntsig ntawm daim siab, zuag qhia tag nrho kev muaj mob, lub luag haujlwm saib xyuas thiab hnov lus.
Yog tias thaum lub sijhawm ua pob liab liab, khaus lossis ua tsis taus pa - tsum tsis txhob noj tam sim ntawd thiab tham nrog kws kho mob.
Cov kev sim tshiab los ntxuav cov hlab (tsim nyog nrog cov sib txawv!) Muaj peev xwm ua tau tsuas yog tom qab so li tsawg kawg 1-3 hlis.
Dab tsi ntxiv uas yuav pab txo cov cholesterol?
Txhawb cov roj (cholesterol) yog qhov txaus ntshai rau tib neeg lub cev.
Yog tias peb tab tom tham txog kev txo cov roj cholesterol, tom qab ntawv luv luv nws tsim nyog hais txog lwm qhov kev tuaj yeem.
Ntxiv nrog rau cranberries, zaub tshiab, txiv hmab txiv ntoo, berries, kua taum pauv thiab txiv roj roj thiab cov zaub ua khoom noj (cereals) tseem ua rau kom cov roj (cholesterol) tsawg dua.
Ib qho ntxiv, pab txo cov ntshav muaj roj plasma:
- almonds;
- taum
- ceg;
- nplej txhaws;
- liab liab;
- liab fermented mov;
- qhiav
- txiv laum huab xeeb.
Herbal cov khoom muaj phytosterols - zoo ib yam hauv kev ua haujlwm rau cov cholesterol, tab sis tsis zoo li tom kawg, lawv inhibit qhov nqus ntawm teeb meem lipid-based sib txuas hauv lub plab zom mov thiab ua rau kom lawv qhov kev tshem tawm.
Cov nroj tsuag polyphenols yog qhov tseem ceeb heev - cov tshuaj uas txhawb cov hluavtaws lipoproteins (HDL), uas tsim nyog nrog cov roj metabolism kom zoo, nrog rau cov tshuaj tiv thaiv ntuj uas txo qis cov teeb meem ntawm LDL.
Kev noj haus cov nroj tsuag muaj fiber ntau (cog ntoo) muaj kev cuam tshuam zoo rau cov kev ua ntawm lub plab zom mov kom tag nrho, txhim kho qhov kev ua kom muaj zog thiab muaj pa, thiab txo cov roj cholesterol kom tsawg.
Pectin - polysaccharide ntuj - muaj nyob hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Nws muaj enveloping cov khoom thiab inhibits qhov kev nqus ntawm cov teeb meem rog hauv lub cev.
Lwm qhov muaj kev sib xyaw ua ke - resveratrol - muaj nyob hauv cov cawv txiv hmab, txwv tsis pub cov roj cholesterol hauv cov ntshav hauv ntshav thiab txo cov ntshav ntawm LDL hauv cov ntshav.
Cov roj ntsha uas tsis muaj kev tiv thaiv (omega-3, omega-6) nrog kev siv tsis tu ncua thiab ntxuav cov hlab ntshav, tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws thiab cov plahaum roj ntshav.
Cov kev tshawb nrhiav thoob ntiaj teb paub tseeb tias kev noj zaub mov zoo nyob rau hauv cov khoom siv no (yog tias cov khoom lag luam noj tshiab los yog nrog kev kho cua sov tsawg kawg!) Txo txoj kev pheej hmoo mob qog noj ntshav, txha caj qaum thiab teeb meem nrog cov hlab plawv thiab endocrine.
Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cranberries tau sib tham hauv video hauv tsab xov xwm no.
