Txhua txhua hnub, ntau cov organic sib xyaw nkag rau tib neeg lub cev - cov no yog cov protein, rog, carbohydrates, vitamins thiab lwm yam. Txhua tus muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub neej. Cov protein ntau, ntau zuj zus hauv cov leeg nqaij, pab hauv kev tsim cov myocytes tshiab thiab cov hlwb ntawm cov nqaij txuas (pob txha mos thiab ligaments). Carbohydrates yog lub tsev khaws khoom ntawm lub zog ceev, lawv noj txhua yam hauv nruab nrog cev, lub hlwb xav tau tiag tiag. Cov rog yog cov hom ntawm cov khoom ntiag tug, nws yog lawv yog tus ua lub luag haujlwm rau lub peev xwm khaws cov peev txheej thiab nws tso tawm thaum muaj xwm txheej tsis txaus. Txhua yam tshuaj yuav tsum sib raug zoo.
Thaum lub cev tsis txaus ntawm lub cev, kev ua haujlwm tsis zoo tshwm sim, cov kab mob kev loj hlob, kev noj qab haus huv thiab kev ua haujlwm tsis zoo. Feem ntau muaj cov khoom noj carbohydrates thiab cov rog ntau nkag rau hauv lub cev, qhov no yog vim muaj qhov nrov zuj zus ntawm cov zaub mov hauv cov khw noj mov ceev.
Txoj kev noj qab haus huv ntawm pancreatic - insulin - tsis tuaj yeem hloov txhua yam piam thaj mus rau cov cell uas qhov kev ua haujlwm, yog li ntawd nws mus rau hauv cov hlab ntshav, ua rau lub cev puas tsuaj rau phab ntsa. Txoj kev no yog cov kab mob ntshav qab zib mob ntshav qab zib mellitus. Vim tias qhov no, lipids nkag mus rau cov chaw uas muaj qhov tsis xws luag tshwm sim, tsim thiab tsim cov plahaum atherosclerotic uas ua rau cov ntshav ntws tsis yooj yim. Tus kab mob no hu ua atherosclerosis. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem txhim kho yam tsis muaj kev cuam tshuam ntawm phab ntsa uas ua rau cov ntshav qabzib nyob.
Qhov txheej txheem txhim kho no yog cuam tshuam nrog kev tso tawm ntawm cov cholesterol, triglycerides thiab cov lipoproteins uas tsis ntom ntom rau hauv cov ntshav cov tuab. Cov pawg no maj mam loj hlob, nkag los ntawm phab ntsa rau hauv lumen, nqaim nws.
Ua kom cov lipids ntau dua hauv cov ntshav, tshwj xeeb cov roj cholesterol, yog qhov teeb meem hauv zej zog niaj hnub, ua kom lub neej tsis zoo dua rau cov neeg muaj hnub nyoog tshaj 35 xyoo. Tus txiv neej raug kev txom nyem ntau dua. Tus kab mob yog nrog cov mob hnyav - los ntawm angina pectoris thiab myocardial infarction kom mob stroke. Nrog rau kev kho tsis raws sijhawm, kev xiam oob qhab lossis kev tuag tuaj yeem tshwm sim.
Nws kuj tseem txaus ntshai tias atherosclerosis thaum ntxov yog asymptomatic thiab nyob rau theem no pom tsuas yog los ntawm kev kuaj ntshav biochemical. Nyob rau theem no, mob atherosclerosis pom los ntawm kev pheej hmoo rau kev kuaj mob. Cov qib mob tshwm sim thaum lub lumen ntawm cov leeg nqaim li ntawm 60% thiab kev nyob zoo ntawm ib tug neeg txhawm zuj zus.
Yog li, cov neeg uas saib xyuas lawv cov tswj kev noj qab haus huv cov roj (cholesterol). Tib lub sijhawm, ntau tus ntseeg tias yuav tsum tsis muaj lipid feem ntawm cov ntshav txhua. Nov yog kev xav yuam kev. Cov rog tsis yog tsuas yog cov cholesterol, tab sis kuj tseem muaj cov lipoproteins ntau ntau. Lawv ntes cov lipids dawb thiab thauj lawv mus rau daim siab, uas siv lawv coj los ua ke cov kua tsib kua qaub, uas yog qhov tseem ceeb rau kev zom zaub mov. Thiab cov roj (cholesterol) me me yog pab tau rau lub cev nqaij daim tawv - yog tsis muaj nws, mob nqaij pob txha, mob ntshav khov thiab mob siab.
Kev siv roj ua tau zoo tshaj plaws tswj tau khoom
Tab sis yog tias theem ntawm cov roj (cholesterol) tseem siab me dua li ib txwm, ces nws tuaj yeem txo qis yam tsis muaj tshuaj.
Kev kho cov khoom noj muaj txiaj ntsig nrog ntxiv ntawm cov khoom siv tiv thaiv cov roj ua kom rog rau 3-4 lub lim piam yuav coj cov kev sim no rov qab los ua qub.
Cov no suav nrog cov noob hnav, avocados, txiv roj roj, thiab cov cij daj.
Txawm li cas los xij, lawv tshwj xeeb heev, nws yog qhov muaj teeb meem los yuav lawv hauv khw muag khoom ze tsev, uas yog vim li cas lawv tsis tshua nyiam siv hauv cov tais diav txhua hnub, tsis zoo li cov zaub uas tuaj yeem pom hauv chav ua noj.
Dos tiv thaiv cov roj (cholesterol) yog qhov ua tau zoo heev, nws muaj ntau lub txiaj ntsig:
- Cov vitamins B, C thiab D.
- Kab kawm - iodine, potassium, sodium, phosphorus.
- Allyl.
- Qhov tsis txaus ntseeg
- Diallyl sulfides.
- Phytosterols.
Nws yog zaum kawg ob lub tebchaw uas cuam tshuam rau cov lipid muaj pes tsawg leeg hauv cov ntshav.
Diallyl sulfide cuam tshuam cov txheej txheem ntawm peroxide oxidation, khi rau lipoproteins ntau dhau thiab tshem tawm qee qhov ua rau lub siab, thiab lwm qhov ib txwm muaj los ntawm cov plab hnyuv siab hauv lub plab zom mov. Nws yog qhov cim ntawm kev tsub zuj zuj ntawm nitrates hauv cov hauv dos - yog tias nws hloov xiav tom qab thov diallyl sulfide, nitrates ntau dua li ib txwm.
Phytosterols hauv cov qauv molecular zoo ib yam li cov roj (cholesterol), thaum tseem ua cov keeb ntawm tsob ntoo keeb kwm. Lawv ua los ntawm kev koom ua ke rau hauv lub cell daim nyias nyias thiab tswj cov teeb liab ntawm tes hauv kev cuam tshuam nrog cov as-ham. Tsis tas li ntawd, phytosterol lwg me me muaj cov nyhuv antitumor, inhibiting kev faib tawm hauv tsev ntau dhau.
Dos extract muaj qhov cuam tshuam rau cov metabolism hauv qabzib, uas tau lees paub los ntawm kev soj ntsuam ntawm Endocrinological Zej Zog, muaj txhua xyoo hauv San Diego. Cov ntaub ntawv pov thawj tias cov dos rho tawm tau txhim kho kev txiav txim siab ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob, txo cov ntshav qab zib kom tsawg 40%. Cov kws tshawb fawb kuj teev tseg kom pom tias lub hauv paus dos loj yuav pab tau cov roj (cholesterol). Cov lipid profile nyob rau hauv cov neeg mob tau kho kho kom raug rau qhov tseem ceeb hauv peb lub lis piam. Qhov kev sib txuam ntawm triglycerides thiab cov roj (cholesterol) poob qis los ntawm 10-20%, thiab cov lej uas muaj cov lipoproteins ntau tau nce 15%.
Lub tswv yim ntawm cov kws kho mob hais tias nws kho cov roj metabolism hauv cov rog, thaum tsis ua kom muaj calorie ntau dua thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv vim muaj qhov tsis haum, nws tau lees paub.
Qhov sib xyaw ua ke no tseem ua haujlwm tau zoo rau hauv kev poob phaus - nrog kev txhim kho kom zoo dua qub, cov neeg mob tau hloov mus rau ntau dua, txhawb kev hlawv ntawm parietal thiab visceral rog.
Txoj kev pheej hmoo ntawm cov kev mob tshwm sim tom qab lub cev hnyav nrog atherosclerosis thiab ntshav qab zib yog txo qis.
Cov kws kho mob cov lus qhia ntawm cov dos kho
Dos nrog rau cov roj (cholesterol) tsis zoo yog tsis pom zoo kom coj mus rau hauv lawv daim ntawv dawb huv - cov tshuaj uas muaj nyob hauv cov kua txiv yuav tsim kom muaj cov kua qaub ntau ntxiv, uas ua rau muaj qhov mob hauv plab thiab plab hnyuv, kev loj hlob ntawm colitis thiab enteritis, thiab kev puas tsuaj rau lub plab hlaus. Nco ntsoov tias cov kua txiv hauv dos tuaj yeem ua kev puas tsuaj rau lub siab nqaij pob thiab lub qub. Nws yog qhov muaj kuab ntau dua los siv cov zaub mov txawv hauv qhov uas cov concentration ntawm phytosterols qis dua.
Ntxiv nrog rau kev nce qib ntawm cov dos, koj yuav tsum rov qab kho cov zaub mov thiab txwv cov zaub mov uas muaj cov lipids - nqaij npuas, nqaij yaj, hnyuv ntxwm, butter. Lawv hloov los ntawm cov zaub, txiv hmab txiv ntoo, kua taum, taum pauv, lentils, cov rog rog ntau yam (lawv muaj cov omega-peb fatty acids uas yuav zoo sib xws rau cov roj cholesterol, tab sis tsis ua rau mob ntshav qab zib), cereals, zaub ntsuab.
Cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub txiv qaub yog qhov zoo tshaj plaws rau cov khoom qab zib thiab hmoov, ntxiv rau, lawv txhawb cov rog rog.
Cov Kws qhia noj zaub mov xav kom tag nrho cov zaub mov tsis txhob kib, tab sis ua kom siav los sis noj. Yog tias ua tau, nws yuav zoo dua rau ci - ces cov nplua nuj saj ntawm lub tais yog tshwj tseg. Nyob rau tib lub sijhawm, ntxiv cov hauv paus dos yuav tsis tsuas yog muab cov tshuaj tsw qab thiab qhia txog qhov saj ntawm lub tais tseem ceeb, tab sis kuj muab cov khoom noj haus.
Nws raug nquahu kom haus dej tsis tsuas yog haus dej, tab sis kuj yog kua txiv, nyiam dua tshiab: zaub ntug hauv paus, pineapple, txiv kab ntxwv. Lawv muaj cov vitamins, xws li beta-carotene thiab ascorbic acid, uas tswj cov qauv ntawm endothelium - sab hauv txheej ntawm cov hlab ntsha, leeg ntshav thiab cov hlab ntsha - tsis tas nws ua rau deform thiab vau.
Lawv tseem muaj cov tshuaj antioxidants thiab pectins tsim nyog rau cov txheej txheem oxidation uas tswj kev zom zaub mov.
Qhov yooj yim dos cov zaub mov txawv
Zib ntab yog ib qho khoom muaj nyob hauv antioxidants.
Hauv kev sib xyaw nrog dos, zib ntab tsis tsuas yog tiv thaiv atherosclerotic, tab sis kuj yog ib tus neeg sawv cev uas ua kom lub cev tiv thaiv kab mob.
Daim ntawv qhia ua noj yog qhov yooj yim thiab yooj yim ua.
Los npaj koj yuav xav tau:
- Me dos.
- Zib ntab
- Rosehip phoov.
Quav lub dos rau hauv gruel hauv txhua txoj kev, ntxiv qhov sib npaug ntawm cov zib ntab thiab ob peb tee ntawm phoov. Siv nyiam dua tom qab noj tshais, ob rab diav. Cov nyhuv yuav pom tau tom qab ob lub lis piam. Cov cuab yeej no tseem ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv vim muaj qhov tsis haum, tshuaj tiv thaiv kab mob thiab vitamin C uas muaj nyob hauv lub duav rose.
Siv ua tshuaj noj ntxiv thiab dos tev. Nws yuav ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab pab ua kom cov ntshav roj hauv lub cev.
Rau daim ntawv qhia koj yuav xav tau ntoo thuv koob, rosehips thiab husks hauv qhov sib piv ntawm 5: 2: 2, uas yog, rau tsib kab ntawm koob xav tau 2 tablespoons ntawm rosehips thiab husks. Txhua qhov sib xyaw ua ke yuav tsum tau muab ntxhua kom huv si thiab txho, muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab muaj dej, qhov ntim ntawm ob thiab ib nrab litres. Nqa mus rau ib lub rhaub, npau rau peb feeb thiab tawm hauv qhov chaw tsaus rau 4 teev. Rau qhov pib ntawm kev kho ua kom zoo, nws raug nquahu kom haus ib nrab khob peb zaug hauv ib hnub, txhua hnub rau ib hlis. Yog tias xav tau, qhov kev kawm raug rov ua dua tom qab ib hlis.
Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm dos yog sib tham hauv video hauv tsab xov xwm no.
