Qhov teeb meem ntawm cov cholesterol ntau dhau yog ib qho cuam tshuam tshaj plaws hauv lub ntiaj teb niaj hnub. Cov roj khov yog cov tshuaj uas tsim tawm los ntawm lub cev. Txawm li cas los xij, muaj ob lub ntsiab ntau yam, uas yog cov roj (cholesterol) phem thiab zoo, thiab tsis muaj cov roj (cholesterol) zoo, lub cev tsis tuaj yeem ua haujlwm zoo.
Rau kev ua haujlwm ntawm lub cev thiab tshwj xeeb, txhawm rau tswj cov qib roj "kom zoo", nws yog qhov tsim nyog, ua ntej txhua yam, kom muaj lub neej nyob kom raug.
Dab tsi ntses yuav noj tau nrog cov roj siab?
Raws li txoj cai, yog tias muaj teeb meem nrog cov ntsiab lus ntawm cov roj (cholesterol) tsis zoo, cov khoom noj khoom haus pom zoo suav nrog cov tais diav ua los ntawm cov ntses hauv pluas noj.
Ntses, ob qho tib si hiav txwv thiab dej hiav txwv los yog dej, thiab nrog nqaij ntses nyoo, muaj ntau yam tseem ceeb cov ntsiab lus thiab cov amino acids tsim nyog rau kev noj qab haus huv ntawm lub cev.
Nyob rau tib lub sijhawm, ntses muaj ntau tus cwj pwm zoo rau tib neeg lub cev: kev noj zaub mov zoo thiab muaj peev xwm zom tau sai, thaum muaj nuj nqis ntses tuaj yeem hloov tau cov nqaij protein zoo, thiab muaj cov amino acids ua lub tsev tsim rau lub cev lub cev. Tsis tas li ntawd ib qho ntxiv yog qhov pom ntawm cov roj ntses, uas ua rau kom muaj kev sib txuas ntawm cov roj "zoo" hauv lub siab. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm cov voj voog, sab hauv phab ntsa ntawm cov hlab ntsha yog ntxuav ncaj qha los ntawm cov rog tso. Yog li, qhov pheej hmoo ntawm atherosclerotic plaques yog txo.
Ib qho tseem ceeb yog qhov muaj ntau yam tseem ceeb micro thiab loj heev. Kev noj cov ntses tsis tu ncua txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob txaus ntshai, suav nrog lub plawv nres. Tseem nyob hauv ntses muaj cov vitamins-fat-soluble vitamins ntawm pab pawg A thiab E, uas txo cov roj cholesterol, thiab vitamin B12, uas pab ua kom cov ntshav tsim tau li qub.
Cov roj (cholesterol) nyob rau hauv txhua hom ntses txawv nyob ntawm nws ntau yam. Hauv kev tshwj xeeb, nyob ntawm qhov ntsuas ntawm cov rog, cov ntses hom tau muab faib ua hom muaj roj tsawg, cov ntsiab lus rog uas tsis ntau dua 2%; ntau yam ntawm cov rog nruab nrab nrog cov ntsiab lus rog ntawm 2% txog 8%; rog ntau yam nyob rau hauv uas cov rog Performance index tshaj 8%.
Muaj qee yam ntses uas pom tau tias yog cov txiaj ntsig zoo rau cov roj (cholesterol) ntau ntau, uas yog:
- Tshuaj ntses cov noob ntses muaj cov roj ua noj. Ntawm lawv, cov neeg nyiam tshaj plaws yog ntses liab, ntses liab, chum, mackerel, thiab lwm yam. Lawv pab txhawb rau cov kev ua haujlwm ntawm cov metabolism hauv lub cev, thaum 100 grams ntawm cov ntses ntses no muab lub cev nrog rau txhua hnub ntawm cov tshuaj uas tsim nyog los tawm tsam cov roj ntsha plaques.
- Ntau hom ntses uas muaj cov roj cholesterol siab, namely trout, herring, sardine thiab lwm tus.
- Muaj roj ntau hom, piv txwv, cod thiab pollock, thiab flounder, hake thiab lwm yam.
- Cov kev xaiv pheej yig, cov uas herring yog ib qho ntawm thawj qhov chaw muab tias nws tau siav zoo. Maj mam salted los yog salted herring yuav muaj cov nyhuv tsawg heev, thaum lub rhaub los yog ci herring yuav nqa ntau qhov txiaj ntsig.
Txoj kev ua noj ua haus ntses kuj tseem ceeb. Nrog rau cov roj (cholesterol) siab, peb txoj kev tseem ceeb ntawm kev ua noj ntses tsis pom zoo, uas yog:
- kib ntses, uas thaum lub sijhawm kib nqus cov zaub thiab tsiaj rog ntau, cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov uas tau muab pov tseg hauv cov txheej txheem ua noj;
- cov nqaij nyoo lossis tsis ua tiav, nyob rau hauv uas muaj kev pheej hmoo siab ntawm cab;
- Cov ntses qab ntsev ua rau kom cov kua dej nyob hauv lub cev, uas txhais tau tias nce ntxiv ntawm lub siab;
- cov ntses haus luam yeeb, uas muaj cov carcinogens, tsis tsuas yog tsis txo cov roj cholesterol, tab sis kuj tuaj yeem ua rau mob qog noj ntshav.
Rau cov neeg uas ua xyem xyav hais tias cov ntses twg yog qhov zoo rau cov roj (cholesterol), muaj cov roj cholesterol tshwj xeeb hauv rooj noj mov uas muab tag nrho cov ntaub ntawv tsim nyog txog cov ntses thiab cov roj cholesterol nyob hauv.
Piv txwv li, cov roj (cholesterol) ntau tshaj plaws hauv mackerel thiab stellate sturgeon hauv qhov nyiaj tau txog 300 mg.
Puas yog cov khoom ntses puas muaj txiaj ntsig lossis muaj kev phom sij?
Nws tau paub tias kev noj nqaij ntses, nyob rau hauv cov ntses tshwj xeeb yog qhov tseem ceeb heev. Lawv tuaj yeem tuaj yeem txo cov roj cholesterol. Tsis tas li ntawd, cov hom no muaj ib qho ntawm cov av muaj ntau tshaj plaws ntawm cov zaub mov.
Nqaij ntses xws li nqaij ntses, cws, thiab lwm yam. muaj cov tshuaj iodine txaus, fluorine thiab bromine, uas kuj muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Feem ntau, kev noj zaub mov zoo nrog cov roj (cholesterol) nce, muaj cov nqaij ntses thiab ntses, pab txhawb tsis tau tsuas yog txo cov ntshav cov roj cholesterol, tab sis tseem ntxiv rau kev ntxiv dag zog ntawm lub cev, uas yog txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
Tsis tas li ntawd, kev qhia txog cov nqaij nruab deg tsis tu ncua thiab cov ntses mus rau hauv kev noj zaub mov tuaj yeem nce qib pom kev, rov qab ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha, nce qib ntawm kev ntshav ...
Muaj qee kis, tus neeg yuav muaj teeb meem siv nqaij nruab deg thiab ntses, vim tias cov khoom noj hauv hiav txwv kuj tseem muaj cov tshuaj lom ntau yam. Yuav ua li cas siav cov khoom noj nyoos kuj tseem ceeb heev.
Nta ntawm ntses tais diav
Lub sijhawm no, muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev ua noj ntses thiab ntau yam khoom noj nqaij nruab muaj muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Yog tias koj siv lawv, koj tuaj yeem tsis tsuas yog ua rau cov ntawv qhia zaub mov ntau yam, tab sis kuj nqa cov txiaj ntsig tseem ceeb rau lub cev.
Raws li koj paub, haus luam yeeb, ziab, ntsev thiab lwm yam zoo sib xws ua noj ntses thiab nqaij nruab deg tsis tuaj yeem txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Cov zaub mov txawv uas siv txoj kev ci lossis cub ci yog tshwj xeeb.
Yog tias yav dhau los noj cov roj ntses los ntawm cov koom haum ua tsis zoo, thaum lub sijhawm nws muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tsiav tshuaj. Qhov no yooj yim heev rau nws txoj kev tswj hwm thiab nce kev ua haujlwm ntawm kev siv.
Raws li txoj cai, txawm tias siv roj ntses tsawg kawg hauv qhov ntau ntawm 2 tsiav tshuaj tsawg kawg 2 lub lis piam tuaj yeem txo cov roj hauv 5-10%. Ntawm lwm yam, kev siv cov roj ntses pab ua kom cov hlab ntshav huv, rov qab ua kom cov ntshav khiav tsis zoo thiab, vim li ntawd, txo cov ntshav siab. Raws li prophylaxis, kev siv cov roj ntses feem ntau pom hauv cov zaub mov txawv rau cov neeg laus dua 50 xyoo, vim tias cov khoom no txo txoj kev pheej hmoo ntawm atherosclerosis lossis nws cov teeb meem hnyav.
Feem ntau, ntses yog cov khoom tseem ceeb heev rau lub neej ntawm ib tug neeg twg, suav nrog thaum muaj cov roj (cholesterol) siab. Feem ntau, ua raws qee yam kev noj haus yuav pab kom tsis txhob muaj teebmeem ntxiv nrog kev ua haujlwm ntawm lub cev. Cov khoom tsim nyog rau qhov no yog ntses thiab lwm yam nqaij ntses, uas tsis tsuas yog ua rau kev ntsuam xyuas ib txwm, tab sis kuj feem ntau muaj lub txiaj ntsig zoo hauv lub cev. Hauv lwm lo lus, kev noj ntses yog qhov yuav luag tau txais txiaj ntsig rau tib neeg lub cev thiab yuav pab txo cov cholesterol tsis muaj tshuaj sai.
Cov txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij ntawm cov ntses tau tham hauv daim yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
