Coob leej xav tias cov zaub xam lav no tsuas haum rau luav nkaus xwb. Kuj yog feem ntau peb tau hnov tias zaub ntsuab tsuas yog dai kom zoo nkauj lossis sab zaub mov. Cov zaub qhwv ntsim ntsim no yog ib qho piv txwv ntawm qhov yuav ua li cas thiaj li ua tau li cov zaub mov sib txawv thiab ua rau nws tho txawv. Koj tuaj yeem kho lub ntsej muag kom haum rau koj nyiam.
Cov tais diav hauv chav ua noj
- nplai ua hauj lwm nplai;
- ib lub tais;
- nplawm;
- ntse riam;
- tej pawg.
Cov khoom xyaw
Cov khoom xyaw
- 15 grams ntawm ntoo thuv ceev;
- 15 gram ntawm cov paj noob hlis;
- 15 gram ntawm pistachios (tsis raug rho tawm);
- 1 kg ntawm dawb cabbage;
- 2 lub kua txob kub (kua txob);
- 1 lub tswb liab kua txob;
- 3 diav ntawm Walnut roj;
- 2 diav ntawm Walnut vinegar;
- 500 gram ntawm cov nqaij nyiag loin (nqaij lossis nqaij qaib);
- 500 grams ntawm cov kua mis nyeem qaub ntuj;
- 2 cloves ntawm qej;
- 1 dos;
- 1 rab cayenne kua txob;
- 2 diav ntsev;
- kua txob thiab ntsev kom saj.
Cov khoom xyaw yog rau 6 servings.
Ua noj ua haus
1.
Ntxuav cov zaub qhwv. Tom qab ntawd tshem tawm cov qia thiab txiav lub taub hau rau hauv nyias ib daim hlab. Muab cov zaub qhwv tso rau hauv ib lub tais loj thiab nphoo nrog ob rab diav ntsev.
2.
Maj mam mash lub zaub qhwv nrog ntsev. Nws yuav tsum dhau los ua softer hauv cov qauv. Tso cov zaub qhwv tuaj rau 15 feeb.
3.
Yaug 2 lub txiv duav plhaw, txiav rau hauv 2 lub cev, tshem cov noob thiab daim tawv dawb sab hauv. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab los yog me me ntsuas. Ua tib yam nrog tswb kua txob.
Nco ntsoov tias koj ntxuav koj txhais tes kom huv thiab tsis txhob kov koj lub qhov muag tom qab ua haujlwm nrog chili. Txwv tsis pub, lawv yuav tshwm sim mob thiab kub. Lub capanthin pigment yog lub luag haujlwm rau qhov no.
4.
Tam sim no koj yuav tsum tev cov dos thiab qij thiab txiav mus rau hauv me me. Nws tseem yog qhov tsim nyog los txiav lub loin. Koj tuaj yeem yuav nws tam sim ntawd txiav rau hauv ntsuas. Teem ib sab.
5.
Nqa cov kib me me thiab kib txiv roj tsis muaj roj lossis muaj roj. Nws tsis siv sijhawm ntev, siv li ob peb feeb. Thaum hnov ntxhiab ntawm cov noob txiv ci tuaj rau saum huab cua, muab nws tso tawm ntawm lub lauj kaub.
6.
Ntxiv cov noob kib, loin, kub thiab tswb lub kua txob rau lub zaub qhwv thiab sib tov zoo.
7.
Nqa ib lub tais me me thiab muab cov kua mis nyeem qaub rau hauv. Sib tov zoo nrog Walnut roj thiab vinegar kom txog thaum tus. Tam sim no ntxiv cov dos thiab qej. Muab 2 dia zib ntab los yog lub qab zib ntawm koj xaiv, lub caij nrog ntsev, hauv av thiab cayenne kua txob.
8.
Koj tuaj yeem sib xyaw zaub xam lav nrog zaub xam lav ua ntej lossis pab zaub xam lav thiab hnav khaub ncaws hauv nyias lub tais. Yog tias koj xav tau, koj tseem tuaj yeem pab zaub xam lav sov. Nws yog cua heev!
Txaus siab rau koj cov zaub mov!
