Ntsib nrog kev ntsuas mob hnyav no, cov neeg mob yuav tsum rov qab soj ntsuam lawv cov zaub mov kom sai li sai tau. Nws yog qhov nyuaj heev rau tib neeg tsis kam lees qos yaj ywm. Tom qab tag nrho, qhov no yog ib qho ntawm cov khoom lag luam tshaj plaws nyob hauv Lavxias - cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab qab heev. Txhawm rau teb cov lus nug seb cov qos yaj ywm tuaj yeem siv rau ntshav qab zib, peb yuav saib seb cov zaub no cuam tshuam licas rau lub cev.
Khoom Sib Sau
Thaum muaj kev ua kom yuag cov roj (metabolism) muaj kev cuam tshuam, nws yuav tsum tau npaj cov zaub mov kom qhov tshwm sim ntawm cov piam thaj txo tsawg. Yog li, ntau cov khoom lag luam yuav tsum tau tso tseg. Thiab txwv thiab siv cov qos yaj ywm.
Cov nyob ua ke ntawm hauv paus:
- cov nqaijrog 2 g;
- cov rog 0.4;
- carbohydrates 15.8;
- cov ntsiab lus calorie ntawm 75 kcal;
- glycemic Performance index 65;
- khob ua mov 1.5.
Cov ntaub ntawv yog rau cov nqaij nyoos thiab hau qos. Yog tias koj kib nws, tom qab ntawd cov ntsiab lus hauv calorie, cov rog thiab carbohydrates yuav nce ntxiv.
Cov zaub no muaj:
- cov vitamins: C, B, D, PP, E;
- cov ntsiab lus: potassium, phosphorus, hlau, zinc, molybdenum, chromium, selenium, calcium, tin, nickel;
- cov amino acids;
- fiber ntau.
Hauv lub cev, qos yaj ywm ua ib qho kev tsis haum xeeb. Nws nruab nrab cov teebmeem ntawm cov acids. Cov zaub no yog cov muaj txiaj ntsig rau cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm mob txhab, mob plab, gout, thiab mob caj dab ntawm lub raum. Txawm hais tias qhov tseeb tias cov hauv paus qoob loo yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab qab, nrog hom 2 ntshav qab zib mellitus, nws yog qhov xav tau kom txo nws cov nyiaj tsawg. Tom qab tag nrho, cov nyob tus yeees ntawm cov qos muaj 15,8 carbohydrates. Qhov no tsis txaus. Thiab yog li nws yog qhov txaus ntshai rau tus mob ntshav qab zib. Thaum noj cov khoom noj carbohydrates, tshwj xeeb tshaj yog cov ceev nrawm, qab zib hauv cov hlab ntshav nce. Lub cev xav tau pib ua cov tshuaj insulin, uas tsim kho nws. Thiab qhov no tsis yooj yim sua.
Ntawm cov ntshav qab zib, tus txiav ua tsis tsim insulin txhua lossis synthesizes nws tsis txaus. Raws li qhov tshwm sim, cov ntshav tuab thiab tsis tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab hnyuv siab raum thiab ua kom cov nqaij mos nrog cov pa oxygen txaus. Raws li qhov tshwm sim ntawm cov teeb meem no, tag nrho cov kev pab cuam lub neej nyob hauv feem ntau muaj kev cuam tshuam. Ua tsis tau noj cov zaub mov nruj rau cov ntshav qab zib hom 2 ua rau muaj kev rau txim loj thiab tsis zoo. Yog li ntawd, cov qos yaj ywm, zoo li lwm yam khoom siv nrog qhov nruab nrab lossis siab dua cov ntsiab lus carbohydrate, yog nyob rau hauv cov npe ntawm cov tais diav tsis tau pom zoo.
Cov Qauv Tso Cai
Rau kev cuam tshuam ntawm cov metabolism carbohydrate, nws yog ib qho tsim nyog los tsim cov khoom noj muaj txiaj ntsig, uas yuav tsis ua rau kev loj hlob ntawm hyperglycemia. Txo lossis tshem tawm kev siv cov suab thaj (suav nrog cov nyuaj) ua rau muaj qhov tsis xwm yeem ntawm cov piam thaj. Thiab muab cov khoom noj carbohydrates yuav pab txo cov rog hauv lub cev. Qhov no yuav muaj kev cuam tshuam zoo rau cov mob thiab kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib.
Qos yaj ywm muaj cov carbohydrates txaus hauv cov hmoov txhuv nplej siab ua rau cov neeg mob cov ntshav qab zib nce siab. Qhov concentration ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav ib txwm nce ntxiv hauv kev faib ua feem nrog cov khoom noj ntawm carbohydrates. Cov txheej txheem ntawm kev sib cais cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov qos yaj ywm pib hauv qhov ncauj kab noj hniav nyob rau hauv cov cawv ntawm cov qaub ncaug.
Thaum cov qos yaj ywm noj tau, qab zib nce siab tam sim ntawd.
Yog tias tus mob ntshav qab zib muaj cov tshuaj insulin (feem ntau pom nyob hauv hom 2 tus kab mob), cov piam thaj piam thaj tau qeeb. Cov ntshav qab zib ntau nyob hauv cov ntshav tau ob peb teev.
Cov kws paub txog endocrinologist qhia txog kev txo cov hauv paus ntawm cov qoob loo no mus rau 200 g ib hnub. Thiab noj cov tais diav qos tsis yog txhua hnub hauv ntu me me. Qhov no yuav pab kom tsis txhob muaj hyperglycemia.
Yog tias koj noj cov qos yaj ywm tsau, koj tuaj yeem txo qhov muaj kev phom sij ntawm cov zaub ntsuab rau cov ntshav qab zib. Tab sis ua ntej koj yuav tsum tev thiab txiav nws. Tom qab ntawv tso dej rau li 6 txog 12 teev. Qhov no yuav txo qhov nyiaj ntawm cov hmoov txhuv nplej siab nkag mus rau hauv lub cev, thiab vim li no carbohydrates.
Qee lub tais los ntawm cov hauv paus qoob no yuav tau tso pov tseg tag nrho. Nws hais txog kib qos yaj ywm, kib thiab kib. Cov glycemic Performance index ntawm cov tais diav yog qhov ntau, thiab muaj ntshav qab zib lawv yuav ua mob, tsis muaj txiaj ntsig. Hauv qhov ntau me me, koj tuaj yeem noj cov hau hau thiab ci. Nws ua raws li qhov zoo tshaj plaws ntawm phosphorus, potassium. Cov tub ntxhais tshiab muaj cov tseem ceeb ntawm cov vitamin C. Thiab fiber ntawm cov zaub muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub xeev ntawm cov hnyuv. Qos yaj ywm kuj yog qhov khoom noj ntawm cov amino acids sib luag; lawv tau yooj yim los ntawm lub cev. Cov neeg muaj mob siab "paub txog" muaj txiaj ntsig zoo ntawm ci qos yaj ywm rau hauv cov ntshav ncig.
Qos kua txiv kuj tseem siv tau. Rau cov tib neeg tsis muaj teeb meem hauv lub cev, nws tuaj yeem siv los kho cov tawv nqaij ua paug, tawv nqaij, thiab mob txhab. Tab sis cov neeg mob ntshav qab zib nrog cov tshuaj no zoo dua tsis ua sim. Lawv cov teeb meem ntawm daim tawv nqaij yuav paug dua vim tias muaj cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov kua txiv.
Tsawg Carbohydrate Qos Yaj Dos Lauj kaub tais diav
Kev rog nyob rau hauv ntau cov ntshav qab zib tsis yog vim siv cov rog. Yog vim li cas rau nws cov tsub zuj zuj yog khoom noj uas qhov ntau ntawm carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev. Lawv provoke qhov hnyav ntxiv, ua rau tsis pom kev ntawm cov txheej txheem ntawm cov piam thaj los ntawm cov ntaub so ntswg. Cov rog ntau hauv lub cev, qhov ua tau zoo ntawm kev ua qis ntawm insulin. Yog li ntawv nws thiaj xav tau. Qab zib rau lub sijhawm ntev ntev ua rau lub cev tsis muaj lub hom phiaj thiab tsub zuj zuj nyob rau hauv cov ntshav, ua rau nws tuab, es tsis txhob ua lub zog ntawm cov haujlwm tseem ceeb.
Cov neeg mob noj cov zaub mov uas tsis muaj carb ntau yuav tsum tau tso cov qos yaj ywm tseg lossis so kom ntev. Hloov cov qoob loo cag hauv cov ntawv qhia zaub mov nrog cov khoom lag luam nrog qis glycemic index. Txo tus nqi ntawm cov carbohydrates noj txhawb rau kev txo nrawm nrawm thiab nws cov stabilization. Nws tsis txaus rau cov neeg mob ntshav qab zib kom tsum tsis txhob noj qos. Nws tseem tsim nyog tso tseg cov mov ci, nplej zom, feem ntau cov taum pauv, taum pauv, ntau cov txiv hmab txiv ntoo, npaj pluas tshais, thiab lwm yam khoom noj yooj yim. Yog lawm, qhov no tsis yooj yim. Tab sis kev noj qab haus huv thiab kev nyab xeeb yog qhov tseem ceeb dua. Nco ntsoov: ntxiv rau kev noj zaub mov zoo, kev saib xyuas ntshav qab zib ua ntej thiab tom qab noj mov yog qhov tsim nyog. Qhov no yuav tso cai rau koj kom txoj kev tsis kaj siab txoj kev nthuav qhia ntawm tus kab mob tswj tau thiab kho lub sij hawm ntawv qhia zaub mov raug xaiv los ntawm tus kws kho mob lossis tus neeg mob ib leeg.
Nws tsis yog yuav tsum tso pov tseg cov khoom muaj cov piam thaj hauv qab. Nws yog qhov txaus los txo lawv tus naj npawb mus rau theem tsim nyog hauv ntshav qab zib. Yog li, cov kws kho mob suav cov zaub mov ntawm cov zaub mov uas muaj cov hmoov txhuv nplej siab tsawg.
Tus mob ntshav qab zib yuav tsum nco ntsoov tias thaum koj noj cov qos yaj ywm koj yuav zam tsis dhau qhov piam thaj hauv qab zib. Thiab nkag siab meej meej npaum li cas thiab lawv ua tau thiab tsis tuaj yeem ua haujlwm. Koj tuaj yeem pom qhov sib txawv tom qab tso cov qos yaj ywm thiab lwm yam khoom noj uas muaj cov khoom noj carbohydrates raws li kev soj ntsuam qab zib. Xws li txoj kev tshawb fawb txawm tuaj yeem nqa tawm hauv tsev uas siv portable glucometer.
Jerusalem artichoke yog suav tias yog hloov khoom siv zoo rau cov qoob loo nrov hauv paus. Ntawm no yog qhov kev xaiv me me ntawm cov zaub mov noj tsawg-carb nrog cov qos yaj ywm:
- Mashed qos yaj ywm nrog parmesan, kua txob thiab boarossi;
- Qos yaj ywm gratin los ntawm Jerusalem artichoke;
- Gyros nrog kib fries.
Nrog tus mob ntshav qab zib gestational
Yog tias kuaj pom hyperglycemia thaum cev xeeb tub, cov niam cev xeeb tub yuav tsum hloov mus rau kev noj zaub mov kom tsawg. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob noj khoom qab zib, txiv hmab txiv ntoo, thiab cov zaub mov uas muaj carbohydrate ntau. Xws li tsawg dua los noj zaub mov, nplej zom, thiab qos yaj ywm. Qhov no yuav cia koj tswj cov ntshav qab zib. Qhov kev nce ntxiv ntawm cov piam thaj hauv kev puas tsuaj rau tus poj niam nws tus kheej thiab nws tus menyuam. Yog li no, cov kws kho mob qee zaum txawm ua si nws nyab xeeb thiab sau tshuaj noj (feem ntau yog cov tshuaj insulin).
Cov zaub mov txawv
Cov neeg yuav tsum paub txog kev ua zaub mov noj kom lawv thiaj li muaj zaub mov noj kom ntau. Nws kuj yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib, thaum ua zaub mov noj, kom txo tsawg cov naj npawb ntawm cov carbohydrates thiab cov rog uas nkag hauv lub cev. Yog li ntawd, lawv yuav tsum muab cov chips tso pov tseg.
Yuav muaj qhov tsis raug yog tias koj siv qos yaj ywm ci.
Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog ua ntej xau nws hauv dej kom cov hmoov txhuv nplej ploj mus. Nrog rau hom no ntawm kev kho cua sov, coob tus siv cov khoom muaj txiaj ntsig yog khaws cia. Koj tuaj yeem ci nws hauv qhov cub, microwave. Cov qos yaj ywm npov li niaj zaus kuj raug tso cai. Tab sis tag nrho cov lauj kaub tais diav yuav tsum tau noj nyob rau hauv me me thiab tsis nquag.
Thaum sau daim ntawv qhia zaub mov, nco ntsoov tias cov hauv paus cag no tsis tuaj yeem muab tso nrog cov khoom noj muaj roj. Qhov zoo ntxiv rau ci, hau qos yaj ywm yog zaub xam lav.
Rau cov neeg mob ntshav qab zib, endocrinologist tau qhia kom ua raws li cov qauv ntawm kev noj zaub mov zoo. Nws yog qhov tseem ceeb heev rau lawv kom txo qis ntawm cov carbohydrates hauv cov zaub mov noj. Cov ntawv qhia zaub mov yog tsim los tiv thaiv kom tsis txhob muaj suab thaj. Yog li no, cov kws kho mob tseem pom zoo kom tso cov qos yaj ywm lossis txo lawv txoj kev siv.
