Koj tuaj yeem ci ib lub ncuav qab zib los ntawm ib qho dab tsi - qhov kev xav ntau dua, zoo dua 😉 Koj puas tau sim ib lub ncuav avocado tsis tau? Avocado yog tus naj npawb ib cov zaub mov noj uas tsis muaj cov carb ntau, vim cov txiv ntoo no muaj cov rog zoo thiab tsuas yog 1 g ntawm carbohydrates (ntxiv rau 6.3 g ntawm ballast tshuaj) rau 100 g.
Cov kua txiv ntawm ib nrab lub txiv qaub muab lub ncuav mog qab zib txiv ntoo tshiab, thaum erythritol saib xyuas qhov zoo kawg nkaus ntawm qab zib. Tsuas yog yam koj xav tau rau lub khob kas fes, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hnub sov.
Muaj sijhawm zoo. Hais txog qhov zoo tshaj plaws, Andy thiab Diana.
Daim ntawv qhia video
Cov khoom xyaw
Rau kev ntsuas
- 1 avocado;
- 1/2 txiv qaub
- 4 lub qe
- 75 g ntawm butter muag;
- 200 g blanched av almonds;
- 150 g ntawm erythritol;
- 15 g husks ntawm plantain noob;
- 1 lub hnab ntawm ci hmoov khob noom (15 g);
- butter rau daim ntawv lubrication;
- 2 dia husks ntawm plantain noob rau sprinkle lub pwm.
Rau ci
- txog 3 diav ntawm erythritis;
- qee qhov dej;
- hais txog 2 dia tws pistachios.
Tus nqi ntawm cov khoom xyaw rau daim ntawv qhia ua zaub mov noj qis no yog rau 1 ncuav qab zib uas txog 18 cm diam.
Nws yuav siv li 20 feeb los npaj cov khoom xyaw. Ntxiv rau qhov no li 45 feeb ntxiv mus ci.
Tus nqi noj haus
Cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog kwv yees thiab tau qhia rau 100 g ntawm kev noj mov uas tsis muaj carb.
| kcal | kj | Carbohydrates | Lub cev rog | Cov ntxhw |
| 275 | 1148 | 2.9 g | 24,7 g | 9,4 g |
Txoj kev ua noj
Cov khoom xyaw
1.
Preheat qhov cub kom 160 ° C nyob rau hauv hom convection lossis rau 180 ° C nyob rau sab sauv thiab qib cua sov.
2.
Txiav cov avocado ntev ntev ua ob ntu thiab tshem lub pob zeb. Tshem tawm cov pulp los ntawm halves - qhov no tuaj yeem ua tiav nrog ib rab diav tsis tu ncua - thiab muab tso rau hauv lub khob rau rab.
Tau txais cov nqaij hauv avoc av
Txiav lub txiv qaub lengthwise thiab nyem qhov kua txiv los ntawm ib nrab. Ntxiv cov kua txiv qaub rau lub sam thiaj ntawm avocado thiab mash lawv nrog ib txhais tes rab.
Zom avocado nrog mashed txiv qaub kua txiv
Qhov thib ob ib nrab ntawm cov txiv qaub tuaj yeem muab cia rau hauv tub yees rau ob peb hnub thiab siv rau lwm daim ntawv qhia siv cov carb qis lossis dej haus hauv tsev.
3.
Txhaum 4 lub qe rau hauv lub tais loj, ntxiv cov avocado puree, erythritol thiab butter butter. Do nrog cov tshuaj ntxuav tes kom txog thaum cov creamy loj tau.
Cov khoom xyaw rau ua khob noom cookie
Sib txuas blanched hauv av almonds nrog plantain husk thiab ci hmoov. Nyob rau tib lub sijhawm, nws yog qhov zoo dua rau sift tus hmoov los ntawm sieve me me.
Nyob rau hauv dav dav, koj tseem tuaj yeem nqa mus tsis tu ncua (unflashed) av almonds, tsuas yog tom qab ntawd lub ncuav yuav tsis tau txais qhov xim zoo nkauj tsaus nti.
4.
Ntxiv cov sib xyaw qhuav ntawm cov avocado huab hwm coj thiab sib tov kom txog thaum uas tau txais homogeneous ua khob noom.
Ntub lub ci tais kom huv si nrog butter. Tom qab ntawd ncuav txog 2 dia ntawm psyllium husk rau hauv nws thiab co lub ntsej muag kom cov husk kis tau dhau ntawm phab ntsa ntawm daim ntawv thiab lo rau cov roj. Ncuav cov husk ntau dhau ntawm cov pwm.
Npaj ci zaub mov
Sau daim foos nrog lub khob noom cookie thiab muab tso rau hauv qhov cub li 45 feeb.
Ci phaj
5.
Rau lub ntsej muag ci, zom 3 dia ntawm erythritol hauv kas fes grinder. Tom qab ntawd muab cov av erythritol sib tov nrog me ntsis dej los pleev qhov ntsej muag.
Knead lub icing
Ncuav lub ncuav mog qab zib txias txias nrog icing thiab nphoo cov nqaij tws nyias nyias rau saum.
Ncuav lub ncuav mog qab zib icing
Cia lub icing ua kom tawv, ncuav mog qab zib yog npaj tau. Bon appetit.
Freshly ci tsawg-carb khoom noj qab zib
