Ib qho kev poob ntawm aspartame, tsim tawm los ua qhov khoom nruab nrab, poob ntawm nws tus ntiv tes. Ntsuas nws, tus kws tshawb fawb tau ntaus los ntawm lub suab qab zib txawv txav ntawm cov khoom tshiab. Los ntawm nws cov dag zog, aspartame tau pib paus rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus.
Yuav ua li cas thiab los ntawm dab tsi yog aspartame tsim?
Raws li cov methyl ester, aspartame yog muaj li ntawm peb cov tshuaj:
- aspartic acid (40%);
- phenylalanine (50%);
- methanol (10%).
Cov txheej txheem ntawm aspartame synthesis tsis yog qhov nyuaj tshwj xeeb, txawm li cas los xij, thaum lub sijhawm nws tsim khoom, qhov tseeb siab yog qhov yuav tsum ua kom tau raws li lub sijhawm, ntsuas kub thiab xaiv cov txheej txheem. Hauv kev tsim cov tshuaj aspartame, kev siv cov tshuaj tiv thaiv kab mob yog siv.
Kev siv cov tshuaj aspartame
Aspartame muaj nyob hauv daim ntawv qhia ntawm ntau txhiab yam khoom noj, khoom noj khoom haus thiab dej haus. Nws yog qhia rau hauv daim ntawv qhia:
- Kev sib cav sib ceg
- zom zom;
- khoom qab zib;
- yoghurts;
- cream thiab curds;
- cov txiv ntoo qab zib;
- vitamin complexes;
- hnoos lozenges;
- mis nyuj khov;
- tsis muaj dej cawv;
- kub qhob noom xim kasfes.
Cov niam tsev siv aspartame hauv kev ua noj txias: rau ua tej daim, qee hom kua zaub txias, qos thiab zaub qhwv zaub, nrog rau rau cov dej qab zib txias.
Txij li thaum aspartame muaj qhov tsis zoo rau microflora, nws yog siv hauv kev lag luam kws kho tshuaj kom muaj qab zib multivitamin ntau qhov, qee hom tshuaj thiab cov tshuaj txhuam hniav.
Aspartame puas tsim kev puas tsuaj?
Nws tsis muaj ib lo lus teb rau lo lus nug no.
- Cov tshuaj lom neeg tsis txaus ntseeg ntawm aspartame ua rau muaj qhov tseeb tias thaum cov dej qab zib lossis cov khoom muaj nws tau rhaub rau qhov kub tshaj 30 degrees, cov kua qab zib decomposes rau hauv phenylalanine, uas cuam tshuam rau qee qhov ntawm lub hlwb, formaldehyde, uas yog cov muaj zog carcinogen thiab tsis txaus siab rau methanol. Raug rau cov khoom lwj nws tuaj yeem ua rau tsis nco qab, mob sib koom tes, kiv taub hau, hnov lus tsis meej, qaug dab peg, thiab cov tsos mob ua pob ua xua.
- Kev siv cov tshuaj aspartame los ntawm tus poj niam cev xeeb tub tuaj yeem ua rau yug tus menyuam muaj lub cev txo qis qhov txawj ntse.
- Kev tsim txom cov dej haus muaj cawv yog muaj txaus ntshai rau menyuam yaus, vim nws tuaj yeem ua rau muaj kev nyuaj siab, mob taub hau, mob plab, xeev siab, pom kev plooj plooj, thiab khaus ntsej muag.
- Tsawg-calorie aspartame tuaj yeem ua rau nce phaus, uas nws ua kom yuag. Kev muaj kab mob, raug dag los ntawm cov khoom qab zib, pib tsim cov kua zaub kom ntau cov zom kom zom cov zaub mov uas tsis muaj lub cev, yog li tus neeg uas tau noj nws yuav muaj qhov xav zoo nkaus li ntawm kev tshaib plab. Yog tias koj haus zaub mov nrog dej haus uas muaj cov qab zib no, ib tus neeg yuav tsis hnov qab. Vim li no, aspartame yuav tsum tsis txhob siv los tua rog nyhav dhau.
- Nrog kev siv li niaj zaus ntawm aspartame, phenylalanine ntau ntxiv hauv lub cev ntawm tus neeg uas siv nws. Sij hawm dhau mus, qhov no tuaj yeem ua rau tsis txaus ntseeg hormonal. Tus mob no yog qhov txaus ntshai rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, menyuam yaus, cov niam cev tsis tos leej twg thiab cov neeg mob uas muaj teeb meem metabolic.
- Cov dej qab zib ua kua qab zib nrog aspartame tsuas yog ua rau koj nqhis dej, vim tias cov dej qab zib uas lawv tawm ua rau ib tus neeg tshem ntawm nws, noj sips tshiab.
Txij li thaum lub ntsiab lus ntawm kev saib xyuas txiav txim siab aspartame cov khoom lag luam uas muaj kev nyab xeeb rau tib neeg kev noj qab haus huv, nws tau siv dawb hauv txhua lub teb chaws hauv ntiaj teb.
Kev siv cov tshuaj aspartame kuj tseem tsis xav tau rau cov neeg mob Parkinson, Alzheimer, mob vwm thiab mob hlwb.
Aspartame puas pab tau rau cov ntshav qab zib?
- Nws ntseeg tau tias kev siv cov tshuaj aspartame ua rau kev tswj cov ntshav qabzib hauv ntshav siab. Qhov no ua rau nws yog ib qho khoom noj txaus ntshai rau cov neeg mob ntshav qab zib.
- Qee cov kws tshawb nrhiav ntseeg tias kev siv tshuaj aspartame yog qhov ua rau muaj kev txhim kho ntawm cov tshuaj retinopathy - qhov mob txhab ntawm lub retina.
- Yog tias muaj cov txiaj ntsig los ntawm kev siv aspartame rau cov ntshav qab zib - qhov no yog qhov tsis muaj cov calories nyob rau hauv cov khoom no, uas yog qhov tseem ceeb rau qhov mob no.
Xaus: dab tsi xaiv cov ntshav qab zib?
Raws li cov ntaub ntawv tsis sib xws, thiab qhov tsis muaj pov thawj qhov tseeb ntawm ob qho tib si zoo thiab tsis zoo los ntawm aspartame ntawm tib neeg kev noj qab haus huv, nws yog qhov zoo dua rau kev qhia txog tej khoom qab zib: sorbitol thiab stevia rau kev noj zaub mov ntawm cov ntshav qab zib.
- Sorbitol yog tau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, nws cov qab zib yog peb zaug dua li ntawm qab zib, thiab nws cov ntsiab lus hauv calorie kuj zoo kawg. Nws feem ntau siv rau hauv kev noj haus rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim nws txoj kev nqus hauv plab piv rau cov kua nplaum yog ob zaug qeeb dua, thiab kev nkag mus hauv lub siab yog tshwm sim yam tsis muaj kev pab los ntawm insulin.
- Stevia yog ib tsob nroj tshwj xeeb Mis Kas Qab Teb, los ntawm cov nplooj uas qab zib hauv qab no tau. Nws yog 300 lub sij hawm hws ntau dua qab zib (nrog cov ntsiab lus tsis muaj calorie). Kev siv tau zoo ntawm stevia rau cov ntshav qab zib yog tias tom qab nws siv, theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav xyaum tsis nce. Stevia txhawb kev tshem tawm ntawm radionuclides thiab "phem" cov roj cholesterol, txhawb kev tsim tawm ntawm cov tshuaj insulin los ntawm cov cell ntawm cov txiav. Hauv qhov no, kev siv stevia yog ntau yam txiaj ntsig rau cov neeg mob ntshav qab zib ntau dua li kev siv tshuaj aspartame.
