Lub glycemic Performance index ntawm haus dej los yog tais diav qhia sai npaum li cas tom qab noj cov khoom no nce qib ntshav qab zib ntau ntau. Txhua yam dej qab zib thiab cov khoom noj muaj lub siab, nruab nrab, lossis siab glycemic Performance index. Qhov qis dua qhov ntsuas no, qhov qeeb dua cov khoom lag luam nce qib siab. Hauv cov ntshav qab zib mellitus, cov neeg mob tau pom zoo kom noj GI tsawg lossis nruab nrab GI, tab sis cov cawv, yam tsis meej heev. Txawm hais tias muaj pes tsawg GI, haus dej cawv hauv cov koob tshuaj loj tsis nqa ib qho txiaj ntsig rau tus neeg mob, thaum cuam tshuam ntawm nws cov hlab ntsha, plab zom mov thiab endocrine.
Kuv puas tuaj yeem haus dej haus cawv rau ntshav qab zib?
Txhawm rau haus cawv ntau, tshwj xeeb ntau zaus hauv ntau, nrog ntshav qab zib yog qhov tsis txaus siab. Ntau tus endocrinologist pom zoo kom lawv tso tseg, vim tias cawv ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov txiav ntshav tsis muaj zog los ntawm ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, haus dej cawv hauv ntau ntau cuam tshuam tsis zoo rau lub siab ntawm lub plawv, cov hlab ntsha thiab daim siab. Tab sis yog tias dej cawv tsis tuaj yeem raug tshem tawm tag nrho, thiab qee zaum tus neeg mob tseem haus lawv, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco qab txog cov cai rau kev siv nyab xeeb.
Nws yog txwv tsis pub haus dej cawv rau ntawm lub plab khoob, vim nws tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib kom tsawg, uas yog, ua rau muaj kev phom sij - hypoglycemia. Ua ntej thiab tom qab noj mov nrog haus cawv, qhov mob ntshav qab zib yuav tsum sau cov tshuaj glucometer thiab kho cov koob tshuaj insulin lossis ntsiav tshuaj, raws li cov lus pom zoo los ntawm cov kws kho mob tuaj koom. Haus dej haus muaj muaj zog (txawm tias haus dej haus cawv tsawg) tsuas yog thaum sawv ntxov. Cov rooj noj mov zoo li no thaum yav tsaus ntuj tuaj yeem ua rau muaj ntshav qab zib hauv kev npau suav, uas nyob rau hauv rooj plaub loj txaus ntshai ua rau tsis nco qab thiab muaj teeb meem loj rau lub hlwb, lub plawv thiab ntshav hlab.
Thaum xaiv cov dej cawv, nws yog qhov yuav tsum tau ua los ntawm lawv cov calorie cov ntsiab lus, glycemic Performance index thiab tshuaj lom neeg. Cov cawv yuav tsum yog qhov zoo thiab tsis muaj cov khoom xyaw dub. Koj tsis tuaj yeem haus nws nrog dej sparkling, kua thiab compotes nrog qab zib. Lub glycemic indices ntawm qee tus ntsuj plig nrov tau nthuav tawm hauv lub rooj 1.
Dab Glycemic Index Cov Lus
Haus lub npe | Glycemic Performance index |
Champagne Brut | 46 |
Cognac | 0 |
Vodka | 0 |
Dej cawv | 30 |
Npias | 45 |
Liab caw liab | 44 |
Qhuav dawb caw | 44 |
Npias
Lub glycemic Performance index ntawm npias yog nyob rau nruab nrab 66. Hauv qee qhov chaw koj tuaj yeem pom cov ntaub ntawv tias qhov ntsuas no ntawm cov dej haus no muaj ntau dua lossis qis dua (ntawm 45 txog 110). Txhua yam nws yog nyob ntawm hom npias, nws qhov naturalness thiab kev tsim khoom thev naus laus zis. Hauv cov classic version ntawm cov dej haus no, tau los ntawm fermentation, yuav luag tsis muaj rog thiab protein ntau. Cov plhaus nkas muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, tab sis lawv ua ib feem me me (hauv nws cov ntawv ntshiab, li 3.5 g ib 100 ml).
Ntuj npias nqa kev phom sij rau cov neeg mob ntshav qab zib tsis yog vim tias cov khoom noj carbohydrates, tab sis vim yog cawv. Cov dej qab zib ua rau nce tsis qab los thiab ua rau cov ntshav qabzib tsawg ib pliag. Vim tias qhov no, tus neeg hnov lub siab tshaib plab heev, uas yuam nws noj ib qho khoom noj ntau. Nws yog qhov nyuaj heev los laij ib qho tshuaj txaus ntawm cov insulin hauv qhov no (qhov no tseem siv rau cov ntsiav tshuaj muaj piam thaj). Txhua yam no tuaj yeem ua rau cov kev hloov pauv hauv cov ntshav ntxiv hauv lub ntsej muag thiab ua kom lub cev muaj kev noj qab nyob zoo.
Yog tias tus mob ntshav qab zib haus npias qee zaum, nws yuav tsum txwv txoj kev haus cov dej haus nws ntau npaum li cas.
Ua khoom noj txom ncauj, tus neeg mob tsis tuaj yeem xaiv cov khoom noj qab ntsev, haus luam yeeb thiab kib. Cov nqaij hau, nqaij ntses thiab zaub noj yog ua tau zoo tshaj. Qhov sib xyaw ua ke no yuav tsis yog rau txhua tus neeg saj, tab sis, muab cov npias, hauv txoj cai, tsis raug pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, qhov no tsuas yog ua kom muaj kev nyab xeeb nkaus xwb. Nrog rau kev tshaib plab loj heev lossis muaj cov tsos mob coj txawv txawv uas tshwm sim tom qab haus cawv tas, tus neeg mob yuav tsum siv cov nplaum los kho ntshav qab zib yog tias tsim nyog.
Hauv kev sib txawv ntawm cov npias, GI qhov ntsuas yuav nce ntau. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb tshaj yog rau birmiks - dej haus muaj npias thiab kua txiv qab zib. Cov nplaim dej, cov xim muaj ntxig thiab cov khoom noj ntxiv rau hauv lawv lub cev, yog li nws nyuaj nyuaj rau kev kwv yees cov khoom noj uas tau muab tso hauv cov roj tsw qab.
Caw
Nyob rau hauv tej yam tsi ntawm caw nyob rau hauv ib los yog lwm kom muaj nuj nqis muaj suab thaj. Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem tsis tshua haus tsuas yog qhuav lossis qhuav ib nrab cawv, vim tias muaj cov concentration ntawm carbohydrates yog tsawg heev. Tsis tas li ntawd, hauv cov dej no tsuas yog cov piam thaj hauv dej qab los ntawm cov txiv hmab thaum lub sijhawm fermentation, thiab muaj cawv thiab qab zib cawv kuj tseem muaj suab thaj ntxiv. Vim qhov no, lawv tus nqi caloric thiab glycemic Performance index nce ntxiv. Cov dej ntim cawv uas qhuav thiab ib nrab, raws li txoj cai, muaj cov dej cawv qis tshaj hauv cov lus muaj pes tsawg leeg, yog li koj tuaj yeem haus lawv tsawg thiab qee zaum.
Kev hnyav rau qhov xav tau cawv, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias txhua yam dej haus li no, hmoov tsis zoo, cuam tshuam tsis zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Muab hais tias muaj ntshav qab zib, ib tus neeg thiab tsis haus dej cawv tuaj yeem muaj teeb meem hauv thaj chaw no, nws yog qhov tsim nyog uas yuav ua rau lawv nrog haus cawv. Yog lawm, peb tab tom tham txog kev tsim txom, tab sis txij li haus nrog qhov siab siab sai sai lub hlwb, nws tsis yog ib txwm ua tau kom nres nyob rau lub sijhawm rau ntau tus neeg.
Nrog kev siv ntau, cawv caw stimulates metabolic kev nyob rau hauv lub cev thiab saturates nws nrog antioxidants. Nws tsub kom hemoglobin thiab nrawm rau kev zom zaub mov. Tab sis nrog rau qhov no, cov cawv, hmoov tsis zoo, txo qis me ntsis ntawm kev tiv thaiv tus neeg lub cev, yog li nws zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib kom nqus cov tshuaj lom neeg muaj sia los ntawm lwm cov khoom lag luam.
Caw qhuav nws tus kheej tsis yog tshwj xeeb-calorie ntau, tab sis nws txoj kev siv tseem ceeb nce qab los noj mov, uas ua rau muaj kev pheej hmoo thiab ua txhaum ntawm kev noj haus
Pobtsuasqauj
Cov kab mob dej cawv ua rau cov mob ntshav qab zib muaj teeb meem tshwj xeeb. Kev sib xyaw ntawm cov dej cawv sib txawv ua rau muaj cua tshuab loj heev ntawm lub txiav.
Thiab yog tias dej cawv muaj suab thaj, kua qab zib lossis kua txiv qab zib, ces nws tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib ntau ntau. Yog tias ib tus neeg mob ntshav qab zib qee zaum haus cawv, nws zoo dua tso tseg rau qee yam dej haus tsis muaj kev sib xyaw nrog txhua yam.
Cocktails cuam tshuam kev ua haujlwm hauv cov ntshav, tshwj xeeb, qhov no siv rau cov hlab ntsha ntawm lub hlwb. Cov cawv no ua rau muaj qhov txawv txav ntawm txoj hlab ntshav, leeg ntshav thiab hlab ntsha, ces lawv feem ntau ua rau mob taub hau. Intoxication los ntawm cocktails los ntau nrawm dua, txij li thaum lawv muaj lub suab hais tawm rau daim siab, txiav thiab lub paj hlwb. Kev pheej hmoo ntawm cov ntshav qog ntshav qab zib (suav nrog hauv npau suav) tom qab haus nws yog qhov siab heev, yog li ntawd lawv raug txwv tsis pub siv rau lwm yam ntshav qab zib.
Vermouth thiab cawv
Vermouth yog hais txog cov cawv txiv hmab qab zib uas yog infused nrog tshuaj tsw qab thiab lwm yam nroj tsuag. Qee ntawm lawv muaj cov yam ntxwv tshuaj, tab sis muaj ntshav qab zib, cov dej qab zib no yog contraindicated. Cov concentration ntawm cov piam thaj thiab dej cawv hauv lawv yog qhov siab dhau, thiab qhov no tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub txiav. Yog li, kev haus dej haus rau lwm txoj kev kho txawm tias kev siv tshuaj me me tuaj yeem tsim kev phom sij heev.
Dej cawv kuj yog qhov ua tsis haum rau tus mob ntshav qab zib. Lawv yog qhov qab zib thiab muaj zog heev, uas tuaj yeem ua rau lub cev tsis txaus ntawm cov zaub mov tsis txaus noj ntawm tus neeg mob. Feem ntau, lawv muaj cov tshuaj tsw qab uas zoo tshaj plaws, pleev xim thiab tsw qab ntxiv. Txawm hais tias rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv, kev siv cov dej qab zib no muaj feem cuam tshuam nrog kev nce hauv lub siab thiab lub siab, thiab mob ntshav qab zib nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam lees lawv ncaj qha.
Cov ntsiab lus ntawm cov dej cawv muaj cawv ntau heev, yog li lawv tuaj yeem ua rau lub cev tsis hnyav thiab cuam tshuam kev zom zaub mov.
Vodka thiab cognac
Vodka thiab cognac tsis muaj suab thaj, thiab lawv lub zog yog 40%. Lawv muaj cov cuab yeej los txhim kho qhov kev ua ntawm insulin thiab txo cov ntsiav tshuaj. Txuas ntxiv, cov txheej txheem ntawm kev tsim cov kua nplaum nyob rau hauv lub cev thaum noj vodka lossis brandy yog qeeb qeeb. Koj tsuas yog siv cov dej qab zib no nrog kev saib xyuas zoo, vim tias lawv tuaj yeem ua rau cov ntshav tsis txaus.
Ib koob tshuaj vodka (cognac, gin) rau cov ntshav qab zib yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50-100 ml. Raws li lub qab los noj mov, nws yog qhov zoo dua rau noj cov zaub mov nplua nuj nyob hauv cov nyom thiab cov carbohydrates kom yooj yim rau kev rov ua kom tiav thiab tiv thaiv cov ntshav qab zib. Cov koob tshuaj tso cai rau txhua tus neeg mob yog teem ib tus zuj zus los ntawm tus kws kho mob, feem ntau nws tuaj yeem hloov kho sab hauv. Tus kws endocrinologist tseem yuav tsum tau muab cov lus pom zoo txog kev hloov pauv hauv kev siv tshuaj ntsiav lossis kev txhaj tshuaj tiv thaiv kab mob.
Dua li ntawm qhov tseeb tias GI ntawm cov dej qab zib no yog xoom, cov neeg mob ntshav qab zib tsis tas yuav ua phem rau lawv. Lawv ua rau cov ntshav qis (hypoglycemia), uas yog vim li cas tus neeg pib noj cov khoom noj ntau (feem ntau muaj roj). Qhov no ua rau muaj qhov nce ntxiv hauv lub nra hnyav ntawm daim siab, tus txiav thiab lwm yam plab hnyuv.
Yog hais tias tus neeg mob tau mob concomitant ntev pathologies ntawm lub plab zom mov, vodka thiab cognac tuaj yeem ua rau lawv cov exacerbation.
Txawm hais tias nyob rau hauv cov koob tshuaj me me, cov dej cawv muaj zog txo qis kev sib tsoo ntawm carbohydrates hauv tib neeg lub cev, vim qhov ntawd tau muab tso thiab tuaj yeem ua rau qhov hnyav nce.
Kev siv cov cawv dej cawv uas muaj ntshav qab zib yog ib txwm rho npe. Muab lawv lub peev xwm los txo cov ntshav qab zib kom tsawg thiab cuam tshuam rau lwm cov txheej txheem ntawm cov metabolism hauv cov metabolism, nws tsim nyog los xav ntau zaus ua ntej siv. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov ntsuas kev ntsuas, tsis hais hom cawv zoo li cas. Nws tseem yuav tsum tau yug nyob rau hauv lub siab hais tias rau txhua yam teeb meem ntawm ntshav qab zib, cawv yog nruj me ntsis txwv.