Tus kab mob yog nqus tsis tau cov piam thaj los ntawm lub cev, tab sis cov insulin tsis raug kho. Tus neeg mob yuav tsum ua raws li kev noj haus nruj.
Muaj ntshav qab zib hom 2, kev noj haus yuav tsum tau ua tib zoo tsim - kev noj qab haus huv nyob ntawm nws. Koj siv tsis tau txhua yam khoom. Tus nqi ntawm ib pluag mov yuav tsum tau laij nyob rau hauv kev txiav txim kom tiv thaiv ib qho kev tshaj ntawm carbohydrates.
Bakery thiab hmoov ua khoom lag luam
Tom qab noj cov khoom tshiab, koj yuav tsum kuaj koj cov ntshav qab zib. Yog tias cov piam thaj tsim nyog, cov zaub mov no tau qhia rau hauv cov khoom noj. Koj yuav tsum paub cov ntsiab lus ntawm cov khob cij ntawm cov khoom lag luam. Hauv 1 koog muaj qhov nruab nrab ntawm 15 carbohydrates.
Nrog hom 2 mob ntshav qab zib mellitus, nws raug tso cai rau noj cov khoom noj los ntawm hmoov nplej 1 thiab 2 qib.
Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau tso tseg kev siv cov qhob cij hwm. Nws raug tso cai rau noj cov khoom noj los ntawm hmoov nplej 1 thiab 2 qib. Lub glycemic index ntawm rye cij yog 2 lub sij hawm qis dua nplej, yog li thawj zaug yuav tsum tau nyiam. Nws pab txo kev tshaib plab mus ntev, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg muaj kev rog. Kev siv cov ncuav yog pub rau hauv qhov ntau ntawm 150-300 grams tauj ib hnub. Thaum noj cov khoom noj carbohydrate, qhov no yuav tsum raug txo kom tsawg.
Yuav tsum muaj qhov ua tiav ntawm muffin, confectionery thiab qhob cij dawb.
Cereals thiab Legumes
Legumes zoo rau cov ntshav qab zib. Lawv pab txo cov suab thaj hauv lub cev. Cov khoom yog nplua nuj nyob hauv cov protein, yog li nws tuaj yeem ua qhov hloov pauv rau cov nqaij hauv nws cov muaj pes tsawg leeg.
Ntawm txhua legumes, lentils zoo tshaj plaws rau cov neeg mob no vim tias lawv tsis cuam tshuam rau glycemic Performance index. Ntawm kev ua lag luam, cov khoom no tau qhia hauv cov kev sib txawv thiab ntau yam xim. Lentils yog ib sab zaub rau nqaij los yog noj nrog zaub. Nws suav hais tias yog khoom noj khoom haus tsis zoo, tab sis, piv txwv li, taum pauv thiab taum ntsuab tsis yog.
Txawm li cas los xij, legumes yuav tsis tau txais txiaj ntsig yog tias tus neeg mob muaj teeb meem ntawm txoj hnyuv plab. Tib qho kev zam tsuas yog lentils.
Los ntawm cov khaub noom nplej yuav tsum xaiv cov uas tsis nce qab zib. Tus mob ntshav qab zib zoo tshaj:
- barley;
- thoob ham;
- pearl barley;
- oatmeal;
- mov (xim av ntau yam).
Barley nyob rau hauv rooj plaub no yog qhov feem ntau txais ntawm cov cereals thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws. Nws muaj cov fiber, cov kab kawm thiab cov vitamins. Barley porridge tuaj yeem noj ob peb zaug hauv ib hnub. Oats muaj ib yam uas hloov cov tshuaj insulin. Yog li no, cov khoom noj hnia los ntawm cov noob txiv kab ntxwv yuav tsum tau noj los ntawm cov neeg mob insulin.
Nqaij thiab ntses
Nqaij yog tsim nyog suav nrog tus neeg mob ntawv qhia. Cov kws kho mob pom zoo kom sau cov khoom noj kom nws yog 50% protein. Cov khoom noj no tsis ua rau muaj piam thaj ntau, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas npaj cov zaub mov no kom raug. Cov rog rog yuav tsum tau muab cais tawm.
Nws raug tso cai kom noj nqaij npuas hauv me me thaum sawv ntxov. Cov arachidonic acid muaj nyob hauv nws pab kom tsis txhob muaj kev ntxhov siab. Ua nqaij zoo tshaj plaws nrog zaub. Mayonnaise nrog ketchup yuav tsum tau muab pov tseg.
Cov nqaij muaj roj tsawg yog qhov zoo dua li nqaij npuas. Nws muaj cov hlau thiab cov vitamins B12. Muaj ntau txoj cai:
- tsis txhob kib nqaij;
- noj hauv koob;
- haus nrog rau cov zaub;
- noj mov thaum noj su.
Nqaij qaib nqaij yog qhov txaus siab yog tias koj noj nws, tom qab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Bouillon thiab kib noog raug txwv.
Ntawm cov ntses, qhov nyiam nyiam yog muab rau cov siav siav salmon. Nws tuaj yeem txo cov tsos mob ntawm tus kabmob thiab pab txo cov rog hauv lub cev. Cov nqaij nruab deg nyoos pab tua cov kab mob plawv thiab tiv thaiv cov ntshav txhaws. Raug tshem tawm ntawm kev noj haus:
- rog theem;
- salted ntses;
- cov zaub mov kaus poom nrog butter;
- caviar;
- muab ntses thiab tso ntses noj.
Cov ntses liab tau pub rau hauv me me.
Qe thiab Mis
Qe yog kev noj qab haus huv rau cov ntshav qab zib. Siv qhov zoo tshaj plaws hauv cov ntawv muag muag-hau. Koj tuaj yeem ua zaub mov noj omelet rau pluas tshais (cov nkaub qe thiab cov qe kib raug teev los ntawm cov kws qhia noj haus). Nyob rau tib lub sijhawm, ob qho tib si nqaij qaib thiab quail qe yog qhov tsim nyog. Cov khoom no tsis muaj cov carbohydrates nrawm.
Cov qe yuav noj tau nrog hom 2 mob ntshav qab zib tsis pub tshaj 1.5 pcs. ib hnub. Kev siv tau nyob rau hauv daim ntawv nyoos. Cov khoom lag luam txhim kho kev tiv thaiv thiab tiv thaiv kev ntxhov siab, uas yog qhov tseem ceeb rau tus kabmob no.
Nws yog txwv tsis pub haus mis tshiab. Nws nce ntshav qab zib ntau ntau. Tseem ceeb yog whey, uas muaj cov vitamins thiab stabilizes muaj ceeb thawj. Hauv qhov no, tshis mis yog suav tias muaj txiaj ntsig zoo dua li cov nyuj mis.
Cov mis nyuj uas tsis muaj rog thiab cov kua mis nyeem qaub uas tsis muaj rog yog nyob hauv lub rooj ntawm cov khoom lag luam tso cai. Txawm hais tias nws tau txais txiaj ntsig zoo, tsev cheese ua kom muaj cov kab mob insulin ntau ntxiv. Yog li ntawd, cov neeg mob tau raug tso cai kom noj nws tshwj xeeb rau hauv hom tsis muaj roj thiab hauv qhov ntau tsawg. Cov neeg mob ntshav qab zib tau pom zoo kefir rau kev tiv thaiv atherosclerosis thiab txo ntshav siab. Hauv lub khob ntawm kefir tsuas muaj 1 lub khob cij.
Lub rooj ntawm cov khoom lag luam muaj xws li qe, cov qab zib uas muaj roj tsawg thiab cov kua mis nyeem roj tsawg.
Zaub
Cov hauv paus qoob loo muaj peev xwm ceev cov metabolism thiab txuag koj ntawm kev noj tshuaj hormonal. Thaum xaiv cov zaub ntsuab, kev saib xyuas yog them tsis tas rau cov ntsiab lus qab zib hauv lawv, tab sis kuj rau cov hmoov txhuv nplej siab, vim tias cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau rog dhau.
Cov zaub uas muaj glycemic tsawg thiab cov nplua nuj fiber ntau:
- dib thiab txiv lws suav;
- txaij, taub thiab dag;
- kua txob qab zib;
- zaub ntsuab;
- cov zaub qhwv dawb;
- dos.
Qos yaj ywm tuaj yeem noj, tab sis tsis tshua muaj thiab hauv cov khoom me me. Nws yog hau thiab siv los ua ib sab zaub los yog ua zaub xam lav noj. Txwv tsis pub kib qos. Pob kws, taub dag thiab beets muaj piam thaj ntau, yog li koj yuav tsum tsis txhob ua phem rau cov zaub no.
Thaum xaiv cov khoom lag luam, koj yuav tsum ua kom pom tseeb raws caij nyoog. Txawm li cas los xij, cucumbers thiab sauerkraut favorably cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub pancreas. Cov zaub noj muaj haus tau tso cai, tab sis tus nqi ntawm cov roj yuav tsum tau txwv.
Kev rhuav tshem loj hauv cov zaub mov yuav tsum tsis txhob ua. Cov zaub mov noj txhua hnub tuaj yeem raug faib ua 7 ntu thiab noj ua ntu me me. Cov zaub yog cov zoo tshaj plaws hloov. Lawv siv yuav ua tau ob qho tib si hauv cov ntaub ntawv nyoos, thiab raws li cov zaub nyoos thiab kua txiv.
Txiv hmab txiv ntoo thiab berries
Ntau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib tuaj yeem noj nrog cov ntshav qab zib, tab sis hauv kev sim. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub cev yog cov piam thaj hauv qab zib thiab ua rau muaj ntshav qab zib. Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum them nyiaj rau cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj cov tshuaj fiber ntau, cov no yog:
- Cov txiv kab ntxwv qaub Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov neeg mob no. Nws muaj peev xwm coj lub cev mus rau qhov rhiab ntawm nws tus kheej cov tshuaj insulin, thiab kuj pab kom poob phaus.
- Txiv kab ntxwv Nws yog qhov zoo rau noj 200 g ib hnub. Cov txiv kab ntxwv roj hauv qab. Lawv muaj fiber ntau thiab cov vitamins.
- Txiv Pos Nphuab Cov tshuaj tiv thaiv antioxidant muaj nyob hauv nws nce tiv thaiv.
- Cherry Nws cov glycemic Performance index yog qis tshaj plaws ntawm txhua yam qab qab zib. Tsis tas li ntawd, ua tsaug rau muaj cov anthocyanins, cherry txhawb kev tsim cov tshuaj insulin.
- Txiv duaj. Nws raug tso cai kom noj 1 lub txiv ntawm ib hnub. Txiv duaj muaj fiber ntau thiab kuj muaj cov vitamins C.
- Cwjmem Lawv siv tsub kom lub cev ua rau cov kua dej hauv insulin.
Tus nqi ntawm cov fiber ntau hauv ib hnub yuav tsum nyob rau theem ntawm 25-30 g.
Dej qab zib
Tus mob ntshav qab zib yuav tsum haus dej ntau: 1-2 liv ib hnub. Koj tuaj yeem siv cov ntxhia ua kua, tab sis tsis muaj roj.
Qee cov kua dej uas nyuam qhuav tuaj tshiab yog pab rau cov ntshav qab zib: txiv lws suav, txiv qaub, pomegranate, blueberry. Ua ntej koj suav cov kua txiv tso rau hauv kev noj zaub mov kom tsis tu ncua, koj yuav tsum ntsuas ntsuas cov suab thaj tom qab haus dej.
Tshuaj yej tau tso cai sib txawv: dub, ntsuab, hibiscus, chamomile. Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog brewed ntawm nplooj xiav. Txoj kev lis ntshav no txo cov suab thaj ntau ntau. Koj tuaj yeem ntxiv ib diav ntawm zib ntab los yog ib nrab ib diav ntawm cinnamon rau tshuaj yej. Zib ntab muaj ntau yam muaj txiaj ntsig, thiab cov cinnamon muaj cov khoom qab zib.
Nws raug tso cai rau haus dej haus kas fes muab tias nws yog qhov zoo. Nws pab txhawm rau tua cov rog hauv lub cev, thiab ntxiv rau, tiv thaiv qhov mob. Qhov ntau npaum li cas ntawm cov kas fes ib hnub twg yog 1-2 khob. Koj yuav tsum haus yam tsis ntxiv qab zib thiab qab zib. Hloov chaw, siv cov khoom qab zib siv.
Chicory muaj cov inulin, yog li nws muaj txiaj ntsig rau cov neeg mob. Haus 1 khob ib hnub, koj tuaj yeem:
- txhawb kev tiv thaiv;
- normalize ntshav ncig;
- txhim kho kev ua si ntawm lub paj hlwb.
Cov kws kho mob pom zoo rau cov kua txiv ntoo thiab cov txiv ntoo rau cov neeg mob. Cov hmoov txhuv nplej siab hloov nrog oatmeal, uas pab zom plab. Carrots, blueberries, qhiav ntxiv rau jelly.
Tsis tas li ntawd, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo ua ke yog qhov muaj txiaj ntsig. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau xaiv nrog qhov tsis muaj piam thaj - txiv pos nphuab, currants, qaub txiv av.
Ua kvass tus kheej yog zaub mov zoo haus. Nws yog tsim los ntawm beets lossis blueberries nrog me me ntxiv ntawm zib ntab. Kvass los ntawm lub khw tsis tsim nyog rau haus, vim hais tias nws yog qab zib. Rau tib qho laj thawj, cawv yuav tsum tau muab pov tseg.
Yam khoom qab zib pub
Kev siv khoom qab zib tuaj yeem tso cai yog tias cov khoom qab zib ntuj siv rau lub hom phiaj no, suav nrog:
- Fructose. Nws yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo thiab yog qhov zoo nqus. Ib hnub twg yuav tsum tau noj tsis tshaj 50 g.
- Stevia. Nws tau txais los ntawm nplooj ntawm cov nroj tsuag ntawm tib lub npe. Cov tshuaj ntxiv ua rau cov qib qab zib qis dua, ua kom lub siab poob qis thiab txhim kho cov txheej txheem hauv lub cev. Nws qab qab qab zib, tab sis tsis yog khoom noj. Nws yog tsim ob qho tib si hauv ntsiav tshuaj daim ntawv thiab hauv cov hmoov ntawv.
Cov khoom qab zib tsis zoo tuaj yeem cuam tshuam txawm tias lub cev noj qab nyob zoo, yog li lawv yuav tsum muab pov tseg. Ntawm lawv sawv tawm:
- Saccharin. Hauv ntau lub tebchaws nws txwv tsis pub, vim tias nws provokes kev loj hlob ntawm oncology.
- Aspartame. Kev noj haus ntxiv tsis tu ncua tuaj yeem ua rau lub zog tsis txaus siab.
- Cyclamate. Nws muaj cov tshuaj lom tsawg dua li yav dhau los, tab sis muaj kev cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub raum.
Cov khoom sib xyaw ua ke uas suav nrog ob qho khoom ntuj tsim thiab khoom neeg tsim tau muaj tsim. Lawv rhuav tshem txhua lwm cov kev phiv thiab pub siv rau mob ntshav qab zib.
