Pancreatic o, lossis pancreatitis, ua rau muaj kev txwv ntau rau tib neeg kev noj haus. Fried thiab fatty diav, cov kaus poom zaub mov, txuj lom, marinades thiab pickles raug tshem tawm, tsuas yog tau hau, muab tais thiab muab ci kom zoo. Cov nplej zom paub zoo rau txhua tus neeg yog muab rau hauv tus neeg mob lub cev, tab sis nrog qee yam kev txwv. Lawv hais txog, ua ntej ntawm txhua yam, mus rau lub xeev ntawm ib tus neeg thiab qhov mob hnyav ntawm cov kab mob pathological los ntawm cov txiav. Tsis tas li ntawd, tsuas yog muab cov nplej ua kom siav zoo tso rau, tsis tas ua qhov pom, muab khoom ci, ntxiv cov kua txob kub thiab ntsev ntau rau.
Pancreatitis nplej zom yog khoom muaj txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb tshaj yog ntau yam ntawm durum hmoov nplej hmoov. Nrog cov ntsiab lus muaj calorie me me ntawm 115 kcal / 100 g, lawv tau nplua nuj nyob hauv ntau cov vitamins thiab minerals. Cov vitamins xws li PP, E, H, pab pawg B, nrog rau cov ntsiab lus ntawm cov poov tshuaj, hlau, manganese, molybdenum, silicon, calcium, phosphorus, sodium thiab cov amino acid tryptophan yuav pab tau zoo rau tus neeg mob kev txom nyem tsis yog los ntawm pancreatitis, tab sis kuj pathologies ntawm lwm yam kev zom zaub mov. plab hnyuv siab raum.
Cov ntawv foos thiab quav nplej
Puas yog nws ua tau kom muaj pasta nrog pancreatitis, nyob ntawm qhov mob hnyav ntawm tus neeg mob, qib ntawm kev puas tsuaj ntawm tus txiav, muaj cov cim ntawm tsawg dua ntawm cov txheej txheem pathological thiab cov txheej txheem kom rov zoo. Yog li ntawd, cov lus pom zoo rau cov nplej zom feem ntau yog txiav txim siab los ntawm daim ntawv ntawm pancreatitis:
- ntse;
- mob ntev
Kev mob hnyav tshwm sim nrog cov kev mob hnyav heev ntawm pathology. Tus neeg mob hnyav mob hauv plab, xeev siab thiab ntuav, tsam plab; nws txhim kho cov kab mob intoxication qhia, txo ntshav siab thiab tsis meej pem. Nyob rau theem no, hauv cov txiav, kab mob ntawm cov hnyuv thiab cov hlab ntsha pov tseg, cov enzymes zom thiab cov khoom ua kom puas tsuaj tau nthuav tawm, thiab cov khoom nruab nrog thiab cov chaw nyob sib ze nrog kev sib kis ntawm cov tshuaj ntsiav.
Macaroni tuaj yeem nkag rau hauv cov zaub mov noj tsuas yog nyob rau theem ntawm kev rov zoo
Tag nrho cov txheej txheem no ua rau muaj kev mob hnyav heev ntawm tus neeg mob. Feem ntau, kev mus pw kho mob hauv tsev kho mob ceev ntawm cov neeg mob thiab muab kev kho mob yog qhov tsim nyog, thaum lub ntsaws khoom noj rau lub cev raug tshem tawm tag nrho. Tus neeg mob tsis noj mov rau ob peb hnub, tau txais cov khoom tsim nyog uas tsim nyog rau kev ua kom txog thaum txoj kev kho kom zoo pib.
Tab sis nyob rau hnub tom ntej, qhov uas tau txiav txim siab los ntawm lub xeev thiab tus nqi ntawm rov qab los ntawm pancreatic, cov zaub mov tshwj xeeb tsis muab rau qhov tseem muaj peev xwm siv cov nplej zom. Cov ntsiab lus ntau ntxiv ntawm cov carbohydrates hauv lawv yuav ua raws li lub zog ntawm kev zom plab, uas tseem tsis tau xav tau. Nws yuav xav tau cov txiav ua kom lub zom zom zom kom ntau ntxiv, thaum lub nruab nrog cev yuav tsum tseem nyob rau hauv kev ua haujlwm ntawm "so". Tsis tas li ntawd, cov nplej zom fiber ntau yuav ua rau lub plab hnyuv plab, uas yuav ua rau mob ntxiv, mob plab, raws plab. Yog li no, nyob rau qib no, tus neeg mob tau txais kua zaub ua kua, cereals, ua tshuaj ntxuav.
Hauv kev mob hnyav, cov neeg mob tau pub ntshav mob rau txoj hnyuv
Tom qab ntawv, yog tias tus neeg muaj cov cim qhia txog kev mob rov qab, tus kws kho mob txiav txim siab seb tus neeg mob puas tuaj yeem noj cov nplej zom. Feem ntau, cov lus pom zoo yuav yog qhov zoo, thiab tus neeg mob lub cev kev noj haus yog ua tiav los ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig no. Vim nws, tus neeg mob lub cev pib tau txais cov vitamins, amino acids, cov ntxhia, fiber. Cov ntawv qhia zaub mov txuas ntxiv muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm tus neeg mob, pab kom rov qab ua haujlwm ntawm lub xeev ntawm cov leeg, kab mob siab, lub zais zis, lub plab thiab cov hnyuv.
Thaum tawm hauv tsev kho mob mus, tus neeg mob tau ua tib zoo piav qhia seb nws yuav tsum noj li cas yav tom ntej thiab suav nrog, seb hom nplej zom dab tsi yuav tsum tau noj thiab yuav ua li cas txhawm rau. Coarse nplej ntau yam yog nyiam dua (daim ntawv lo A), raws li feem ntau sparing rau ntawm lub txiav thiab, tib lub sijhawm, muaj cov nyhuv cuam tshuam loj rau nws thiab ntawm tag nrho cov hnyuv. Ua tsaug rau cov khoom lag luam no, uas raug tso cai kom noj txhua hnub, ib tus neeg tau txais lub zog tsim nyog, cov as-ham thiab vitamins. Ua kom tiav tsis muaj rog "tiv thaiv" cov txiav tawm los ntawm kev ua mob rov qab los ntawm cov txheej txheem inflammatory.
Kuv tuaj yeem noj dab tsi nrog exacerbation ntawm lub txiavDaim ntawv uas muaj tus mob ua yias ua rau tus neeg yuav tsum muaj lub cev ntev, ntev ntev, noj zaub mov. Yog tias qhov mob hnyav ntxiv pib, tom qab ntawd cov kev siv tshuaj kho mob kuj zoo ib yam li ntawm kev mob caj dab. Kev yoo mov thiab ib qho nyuaj ntawm cov tshuaj yuav muab qhov tsawg kawg ntawm kev ua ntawm pancreatic secretory. Nrog rau qhov tsawg ntawm cov kab ua pathological, cov zaub mov maj mam nthuav dav, nrog rau los ntawm kev qhia txog cov nplej zom.
Hauv cov sijhawm ntawm kev zam txim, kev txwv cov nplej zom tsuas yog siv rau txoj hauv kev npaj. Lawv yuav tsum tau muab rhaub kom tiav (tsis muaj "aldente"), yuav tsum tsis txhob muab kib thiab qab nrog ntau roj, tshuaj ntsuab lossis kua ntses sov. Loj lossis cov khoom lag luam ntev ntev (spaghetti) ua ntej ua noj yuav tsum tau tawg ua tej daim (txog 2 cm). Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los siv vermicelli, uas yog siav sai dua li lwm hom pasta.
Txhua lub caij ua si thiab cov ntses dej qab zib sov tsis pub.
Qee cov zaub mov txawv
Feem ntau, los ntawm cov nplej zom koj tuaj yeem ua tau ntau lub tais uas yuav ua rau muaj zaub mov txawv ntawm cov neeg uas muaj mob txha caj qaum lossis rov zoo los ntawm kev ua kab mob. 200-300 grams cov nplej zom tuaj yeem noj ib hnub. Nov yog qee yam zaub mov txawv:
Hau vermicelli
Vermicelli yog boiled nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm salted dej rau 1-2 feeb, ces drained los ntawm ib tug colander. Ob peb tee ntawm cov roj zaub ntxiv thiab sib xyaw kom txog thaum nws muab faib rau sawv daws. Noj kom sov. Koj tsis tuaj yeem kib, ntxiv cov ketchup lossis mayonnaise.
Macaroni casserole nrog kua thiab qaub cream
Ua ntej-hau vermicelli, ntxuav hauv qab dej ntws. Ib qho kua txiv hmab txiv ntoo tsis-acidic yog tev thiab txiav mus rau hauv me me ((los yog rubbed rau ntawm grater). Macaroni yog tov nrog kua, protein ntawm 1 qe, qab zib me ntsis yog ntxiv. Tom qab ntawd cov zaub mov yog ci hauv qhov cub rau 10-15 feeb ntawm 180 degrees. Lub hau paj ntoo yog hlais ua tej ntu, 1 me me ntawm cov roj ntsha roj qab zib ntxiv rau. Siv nyob rau hauv daim ntawv sov. Koj tuaj yeem siv lwm cov txiv hmab txiv ntoo lossis cov txiv ntoo uas tau tso cai, lawv cov fiber ntau tom qab kev kho cua sov hauv qhov cub ua rau tsis muaj kev phom sij rau cov txiav.
Ib qho khoom noj siav siav uas tsis zoo yuav tsis ua mob rau cov leeg nqaij hlav
Pasta nrog Cheese lossis hau qe
Sprinkle boiled pasta nrog grated cheese, muag muag, tsis muaj nqis thiab tsis muaj ntse ntau yam, noj tam sim ntawd. Hloov ntawm cheese, koj tuaj yeem nqa cov protein los ntawm lub qe hau (lub nkaub muaj cov rog, nws tsis pom zoo kom noj), txhoov, nphoo cov zaub mov thiab noj tam sim ntawd.
Pasta nrog nqaij lossis ntses
Los ntawm cov nqaij, nqaij qaib, qaib cov txwv, luav, thiab los ntawm ntses, cov dej tsis muaj rog lossis dej hiav txwv yuav tsum tau xaiv. Nqaij los yog ntses ua ntej los ua noj lossis stewed, ces txhoov. Kub boiled vermicelli sprinkled nrog minced nqaij - zaub mov yog npaj txhij.
Cov no tsuas yog qee txoj hauv kev rau kev siv cov nplej zom hauv kev txiav pancreatitis hauv kev noj haus. Muaj kev xav pom tshwm sim, nws muaj peev xwm ua tau, tsis tas mus dhau lub moj khaum ntawm cov lus pom zoo nruj, muab tus neeg mob nrog cov khoom noj kom tsim nyog, ua tiav thiab sib npaug.
