Nrog ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb rau noj txoj cai. Muaj ntau ntau cov khoom lag luam uas ua kom cov ntshav qabzib tuaj qhia tau hauv tus neeg mob. Cov no suav nrog cov zaub qhwv dawb, oatmeal, tshuaj yej ntsuab, Txoj kev lis ntshav ntawm lub duav rose, Jerusalem artichoke, ntses ntses. Cinnamon puas txo qis ntshav qab zib? Ntau npaum li cas thiab nyob rau hauv daim ntawv twg nws yuav tsum tau noj kom thiaj li coj glycemia rov qab los ua qub?
Tus kho thaj chaw ntawm cinnamon thiab botanical subtleties txog nws
Cov cinnamon tiag tiag, paub hauv cov khoom qub, raug hu los ntawm botanists Ceylon Cinnamon. Nov yog tsob ntoo ib txwm muaj los ntawm tsev neeg Laurel. Rau cov laj thawj kho, sab hauv ntawm txheej tawv ntawm cov tub ntxhais hluas tau siv. Nws yog txiav mus rau hauv ib daim hlab ntawm 5-10 cm nyob rau hauv ntev, qhuav thiab dov mus rau hauv hlab. Cov xim ntawm xyoob ntoo sib txawv ntawm lub teeb daj mus rau xim av tsaus. Qhov no yog tus txuj lom muaj lub qab ntxiag thiab muaj ntxhiab tsw qab. Nws muaj cov roj tseem ceeb thiab aldehydes.
Qhov no yog ib qho khoom siv zoo tshaj plaws tsis tsuas yog ua kom nrawm cov khoom siv zom zaub mov hauv lub cev. Raws li qhov txuas, cinnamon yog siv los txo cov ntshav qab zib. Nws pab txhawb nqa qhov hnyav, uas yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib hom 2. Nws yog tshuaj kho rau kev qaug zog - ib qho kev mob tshwm sim hauv ntau cov kab mob. Ib tsob ntoo ntsim ua rau muaj kev tiv thaiv kab mob hauv cov mob khaub thuas; nws yog qhov zoo rau kev hnoos thiab tsis hnov lub suab. Cov cinnamon tiag tiag yog siv rau cov mob ntshaus siab.
Cov neeg mob ntshav qab zib tau pom zoo kom noj 5-10 g hmoov ntawm ib hnub. Nrog rau siab zoo, nws tuaj yeem ntxiv rau cov zaub xas lav lossis tshuaj yej thaum nruab hnub. Cov tshuaj ib txwm muaj ntau yam zaub mov txawv hauv nws cov khoom lag luam zoo:
Turmeric rau cov ntshav qab zib- 1 tsp diluted crushed cinnamon nyob rau hauv 1 khob yogurt thiab hauv me me sips haus rau ntawm ib plab khoob txhua hnub. Cov txheej txheem ua tiav ua ntej noj tshais, 30 feeb ua ntej noj mov, tas li, tsis muaj kev cuam tshuam.
- 1 tbsp. l Dissolve muv zib ntab nyob rau hauv 100 ml ntawm cov dej rhaub ntawm chav dej, ncuav ½ tsp. hauv av cinnamon. Haus 2 teev ua ntej noj tshais, thaum yav tsaus ntuj - ua ntej yuav mus pw. Lub chav kawm ntawm kev kho mob nrog zib ntab thiab cinnamon yog ib qho tshuaj ntsuab pej xeem ntau. Nws tuaj yeem txuas ntxiv rau ib hlis, tom qab ntawd siv sijhawm so 2-lub lim tiam thiab rov ua dua.
Txoj kev kho apitherapy (kev kho mob nrog cov khoom siv muv) pab txo qhov hnyav, ntxiv dag zog rau lub cev, thiab cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha. Khoom noj khoom haus nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yuav tsum tsis tshua muaj-calorie ntau, tab sis muaj tseeb ua tiav, muaj cov vitamins, protein, ntsev cov zaub mov.
Cov neeg mob siab siab yog pom zoo siv cov cinnamon nrog zib ntab
Lwm tsob nroj uas cuam tshuam ntawm Ceylon Cinnamon yog cassia. Cov ntaub ntawv uas twb muaj lawm tias cinnamon pab txo cov ntshav qabzib hauv cov ntshav ntawm tus neeg muaj ntshav qab zib, ua kom cov roj (cholesterol) nyob tsis xws li qub, tau lees paub los ntawm kev tshawb fawb soj ntsuam. Cov ntaub ntawv no cuam tshuam tshwj xeeb rau Cassia.
Cov khoom lag luam tawm tau rau feem ntau tsis muaj daim tawv cinnamon. Koj tuaj yeem kuaj xyuas cov khoom muaj txiaj ntsig thiab ntau ntau hauv tsev. Ob peb tee ntawm cov tshuaj iodine (lub npe hu ua cov hmoov txhuv nplej siab) muab ziab mus rau hmoov. Yog tias qhov sib xyaw ua ke yog pleev xim rau hauv qhov xim tsaus xim xiav, tom qab ntawd daim paib qhia tias feem ntau ntawm cov zaub mov hauv cov ntawv sim.
Cinnamon thiab lwm yam txuj lom hauv kev kho kev mob ntshav qab zib
Cov nroj tsuag ntsim ua rau cov metabolism hauv lub cev, txhim kho kev zom zaub mov thiab siv dav hauv cov txheej txheem ua noj. Cov no suav nrog ntau hom tshuaj ntsuab thiab zaub siv nyob rau hauv daim ntawv qhuav los tshiab hauv cov koob tshuaj me me. Raws li cov khoom noj ntxiv, cov txuj lom ua ib co haujlwm:
- muab cov khoom lag luam tshwj xeeb aroma, pungency, saj;
- tshem tawm tam sim no cov ntxhiab tsw ntxhiab;
- txhim kho cov tsos ntawm cov tais;
- nce lub txee lub neej.
Kws ua zaub ua mov noj faib cov nroj tsuag ntsim rau hauv cov xim dub (xim dub, liab thiab allspice, cloves) thiab hauv zos. Thawj pab pawg tseem hu ua txawv teb chaws vim yog zoning ntawm kev cog kev cog. Hauv zos (dos, horseradish, anise, basil) yog cov tsiaj qus lossis vaj. Cov txuj lom siv raug siv rau hauv lawv qhov chaw (peas, twigs, nplooj ntawv).
Cinnamon yog cov txuj lom qub, hlob hauv cov tebchaws kub hauv Is Nrias teb, Asia
Nyob rau hauv dav dav, lawv muaj ntau qab tshaj li hmoov los yog hauv av. Lawv siv rau hauv xov xwm ua kua (kua zaub, jelly, kua ntsw) thiab hauv cov chaw tuab (cov tais tseem ceeb, cov txiv ntseej txiv ntoo, mousses). Qhov tsis zoo ntawm cov txuj lom hauv cov qauv hauv av yog tias lawv sai sai tas sij hawm. Nws ntseeg tau tias nws yog qhov zoo dua kom tau, khaws lawv hauv lawv qhov kev paub thiab rhuav lawv tam sim ntawd ua ntej siv.
Cov txuj lom tau ntxiv rau cov zaub mov tom qhov kawg ua noj ua ob peb feeb ua ntej ua noj, nyob ntawm seb qhov twg: tag nrho - ua ntej (10 feeb), hauv av - tom qab (2 feeb) lossis hauv qhov chaw npaj ua noj. Khaws lawv kom zoo rau hauv cov thawv ntim khoom ntim ntawm hermetically, iav lossis plooj (porcelain). Hlau, cov thawv yas tsis haum rau lub hom phiaj no.
Hauv kev npaj cov txiv hmab txiv ntoo marinades, nws yog siv ua ke nrog cloves. Cinnamon ennobles saj ntawm nqaij, nyob rau hauv rooj plaub nws harmonizes zoo nrog kua txob liab thiab lub hnub qub anise. Muaj kev txheeb xyuas ntawm cov khoom noj ua noj, uas nws tau qhia tias Ceylon cinnamon hauv daim ntawv qhia tuaj yeem hloov nrog cov txuj lom kawg, tshwj tsis yog cov ntses lauj kaub tais diav.
Txiv Hmab Txiv Ntoo Ua Kaleidoscope Daim Ntawv Qhia Ua Noj, 1 noj 1.8 XE lossis 96 Kcal.
Txiav lub pulp ntawm ntsuab kiwi thiab daj melon rau hauv nruab nrab-qhov loj me. Sib tov thiab muab tso rau hauv lub siab pob tshab zaub xam lav. Sprinkle nrog berries ntawm liab raspberries, nplooj me me ntawm txiv qaub balm thiab paj ntawm dib nyom. Ntxiv ½ tsp. cinnamon, nyob rau hauv lub festive version rau cov neeg laus koj tuaj yeem - 10 g ntawm cognac.
Rau 6 servings:
- melon - 1000 g, 390 kcal;
- txiv pos nphuab - 100 g, 41 Kcal;
- Kiwi - 300 g, 144 kcal.
Kev npaj ntawm qab ntxiag thiab noj txiv hmab txiv ntoo noj qab nyob zoo yog cov txheej txheem muaj tswv yim siv cov ntaub ntawv, xim, muaj pes tsawg leeg thiab kev xav zoo. Cov lus qhia no tuaj yeem qhia rau tus menyuam txij thaum muaj 6 xyoo. Yog hais tias tus mob ntshav qab zib tsis tau tswj nws tus kheej zoo thiab feem ntau noj ntau dua ib feem ntawm cov zaub mov qab, ces hauv zaub xam lav qee cov khoom xyaw yog hloov nrog cov tshiab grated carrots lossis qhov hnyav ntawm txhua cov khoom hauv cov khoom muaj pes tsawg. Cov khoom noj qab zib ua noj ua haus sib xyaw ua ke sib xyaw daj ci, zaub, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo nrog lub txiv ntoo ci ntawm lub txiv kab ntxwv ci.
