Cov txiv ntoo qhuav yog hu ua qab zib qab zib. Vitamin thiab mineral ntau hauv cov khoom qab zib ntuj yog qhov tsim nyog rau ib tus neeg los ua kom lub cev ua haujlwm li qub. Qaug apricots yog cov carbohydrates uas nrawm rau hauv cov ntshav. Puas yog qhuav apricots pub rau ntshav qab zib? Hauv cov khoom thiab qhov twg yuav tsum amber qhuav txiv hmab txiv ntoo siv los ntawm cov neeg mob uas muaj tus kab mob endocrinological pancreatic?
Cov yam ntxwv biochemical ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Ib qho khoom nrov yog tau los ntawm apricot ntawm hom tsev neeg Rosaceae. Cov ntsiab lus qab zib hauv Central Asian qhuav apricots ncav cuag 79% raws li qhov hnyav hnyav. Xws li, ntau tshaj ib nrab yog sucrose. Qhuav apricot nrog pob txha yog hu ua apricot. Cov noob muaj txog 40% rog, glycoside (amygdalin). Cov pob txha ua haujlwm raws li raw cov ntaub ntawv rau kev tsim cov roj apricot.
Piv nrog apricots, apricots qhuav muaj protein ntau ib 0.2 g ib 100 g khoom. Cov khoom noj muaj protein ntau tsis yog 1.6 g, uas yog 6 Kcal. Prunes yuav luag zoo li qub cov ntsiab lus calorie. Ntau dua 2 npaug ntawm cov ntsiab lus protein qis dua. Muaj kuj yog ib rooj plaub, nws kuj tsis muaj pob txha. Qaug apricot txiv hmab txiv ntoo ua rau muaj pes tsawg leeg ntawm retinol (vitamin A). Hauv no, lawv yuav tsis qis dua rau qe qe los yog zaub ntsuab. Cov ntsiab lus siab ntawm beta-carotene muaj qhov cuam tshuam zoo rau lub xeev ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag.
Lub glycemic parameter (txheeb ze cov piam thaj hauv qab) ntawm qhuav apricots yog nyob rau hauv thaj tsam ntawm 30-39. Nws yog nyob rau hauv pab pawg tib yam li ib co:
- txiv hmab txiv ntoo (txiv apples, pears, txiv duaj);
- berries (currants, raspberries);
- legumes (peas, taum);
- tag nrho cov mis.
Tshav txiv hmab txiv ntoo - lub teeb ntsuab!
Kuv puas tuaj yeem noj apricots uas muaj ntshav qab zib? Raws cai, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau hloov mus rau chav ua mov ci thiab cov cub hauv lub cev: 20 g = 1 XE lossis 50 g = 23 Kcal. Qee tus endocrinologist ntseeg tias nws zoo dua los hloov nws nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, vim tias cov khoom tshiab tau muaj ntau cov vitamins. Hauv kev thov noj zaub mov (rooj 9), hloov 4-5 daim ntawm apricot qhuav, tus neeg mob tau hais kom noj 1 txiv av-txiv apple lossis txiv kab ntxwv qaub.
Niam thaum ziab apricots raug tso cai rau tshuaj ntshav qab zib, thiab nws siv yog qhov tsim nyog:
- tus neeg mob tsis muaj cib fim noj cov txiv ntoo tshiab;
- nyob rau hauv ib lub xeev ntawm cov ntshav qog ntshav qis (nrog rau kev qhia tias cov piam thaj hauv ntshav siab);
- tus neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2 tsis muaj cov cim ntawm kev rog thiab cov theem ntawm cov rog metabolism (tag nrho cov roj (roj) - tsawg dua 5,2 mmol / l);
- lub cev yog depleted thiab xav tau micro thiab macro ntsiab los ntawm cov pob zeb hauv av ntsev.
Cov paj txiv kab ntxwv ua rau muaj ntau hauv cov hlau: calcium, potassium, tooj. Cov khoom siv tshuaj lom neeg ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev, hauv cov synthesis ntawm cov tshuaj hormones, enzymes, nucleic acids. Cov poov tshuaj pab tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm cov ntaub so ntswg.
Cov lus pom zoo rau kev siv cov txiv apricots qhuav
Los ntawm ua raws li qee cov lus qhia yooj yim, koj tuaj yeem zam dhau hyperglycemia (ntshav qab zib hauv ntshav siab) los ntawm noj cov txiv duaj txiv ntoo.
- Cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 1 yuav tsum xam tus XE nyob rau hauv cov ncauj lus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab ua ntej tsim cov tshuaj insulin nyob rau hauv qhov sib piv 1: 2 thaum sawv ntxov, 1: 1.5 thaum tav su thiab 1: 1 thaum yav tsaus ntuj.
- Nrog rau cov tshuaj tsis-insulin, qhov koob tshuaj ntawm lwm cov khoom noj carbohydrate (txiv hmab txiv ntoo, ncuav, qos yaj ywm) yuav tsum txo rau hnub noj apricot.
- Nkag mus rau cov khoom siv muaj txiaj ntsig hauv chav ua noj ua noj nrog rau cov khoom xyaw uas yuav ua rau pom kev dhia zoo nkauj hauv cov ntshav qab zib (carrots, tsev cheese).
- Nrog ntshav qab zib hom 2, koj tuaj yeem nquag haus dej haus ntawm lub plab tsis muaj txiaj ntsig ntawm txoj kev nqus ntawm qhuav apricots.
Daim ntawv qhia thiab thev naus laus zis rau ua noj tais diav nrog qhuav apricots
Kev siv cov roj apricots pub rau tus neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2 rau nws muaj kev noj haus ntau yam.
Thawj daim ntawv qhia
Curd zrazy nrog txiv ntoo sau. 1 pc muaj 0.6 XE lossis 99 kcal.
Ua noj lub curd mov paj. Scroll lub tsev cheese los ntawm ib tug nqaij grinder los yog RUB on ib coarse grater (sieve). Ntxiv rau nws ib lub qe, hmoov, vanilla (cinnamon) thiab ntsev. Knead lub mov paj. Ntawm lub rooj tsavxwm txiav, txau nrog cov hmoov nplej, dov ib ncig ntais ntawv tawm ntawm nws. Faib rau 12 qhov sib npaug, txhua - yob rau hauv ib lub ncuav. Tso 2 daim, scalded nrog dej npau npau, txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv nruab nrab ntawm cov khoom noj khoom haus curd mov paj. Suture tus npoo thiab puab lawv. Fry cov khoom qab zib ntawm ob sab hauv cov roj zaub.
- Cov nqaij qaib hauv tsev muaj roj tsawg - 500 g (430 Kcal);
- qe - 1 pc. (67 kcal);
- hmoov nplej (zoo dua qib 1) - 100 g (327 Kcal);
- zaub roj - 34 g (306 Kcal);
- qhuav apricots - 150 g (69 Kcal).
Caj zrazy tob, los ntawm kev noj zaub mov kom pom, haum rau cov zaub mov noj tshais rau tus mob ntshav qab zib.
Thib ob daim ntawv qhia
Txiv hmab txiv ntoo muesli - 230 g (2.7 XE lossis 201 Kcal).
Ncuav oatmeal flakes nrog yogurt rau 15 feeb. Zom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab sib tov nrog lub hauv paus.
- Hercules - 30 g (107 Kcal);
- kua mis nyeem qaub - 100 g (51 Kcal);
- qhuav apricots - 50 g (23 Kcal);
- prunes - 50 g (20 Kcal).
Kev siv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub tais yog txiav txim siab los ntawm cov kws qhia zaub mov kom raug yog txoj hauv kev rau kev nquag nquag rau hnub ntawd.
Ua ntej yuav khoom thiab siv apricots nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus thiab lwm yam kab mob, yuav tsum ua tib zoo xaiv. Nws yog ib qho tsim nyog los soj ntsuam saum npoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws yuav tsum yog yam tsis muaj flaws, xim xim. Tus nab npawb ntawm cov tseev kom muaj rau tsos thiab ntxhiab tsw tso cai rau koj xaiv cov khoom zoo.