Zaub nyoos rau cov ntshav qab zib thiab lawv cov zaub mov txawv

Cov teeb meem kev noj zaub mov yog ib qho tseem ceeb ntawm tib neeg lub neej. Kev npaj ua noj ua haus muaj nyob hauv tus neeg mob cov zaub mov yog lub luag haujlwm tseem ceeb. Ntau cov zaub xas lav rau cov neeg mob ntshav qab zib yog tau siv cov khoom noj txom ncauj tsis txaus noj ntawm cov zaub mov tseem ceeb thiab ntxiv thaum noj su. Rau kev ua noj, siv cov txheej txheem yooj yim siv thev naus laus zis. Dab tsi yog qhov yuav tsum tau ua rau zaub nyoos, qhov chaw ntawm cov vitamins thiab minerals? Cov kev xaiv, dab tsi cov khoom noj txom ncauj tau txais kev pom zoo los ntawm endocrinologist rau kev siv los ntawm cov neeg mob uas muaj hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2?

Yuav tsum tau Nyias

Cov kws txawj xav txog qhov zaub xam lav ib qho khoom noj txom ncauj. Nws tuaj yeem siv nrog nqaij lossis nqaij ntses. Npaj los ntawm chais quav (hlais los yog quav nyab) zaub thiab txiv hmab txiv ntoo:

• Txhuas
• nyoos;
• pickled;
• hau;
• pickled;
• qab ntsev.

Cov khoom xyaw ntau hauv cov zaub mov, qhov ntau nthuav thiab cov nplua nuj nws yog rau cov as-ham. Cov txuj lom siv rau cov khoom noj txom ncauj: hauv av coriander, curry, txiv hmab txiv ntoo - chicory yog ntxiv rau cov zaub. Lub sprig ntawm curly parsley thiab lwm yam zaub ntsuab yuav muab cov zaub mov ua kom zoo nkauj thiab ntxim nyiam.

Cov khoom muaj protein (qe, nceb, ntses, nqaij) hauv cov hau rwj, kib lossis luam yeeb tuaj yeem ua cov tshuaj ntxiv rau zaub xam lav

Txawm hais tias qhov yooj yim ntawm kev npaj, muaj qee qhov xav tau ntawm cov khoom noj txom ncauj no:

• Cov zaub uas siv ntau tshaj plaws hauv cov khoom noj txom ncauj, yog tias tsis muaj contraindications (cov khoom lag luam tsis haum, ua xua), yog cov dos thiab qej. Cov kab mob cov kab mob hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg ploj mus sai. Cov zaub no tau txiav rau hauv cov zaub xam lav ua ntej pabcuam. Rau cov kab mob ntawm lub plab zom zaub mov (mob plab zom mov), dos thiab qij yog ntxuav kom huv si. Hauv kev txiav txim, ntawm qhov tsis sib xws, kom tshem tawm cov tshuaj hlawv roj uas ua rau mob plab hnyuv plab.
• Salting yog tseem tsim nyog kawg. Sodium chloride nyob rau hauv sodium chloride pab txhawb kom muaj kev tso kua txiv ntau ntau los ntawm cov khoom xyaw kua zaub.
• Hlais cov zaub nyoos ntev ua rau lub cev ntaj ntsug poob lawv qhov qab thiab lawv cov zaub mov muaj nqis. Nws yog qhov zoo dua rau tsuav lawv tsuas yog ua ntej noj mov.
• Cov kua txob tau pleev yog thawj daim tawv, txias, tom qab ntawd txhoov. Yog li nws yuav qhia nws saj, nws kev ntxhib los mos yuav ua softer. Thiab cov zaub ntsuab yuav tsum tshiab thiab nkig.
• Txheej zaub nplooj yuav tsum tsis txhob muab pov tseg. Lawv undeservedly deprived ntawm ib qho kom zoo dua li sab hauv nplooj nplooj ntawm cov zaub. Cov nplooj sauv siab ntawm cov khoom lag luam zoo rau cov ntshav qab zib tau dav siv rau zaub nyoos, muaj ntau cov vitamins ntxiv nyob hauv lawv.
• Knead cov zaub xam lav rau hauv ib lub tais loj, nrog ob tug ntoo spatulas. Kev txav tsiv yog tsim los ntawm phab ntsa mus rau theem nrab. Yog li cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov tsis tshua zoo, lawv tau sib xyaw ntau. Tom qab ntawd lub appetizer tau ua tib zoo pw hauv ib lub tais zaub xam lav. Cov zaub xam lav hauv cov tais pob tshab zoo li nthuav.

Hauv cov ntawv sau qhia ua zaub xam lav rau cov ntshav qab zib hom 1, cov naj npawb ntawm cov khob cij (XE) yog qhia. Rau cov neeg mob tsis-insulin, qhov muab xam ntawm cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj yog qhov tseem ceeb.

Zaub xam lav tais - tib lub npe nyiam tais diav rau khoom noj txom ncauj

Zaub xam lav

1. Zaub xam lav nrog taum thiab eggplant, 1 pab - 135 Kcal lossis 1.3 XE.

Taum soaked nyob rau hauv dej txias thaum hmo ntuj, ua noj kom txog rau thaum tag nrho cov siav. Txiav lub eggplants rau hauv slices thiab maj mam boil nyob rau hauv salted dej, ntws dej thiab txias. Sib tov zaub, ntxiv txiav tws dos thiab qej. Lub caij cov zaub xam lav nrog zaub roj thiab kua txiv txiv qaub.

Rau 6 servings:

• txaij - 500 g (120 Kcal);
• cov noob taum dawb - 100 g (309 Kcal, 8.1 XE);
• dos - 100 g (43 Kcal);
• zaub roj - 34 g (306 Kcal);
• txiv qaub kua txiv - 30 g (9 Kcal);
• zaub ntsuab - 50 g (22 Kcal).

Cov qhob cij nyob hauv cov zaub mov no tsuas muab taum pauv. Eggplant ua kom cov metabolism hauv cov plab hnyuv ntxig, ua haujlwm hauv plab, tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov cholesterol hauv cov ntshav.

2. "Zaub xam lav caij ntuj sov", 1 feem - 75 Kcal lossis 0.4 XE. Chop zaub qhwv (thinly), txiv lws suav tshiab. Qab zib kua txob ntawm txawv xim txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, radishes - mus rau hauv nyias slices. Ntxiv ntsev, txaij basil thiab qej. Lub caij nrog txiv qaub kua txiv thiab roj zaub.

Rau 6 qhov ntawm cov zaub xam lav:

Yog nws tau noj walnuts nrog ntshav qab zib

• zaub qhwv - 200 g (56 Kcal);
• txiv lws suav - 200 g (38 Kcal);
• kua txob qab zib - 100 g (27 Kcal);
• radish - 100 g (20 Kcal);
• txiv qaub kua txiv - 20 g (6 Kcal);
• zaub roj - 34 g (306 Kcal).

Tsawg me ntsis ntawm cov naj npawb ntawm cov khob cij ib lub tais muab cov kua txiv lws suav. Hauv kev xyaum, XE tuaj yeem tsis quav ntsej thiab tsis txhob txhaj tshuaj insulin luv luv hauv qab cov zaub xam lav.

3. Vinegret, 1 pabcuam - 136 Kcal lossis 1.1 XE. Boil qos yaj ywm thiab carrots nyias. Yog tias koj ci beets hauv qhov cub, lub vinaigrette yuav qab qab. Txiav cov zaub peeled rau hauv me me. Yog li tias cov beets tsis stain lwm cov khoom xyaw ntau, muab nws ua ntej rau hauv lub tais zaub xam lav thiab ntxiv roj zaub. Chop pickles, sib tov txhua yam nrog salted cabbage.

Rau 6 servings:

• qos yaj ywm - 200 g (166 kcal);
• carrots - 70 g (23);
• beets - 300 g (144 kcal);
• sauerkraut - 100 g (14 Kcal);
• pickles - 100 (19 Kcal);
• zaub roj - 50 g (449 kcal).

Chav nyob qhob cij tau txiav txim siab vim tias muaj cov qos yaj ywm hauv zaub xam lav.

Qhov peculiarity ntawm zaub xam lav yog tias cov khoom xyaw yog siv chilled

Txiv hmab txiv ntoo zaub nyoos

Nyob rau hauv qab zib zaub xam lav txhua berries, txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo yog ua ke. Yog hais tias ib qho khoom noj qab zib noj qab zib nce ntxiv los ntawm ntau cov qhob cij, tom qab ntawd ib qho ntawm cov khoom xyaw tuaj yeem hloov nrog carrots grated. Zaub ntsuab muaj peev xwm ua kom cov ntshav qab zib ntau ntau ntxiv.

1. Zaub xam lav "Txiv Kab Ntxwv Hnub" (184 Kcal lossis 1.2 XE). Tev lub txiv kab ntxwv, faib nws ua ntej rau hauv cov nplais, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv me me. Tev lub carrots, grate. Sib tov cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ci, ntxiv cov txiv ntoo.

• Txiv kab ntxwv - 100 g (38 Kcal);
• carrots - 50 g (16 Kcal);
• txiv ntoo - 20 g (130 Kcal).

Chav nyob qhob cij yog txiv kab ntxwv.

2. Cov txiv duaj ua si (1 txiv hmab txiv ntoo loj - 86 Kcal lossis 1.4 XE). Tev txiv apples thiab noob, txiav ua tej daim me me. Ntxiv cream thiab sau lub halves ntawm peaches. Garnish nrog raspberries thiab mint nplooj.

• Txiv duaj - 500 g (220 Kcal);
• txiv apples - 300 g (138 Kcal);
• cream ntawm 10% rog cov ntsiab lus - 100 g (118 Kcal);
• txiv pos nphuab - 100 g (41 Kcal).

Txhua cov txiv hmab txiv ntoo nqa cov carbohydrates yooj yim hauv lawv tus kheej, XEs yog tsim rau lawv. Lawv inhibit dhia hauv ntshav qab zib - cream.

Cov txiv hmab txiv ntoo ci, nplooj mint, paj jasmine, paj tshuaj ntsuab yog siv dav los kho zaub hnub so.

3. Muesli ("Ntses Kev Zoo Nkauj") - 306 Kcal lossis 3.1 XE. Ncuav oatmeal rau 10-15 feeb nrog kua mis nyeem qaub. Zuaj cov txiv ntoo thiab txiv ntoo.

• Hercules - 30 g (107 Cal);
• kua mis nyeem qaub - 100 (51 Kcal);
• noob txiv ntoo - 15 g (97 Kcal);
• raisins - 10 g (28 Kcal);
• kua - 50 g (23 Kcal).

Yog tias qhov hnyav dhau los lossis cov ntshav qis uas tsis muaj ntshav qab zib tsis tso cai rau siv cov raisins thiab cov txiv ntoo, tom qab ntawd lawv tuaj yeem hloov nrog 50 g ntawm lwm cov txiv ntoo (kiwi - 14 Kcal, txiv pos nphuab - 20 Kcal, apricot - 23 Kcal). Tig cov ntawv qhia zaub xam lav ua rau cov ntshav qab zib ntawm cyclic aroma ntau dua.

Zaub nyoos rau ntawm lub rooj festive

1. Zaub xam lav "Swan", 1 feem - 108 Kcal lossis 0.8 XE. Txiav mus rau hauv me me cubes lws suav, salted thiab tshiab cucumbers, boiled nqaij qaib fillet, dos, cov nqaijrog tawv npau, qe. Ntxiv cov kaus poom ntsuab taum ntsuab thiab pob kws. Do cov khoom xyaw thiab ncuav rau hauv cov kua. Nws muaj pes tsawg leeg: mayonnaise, qaub cream, finely tws zaub thiab curry. Grate cov nkaub rau ntawm cov zaub xam lav.

Rau 6 servings:

• txiv lws suav - 100 g (19 Kcal);
• tshiab dib - 100 g (15 Kcal);
• pickled dib - 100 (19 Kcal);
• dos - 100 g (43 Kcal);
• qe (2 pcs.) - 86 g (136 Kcal);
• peas - 100 g (72 Kcal);
• pob kws - 100 g (126 Kcal);
• nqaij qaib - 100 g (165 Kcal);
• zaub ntsuab - 50 g (22 Kcal);
• qaub cream 10% rog - 25 g (29 Kcal);
• mayonnaise - 150 g.

2. Zaub xam lav "Siab", 1 feem - 97 Kcal lossis 0.3 XE. Ntxuav cov nqaij nyuj daim siab, ntshiab ntawm zaj duab xis thiab kua tsib ducts, txiav rau hauv daim loj. Boil nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw, nrog rau lub taub hau ntawm dos thiab carrots. Txias rau daim siab thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tws peeled dos nyob rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, yaug nrog dej npau npau. Ncuav cov chilled zaub nrog txiv qaub kua txiv thiab ntsev. Cia lub dos rau infuse nyob rau hauv ib puag ncig acidic rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd sib xyaw nrog daim siab. Lub caij zaub xam lav nrog mayonnaise.

Rau 6 servings:

• mob siab - 500 g (490 kcal);
• dos - 200 g (86 Kcal);
• txiv qaub - 50 g (9 Kcal);
• mayonnaise - 2 tbsp.

Mayonnaise rau hnub so zaub nyoos yog muaj roj tsawg. Cov ntaub ntawv ntawm nws cov lus sib xyaw thiab cov ntsiab lus calories ntau yog qhia hauv pob.

Qee tus kws ua zaub mov muaj tswv yim pom qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab kev ua kom zoo nkauj ntawm lub tais hauv tsis sib xyaw cov khoom lag luam, tab sis npaj lawv rau hauv txheej txheej lossis txawm tias tag nrho.

Cov kev xaiv zoo sib xws rau cov zaub xam lav tseem muaj chaw. Muaj zaj lus piv txwv hais txog qhov tsim nyog. Muaj ntau tus kws ua zaub mov thiaj li noj tau lwm yam tais. Kev npaj ntawm cov zaub xam lav yuav tsis ua mob rau plaub, sib txawv hauv qhov, cov kws ua noj ua haus. Thawj, ib txwm plev, raug muab los ntim rau lub tais nrog vinegar thiaj li tsis kom overdo nws. Qhov thib ob, tus kws paub txog kev ua noj, yuav xav tau ntsev lub qhov dej ntsev. Nws paub thaum twg ua qhov no thiab yuav tsum muaj ntsev ntau npaum li cas. Mus rau lub thib peb, dav dav los ntawm xwm - ntxiv roj. Kev txiav txim siab uas cov khoom xyaw nyias kom sib xyaw, uas ntxiv rau ntxiv yog qhov muaj tswv yim tsim nyog ntawm tus kws ua zaub mov.