Txhua tus neeg mob ntshav qab zib muaj ntau cov lus nug txog cov cai ntawm khoom noj khoom haus. Ib lub ncauj lus dav dav ntawm kev sib cav sib ceg yog kev siv cov citrus nyob rau hauv cov zaub mov noj. Txiv kab ntxwv yog qhov muaj kua thiab ntxim nyiam kho uas muaj qhov tsw qab zoo thiab yog lub tsev khaws cov vitamins.
Ntau tus neeg mob koom nrog lub xeev ntawm hyperglycemia nrog kev siv cov khoom noj qab zib, suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo, yog li lawv sim tsis tsuas yog txo qis, tab sis kom tso tseg cov txiv hmab txiv ntoo kom meej. Tej kev ntshai no tsis muaj nuj nqi. Txiv kab ntxwv rau ntshav qab zib yog cov khoom tsim nyog vim lawv cov qauv thiab cov khoom, uas tau tham hauv qab no.
Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm txiv kab ntxwv
Tus neeg hu ua kab mob sib txis yog ascorbic acid. Cov vitamins no cuam tshuam rau lub xeev ntawm kev tiv thaiv kab mob, muaj cov kab mob bactericidal thiab tua tshuaj, pab tua cov tshuaj lom thiab cov khoom lag luam tawm hauv lub cev.
Cov muaj pes tsawg leeg muaj xws li antioxidants:
- tocopherol - cov vitamins uas muab kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, rau tes, ua haujlwm zoo ntawm cov ntaub so ntswg txuas;
- pectin - tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev, tshuaj lom neeg;
- bioflavonoids - lub luag haujlwm rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha, ntxiv dag zog rau cov leeg ntsa.
Txiv kab ntxwv muaj ntau qhov kab kawm, vitamins A, pab pawg B, nicotinamide, lutein, cov amino acids tseem ceeb, cov rog rog, cov roj ntsha tseem ceeb thiab lwm cov khoom tseem ceeb rau tib neeg lub cev.
Appetizing low-calorie txiv hmab txiv ntoo - lub tsev rau khoom ntawm cov as-ham rau cov ntshav qab zib
Carbohydrates (fructose, sucrose), uas yog ib feem ntawm txiv kab ntxwv, yog qhov yooj yim nqus. Lawv tsis muaj teeb meem rau lub cev ntawm cov ntshav qab zib. Qhov no yog vim pectin vim tias nws txo qis kev nqus ntawm cov piam thaj rau hauv cov ntshav los ntawm lub plab, thiaj li tswj tau cov ntshav qabzib.
Cov khoom lag luam zoo rau cov neeg mob
Vim yog cov tshuaj lom neeg lub cev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, lawv qhov kev siv tau tuaj yeem ua kom muaj zog tiv thaiv mob khaub thuas thiab kis kab mob. Qhov no yog qhov tsim nyog rau txhua yam ntshav qab zib. Ntxiv rau, kev siv tsis tu ncua yog kev tiv thaiv ntawm kev txhim kho ntawm cov neeg ua haujlwm tsis muaj hlwb thiab txawm tias ib tus neeg pabcuam hauv kev maj mam hloov kho tus kab mob.
Tawm tsam keeb kwm ntawm ntshav qab zib, kev ua haujlwm ntawm lub zeem muag tsom xaib raug kev txom nyem, thiab qhov txo qis ntawm qhov tsis pom kev tshwm sim. Ua tsaug rau retinol thiab tshuaj tua kab mob antioxidant uas yog ib feem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiv kab ntxwv nrog ntshav qab zib nres kev loj hlob ntawm cataracts, glaucoma, thiab trophic cuam tshuam nyob rau hauv lub tsom xam pom.
Citrus txiv hmab txiv ntoo yog siv rau cov laj thawj hauv qab no:
- sib ntaus tawm tsam kub siab;
- txoj kev kho mob txha osteoporosis muaj ntshav qab zib mellitus;
- kev tiv thaiv ntawm cov kab mob ntawm txoj hnyuv huam;
- tsawg acidity ntawm pais plab kua txiv;
- tshem tawm cov roj ntau dhau;
- tiv thaiv lub plawv nres thiab angina pectoris.
Cov txiv hmab txiv ntoo puas tuaj yeem ua rau muaj ntshav qab zib?
Muaj ib yam khoom ua ke ntawd glycemic index. Nws yog cov yam ntxwv ntawm ib yam khoom thiab txhais tau tias lub sijhawm tom qab, tom qab noj cov khoom hauv cov zaub mov, cov ntshav qab zib cov ntshav hauv ib tus neeg nce siab.
Qhov siab tshaj plaws ntawm qis glycemic Performance index yog 55. Cov txiv kab ntxwv yog 33. Qhov no qhia txog kev noj qeeb ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav tom qab noj cov txiv thiab rov qab nrawm dua li qub.
Qhov qes qis tso cai rau kev siv txiv kab ntxwv rau hom 1 thiab hom 2 ntshav qab zib txhua hnub tsis muaj kev txwv ntau. Tab sis muaj txiv hmab txiv ntoo uas koj xav tau kom muaj txiaj ntsig. Qhov no tsis txhais tau tias nws raug tso cai siv lawv nyob hauv qhov ntau tsis kawg.
Txiv kab ntxwv tsis yog qhov ua kom muaj cov ntshav khov nyob hauv cov piam thaj
Tab sis kua txiv kab ntxwv yuav tsum muaj txoj kev nkag siab zoo. Nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, tus nqi ntawm cov tshuaj fiber ntau tau txo, uas txhais tau hais tias "dhia" hauv qab zib theem yog ua tau. Kev ceev faj yuav tsum ua rau hauv cov txheej txheem mob ntawm lub plab, mob plab duodenal.
Cov cai ntawm kev siv cov khoom hauv kev ua khoom noj
Citruses txig ua qhov nqhis dej hauv lub caij sov, thiab lawv cov kua txiv tuaj yeem siv los ua kom cov dej txias txias nrog ntxiv ntawm lwm cov txiv ntoo. Qhov kev xaiv zoo yuav yog cov txiv hmab txiv ntoo, uas suav nrog txiv duaj, txiv apples, txiv tsawb, apricots. Txiv kab ntxwv yuav ntxiv qhov ci, qab ntxiag aroma thiab lub qhov ncauj tso dej.
Koj tuaj yeem noj tsis pub ntau tshaj 2 txiv hmab txiv ntoo nyob rau ib hnub, txawm li cas los xij, cov teebmeem no yuav tsum tau tham nrog tus kws kho tus mob endocrinologist.
Nws yog qhov tsis tsim nyog kom noj cov txiv ntoo hauv cov ntawv hauv qab no:
- ci;
- raws li ib feem ntawm mousse;
- nyob rau hauv daim ntawv ntawm jelly;
- sprinkled nrog piam thaj los yog icing qab zib.
Kev ua raws li kev cuam tshuam ntawm siab kub nce glycemic Performance index thiab, yog li ntawd, ua rau cov khoom tsis muaj kev nyab xeeb rau cov neeg muaj ntshav qab zib.
Yog hais tias qhov kev ntshai ntawm kev ua kua txiv mab txiv ntoo nyob, koj tuaj yeem sib xyaw cov txiv kab ntxwv nrog txiv ntoo los yog cov ntses uas tsis qab zib rau hauv cov zaub mov noj - cov zaub mov uas ua rau cov txheej txheem hloov mus ua cov roj uas tau ua kom tiav rau hauv qabzib.
Kev ua raws li cov lus qhia thiab cov lus pom zoo ntawm cov kws tshaj lij yuav tiv thaiv dhia hauv qab zib hauv lub cev, tab sis tib lub sijhawm tau txais qhov tsim nyog ntawm cov kab lus thiab cov vitamins nrog lub txiv ntoo ci thiab muaj ntxhiab.
