Cov neeg ua raws ntawm cov txheej txheem tsis siv tshuaj kho tau ntev dhau los ua tiav lawv cov khoom siv nrog nondescript, tab sis cov nroj tsuag tsis tseem ceeb, uas yog chicory. Ib tus neeg sawv cev ntev ntawm tsob ntoo tau paub txij li thaum tim lyiv teb chaws thaum ub, nyob rau lub sijhawm ntawd ntau yam tshuaj ntsuab tau npaj los ntawm chicory.
Tus nroj tsuag loj hlob nyob rau hauv toj, hauv hav zoov thiab hav zoov hav zoov. Tab sis nws tsis tsim nyog mus rau tom hav zoov kom nrhiav tau nqaij. Niaj hnub no nws tuaj yeem muas tau hauv cov hmoov lossis kua dej hauv txhua lub khw.
Chicory rau cov ntshav qab zib tsis tsuas yog hloov pauv kas fes, tab sis kuj ua cov tshuaj.
Dab tsi yog lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag
Kho thiab tonic dej haus los ntawm cov nroj tsuag yog nrov heev. Ntxiv rau qhov ntxhiab tsw nutty-caramel tsw, chicory kuj tseem hu ua tus pabcuam zoo rau cov ntshav qab zib. Qhov no yog vim muaj cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg haus, uas muaj:
- Tannins thiab resins.
- Nroj glycosides, uas suav nrog intipin, cov tshuaj raw khoom hauv ntau lub teb chaws.
- Organic acids.
- Tseem ceeb roj.
- Bivoflavonoids.
- Hlau, sodium, potassium, phosphorus.
- Cov vitamins ntawm pab pawg B, A thiab C.
Cov yam ntxwv tsob ntoo
Kuv puas tuaj yeem haus dej haus no nrog hom 2 ntshav qab zib? Ib tus kws kho mob yuav teb cov lus nug no hauv kab ntawv lees paub. Hauv chicory, muaj ib qho polysaccharide, uas, thaum noj cov neeg mob ntshav qab zib, muaj cov nyhuv zoo ib yam li cov tshuaj insulin.
Ua tib zoo mloog! Cov polysaccharide maj mam tab sis muaj tseeb txo qis ntshav qabzib thiab cov teebmeem muaj txiaj ntsig rau lub xeev ntawm txiav.
Cov av hauv qab cov kab mob ntshav qab zib hom 2 mob ntshav qab zib mellitus kho cov mob raum thiab muaj cov txiaj ntsig zoo nyob rau hauv lub raum mob raum thiab mob hnyav, muaj mob nyuaj tuaj - mob nephropathy.
Chis caj dab rau cov ntshav qab zib hom 2 tau thiab yuav tsum tau qoos vim tias:
- rov qab kho cov haujlwm ntawm kev zom thiab cov ntshav tsim;
- stimulates lub cev tsis muaj zog;
- ua kom txoj hnyuv ua kom tawv ncauj ua kom tawv ncauj.
Ntawm qhov tseem ceeb yog qhov tseeb uas koj tuaj yeem haus cov dej haus no hauv ntau ntau. Tsis zoo li kas fes, chicory tsis muaj qhov tsis txaus siab rau lub paj hlwb.
Nrog ntshav qab zib hom 2, nqaij qaib ua rau pom zoo rau cov neeg mob plawv thiab rog dhau. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias chicory paub tias yog cov ntsuas kev zom zaub mov thiab rog rog hlawv cov roj.
Tab sis chicory tuaj yeem tsis tsuas yog qaug cawv, kev siv sab nraud ntawm cov nroj tsuag no tseem paub. Ib qho piv txwv yog da dej sov nrog chicory thiab tshuaj pleev ib ce rau ntaub qhwv.
Qhov muaj ntau ntawm ascorbic acid ntau hauv paus ntawm cov nroj tsuag, uas, raws li koj paub, yog:
- tshuaj tiv thaiv kab mob;
- anti-cancer;
- lom neutralizing caij.
Cov Yuav Tsum Muaj
Chicory tuaj yeem ua mob tsuas yog mob nrog lub plab, mob caj dab, nrog rau vascular mob hnyav.
Yog li, thaum cov hauv paus hniav cog rau hauv kev noj haus, cov ntshav qab zib yuav tsum ua kom paub tseeb tias cov kab mob no tsis tuaj.
Yuav siv li cas
Txoj hauv kev pheej yig tshaj plaws - koj tuaj yeem yuav cov hmoov uas tau npaj lawm hauv khw, tsoo nws thiab haus nws. Tab sis qee cov neeg nyiam sau cov ntaub ntawv tshuaj ntsuab ntawm lawv tus kheej. Hauv qhov no, nws yuav tsum tau qhuav thiab hauv av ua hmoov homogeneous.
Txawm hais tias glycemic qhov ntsuas ntawm qhov khoom yog qhov tsawg heev (15), cov ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob siv cov nqaij qab zib hauv cov khoom tsis muaj ntau. Kev tso cai noj tsawg haus txhua hnub yog 1-2 khob.
Txhawm rau npaj ib qho dej haus hauv 150 ml ntawm dej npau npau ntxiv 1 h ib diav ntawm cov khoom siv tshiab. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib lossis mis nyuj rau koj saj.
Muaj lwm txoj hauv kev los siv chicory hauv ntshav qab zib hom 2. Ib qho me me ntawm chicory hmoov tuaj yeem raug ntxiv rau pear lossis kua txiv, kua txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo haus.
Qhov txiaj ntsig ntawm xws li haus yuav loj heev, thiab txawm tias cov neeg tsis ntseeg yuav nyiam cov qab ntxiag saj thiab aroma.
