Lub siab ua ntshav qab zib muaj txiaj ntsig yog qhov tseem ceeb heev, vim tias nws yog khoom noj khoom noj rau lub cev. Nws yuav tsum raug sau tseg tias nws tau suav nrog hauv kev noj haus rau lwm yam kab mob loj, thiab rau lub hom phiaj tiv thaiv.
Lub siab ua rau nws cov nplua nuj vitamin muaj pes tsawg leeg ua tsis tau rau cov ntshav qab zib hom 2. Cov khoom siv tseem ceeb hauv cov khoom lag luam yog hlau thiab tooj liab. Tsis zoo li lwm yam zaub mov, cov ntsiab lus no hauv lub siab yog nyob rau hauv kev siv roj ntsha, uas muab cov khoom noj tau yooj yim rau lub cev.
Nrog rau cov hlau tsis muaj peev xwm, nws tsis tuaj yeem tswj hwm qhov theem ntawm hemoglobin, thiab qhov muaj tooj liab tau muab cov yam ntxwv coj los tiv thaiv. Tsis tas li ntawd, lub siab muaj ntau cov vitamins, micro thiab loj heev rau cov ntsiab lus, amino acids, uas yog pab rau lub hlwb, ob lub raum thiab tawv nqaij rau hom ntshav qab zib hom 2.
Dab tsi tuaj yeem npaj los ntawm daim siab rau ntshav qab zib hom 2
Ua tib zoo mloog! Cov khoom no yog keej heev, uas yuav tsum muaj peev xwm ua noj tau. Tsis li ntawd, lub npuaj tuaj yeem ua kom qhuav thiab siv tsis tau kom nws noj. Rau cov neeg muaj kev mob ntshav qab zib hom 2, lub siab yog npaj raws li kev noj haus tshwj xeeb.
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Lub siab yog qhov muaj txiaj ntsig zoo vim nws cov ntsiab lus hlau siab. Feem ntau nws yog siv rau kev noj zaub xam lav thiab kub. Cov khoom lag luam ua muag muag ntau thaum lub caij ceev kib, thiab tom qab npau taws nws nqus cov rog zoo, piv txwv li, roj zaub.
Nqaij nyuj daim siab hauv cov qhob cij dawb uas muaj hom 2 mob ntshav qab zib
- Cov khoom yog thawj rhaub hauv dej qab ntsev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Hauv lub stewpan, cov hauv paus loj dhau thiab lub siab ntxiv rau nws.
- Ib lub ntsej muag kub yuav tsum tshwm sim ntawm daim siab, tsuas yog tsis txhob noj cov khoom ntawm cov hluav taws, txwv tsis pub nws yuav qhuav.
- Ncuav grated los yog crushed qhob cij dawb, txuj lom thiab tshuaj ntsuab rau hauv ib lub tsiab.
- Txhawm rau muab cov muag muag, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis dej thiab simmer rau 3-5 feeb.
Nplooj siab zaub ntug hauv paus pudding
- Nqaij qaib lossis nqaij nyug daim siab yog ua rau dhau los ntawm nqaij grinder thiab qab ntsev.
- Grated carrots thiab nkaub qe ntxiv rau cov nqaij minced.
- Tom qab sib xyaw nrog cov txiaj ntsig loj, protein ntxiv rau nws.
- Txhua yam yog dua kom huv si sib xyaw thiab nteg tawm hauv pwm pwm nrog butter thiab sprinkled nrog breadcrumbs.
- Ncuav lub paj npleg rau 40 feeb.
Nplooj siab nqaij pate
- Rau kev ua noj, koj tuaj yeem noj nqaij npuas thiab nqaij nyug thiab hau nrog zaub (carrots, zaub txhwb qaib, dos) hauv dej ntsev.
- Nqaij nyoos los yog nqaij npuas ua siab yuav tsum xub muab ua ntej hauv cov mis rau 1.5-2 teev.
- Lub siab muab tso rau qhov twg nqaij siav 15 feeb ua ntej thaum ua noj ua haus.
- Zog 2 loj qos yaj ywm thiab zom cov mov nrog ib rab.
- Tshaj tag nrho cov khoom 3 zaug dhau los ntawm nqaij grinder thiab ntxiv lub qe, ntsev, txuj lom.
Qhov tshwm sim loj yog nteg rau ntawm daim ntawv ci thiab ci thiab muab tso rau hauv qhov cub kom kub txog 220 ° C rau 30 feeb. Qhov muab tshuaj txhuam tau npaj lawm. Thaum nws txias, nws tuaj yeem txiav mus rau hauv cov nplais thiab muab kev pabcuam nrog cheese thiab taum ntsuab.
Cov txiaj ntsig thiab cov yam ntxwv ntawm kev siv cov nqaij qaib ua noj
Nqaij qaib siab muaj cov ntsiab lus tsis zoo, tsuas yog cov khoom lag luam uas xav tau hauv kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob ntshav qab zib hom 2. Cov khoom ua rau cov txheej txheem metabolic tshwj xeeb hauv lub cev thiab ua kom rov qab los ntawm sab hauv. Kev noj zaub mov kom tsis muaj ntshav qab zib tsawg rau cov ntshav qab zib suav nrog cov nqaij no nyob hauv cov zaub mov muaj.
Qhov zoo ntawm nqaij qaib mob siab yog tias nws muaj ntau hauv cov kab kawm, vitamins thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Piv txwv, cov protein nyob hauv nws yog tib yam li hauv lub mis qaib.
100 grams ntawm daim siab nqaij qaib muaj:
- Vitamin A - 222%. Stimulates thiab pab txhawb lub cev, tiv thaiv kev noj qab haus huv ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag, cov leeg thiab daim tawv.
- Vitamin B 2 - 104%. Lawv pab cov protein kom nqus tau nrawm dua los ntawm lwm cov khoom lag luam.
- Vitamin C - 30%.
- Hlau - 50% (uas yog qhov niaj hnub hais rau tib neeg lub cev).
- Calcium - 1%.
- Heparin - tswj ntshav coagulation nyob rau hauv qib kom zoo (kev tiv thaiv ntawm thrombosis thiab myocardial infarction).
- Choline - txhim kho lub hlwb ua haujlwm thiab nco qab.
- Lwm cov txiaj ntsig: potassium, tooj liab, chromium, cobalt, magnesium, sodium, molybdenum.
Txhua qhov cim tseg tau koom nrog hauv kev ua kom zoo rau kev sib xyaw ntawm cov ntshav, lim nws kom deb ntawm cov tshuaj phem thiab nce hemoglobin, uas yog qhov tseem ceeb heev rau hom 2 ntshav qab zib mellitus. Los ntawm qhov no peb tuaj yeem xaus tias kev noj cov nqaij qaib lub siab niaj hnub hauv cov zaub mov tuaj yeem hloov ntau cov vitamins ntxiv. Txawm li cas los xij, lub complex yuav tsum suav nrog cov vitamins rau cov ntshav qab zib!
Txawm hais tias nws qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo, daim siab nqaij qaib yuav ua tau fraught nrog qee yam kev phom sij, uas nyob rau hauv kev xaiv tsis zoo ntawm cov khoom.
Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev, thaum yuav lub siab, koj yuav tsum xav txog qee yam:
- Lub siab yuav tsum tshiab thiab tsis khov.
- Nws cov xim yuav tsum yog ntuj, tsis muaj xim tsaus thiab yellowness.
- Cov hlab ntsha, lub zais zis, cov roj ua haujlwm thiab cov qog ntshav tau qhaj ntawv hauv cov khoom lag luam zoo.
Tais nrog qaib daim siab thiab nceb noj ntshav qab zib
- mob siab - 400 gr;
- nceb - 200 gr;
- lws suav muab tshuaj txhuam - ½ khob;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob.
Yog tias nceb noj tau siv, tom qab ntawd lawv yuav tsum tau muab cov khaub noom ua menyuam yaus ua ntej. Lub siab hau rhaub rau 10-15 feeb, tom qab uas nws xav tau txias thiab txiav mus rau hauv cov nplais zoo. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub preheated, muab tso rau daim siab tawm, ntxiv cov txuj lom thiab kib rau 10 feeb.
Tam sim no koj tuaj yeem muab cov nceb tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab ncuav tawm cov kua zaub. Cov zaub mov yog ci hauv qhov cub kom txog thaum xim av xim av. Thaum pab, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.
