Fiber yog ib qho ua kom muaj ntau yam cog qoob loo, uas yog ib qho kev sib txuas tseem ceeb hauv kev tsim kho ntawm phab ntsa. Fiber ntau pab tau, nws nqa ntau lub txiaj ntsig rau kev pab cuam lub neej, tsis tuaj yeem nqus, zoo li lwm yam
Hauv cov khoom noj khoom haus, nws tsis muaj qhov sib npaug. Cov khoom noj kom zoo, kev noj qab haus huv zoo thiab muaj fiber ntau hauv cov nyom yuav tsim cov yam xav ua rau lub cev.
Nrog rau kev siv lub cev muaj txiaj ntsig rau kev poob phaus, koj tuaj yeem ua tiav sai sai ntawm cov phaus ntxiv hauv qhov chaw zoo.
Noj Fiber Ntau Kom Tau Zoo - Zoo Rau Koj Txoj Kev Noj Qab Haus Huv
Tam sim no, ib qho ntawm txoj kev nrov tshaj plaws ntawm kev poob phaus noj qhuav fiber ntau (Siberian). Nws yooj yim heev rau kev siv: ntawm lub plab khoob lossis ib nrab teev ua ntej noj, noj zaub mos.
Cov txiaj ntsig ntawm fiber ntau yog pom tseeb:
- Tag nrho cov thoob lub ntiaj teb nws raug coj los ua qhov txhais tau tias kom poob ceeb thawj.
- Nws pab ntxuav lub plab thiab cov hnyuv los ntawm cov khoom lom.
- Txhim kho lossis rov kho tus txheej txheem metabolic.
- Tshem tawm cov teeb meem digestive feem ntau.
Txhawm rau ua qhov no, sib tov ob dia (nrog toj) ntawm qhuav fiber ntau nrog kefir, kua mis nyeem roj tsawg los yog kua txiv tuab nrog pulp. Tom qab noj mov, nws raug nquahu kom tsis txhob noj peb caug mus rau plaub caug feeb.
Ua tib zoo mloog! Txo lub sijhawm ntawm kev zom zaub mov ntawm cov khoom noj hauv lub cev, fiber ntau hloov cov txheej txheem ntawm kev tshem cov khoom seem ntawm nws, yog li txo qhov nqus ntawm cov rog mus rau ntawm cov phab ntsa hauv cov hnyuv.
Yog li, nws txwv tsis pub tsim cov rog lub cev tshiab.
Ua tsaug rau kev ua tiav ntawm cov co toxins thiab co toxins, kev tiv thaiv ntawm lub cev nce ntxiv, cov teeb meem quav ploj, thiab kev cem quav hauv cov ntshav qab zib tsis yog ib qho tsis yooj yim.
Fiber ntau yog siv raws li:
- ib txoj kev cuam tshuam rau txoj kev loj hlob ntawm cov hemorrhoids;
- kev thaiv cov kab mob cancer hauv cov hnyuv;
- kev tiv thaiv ntawm varicose leeg thiab leeg ntshav network;
- fiber ntau tshem tawm cov muaj mob ntshav qab zib.
Hauv kev pom ntawm qhov tseeb tias tsis yog tus neeg mob plab lossis plab hnyuv muaj peev xwm zom cov nroj tsuag muaj fiber ntau, nws yog qhov nruab nrab zoo tshaj plaws rau cov kab mob muaj txiaj ntsig ntawm lub plab hnyuv plab.
Cov kab mob tsim tawm hauv txoj hnyuv:
- secrete enzymes;
- ua kom ceev cov txheej txheem biochemical ntawm lub cev;
- daim ntawv ua kom yooj yim zom tau (lub teeb) fatty acids (lub zog tseem ceeb rau lub ntuj, ua haujlwm zoo ntawm lub plab zom mov).
Kev noj haus fiber ntau cov roj cholesterol thiab qab zib hauv tib neeg cov ntshav.
Ib qho me me ntawm cov roj (undigested cholesterol) yog ua kom lub cev tawm hauv lub cev, thiab feem ntau, cuam tshuam nrog fiber ntau, yaj cov rog hauv cov hnyuv me.
Ntau yam ntawm fiber ntau rau poob phaus
Fiber (granulosis) yog insoluble - nws yog lignin thiab cellulose. Yeej, xws li fiber ntau nyob rau hauv cov zaub, txiv hmab txiv ntoo, cog thiab cog ntawm tsob ntoo (cov nplej nplej, mis thistle fiber).
Granulosis muaj cov cuab yeej ntawm o hauv cov kua nruab nrab zoo li daim txhuam cev. Yog li, nws ua rau muaj qhov nrawm nrawm ntawm cov teeb meem roj los ntawm lub cev thiab nchuav tawm ntawm plab dhau; neutralizes bile acids nyob rau hauv txoj hnyuv plab.
Hauv cov xwm, muaj soluble fiber ntau:
- Resin hauv legumes.
- Pectin hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
- Hauv txhua hom seaweed - alginase.
- Hauv oats thiab barley - helicellulose.
Pectin nqus cov kua tsib kua qaub thiab lipids teeb meem uas tsis tsim nyog rau lub cev, tiv thaiv lawv cov nkag mus ntxiv rau hauv cov ntshav. Hom fiber no nqus cov kua dej ntau thiab hloov mus ua cov kua dej ua kua zoo li jelly.
Fiber, vim nws lub ntim loj, ua tiav hauv plab, uas tuaj yeem lav tus neeg lub siab tag nrho thiab ploj ntawm qhov mob siab zoo li ntawm kev tshaib plab.
Lub tswv yim ntawm cov khoom noj khoom haus hais txog fiber ntau
Yuav ua li cas noj fiber ntau rau qhov kev poob phaus kom raug? Cov dietitians tuaj yeem muab lus teb rau lo lus nug no. Hauv qhov pom no, cov kws kho mob tsis txaus siab: kev noj haus niaj hnub ntawm fiber ntau ua rau lub zog ntawm tus nqi ntawm cov khoom lag luam, txo cov co toxins thiab co toxins.
Hauv qhov no, koj yuav tsum ua raws li cov khoom noj uas tsis muaj calories ntau thiab muaj roj txaus.
Cov khoom noj muaj fiber ntau
Qhov saum npoo ntawm nplej, noob, taum, txiv hmab txiv ntoo thiab cov qoob loo zaub yog cov nplua nuj ntau hauv cov khoom muaj nqi no ntau dua li lawv sab hauv. Nws yog qhov zoo tshaj rau hauv koj li kev noj haus:
- ntsuab taum;
- zaub paj ntsuab
- carrots;
- hluas peas;
- dib tev;
- txiv apples
- Zaub pob qe
- tag nrho cov nplej thiab barley hmoov nplej;
- tswb neeb.
Cov zaub mov no muaj ib qho txiaj ntsig ntawm fiber ntau.
Cov txiv hmab txiv ntoo, zaub tsis ua hauj lwm, tua cov zaub ntsuab ntsuab thiab cov noob taum tag nrho yog qhov pom los ntawm lub ntsej muag sib luag. Yog li, kev noj zaub mov raws li fiber ntau yuav tsum tau noj cov zaub mov no ib txwm.
Zoo li txhua yam kev noj haus, poob phaus los ntawm kev noj cov tshuaj fiber muaj nws qhov tsis zoo:
- kev nqus tsis tau cov calcium los ntawm lub cev;
- ua tsis taus pa;
- hnyuv colic.
Txij li cov fiber muaj cov khoom noj tsis muaj calorie tsawg, cov zaub mov zoo li no yuav cuam tshuam tsis zoo rau cov neeg uas muaj tus mob enterocolitis, qhib lub plab mob, thiab mob plab.
Koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj nws
Cov khoom noj muaj tshuaj fiber ntau hauv lub cev yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov zoo, vim nws ua kom lub plab zom mov. Thaum o, cov fiber ntau tsis tuaj yeem ntxuav lub plab zom mov zoo li txhuam hniav.
Lawv ua kom lub plab hnyuv microflora tshem tawm cov teeb meem kab mob, co toxins thiab co toxins hnyav. Pab txhawb kev ntiab tawm ntawm cov roj (cholesterol) ntau dhau, nqus tau cov khoom lom, cov nqaij hauv lub cev kuj yog qhov chaw zoo rau kev txhim kho ntawm cov enzymes tsim nyog thiab cov kab mob me me. Cov txiaj ntsig tau pom tseeb.
Nrog lub cev tsis muaj peev xwm ntawm fiber ntau, teeb meem metabolic tas li tshwm sim. Tom qab ntawd, raws li cov ntsiab lus no yuav tiv thaiv kev txhim kho calcium nyob hauv cov kua tsib lub plab thiab cov txheej txheem ua haujlwm hauv plab hnyuv.
Cov khoom noj muaj fiber ntau tiv thaiv kev rog thiab ntshav qab zib. Cov neeg uas xav kom poob phaus kom raug, koj yuav tsum suav nrog lawv hauv koj cov khoom noj kom yuag. Nrog kev pab ntawm cov pluas mov no, qhov kev xav ntawm qhov muaj peev xwm ua tiav sai sai, thiab lub cev tsis tau noj ntau dhau nrog cov calories ntau.
Thaum noj tshais, nws zoo dua rau kev noj zaub mov noj, granola, es tsis txhob hlais cov qhob cij nplej, uas tsuas muaj ½ grams fiber ntau, koj tuaj yeem noj cov ncuav ci uas tsis muaj puv nkaus. Tsis tuaj yeem muab khoom noj txom ncauj, hloov rau buns, nws zoo dua rau noj txiv av txiv ntoo lossis txiv kab ntxwv. Oatmeal uas muaj ntshav qab zib hom 2 zoo heev.
Kev noj cov zaub mov yuav tsum tau muab suav kom yog. Piv txwv li:
- ib txiv kab ntxwv - 2 g;
- ib phaj ntawm zaub xas lav, carrots - 2.4 gram ntawm fiber;
- rye cij - 1.0, khob cij dawb - 0.5 grams, nrog ceg - 1.5 g;
- tus nqi niaj hnub ntawm crispbread -100 gr (ntim).
Hloov mus rau cov zaub mov muaj fiber ntau tau ua tiav zoo tshaj plaws maj. Txwv tsis pub, koj tuaj yeem ua rau lub plab ntxhov siab. Cov yeeb yaj kiab tshwj xeeb rau qhov poob phaus yog muag hauv cov khw muag tshuaj.
Li cas los noj uas muaj fiber ntau
Kev noj haus yog tsim rau ob lub lis piam. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum haus ib liter ntawm ib feem pua kefir nyob rau ib hnub. Hauv txhua 200 ml ntawm cov dej haus, cov khw muag tshuaj fiber ntau rau kev poob phaus ntxiv (2 tsp). Hloov chaw ntawm kefir, koj tuaj yeem siv cov kua mis nyeem qaub tsis muaj roj.
Nyob rau tib hnub nws raug tso cai kom noj ib lub txiv thiab ob zaub (tsis ntau tshaj 200 grams). Cov khoom noj no zoo siv vim tias thaum lub sijhawm nws tsis muaj qhov zoo siab tias muaj kev tshaib plab. Cov nyhuv no yog vim qhov txhaws ntawm lub plab nrog fiber ntau.
Thaum lub caij noj zaub mov no, koj tuaj yeem niaj hnub teem sijhawm yoo mov. Rau qhov no, ib liter ntawm kefir (yogurt) tau muab faib ua plaub qhov thiab hauv txhua qhov ntawm koj yuav tsum ntxiv 2 tsp. fiber ntau. Ib txoj kev ua siab dua yog peb li ib txwm noj peb pluas nyob rau ib hnub, nrog kev ntxiv ntawm cov tshuaj fiber hauv cov zaub mov txhua hnub.
