Rau kev npaj cov tshuaj, xyoob ntoo, pov thiab ntoo qhib acorns siv. Piv txwv li, cov khoom sib txuas tau los ntawm lub cortex uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev thaum muaj cov txheej txheem mob rau ntawm cov nqaij mos ntawm lub qhov ncauj, qhov ntswg, thiab lub suab. Ntxiv rau, cov tannin kev daws teeb meem yog siv los kho lub qhov txhab thiab mob.
Cov cheebtsam hauv lub cortex yog siv rau hauv kev npaj cov khoom uas tau siv ua astringent thiab cov hlab ntsha ntxiv dag zog npaj.
Ib lub khob ua los ntawm cov kua txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab.
Acorns siv hauv cov zaub mov txawv rau cov ntshav qab zib. Kev siv cov tshuaj, uas suav nrog cov ntoo qhib pob zeb, tso cai rau cov kev ua haujlwm hauv cov cev hauv lub cev, uas ua rau coj cov theem ntawm cov piam thaj hauv lub cev rau cov ntsuas kom ze rau kev txiav txim siab physiologically.
Oak acorns tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntau cov kev tsis sib xws hauv lub cev uas sib xyaw nrog kev txhim kho ntshav qab zib.
Cov hnub thiab txoj kev sau cov noob txiv ntoo
Kev tu cov noob txiv ntoo txhawm rau kho kab mob ntshav qab zib ntxiv yog nqa tawm thaum Lub Cuaj Hli - Kaum Hli. Lub sijhawm no yog lub sijhawm ntawm ripening ntawm acorns. Txhawm rau kho ntshav qab zib nrog cov ntoo ntawm cov ntoo qhib, lawv yuav tsum tau qhuav tom qab sib sau. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li hais tias acorns tsis puas. Rau ziab, lawv yuav tsum tau tev los ntawm tev saum toj thiab muab faib ua cotyledons. Cov dej noo cov ntsiab lus ntawm qhuav cotyledons yuav tsum tsis pub ntau tshaj 11%.
Acorns yuav tsum tau muab cov txiv hmab txiv ntoo siav uas nyuaj rau qhov chwv, yog tias lawv raug thawb tawm lawv yuav tsum tsis txhob sau qoob loo, vim tias feem ntau nws yuav txhaws tau.
Kom qhuav lub sau acorns yog raws li nram no:
- Npaj cotyledons yuav tsum tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci hauv ib txheej thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau lub sijhawm sib npaug li 5 feeb. Lub sijhawm no, acorns dhau los ua xim av.
- Tom qab lub sijhawm no, qhib lub qhov cub thiab qhuav cov khoom ntim rau ib teev. Nyob rau lub sijhawm no, nws yog qhov yuav tsum ua kom ntseeg tau tias lawv tsis hlawv.
- Thaum kawg ntawm lub sijhawm no, cov kua txiv qhuav yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab txias.
- Tom qab txias, cov acorns yog tev thiab quav rau hauv lub hwj, kaw nrog lub hau kaw.
Cov cotyledons ziab thiab tev tawv nqaij yog siv rau kev npaj ntawm cov tshuaj siv hauv kev kho mob ntshav qab zib.
Tus kho thaj chaw ntawm acorns
Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg muaj cov tannins, uas yog cov cuab yeej siv tau zoo uas siv thaum tsim nyog los ua kom tsis txhob muaj cov voos xwm txheej hauv lub cev.
Acorns yog ib qho cuab yeej zoo rau kev tua mob khaub thuas, kis khaub thuas, tshwj xeeb yog rotaviruses. Nws yuav tsum raug sau tseg tias kov cov acorns thaum siv lawv los ua tus neeg sawv cev yuav tsum ceev faj. Qhov no yuav tsum muaj thiaj li tsis ua mob rau lub cev.
Acorns muaj cov lus hais ntawm cov kab mob thiab antitumor. Kev npaj thiab siv cov tshuaj raws li acorns pab txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv thiab vascular system, normalizes lub plab zom mov, thiab kev ua haujlwm ntawm lub raum. Txhua yam cuam tshuam no yog cov xeeb ceem ntawm cov teeb meem uas ua nrog kev loj hlob ntawm ntshav qab zib mellitus.
Cov neeg mob ntshav qab zib mellitus yog tus cwj pwm los ntawm lub cev tsis muaj zog txaus vim tias kev soj ntsuam nruj ntawm kev noj zaub mov kom nruj, uas yuav tsum muaj nyob hauv kev kho mob ntshav qab zib mellitus.
Cov neeg muaj ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob noj cov zaub mov rog, qab zib thiab ntsim, ntxiv rau, lawv yuav tsum tsis kam noj qee yam zaub mov.
Yog tias koj tsis kam lees txais cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo, cov kws kho mob pom zoo kom qhia rau hauv kev noj zaub mov qee qhov tshwj xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.
Muaj ntau cov lus qhia rau kev siv cov acorns rau cov ntshav qab zib. Kev siv cov khoom lag luam no yuav tsis cawm tus neeg mob ntshav qab zib, tab sis nws tuaj yeem txo tus mob ntawm lub cev.
Thaum tsis muaj tus kws kho mob tuaj koom, koj tuaj yeem saib cov yeeb yaj kiab tshwj xeeb kom paub koj tus kheej kom paub cov qauv thiab cov qauv ntawm kev siv cov acorns rau kev kho mob ntshav qab zib.
Kev siv cov acorns hauv kev kho mob ntshav qab zib
Ntawm cov ntshav qab zib mellitus, nws pom zoo kom zom cov noob txiv qhuav hauv lub kas fes grinder thiab noj cov tshuaj uas tau txais hauv qhov nyiaj ntawm ib me nyuam diav ib teev ua ntej noj mov ob zaug ib hnub, yav sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj.
Lwm txoj hauv kev haus cov acorns rau cov ntshav qab zib yog zom cov acorns. Ib rab diav ntawm cov khoom tawg yuav tsum tau noj ntawm lub plab khoob ib teev ua ntej noj mov thaum sawv ntxov, thiab yav tsaus ntuj ib teev tom qab noj mov tas. Haus tshuaj yeeb dej cawv yuav tsum yog ib khob dej thiab tom qab noj nws tsis pom zoo kom noj lwm yam.
Thaum siv txoj kev thib ob ntawm kev siv cov tshuaj hauv kev kho mob ntshav qab zib yuav tsum ua raws li qhov kev qhia:
- cov nyiaj tau muab thoob plaws hauv lub asthiv;
- tom qab lub sijhawm no, so hauv kev nkag rau ib lim tiam;
- nyob rau lub sijhawm so, koj yuav tsum pub ntshav rau kev txheeb xyuas, rau lub ntsiab lus ntawm cov piam thaj hauv nws;
- rov ua lub voj voog 2-3 zaug, tab sis tsis ntau tshaj 4 mus.
Thaum kawg ntawm lub voj voog thib peb, ntshav qab zib cov ntshav qab zib feem ntau ib txwm ua. Ntxiv mus, tom qab kho, hemoglobin hauv ntshav qab zib kuj tseem zoo.
Hauv cov theem pib ntawm ntshav qab zib, nws raug nquahu kom siv ib lub kas fes ntawm kas fes ua los ntawm cov kua txiv ntoo thiab 400 ml dej rhaub. Qab zib ntxiv rau haus rau saj. Haus dej thaum pib mob pib ib hlis ib zaug.
Qhov ntim tag nrho ntawm cov dej haus tau hais kom pom zoo kom yuav tsum haus hauv 3-4 zaug thaum nruab hnub.
Ua cov dej kas fes haus siv cov kua txiv qhib
Txhawm rau ua cov dej kas fes los ntawm cov kua txiv ntoo, koj yuav tsum tau zom lawv rau hauv grinder kas fes thiab npaj cov dej haus zoo li kas fes. Thaum npaj kas fes los ntawm cov txiv ntoo ntawm cov hmoov tiav, koj yuav tsum noj ib me nyuam diav rau ib khob ntawm cov dej npau ntawm tus nqi ntawm. Qab zib hauv cov dej haus no yog ntxiv rau saj. Lub saj ntawm xws li dej haus zoo nkaus li cocoa nrog mis nyuj. Kev siv cov kas fes tones zoo li lub cev.
Txhawm rau npaj cov acorns rau kas fes, lawv yuav tsum tau tev thiab txiav ua ntu 3-4 ntu, tom qab uas cov acorns yuav tsum tau qhuav hauv qhov cub. Tom qab ziab, cov acorns yuav tsum tau kib, tab sis thaum muab kib, nco ntsoov tias cov khoom tsis txhob hlawv. Raws li qhov tshwm sim ntawm ci, cov noob txiv qhib yuav tsum dhau los ua huab khov, uas yog yooj yim hloov mus ua hmoov siv cov kas fes grinder.
Cov dej haus npuav raws li kas fes thiab haus nrog mis thiab qab zib.
Cov dej no muaj txiaj ntsig rau me nyuam yaus. Nws raug nquahu kom cov menyuam yaus muab cov tshuaj no ib hnub ob zaug thaum sawv ntxov ua ntej noj tshais thiab thaum yav tsaus ntuj.
Kev siv cov dej kas fes zoo tsim kev cuam tshuam rau lub xeev ntawm cov hlab plawv, uas yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib mellitus, txij li kev cuam tshuam hauv kev ua haujlwm ntawm cov kab ke no tau tshwm sim nrog kev txhim kho ntshav qab zib hauv tus neeg mob lub cev.
Thaum siv cov dej kas fes, qhov zoo li ntawm kev muaj teeb meem ntawm cov ntshav qab zib hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2 tau txo qis.
Ua noj jelly, tortillas thiab kua zaub kua txiv
Txhawm rau ua jelly, siv cov dej kas fes los ntawm cov acorns thiab sib tov nrog piam thaj, tom qab ntawd yaj sib tov rau hauv qhov dej ntim me me, tom qab ntawd ntxiv 200 ml dej rau hauv qhov sib tov thiab hom. Qhov kev daws teeb meem yuav tsum muab tso rau hauv hluav taws thiab thaum cov dej npau npau npau ntxiv ib qho kev daws ntawm cov hmoov txhuv nplej rau nws. Txhawm rau npaj cov hmoov txhuv nplej siab, nws yuav tsum tau diluted hauv 20 ml ntawm dej txias. Nyob rau hauv txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus jelly koj yuav tsum tau nchuav saum npoo ntawm cov dej cawv nrog hmoov qab zib kom tiv thaiv kev tsim cov npuas.
Thaum npaj jelly, koj yuav tsum tau 7 gram ntawm cov kua txiv qhib kas fes, 10 grams cov hmoov txhuv nplej siab, 15 grams qab zib thiab 200 ml dej.
Acorns sau tau zoo tshaj yog ua tom qab thawj zaug te. Cov noob txiv sau tau yog tev thiab txiav ua 4 ntu. Qhov npaj npaj tau nchuav nrog dej thiab lo rau ob hnub, thaum dej yuav tsum tau hloov tas li nyob rau hauv ib hnub yam tsawg 3 zaug. Cov acorns tsau yog rhuab hauv dej kom npau npau thiab tom qab ntawd grinded los ntawm nqaij grinder.
Lub txiaj ntsig loj yog qhuav. Thaum pib theem, cov khoom lag luam yuav tsum tau qhuav hauv huab cua, tom qab ntawd nws tsim nyog los ziab cov khoom hauv qhov cub. Ziab hauv qhov cub txuas ntxiv kom txog thaum cov pob zeb qhuav ua kom tawg zoo li cov zom zom.
Cov khoom qhuav yog milled. Thaum nqa tawm ntxhib sib tsoo, cov kua txiv hmab txiv ntoo yog siv los ua cov lis, uas yog siv hauv kev npaj kua zaub lossis kua mis. Hauv kev tshwm sim thaum kev sib tsoo zoo yog nqa tawm, cov khoom tiav yog siv rau qhov npaj ntawm ncuav.
Thaum npaj cov khoom qab zib, nws yuav tsum nco ntsoov tias xws li lub khob noom cookie tsis lo, yog li ntawd, thaum kib, lawv yuav tsum tau ua tib zoo saib kom cov ncuav tsis txhob tawg.
Kev siv cov acorns los kho cov teeb meem ntshav qab zib
Hauv kev ua haujlwm ntawm kev noj tshuaj kho mob ntshav qab zib, kev tsis txaus siab lub plab zom mov yog feem ntau pom. Hauv qhov xwm txheej no, txhawm rau ua kom lub plab zom mov, nws raug nquahu kom siv txoj kev lis ntshav npaj los ntawm ib me nyuam diav ntawm cov kua ntoo qhuav, muaj lub khob dej kub.
Siv ib tug haus yuav tsum 0.5 khob 3 zaug ib hnub twg. Lub sijhawm tiv thaiv yuav tsum yog ib hlis. Tom qab qhov no, koj yuav tsum so, kav ntev ib hlis. Tom qab so, chav kawm ntawm kev kho mob yog rov ua dua.
Qhov uas nquag muaj hauv kev mob ntshav qab zib yog kab mob plawv thiab leeg ntshav. Txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho kab mob, nws raug nquahu kom siv kas fes los ntawm acorns.
Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kev loj hlob ntawm cov tsos mob ntawm pancreatitis nyob rau hauv tus neeg mob uas muaj ntshav qab zib mellitus, daim ntawv qhia tau thov los ntawm tus kws kho G. Kuznetsov yuav tsum tau siv.
Txhawm rau npaj cov khoom lag luam, koj yuav tsum nqa cov txiv ntsej muag tshiab, qhuav rau hauv qhov ntxoov ntxoo, cais cov pluses los ntawm lawv thiab brew lawv nrog 200 ml ntawm dej npau rau 2-3 teev. Siv cov tshuaj kom txog rau thaum hloov pauv. Siv cov tshuaj uas koj xav tau kom pib nrog ib rab diav thiab maj mam nqa mus rau 60-70 grams tauj ib hnub. Daim vis dis aus hauv tsab xov xwm no yuav qhia qee cov zaub mov txawv nrog acorns rau ntshav qab zib.
