Coob leej ntau tus neeg yuam kev tias kev ntseeg tias coriander thiab cilantro tsis yog tib tsob. Qhov tseeb, cilantro yog hu ua zaub ntsuab, thiab coriander yog lub noob ntawm tsob ntoo. Qee lub sij hawm koj tuaj yeem nrhiav lwm lub npe - Suav zaub txhwb qaib, txij li lawv cov nplooj yog qhov zoo sib xws heev.
Cov nyom yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins, cov zaub mov, uas tsis tas ua rau tib neeg lub cev ua haujlwm tsis tu ncua. Cov txiaj ntsig loj ntawm cov khoom lag luam nyob rau hauv cov ntsiab lus nce ntawm vitamin PP, ascorbic, folic acid, riboflavin.
Vim tias qhov muaj zog ntxiv ntawm cov vitamin C, nws muaj peev xwm ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm tus neeg mob ntshav qab zib mellitus, ua kom lub cev rov qab zoo, thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm ntau yam teeb meem ntawm hyperglycemia.
Cov tshuaj tshwj xeeb antioxidant ntawm ascorbic acid pab tiv thaiv kab mob qog ntshav. Tsis muaj tsawg dua qhov ua tau zoo yog txum siv los ntawm pectin, rutin, vitamin B1, B2. Qhov muaj cov vitamins K, potassium thiab calcium pab ntxiv dag zog rau cov pob txha pob txha.
Ntxiv rau, coriander yog qhov zoo tshaj plaws ntawm magnesium, phosphorus thiab sodium. Kev siv ntawm cov nroj tsuag yog txiav txim siab los ntawm qhov tsis tuaj yeem, monosaccharides, organic fatty acids uas yog: stearic, oleic, linoleic.
Calorie, muaj txiaj ntsig thiab raug mob
Ib puas gram ntawm cov txiv ntoo qhuav cilantro muaj txog 216 kcal, thiab nplooj nplooj tshiab ntawm tsob nroj - 23. Nws yog cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau ntawm cov nyom uas yog ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb uas ua rau cov kev ntsuas ntawm qhov hnyav. Yog tias cilantro nyob rau hauv cov tais, lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib mellitus assimilates nws yooj yim dua.
Txawm hais tias cov txiaj ntsig pom tseeb ntawm cov nroj tsuag, nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv qhov tsawg, vim tias qhov dhau heev ntawm cov khoom yog fraught nrog kev lom. Hypervitaminosis tuaj yeem tshwm sim hauv ob qho me me thiab hnyav.
Thawj qhov cim qhia rau kev qaug cawv ntawm lub cev yuav ua pob rau ntawm daim tawv nqaij. Yog tias qhov taug lom yog loj heev, hauv cov poj niam muaj ntshav qab zib, kev coj khaub ncaws tsis xwm yeem yuav tshwm sim, hauv cov txiv neej - tsis muaj zog, nco qab, teeb meem tsis tsaug zog.
Nyob rau ib lub sijhawm, nws raug tso cai siv qhov siab tshaj plaws:
- 35 g ntawm zaub ntsuab;
- 4 g ntawm noob.
Tsis txhob siv cov coriander rau cov neeg mob ntshav qab zib uas ntsib kev mob siab acidity, mob plab, mob plawv, mob ntshav siab, mob ntsws nqhis dej thiab mob ntshav thiav.
Kev phiv los ntawm kev noj zaub mov cilantro
Raws li koj tuaj yeem pom, rau ntau, seasoning yog kev nyab xeeb kiag li, tab sis cov koob tshuaj loj ntawm cov khoom tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, muaj kev cuam tshuam ntau dhau rau lub teeb (qhov tshwm sim no hu ua photosensitization).
Yog siv cov roj coriander, hu rau dermatitis, voos, qee zaum yuav tshwm sim thaum chwv tawv nqaij. Ntawm cov ntshav qab zib, noj ntau ntawm cilantro yuav tsum tau saib xyuas glycemia.
Ib kis tau tus mob yog paub thaum twg, tom qab noj coriander, tus mob ntshav qab zib tau raug mob hnyav nyob rau hauv plab plab, mob plab zom mov heev, lub xeev muaj kev nyuaj siab, thiab siab tawv nqaij. Ib tug poj niam noj 200 ml ntawm coriander extract hauv 7 hnub.
Cov zaub mov txawv
Muaj ntawv sau tshuaj rau mob ntshav qab zib uas siv qhuav tsob ntoo. Rau kev ua noj, koj yuav tsum noj 10 gram ntawm cov ntaub ntawv raw, tsoo kom huv hauv lub tshuaj khib, ncuav ib khob ntawm lub rhaub dej, sawv ntsug hauv dej da dej tsawg kawg yog peb feeb.
Lub coriander broth yog txias rau chav tsev kub, noj thaum nruab hnub ntawm kev noj mov. Lub sijhawm ntawm kev kho mob yuav tsum yog tsawg kawg 2-3 lub hlis, nrog thawj hom mob ntshav qab zib mellitus, kev txo qis hauv cov tshuaj ntawm cov tshuaj insulin tuaj yeem ua tiav. Yog hais tias tus kab mob tsis tau pib, kev kho mob zoo li no yuav pab txo cov ntshav qab zib kom huv si.
Koj tseem tuaj yeem siv cov khoom lag luam hauv kev ua noj, nws suav nrog hauv ntau cov zaub mov noj rau cov ntshav qab zib hom 1, nrog rau cov ntses tais diav, marinades, khaws cia. Cov kaus poom uas muab pov tseg muaj txiaj ntsig ntxiv rau cov khoom ci, nqaij thiab nqaij ntses tais diav. Feem ntau siv cilantro rau ua kua zaub, seasonings, zaub xam lav.
Ib qho ntawm cov zaub mov nrov uas tuaj yeem muab tso rau hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov neeg mob ntshav qab zib yog lagman nrog coriander.
Hauv plawv ntawm tais:
- cov nqaij ntshiv - 500 g;
- qhob nplej tseem tsw xyaw keeb;
- tswb kua txob - 3 daim;
- carrots thiab dos - 200 g txhua;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. khoom siv dag;
- cilantro thiab lwm yam txuj lom los saj.
Txhawm rau npaj cov zaub mov, koj yuav tsum xub ntxuav cov nqaij, txiav mus rau hauv me me, kib hauv lub lauj kaub nrog tsis lo lo ua kom txog thaum xim av xim av. Maj mam, nws yuav tsim nyog ntxiv cov zaub uas yav tas los txiav rau hauv cov phiaj me. Tom qab ntawd nchuav dej kub thiab stew rau lwm ib nrab ib teev.
Nyob rau tib lub sijhawm, koj yuav tsum zuaj lub khob noom cookie ntxhab, ua cov mij tsis txhob nws, rhaub hauv ib lub tais.
Thaum cov khoom xyaw npaj txhij, cov noodles tau pw hauv cov phaj sib xyaw, nchuav nrog nqaij thiab zaub, maj mam txau nrog cilantro.
Coriander kev kho mob
Thaum uas tus mob ntshav qab zib ua rau mob khaub thuas, nws yuav muaj teeb meem nrog cov piam thaj, vim yog cov kab mob khaub thuas ua rau muaj mob glycemia ntau ntxiv. Txhawm rau pab tus kheej, nws yog qhov yuav tsum tau siv lwm txoj hauv kev ntxiv rau kev kho mob ib txwm muaj. Coriander noob ua haujlwm zoo tiv thaiv cov ntshav qab zib thiab mob khaub thuas, nrog rau qhov kub thiab txias, yog tias lawv muab rhaub hauv cov dej npau npau (2 me nyuam diav ntawm cov noob hauv ib khob dej). Cov cuab yeej siv khaw cia rau 30 feeb, qaug cawv thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob. Thaum nruab hnub, nws yog ib qho tseem ceeb rau haus dej xas ntsuab nrog txiv qaub zest thiab coriander.
Koj tseem tuaj yeem siv cov coriander tawm tsam kub siab, muaj teeb meem nrog cov hnyuv. Lub tsob nroj kuj tseem yuav pab cov neeg mob ntshav qab zib uas tau mob siab poob siab, raug mob los ntawm kev ua haujlwm dhau, mob taub hau, thiab nco tau zoo.
Txhawm rau txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm, cov neeg mob tuaj yeem siv cov roj coriander hauv tee, nws txaus los siv 2-3 tee ntawm cov tshuaj tom qab noj mov. Yog tias tsis muaj cov roj zoo li ntawm txhais tes, nws tau tso cai siv ib me nyuam diav ntawm cov noob tawg ntawm cov nroj tsuag, nchuav lawv nrog ib khob dej thiab hais kom 4 teev. Koj tuaj yeem haus cov tshuaj hauv ib feem peb ntawm khob 3 zaug ib hnub.
Hais txog kev kho cov yam ntxwv ntawm tus mob coriander yuav qhia cov video hauv kab lus no.
