Cov txiv av txiv ntoo tuaj yeem raug hu ua cov txiv ntoo uas nrov tshaj plaws hauv peb cov latitudes, cov kua txiv thiab qab zib txiv ntoo yuav dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Tab sis, txawm hais tias cov txiaj ntsig pom tseeb ntawm cov khoom lag luam, nws tuaj yeem yog contraindicated rau cov ntshav qab zib nrog qee cov kab mob concomitant. Yog tias koj tsis quav ntsej txoj cai no, yuav muaj feem nce ntshav siab ntxiv.
Cov txiv tsawb muaj txog 90% dej, thiab qab zib los ntawm 5 txog 15%, cov ntsiab lus tsis muaj calorie - 47 cov ntsiab lus, glycemic Performance index ntawm cov kua - 35, tus nqi ntawm cov fiber yog li 0.6% ntawm tag nrho cov huab hwm coj ntawm cov khoom. Ib lub txiv apple tsuas muaj nruab nrab ntawm 1 txog 1.5 khob ua khob cij (XE).
Koj yuav tsum paub tias hauv txiv apples muaj ntau cov vitamin A, kwv yees li ob zaug ntau npaum li nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Muaj ntau cov vitamins B2 hauv cov khoom, nws yog qhov tsim nyog rau kev loj hlob plaub hau ib txwm, kev zom zaub mov. Qee zaum cov vitamins no hu ua qab los noj vitamins.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm txiv apples rau ntshav qab zib
Ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov txiv av, nws yog qhov yuav tsum tau qhia txog qhov txo qis hauv cov cholesterol, lub peev xwm los tiv thaiv txoj kev loj hlob ntawm atherosclerosis ntawm cov hlab ntsha. Qhov no yog ua tau vim muaj pectin, cog ntoo.
Yog li, ib qho kua txiv kab nruab nrab nrog tev muaj 3,5 g ntawm fiber, thiab tus nqi no ntau dua 10% ntawm cov nyiaj pub rau txhua hnub. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tau tev, nws yuav tsuas muaj 2.7 g ntawm fiber.
Nws yeej pom tias hauv txiv apples muaj 2% protein, 11% carbohydrates thiab 9% organic acids. Ua tsaug rau xws li cov nplua nuj txheej txheem, txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, txij li lawv cov calorie ntsiab lus tsawg tsawg.
Muaj ib lub tswv yim hais tias los ntawm cov nqi caloric nws yog qhov tsim nyog kom nkag siab txog qib kev siv tau ntawm ib yam khoom, tab sis qhov no tsis muaj tseeb. Txawm hais tias cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg, cov kua muaj ntau ntawm fructose thiab qabzib. Nws yog cov tshuaj uas pab rau:
- kev tsim ntawm lub cev rog;
- ib qho khoom noj kom nquag plias ntawm cov roj ntsha hauv cov rog subcutaneous.
Vim li no, txawm hais tias tus mob ntshav qab zib yuav tsum noj txiv av txiv ntoo tsuas yog muaj ntsis, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau xaiv ntau yam qab zib thiab qaub, txwv tsis pub tus neeg mob ntshav qab zib cov ntshav yuav nce ntxiv.
Ntawm qhov tod tes, txiv apples yog nplua nuj nyob hauv kev noj qab haus huv thiab tseem ceeb fiber ntau, thiab nws yuav yog txoj hauv kev zoo tshaj los ntxuav cov hnyuv. Yog tias koj niaj hnub haus cov txiv hmab txiv ntoo, kev ua kom tshem tawm cov tshuaj lom zoo li cov kab mob muaj sia hauv lub cev tau sau tseg.
Pectin yuav pab cov ntshav qab zib kom txaus rau lub cev, tswj tau zoo nrog kev tshaib plab. Ntawm cov ntshav qab zib ntawm hom thawj thiab hom thib ob, nws tsis pom zoo kom txaus siab rau kev tshaib plab nrog txiv apples, txwv tsis pub ua txhaum ntawm carbohydrate metabolism yuav tsuas vam meej.
Thaum endocrinologist tso cai, qee zaum koj tuaj yeem nplawm koj tus kheej nrog txiv apples, tab sis lawv yuav tsum yog xim liab lossis xim daj. Qee zaum cov txiv hmab txiv ntoo thiab ntshav qab zib tau sib haum, tab sis yog tias koj suav nrog hauv kev noj haus ntawm cov neeg muaj mob kom raug.
Cov txiv no yuav yog txoj hauv kev zoo los mus kov yeej cov teeb meem kev noj qab haus huv:
- ntshav ncig tsis txaus;
- mob nkees ntev;
- kev zom plab zom mov;
- kev xav tsis zoo;
- ntxov ntxov laus.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cov kua qab zib tshaj, cov qhob cij ntau dua nws muaj. Nws yog qhov tsim nyog kom noj cov txiv hmab txiv ntoo kom muaj lub cev tiv thaiv kab mob, npaj kom tiv thaiv tib neeg lub cev.
Kev noj haus tau zoo npaum li cas
Qee lub sijhawm dhau los, cov kws kho mob tau tsim cov zaub mov kom yuag, uas qhia tau rau cov neeg mob uas mob hyperglycemia, mob ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab thib ob. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm khoom noj khoom haus no qhia kom pom cov khoom noj uas tau tso cai thiab txwv tsis pub thaum muaj mob.
Hauv kev noj haus, kev noj cov txiv av pias kuj tau raug xam tias, kev noj zaub mov muab rau kev siv lub luag haujlwm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo vim muaj cov nplua nuj ntawm cov zaub mov, vitamins, tsis tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib. Yog tsis muaj cov feem no, kev ua haujlwm ntawm lub cev tsuas yog ua tsis tau.
Qhov no kuj tseem ceeb vim tias, tsis hais txog hom ntshav qab zib, tus neeg mob yuav tsum tsis txhob noj zaub mov kom muaj protein ntau, rog thiab zaub mov kom ntau. Yog tias qhov kev pom zoo no tsis ua raws li, muaj qhov ntxim nyiam uas yuav ua rau muaj ntshav qab zib rau nws tus kheej thiab cov kab mob cuam tshuam ntxiv.
Txiv hmab txiv ntoo, raws li twb tau hais los, pab txhawb kev saib xyuas kev noj qab haus huv ntawm ib tus neeg, yog li ntawd:
- txiv apples nyob rau hauv txhua daim ntawv yuav tsum muaj nyob rau hauv tus neeg mob lub rooj;
- tab sis hauv cov khoom tsawg.
Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog yuav tsum tau noj ntau yam kua txiv ntsuab. Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj qabzib yuav tsum suav nrog kev noj zaub mov, noj mus rau hauv lub npe hu ua "ib nrab thiab peb lub hlis twg."
Yog tias muaj teeb meem cov ntshav qabzib tsis tshua pom zoo, nws raug tso cai noj ntau tshaj li ib nrab ntawm ib hnub kua, yog tias koj xav tau tiag tiag, koj yuav tsum sim hloov cov txiv av qab zib nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qaub:
- liab currant;
- Cherry
Tus kws kho mob yuav qhia koj ntau ntxiv txog cov khoom lag luam uas tso cai. Nws tseem yuav tsum tau nco txog tias tsuas yog peb lub hlis twg ntawm lub txiv av txiv ntoo tau tso cai nyob hauv ntshav qab zib hom 1. Nws ntseeg tau tias tus neeg mob tsawg dua, nws tau noj txiv av qab tsawg. Muaj lwm lub tswv yim tias cov txiv hmab txiv ntoo me me muaj cov piam thaj tsawg, tab sis cov kws kho mob tsis pom zoo nrog qhov no.
Nws yog qhov tseeb pom tseeb tias txiv apples ntawm txhua qhov loj muaj qhov sib npaug ntawm cov zaub mov, cov vitamins thiab fiber.
Yuav siv li cas?
Endocrinologist muaj kev ntseeg siab hais tias nrog rau txhua yam ntshav qab zib nws tau raug tso cai kom noj txiv av txiv ntoo raws ntau hom: ci, qab, qhuav thiab tshiab. Tab sis jam, compote thiab kua jam yog txwv tsis pub.
Ci thiab ziab txiv kab ntxwv yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws, muaj feem tsawg ntawm kev kho cua sov, cov khoom no yuav khaws nws cov txiaj ntsig zoo los ntawm 100 feem pua. Hauv kev ua noj ua haus, cov txiv hmab txiv ntoo tsis plam cov vitamins, tab sis tsuas yog tshem ntawm cov dej noo ntau dhau. Xws li qhov kev poob ploj tsis cuam tshuam rau lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov subcaloric khoom noj.
Txiv mab txiv ntoo ci nrog hyperglycemia yuav yog qhov zoo tshaj plaws rau kev zwm rau khoom qab zib thiab khoom qab zib. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum noj kom zoo, ib qho kua txiv qhuav poob dej, cov piam thaj nce ntxiv sai, cov piam thaj hauv cov kua yog li ntawm 10 txog 12%, muaj ntau dua cov khob cij nyob hauv.
Yog tias tus neeg mob ntshav qab zib sau cov txiv av qhuav rau lub caij ntuj no, nws yuav tsum nco ntsoov lawv qhov qab zib nce ntxiv.
Yog tias koj xav ua kom muaj ntau haiv neeg noj koj cov zaub mov, koj tuaj yeem suav cov txiv av uas qhuav hauv qhov muaj pes tsawg leeg txiv hmab txiv ntoo tsis muaj qab hau, tab sis qab zib tsis tuaj yeem ntxiv rau lawv.
Qhov cuam tshuam ntawm txiv apples ntawm lub cev
Vim tias muaj cov tshuaj fiber thiab lwm yam tshuaj, insoluble molecules txuas rau cov roj (cholesterol), pab ua kom nws khiav tawm ntawm lub cev. Yog li, nws yog qhov ua tau kom txo qis cov kev pheej hmoo ntawm clogging ntawm cov hlab ntshav nrog cov plahaum roj av. Pectin ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha, yuav yog ib qho kev ntsuas ntawm kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis. Kev tshawb fawb pom tau hais tias ib khub txiv av tauj ib hnub yuav txo tau qhov uas ua rau muaj ntshav qab zib ntau npaum li 16%.
Cov khoom lag luam thiab muaj cov tshuaj fiber ntau thiab kev noj haus fiber ntau hauv nws txhim kho cov ntshav muaj zog, tshem tawm cov roj cholesterol hauv nws, thiab tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm kev noj zaub mov tsis zoo. Tom qab nqus cov tshuaj lom thiab co toxins, txoj hnyuv yuav tsum tau ntxuav, pectin pab ntxuav nws, pab tua kab mob plab zom mov, ua kom muaj kev zom zaub mov, thiab tsim cov pob zeb hauv cov kua tsib. Cov kws kho mob pom zoo kom noj txiv apples los kho cov tsos mob xws li ntuav thiab xeev ntuav.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov qab zib thiab qaub ntau yam pab ua kom muaj kab mob ntshav tsis txaus, muaj cov vitamin tsis txaus, vim lawv nplua nuj hauv cov vitamins thiab minerals. Nws muaj peev xwm los ntxiv dag zog rau lub cev, kom muaj zog tiv thaiv kev cuam tshuam ntawm cov kab mob thiab kev kis mob. Tsis tas li ntawd, cov metabolism hauv cov roj ib txwm hloov, lub cev rov zoo dua tom qab kev mob siab rau lub cev.
Txawm hais tias muaj suab thaj, txiv apples tsis ua rau lub cev ntawm tus neeg muaj ntshav qab zib, vim tias cov piam thaj hauv lawv tau nthuav tawm hauv daim ntawv ntawm fructose:
- cov tshuaj no tsis ua rau muaj ntshav txaus nyob rau hauv cov ntshav qab zib;
- Tsis tswj hwm lub cev nrog qabzib.
Txiv hmab txiv ntoo rov qab cov metabolism hauv, ua kom dej-ntsev sib txig sib luag, maj mam ua cov txheej txheem kev laus, thiab rov ua haujlwm hauv hlwb.
Yog tias tus mob ntshav qab zib tau dhau los ua kev phais, nws yog qhov zoo rau nws siv cov kua txiv kab ntxwv me me, vim nws muaj cov cuab yeej ntawm kev ua kom zoo sai ntawm cov pob qij txha, nce kev tiv thaiv kab mob ntshav qab zib.
Lub xub ntiag ntawm phosphorus nyob rau hauv cov txiv apples txhawb lub hlwb, ntxiv dag zog rau lub cev, ua rau muaj kev sib ntaus tiv thaiv tsis tsaug zog, thiab muaj qhov ua kom zoo rau tus neeg mob.
Kuv yuav noj hom ntshav qab zib twg txiv? Cov lus qhia ntawm no tau muab hauv video hauv tsab xov xwm no.
