Tom qab kuaj pom tus kab mob pancreatitis, tus neeg mob yuav tsum hloov pauv nws txoj kev noj zaub mov kom zoo. Tom qab tag nrho, txiav tawm tsis zam lub ntau yam khoom uas dhau qhov kev hloov khoom nruab nrog.
Tab sis kev noj haus tas li yog qhov nyuaj, yog li qee zaum koj xav kho koj tus kheej mus rau qhov zoo. Ib qho ntawm cov tais diav yog txias okroshka, uas yog tshwj xeeb tshaj yog ntshaw rau hnub kub lub caij ntuj sov.
Tab sis nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg ntawm txias kua zaub tsis muaj tsawg ntawm cov khoom xyaw. Yog li ntawd, tib neeg kev txom nyem los ntawm kev kis mob ntawm cov txiav tsis hnov qab: kuv tuaj yeem noj okroshka nrog tus mob pancreatitis?
Dab tsi koj yuav tsum paub txog tus kab mob
Txoj kev mob Pancreatitis yuav mob nrog ua mob rau daim npluag qhwv. Muaj ob hom mob ntawm tus kab mob - mob thiab mob ntev.
Thaum lub txiav txim siab ploj, ces lub cev cuam tshuam rau ntau txoj haujlwm rau lub luag haujlwm. Cov txheej txheem mob hnyav ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm kev zom zaub mov, qhov tshwm sim ntawm fermentation hauv cov zom zaub mov, chim siab hauv lub zog metabolism, thiab dhia hauv ntshav cov ntshav qabzib.
Cov kev mob ua rau muaj tus mob ua ke yog pancreatitis yog kev haus dej cawv thiab tus kab mob gallbladder. Qhov tseeb ua rau ua rau mob ua rau mob ua rau lub plab zom mov (kev phais, mob txhab, mob plab, mob siab, hawb pob).
Kuj, pancreatitis tuaj yeem tshwm sim keeb kwm yav dhau los ntawm kev siv tshuaj ntev:
- tshuaj tua kab mob
- Furosemide;
- cov tshuaj uas muaj estrogens;
- tshuaj hormonal.
Kev ua haujlwm ntawm lub qog ua rau tsis zoo los ntawm cov kab mob xws li kab mob siab B thiab C, muaj cov qog ua haujlwm nyob hauv cov qog, mob plawv thiab vascular, thiab mob epidermal mumps. Qhov tshwm sim ntawm kev txiav ua tiav pancreatitis yog tswj kev cuam tshuam los ntawm keeb kwm kev tsis txaus siab thiab mob rau keeb tiv thaiv kab mob. Tab sis txawm hais tias muaj ntau yam cuam tshuam, nyob hauv 40% ntawm cov neeg mob nws tsis tuaj yeem txheeb xyuas qhov tseeb uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov tsos ntawm pancreatic.
Cov zaub mov zoo ua rau lub zais zais uas tom qab nkag rau ntawm duodenum, qhov chaw uas lawv sib xyaw nrog cov kua tsib. Yog tias ib lossis ob peb yam kev xav tau cuam tshuam rau lub caj pas ua haujlwm, piv txwv li cov pob zeb tau sau hauv cov kua tsib, lub cev tsim cov enzymes, tab sis vim yog cov qauv ntawv ruaj khov lawv tsis tuaj yeem tawm.
Raws li qhov tshwm sim, cov tshuaj nthuav tawm hauv cov qog, thiab lawv pib zom cov zaub mov tsis tau, tab sis cov ntaub so ntswg ua mob. Tag nrho cov no ua rau tus mob huam. Thaum tsis muaj kev kho kom raws sijhawm thiab kev kho mob txaus, tus kab mob yuav ua rau mob ntev, kev ua haujlwm ntawm cov khoom nruab nrog yog cuam tshuam, nti ua rau nws cov ntaub so noj qab haus huv thiab cov tsos mob mob tshwm sim.
Cov cim tseem ceeb ntawm pancreatitis:
- ntuav
- malaise;
- mob hauv qab tus tav hauv qab plab;
- cem quav
- Kiv taub hau
- zawv plab
- flatulence.
Tsis tas li, kab mob pancreatic tuaj yeem lees paub los ntawm cov txiaj ntsig kev soj ntsuam. Ntawm qhov ultrasound, cyst thiab cov npoo ntawm cov khoom nruab nrog tsis pom. Kev kuaj ntshav qhia pom tias muaj kev nce ntau ntawm leukocytes, ESR thiab ntshav siab ntawm pancreatic enzymes. Txhawm rau kom nkag siab tias seb nws puas muaj peev xwm noj okroshka nrog kev mob qaij, nws puas tsim nyog nkag siab cov kev cai yooj yim ntawm kev noj haus.
Tom qab txhua tus, cov qauv ua qauv thiab cov hau kev rau kev npaj kua zaub txias rau cov kab mob pancreatic tsis tuaj yeem siv.
Pancreatitis Cov Qauv Khoom Noj Khoom Haus
Nrog kev o ntawm tus txiav, zaub mov tau muab faib ua mashed thiab tsis mashed. Thawj hom yog siv rau qhov mob huam ntawm pancreatitis, thiab hom ob rau kev kho mob ntev ntev, hauv kev tshem tawm.
Cov ntawv qhia zaub mov rau cov kab mob ntawm cov plab hnyuv siab raum cuam tshuam qhov tseeb piv ntawm cov as-ham hauv lub cev. Yog li, hauv kev noj zaub mov txhua hnub yuav tsum muaj cov protein (txog 120 g), uas feem ntau tau muab rau cov khoom noj tsiaj. Qhov ntau npaum li cas ntawm cov rog hauv ib hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 80 grams, 20% ntawm lawv yog cov khoom siv cog.
Cov koob tshuaj txhua hnub ntawm carbohydrates yog 350 grams, uas suav nrog 40 g suab thaj thiab txog 30 g ntawm nws hloov chaw. Tus neeg mob yuav tsum haus li 2 liv dej rau ib hnub thiab haus tsis ntau tshaj 10 g ntsev. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov khoom noj txhua hnub nrog lub xeev ruaj khov ntawm kev noj qab haus huv ntau yam ntawm 2600 txog 2800 kcal.
Nrog kev mob pancreatitis, txoj kev ua noj ua haus tsis muaj qhov tseem ceeb me me. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj, ci lossis stew. Kib thiab siv cov roj ntau yog sib xyaw. Txhua yam khoom lag luam raug pom zoo kom siv cov ntaub ntawv grated lossis crushed.
Lwm cov cai tseem ceeb rau kev noj haus rau kev mob caj dab:
- tsis lees ntawm kev quav;
- cov khoom noj yuav tsum tsis txhob txias lossis kub;
- Tsis txhob overeat;
- cov zaub mov yuav tsum noj hauv feem me me txog 6 zaug hauv ib hnub.
Yog tias koj ua raws li tag nrho cov kev cai no, tom qab ntawd okroshka nrog mob txhaws qa hauv kev zam txim qee zaum tuaj yeem suav nrog zaub mov.
Tab sis txhua tus kws kho mob pom zoo kom tsis txhob noj cov zaub mov no, thiab ua ntej npaj nws, kawm cov npe ntawm cov khoom noj uas tau tso cai thiab txwv tsis pub.
Dab tsi xyaw kom ntxiv rau okroshka nrog pancreatitis
Daim ntawv qhia rau lub qub okroshka cuam tshuam txog kev siv kev hnav khaub ncaws, kvass, cheese, qaub cream los sis mayonnaise. Tag nrho cov no nrog cov kab mob pancreatitis tsis tuaj yeem muab sib xyaw, vim tias nws muaj peev xwm ua rau muaj kev npau taws ntxiv thiab ua rau muaj kev kub ntxhov ntawm cov tsos mob tsis zoo ntawm tus kab mob (mob plab, chim siab, mob plab).
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj okroshka nrog kefir, qaub cream thiab ntxhia dej. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom siv mis nyuj yuav tsum yog qhov tshiab, ua tsis pub dhau 24 hnub dhau los, ntawm qhov zoo thiab muaj cov ntsiab lus ntawm cov rog txog li ib feem pua.
Hais txog cov dej ntxhia, thaum muaj mob txhaws qa, tus dej qis thiab nruab nrab hauv lub cev yuav haus tau. Thawj pawg muaj xws li dej, nyob rau hauv uas tus nqi ntawm cov zaub mov tsis pub tshaj 5 g ib liter. Cov pab pawg thib ob suav nrog ib qho dej ntxhia dej uas muaj cov khoom xyaw ua haujlwm ntau txog 17 g ib 1 liter.
Yog tias tsis txwv nrog pancreatitis, nws raug nquahu kom haus cov dej haus rooj. Thiab tus naj npawb ntawm cov hom tshuaj ntsuab yuav tsum tau txwv. Nws yog qhov tsim nyog tias zinc, sulfur, calcium, bicarbonates thiab sulfate ion yuav tsum muaj nyob rau hauv cov lus sib xyaw ua ke. Hauv kev kho mob ntawm lub txiav, nws yog siv los siv Luzhansky, Borjomi, Essentuki No. 20 thiab 4.
Txhua yam pom tseeb nrog lub hauv paus ntawm okroshka, thiab cov khoom xyaw dab tsi tuaj yeem raug ntxiv rau hauv cov kua zaub kom tsis txhob ua mob rau lub txiav? Los ntawm cov khoom noj nqaij, kev noj cov nqaij yog qhov kev xaiv zoo tshaj. Cov no yog nqaij nyuj, nqaij qaib, nqaij menyuam, luav thiab qaib ntxhw.
Thiab koj yuav tsum tau siv tsuas yog loin qhov tsis muaj roj, tawv nqaij thiab nqaij leeg. Cov kev pom zoo ntawm kev ua nqaij yog ua noj. Koj tsis tuaj yeem ntxiv cov nqaij npuas, Goose, yaj, nqaij ntses, cov roj ntawm lub cev, cov nqaij ntshiv, cov hnyuv ntxwm hauv kib, haus, nqaij lossis ua kaus poom rau okroshka.
Nws tseem raug txwv tsis pub siv cov ntses muaj roj (mackerel, sardine, salmon) hauv cov kua zaub txias, stewed, de, ntsev los yog qhuav. Tso cai rau cov nqaij nruab deg suav nrog cod, zander, carp, hake, flounder, pollock, squid, qwj nplais, cws thiab pike.
Cov qe raug suav hais tias yog ib qho ntawm cov khoom noj tseem ceeb ntawm cov tais. Nrog kev tshem tawm ruaj khov, 2-3 qe tuaj yeem ntxiv rau okroshka, zoo dua yog tias tsis muaj yolks, vim tias lawv tau txais cov rog hauv cov rog, cov roj cholesterol thiab tsis zoo tiv thaiv los ntawm cov txiav.
Hais txog zaub thiab tshuaj ntsuab, nws raug txwv tsis pub ntxiv rau kua zaub txias nrog kab mob ua paug:
- radish (muaj cov tshuaj fiber ntau, ua rau tsam plab thiab mob hnyav hauv plab);
- zaub;
- dos, qej;
- kua txob dub.
Ntawm cov zaub uas tau tso cai, koj tuaj yeem ntxiv hau carrots thiab qos yaj ywm, me ntsis ntsuab peas thiab grated tshiab dib rau okroshka. Txawm li cas los xij, nws zoo tshaj plaws los sab laj nrog tus kws kho mob ua ntej siv tag nrho cov khoom no.
Hais txog hmoov nplej, cov neeg uas muaj tus mob pancreatitis yuav tsum tsis txhob noj rye, mov ci tshiab, ncuav ncuav thiab ncuav puff.
Qee lub sij hawm muaj cov hmoov nplej nag hmo los ntawm hmoov nplej qib 1 thiab 2, ncuav ci, khob noom biscuit ntau npaum li tsis ntau tshaj 200 g hauv ib hnub.
Daim ntawv qhia rau okroshka nrog pancreatitis
Kev txiav txim siab los ntawm yav dhau los, kua zaub txias nrog qhov mob ntawm lub caj pas yuav tsum tau npaj, soj ntsuam ib co cai. Rau cov zaub mov koj yuav xav tau "tsis muaj zog" kefir, nrog cov rog ntawm cov ntsiab lus 1% (1 liter), 2 qos yaj ywm, 1 zaub ntug hauv paus, cov nqaij noj (150 g), qaub cream 10% (2 tablespoons), dib (1 daim), zaub ntsuab (dill, parsley).
Daim ntawv qhia rau zaub mov noj yog raws li nram no: tev lub dib thiab txhuam lub pulp. Cov zaub ntxiv yog hau, txias, tev thiab txiav mus rau hauv me me.
Qaib cov txwv, nqaij nyuj, nqaij menyuam nyuj, luav lossis nqaij qaib yog hau thiab hau. Kefir yog nchuav rau hauv lub thawv ntim tob, qaub cream, 5 g ntsev ntxiv thiab txhua yam yog tov nrog.
Tom qab ntawd txhoov zaub, nqaij thiab zaub ntsuab yog hliv rau hauv cov mis sib tov. Thaum kefir kua zaub yog me ntsis infused - nws tuaj yeem muab rau lub rooj. Tab sis ua ntej, koj yuav tsum tau sov lub tais ua rau chav sov.
Nyob ntawm kev nyiam saj, daim ntawv qhia ua kom txias kua zaub pub rau hloov. Piv txwv li, kefir tuaj yeem hloov nrog dej ntxhia thiab qaub cream los yog whey, nqaij nrog ntses, thiab los ntawm cov zaub, ntxiv cov taum ntsuab thiab cov nqaij beets rau hauv lub tais.
Nws yuav tsum raug sau tseg tias okroshka nrog pancreatitis ntawm kefir yog qhov ntau dua li qhov kev zam. Koj tsis tuaj yeem noj nws txhua hnub, tab sis koj tsuas tuaj yeem nkag rau nws qee zaum hauv kev noj haus. Tib lub sijhawm, cov kua zaub uas tuaj yeem noj ib zaug yuav tsum tsis pub ntau tshaj 200 grams.
Txawm li cas los xij, tus kws kho mob plab thiab kws paub noj zaub mov tseem tsis tau qhia kom noj xws li zaub mov ntau zaus, tshwj xeeb tshaj yog muaj mob txhaws ntswg. Nws yog qhov zoo dua los hloov nws nrog kua zaub xoos nrog mov, buckwheat, semolina lossis oatmeal. Nws kuj tseem pom zoo kom siv cov kua zaub raws li taub dag, zucchini, carrots, zaub paj dawb, txaij, txiv lws suav thiab taum ntsuab.
Yuav ua li cas ua noj tau txiaj ntsig okroshka tau piav qhia hauv daim video hauv kab lus no.
