Cov roj (cholesterol) siab yog ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb hauv kev txhim kho cov kab mob plawv. Raws li Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv, ntau dua 20% ntawm cov cwj nrag thiab ntau dua 50% ntawm lub plawv yog tshwm sim los ntawm cov kev nce siab hauv cov roj (cholesterol) hauv lub cev.
Qee zaum qhov ua rau tus mob no dhau los ua kev mob caj ces, tab sis feem ntau cov roj (cholesterol) siab yog qhov tsim nyog ntawm kev noj zaub mov tsis zoo. Yog li, txhawm rau kom txo cov roj cholesterol, nws raug nquahu kom ua raws li cov kev kho mob tshwj xeeb nrog cov ntsiab lus tsawg ntawm cov tsiaj rog.
Xws li kev noj haus yuav pab tsis tau tsuas yog rau cov kab mob ntawm cov hlab plawv xwb, tab sis kuj rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, kab mob pancreatitis, cholecystitis thiab kab mob siab. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov neeg muaj roj cholesterol siab yuav tsum tau noj ntau yam kom tsis txhob muaj cov vitamins, minerals thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo.
Yog li, txhua tus neeg mob ntxim rau atherosclerosis, koj yuav tsum paub tias cov tais diav twg yog cov muaj txiaj ntsig zoo, yuav ua li cas ua zaub mov noj kom raug, yam khoom siv los siv hauv kev ua noj thiab yuav ua li cas noj zaub mov kom qab.
Noj rau cov zaub mov roj (cholesterol) siab
Cov kws niaj hnub noj zaub mov zoo sib koom lees paub txog kev noj zaub mov zoo yog txoj kev muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws los txo cov roj ntshav siab thiab txo kev pheej hmoo ntawm lub plawv thiab mob hlab ntsha tawg.
Qhov tseeb yog tias cov ntsiav tshuaj tswj hwm kev tsim cov roj cholesterol hauv lub cev, uas yog cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab tsim nyog rau cov hlab plawv. Xws li cov lipoproteins uas muaj ntau heev tsis tsuas yog pab txhawb kev tsim cov plahaum roj ntshav, tab sis tseem pab cov txheej txheem rog thiab tshem tawm ntawm lub cev.
Tsis zoo li cov tshuaj statin, cov zaub mov noj muaj qhov tsis zoo rau cov roj (cholesterol) phem, uas feem ntau txiav txim siab rau ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav thiab ua rau lawv txhaws. hauv lub hlwb.
Kev noj haus no raug pom zoo kom ua raws txhua tus poj niam thiab tus txiv neej uas tau hla lub sijhawm 40 xyoo thiab tau mus txog ib nrab hnub nyoog. Qhov no yog vim muaj kev hloov pauv muaj hnub nyoog hauv tib neeg lub cev, tshwj xeeb yog kev coj khaub ncaws, uas ua rau muaj kev hloov pauv hauv qib roj hauv cov ntshav.
Txwv tsis pub cov khoom noj rau cov roj (cholesterol) siab:
- Los ntawm-cov khoom: lub hlwb, ob lub raum, siab, daim siab ua paug, tus nplaig;
- Cov ntses kaus poom thiab nqaij;
- Cov khoom noj siv mis: butter, qab zib, roj qaub cream, tseem mis, tawv cheese;
- Cov hnyuv ntxwm: txhua hom hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm thiab hnyuv ntxwm;
- Nqaij qaib qe, tshwj xeeb tshaj yog nkaub;
- Cov rog rog: ntses ntses, mackerel, halibut, sturgeon, stellate sturgeon, sprat, eel, burbot, saury, herring, beluga, carp nyiaj;
- Ntses Pas;
- Rog cov nqaij: nqaij npuas, plis, nqaij ntses;
- Cov tsiaj rog: rog, mutton, nqaij nyug, goose thiab os rog;
- Nqaij ntses: oysters, cws, roob ris, squid;
- Margarine
- Kas fes thiab av kas fes.
Cov khoom rau txo qis roj:
- Txiv roj, linseed, noob hnav roj;
- Oat thiab mov nplej;
- Oatmeal, nplej xim av;
- Txiv Hmab Txiv Ntoo: avocado, pomegranate, noob txiv hmap liab;
- Ceev: cedar, almonds, pistachios;
- Noob ntawm taub dag, paj noob hlis, flax;
- Cov txiv ntoo: blueberries, txiv pos nphuab, cranberries, lingonberries, aronia;
- Cov khoom noj: noob taum, taum pauv, lentils, taum pauv;
- Txhua hom zaub qhwv: dawb, liab, Beijing, Zaub pob, zaub paj, zaub cob pob;
- Zaub ntsuab: dill, zaub txhwb qaib, zaub kav, cilantro, zaub basil thiab txhua yam zaub xam lav;
- Qij, dos, qhiav hauv paus.
- Cov kua txob liab, daj thiab ntsuab;
- Sardines thiab ntses los ntawm salmon tsev neeg;
- Ntsuab tshuaj yej, tshuaj ntsuab kho kom zoo nkauj, kua zaub ntsuab.
Cov zaub mov txawv
Cov ntawv qhia txog cov roj (cholesterol) tsuas yog cov khoom noj kom zoo tshaj plaws tau npaj raws li cov cai noj zaub mov zoo. Yog li ntawd, nrog kev nyiam rau atherosclerosis, nws yog txwv tsis pub noj khoom kib, stewed lossis ci hauv cov roj zaub thiab nqaij.
Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov neeg mob uas muaj cov roj cholesterol siab yuav muab cov tais diav, faus tsis muaj roj, ua noj hauv qhov cub lossis ua kom dej me me rau hauv qab ntsev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov roj zaub thiab cov kua ntawm ntuj lossis haus kua txiv hmab txiv ntoo los yog cawv txiv hmab yuav tsum siv los ua kev hnav khaub ncaws.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau tshem tawm ntawm cov khoom noj kom haum rau hnav, xws li mayonnaise, ketchup thiab ntau cov kua ntsw, nrog rau cov kua qaub, vim nws muaj ntsev ntau. Cov kua ntses yuav tsum tau npaj rau nws tus kheej los ntawm cov txiv ntseej thiab roj av, cov kua mis nyeem roj tsawg los yog kefir, nrog rau cov kua qaub lossis kua txiv qaub.
Zaub xam lav ntawm zaub thiab avocado.
Cov zaub xam lav no yog kev noj qab haus huv heev, muaj lub ntsej muag zoo nkauj thiab muaj kev nplua nuj.
Cov khoom xyaw
- Avocado - 2 cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab;
- Paprika kua txob (Bulgarian) - 1 liab thiab 1 ntsuab;
- Zaub xam lav - nruab nrab lub taub hau ntawm zaub qhwv;
- Dib-xaum - 2 pcs .;
- Celery - 2 leeg;
- Txiv roj roj - 1 tbsp. ib rab diav;
- Txiv qaub (txiv qaub) kua txiv - 1 me nyuam diav;
- Zaub ntsuab;
- Ntsev thiab kua txob.
Ntxuav cov dej qab ntsev yoojyim hauv dej ntws thiab tsim kua muag rau hauv cov ntawv me. Cais cov avocado pulp los ntawm cov pob zeb, tev thiab txiav rau hauv cov nplais. Kua txob cov noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Dib thiab celery stalks chop rau hauv cubes. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais tob.
Ua ke cov roj txiv qaub thiab kua txiv hauv lub khob, sib tov zoo thiab ncuav cov zaub. Yaug cov zaub ntsuab, txho nrog rab riam thiab nphoo zaub qhwv rau nws. Ntxiv ntsev, kua txob dub thiab sib tov kom huv. Decorate cov zaub xam lav tiav nrog sprig ntawm parsley.
Coleslaw.
Cov zaub qhwv dawb yog lub zog tshuaj ntsuab rau cov roj (cholesterol) ntau, thiab tseem pab tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, nws txhim kho nws lub plab zom mov thiab txhawb nqa poob.
Cov khoom xyaw
- Cov zaub qhwv dawb - 200 gr .;
- Carrots - 2 pcs .;
- Dos - 1 pc .;
- Qab zib thiab kua txiv apple - 1 pc .;
- Txiv roj roj - 1 tbsp. ib rab diav;
- Zaub ntsuab;
- Ntsev
Txiav lub zaub qhwv rau hauv nyias ib daim hlab, sprinkle nrog ntsev thiab mash maj mam nrog koj txhais tes. Txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig, muab tso rau hauv ib lub tais me me thiab ncuav 1 tbsp dej thiab vinegar. diav. Los ntawm lub Kua txiav qhov tseem ceeb thiab txiav mus rau hauv fab. Hloov cov zaub qhwv rau hauv lub thawv tob, ntxiv grated carrots thiab tws kua rau nws.
Nyem tawm ntawm qhov muag teev thiab tseem muab tso rau hauv cov zaub xam lav. Quav zaub thiab nphoo zaub rau nws. Ncuav cov roj txiv roj dhau ntawm cov zaub xam lav thiab ntxiv ntsev yog tsim nyog. Sib tov zoo thiab garnish nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Nqaij qaib kua zaub nrog buckwheat.
Cov nqaij ua kua muaj roj tsis pom zoo rau cov neeg muaj rog. Tab sis nqaij qaib nqaij yog nplua nuj nyob hauv cov as-ham thiab, yog tias npaj tau zoo, muaj tsawg kawg nkaus ntawm cov cholesterol.
Cov khoom xyaw
- Nqaij qaib mis - txog 200 gr;
- Qos - 2 lub tub;
- Buckwheat groats - 100 gr .;
- Carrot - 1 pc.;
- Dos - 1 pc .;
- Txiv roj roj - 1 tbsp. ib rab diav;
- Zaub ntsuab;
- Ntsev thiab kua txob.
Yaug cov nqaij qaib mis zoo, muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav dej txias. Tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau lub rhaub, txo cov cua sov kom tsawg thiab tawm mus ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawv tso dej thawj zaug, yaug lub lauj kaub los ntawm ua npuas ncauj, muab cov nqaij qaib mis tso rau hauv nws dua, hliv dej huv thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw txog 1.5 teev.
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav rau hauv fab. Tshem cov tev ntawm dos thiab txiav mus rau hauv nruab nrab tsuav. Tev lub carrots thiab grate on ib coarse grater. Ncuav txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub preheated, ntxiv dos thiab kib rau txog ib pliag. Ntxiv cov carrots thiab kib kom txog rau thaum lub hauv paus dos.
Tshem tawm cov nqaij qaib mis ntawm kua zaub, txiav rau hauv daim thiab ntxiv rau cov kua zaub dua. Yaug buckwheat zoo, ncuav rau hauv lub si thiab ua noj rau 10 feeb. Ntxiv cov qos yaj ywm thiab ua noj ntxiv rau lwm 15 feeb. 5 feeb ua ntej ua noj, ntxiv kib dos nrog carrots, ntsev thiab kua txob dub. Tig tawm cov kua zaub ua tiav thiab ntuag nrog tshuaj ntsuab kom huv. Lub sijhawm kwv yees ua noj ua haus rau cov kua zaub no yog 2 teev.
Taum kua zaub nrog ci zaub.
Txawm hais tias qhov tseeb tias cov kua zaub no tau npaj tsis muaj nqaij, tab sis nws hloov tawm mus rau qhov txawv thiab txaus siab, thiab tib lub sijhawm nws tsis muaj kem roj.
Cov khoom xyaw
- Cuab qe qe - 1 loj lossis 2 me;
- Tswb kua txob - 1 xim liab, daj thiab ntsuab;
- Dos - 1 pc .;
- Qij - 4 cloves;
- Cov kaus poom txiv lws suav - 1 tau (400-450 gr.);
- Peas - 200 gr .;
- Cumin (Zera) - 1 me nyuam diav;
- Ntsev thiab kua txob;
- Zaub ntsuab;
- Yogurt ntuj - 100 ml.
Txiav eggplant rau hauv ib ncig, ntsev zoo thiab muab tso rau hauv ib lub colander. Tom qab ib nrab ib teev, yaug cov eggplants hauv dej huv thiab lo qhuav nrog ntawv phuam. Tshem tawm cov noob los ntawm tswb kua txob thiab txiav mus rau hauv kab. Tev lub dos thiab tsuav tsis ib qho me me.
Caw daim ntawv ci nrog roj zaub, muab cov zaub npaj ua ntej lawm tso, ua kua nrog roj, ntsev thiab kua txob. Tso cov ntawv ci rau hauv qhov cub thiab ci zaub ntawm qhov kub ntawm 220 degrees rau 20 feeb, kom txog thaum lawv tau txais lub teeb kub Hawj txawm.
Yaug lub peas kom huv, muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov txiv lws suav. Zom cov cumin hauv ib lub tshuaj khib rau lub xeev ntawm cov hmoov thiab muab nchuav rau hauv lub lauj kaub. Ncuav txhua yam nrog dej txias, muab taws, coj mus rau rhaub thiab ua noj rau 40-45 feeb. Ntxiv cov zaub ci rau cov kua zaub, ntsev, kua txob thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab kom huv. Ua ntej pab, muab tso rau hauv ib lub tais ntawm kua zaub 1 tbsp. ib diav ntawm yogurt.
Qaib ntxhw nrog zaub.
Cov ntawv qhia txog cov roj (cholesterol) feem ntau muaj cov nqaij noj zaub mov, uas yog qhov tseem ceeb tshaj plaws uas yog nqaij qaib ntxhw. Nws muaj cov ntsiab lus ua rog tsawg thiab yog qhov zoo heev rau kev noj qab haus huv. Nws yuav tsum tsis txhob raug rau kev ua noj muaj zog, yog li qaib ntxhw fillet yog qhov zoo tshaj plaws.
Cov khoom xyaw
- Qaib ntxhw mis (filet) -250 gr .;
- Zucchini - 1 zaub me me;
- Carrots - 1 pc .;
- Tswb kua txob - 1 pc .;
- Dos - 1 pc .;
- Yogurt - 100 ml .;
- Qij - 2 cloves;
- Zaub ntsuab;
- Ntsev thiab kua txob.
Yaug lub mis, qhuav nrog ib daim phuam thiab txiav me me ntawm ob sab. Zucchini txiav rau hauv cov nplhaib. Tev thiab tsuav cov carrots. Tev lub dos thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Muab lub mis tso ntawm qaib cov txwv ua noj qeeb qeeb, ntsev thiab kua txob. Npog lub fillet nrog cov dos, carrots, thiab kis cov zucchini rings rau saum. Zog rau 25-30 feeb.
Tev lub qej, dhau los ntawm kev nias thiab ntxiv rau yogurt. Zuaj cov zaub ntsuab nrog rab riam ntse thiab hliv rau hauv cov qij-yogurt sib tov. Sib tov cov kua ntses kom zoo. Tso cov mis tiav rau hauv lub phaj nrog zaub thiab ncuav qej.
Trout on ib qos-dos hauv ncoo.
Ntses yog ib qho ntawm cov zaub mov tseem ceeb hauv kev noj zaub mov kom txo cov roj (cholesterol) phem. Nws yuav tsum muaj nyob hauv koj cov zaub mov noj, yog tias tsis yog txhua txhua hnub, tom qab ntawd tsawg kawg ob peb zaug hauv ib lub lim tiam. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv cov ntses ntshiv ntawm cov ntses, xws li trout, uas muaj cov roj (cholesterol) tsawg kawg nkaus.
- Trout yog lub cev nruab nrab hauv nruab nrab;
- Qos - 2 pcs .;
- Dos - 1 pc .;
- Cov dos ntsuab - ib pawg me me;
- Qij - 3 cloves;
- Zaub ntsuab;
- Ntsev thiab kua txob.
Txiav tus ntses hla rau hauv feem, muab tso rau hauv ib lub tais loj, nphoo nrog ntsev thiab tawm rau 20 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov ntses thiab tshem tawm cov noob. Yaug lub qos yaj ywm, tev lawv thiab txiav rau hauv 0.5 cm tuab voj voog.
Tshem lub husk los ntawm cov dos thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib. Tev thiab tsuav cov qej qhwv. Txiav cov zaub ntsuab kom huv heev. Caw daim ntawv ci nrog roj roj, muab cov qos yaj ywm qhwv rau nws, npog nws nrog cov dos ib puag ncig, nphoo nrog qej, tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob. Tso cov trout tej daim tso rau txhua yam.
Npog cov ntawv ci nrog ntawv ci thiab muab ci hauv qhov cub rau ib nrab ib teev ntawm qhov kub txog 200 degrees. Tshem tawm cov zaub mov tiav los ntawm qhov cub, thiab tawm hauv ntawv ci rau 10 feeb yam tsis tas yuav tshem tawm cov ntawv ci. Muab cov ntses nrog zaub.
Kev noj haus nrog cov roj (cholesterol) siab yuav tsum ua raws lub neej.
Cov khoom qab zib zoo tshaj plaws
Yog tias muaj kev ua txhaum ntawm cov metabolism hauv cov roj cholesterol, koj tuaj yeem siv cov khoom noj persimmon thiab blueberry.
Cov khoom qab zib no tsim nyog rau cov tib neeg muaj ntshav siab, tab sis kuj tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib. Cov khoom qab zib no tsis muaj qab zib thiab hmoov, uas txhais tau tias nws pab ua kom yuag heev.
Rau qhov ntsuas koj yuav xav tau walnuts - 80 gr .; cov hnub tim - 100 gr .; hauv av cardamom - ib de.
Rau kev txhaws koj xav tau persimmon - 2 txiv hmab txiv ntoo; cov hnub tim - 20 gr .; cinnamon - ib de; dej - ¾ khob; agar-agar - ¾ me nyuam diav.
Cov sau muaj cov khoom siv hauv qab no:
- Khov Blueberries - 100 gr. (koj tuaj yeem nqa tau currants dub, blueberries thiab lwm yam txiv ntoo nyiam dua);
- Agar-agar - ¾ rab diav;
- Stevia qab zib hloov - 0.5 tsp.
Tshem tawm cov kab ntses xiav tawm hauv lub tub yees, yaug sai sai nrog dej txias, muab tso rau hauv ib lub tais thiab tawm mus rau defrost. Muab cov txiv ntoo tso rau hauv rab, zom rau hauv ib lub xeev ntawm cov nplua nplua thiab muab nchuav rau hauv ib lub phaj. Siv rab rab ntawv, zom cov hnub ua ke rau hauv ib daim ntawv tuab, ntxiv cov txiv ntoo, daim card card rau lawv thiab tig rau lub ntaus ntawv dua kom txog thaum lub khob noom cookie tau txais ib qho zoo sib xws.
Siv ib lub tais ci thiab kab hauv qab nrog ntawv parchment. Tso cov txiv ntoo-ua tiav rau hnub sib xyaw rau nws thiab tamp zoo. Muab cov pwm ntawd tso rau hauv lub tub yees kom ntev li 2 teev, tom qab ntawv rov pib dua hauv lub freezer. Lub sijhawm no, koj yuav tsum ua qhov kev txhaws, rau qhov uas koj yuav tsum tau ua rau hauv lub tshuab ci nrog qos yaj ywm los ntawm persimmons, hnub thiab cinnamon.
Hloov cov txiv hmab txiv ntoo ua tiav lawm rau ib lub ncuav thiab muab tso rau hluav taws me me. Tus puree yuav tsum sov thiab ua sov dua li huab cua kub. Cov dej sib tov yuav tsum muab sib tov kom tsis tseg. Tso dej rau hauv lwm lub thoob, muab cov agar-agar thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Txuas ntxiv nplawm kom nqa dej kom npau npau.
Do cov qos yaj ywm mos mos xyaw nrog rab diav, nchuav ib qho dej nyias nyias rau hauv nws nrog agar-agar thiab sib tov. Tshem tawm cov khob noom cookie tawm ntawm lub tub yees txias thiab ncuav txheej txheej ntawm kev sau rau hauv nws. Tso kom txias rau chav sov, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees kom ua kom tawv nqaij.
Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo tso tawm thaum lub sij hawm yaj ntawm blueberries rau hauv lub khob thiab ntxiv dej, kom nws lub ntim yog 150 ml. (¾ khob). Ncuav cov kua txiv rau hauv lub saucepan, ntxiv agar-agar thiab coj mus rau lub rhaub, tsis txhob hnov qab mus do tas li.
Nqa cov ncuav qab zib tawm hauv lub tub yees, muab cov kua txiv tso rau nws thiab ncuav rau saum. Cia kom txias, thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv tub yees rau tsawg kawg 3 teev, thiab nyiam dua thaum hmo ntuj. Xws li lub ncuav mog qab zib yuav yog ib qho zoo nkauj dai kom zoo rau txhua hnub so.
Yuav ua li cas noj nrog cov roj (cholesterol) siab tau piav qhia hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
