KIWI: TXIAJ NTSIG THIAB TSIM KEV PUAS TSUAJ. KUV PUAS TUAJ YEEM MUAJ KIWI RAU COV NTSHAV QAB ZIB?

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Ua ntej koj pib sib tham txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kiwi, peb them nyiaj me ntsis rau keeb kwm ntawm cov kab lis kev cai no. Me me (tsis pub dhau 3-4 cm hauv lub taub) cov txiv hmab txiv ntoo ntawm "liab txiv duaj", uas nyob hauv cov tsiaj qus tau nthuav dav thoob plaws hauv Suav teb, nyiam New Zealand gardener Alexander Ellison.

Nws coj lawv mus rau nws lub teb chaws nyob rau xyoo 1905 thiab tom qab qee lub sijhawm (ua tsaug rau kev hnav khaub ncaws sab saum toj, pruning thiab txhaj tshuaj tiv thaiv kab mob) nws tau cog ib tsob ntoo cog tshiab, hu nws lub npe ntawm cov noog uas tsis muaj tis hauv zos uas zoo li nws cov txiv hmab txiv ntoo muaj plaub nyob hauv qhov loj me thiab tsos.

Niaj hnub no, qhov no ib kab txawv kab lis kev cai, feem ntau hu ua "Suav gooseberry", tau loj hlob tsis yog hauv cov teb chaws sov, tab sis kuj nyob rau hauv kev ua liaj ua teb ua liaj ua teb hauv Krasnodar Territory.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm "Suav gooseberry"

Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm kiwi txiv hmab txiv ntoo, vim yog kev nplua nuj ntawm lawv cov biochemical muaj pes tsawg leeg, yog qhov siab heev. Lawv muaj:

Ntau ntau cov vitamins

Cov ntsiab lus ntawm vitamin C nyob rau hauv lawv yog li muaj siab hais tias kev noj tsuas yog ib cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem txaus siab qhov kev xav tau txhua hnub rau tib neeg lub cev. Ua tsaug rau ascorbic acid, kev tiv thaiv kev tiv thaiv muaj zog thiab lub cev muaj zog, ua rau lub zog poob qis, thiab kev cuam tshuam kev ntxhov siab yog nce. Kiwi txiv hmab txiv ntoo tsis muaj peev xwm hloov tau yooj yim thaum lub sijhawm kis mob khaub thuas. (Nyeem ntxiv txog dej soluble vitamins hauv kab lus no)
Cov ntsiab lus ntawm phylloquinone (vitamin K1) txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj ntshav qab zib. Ua tsaug rau phylloquinone, kev nqus calcium ntau tuaj ntxiv. Qhov no cuam tshuam rau kev ntxiv dag zog ntawm kev sib txuas thiab cov leeg pob txha, nrog rau kev ua haujlwm ob lub raum. Lwm qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin K1 yog nyob rau hauv kev siv roj sai, yog li kiwi feem ntau siv rau hauv cov zaub mov poob phaus.
Cov tshuaj tua kab mob muaj zog - vitamin E, uas ua rau muaj qhov xwm txheej zoo ntawm cov plaub hau, tawv nqaij thiab rau tes, cuam tshuam cov kev zoo nkauj zoo nkauj thiab cuam tshuam rau tib neeg lub cev hauv txoj kev rov ua haujlwm.
Lub xub ntiag ntawm calciferol (vitamin D) tiv thaiv menyuam yaus los ntawm kev txhim kho ntawm rickets thiab pab ua rau lawv cov pob txha muaj zog. Muaj pov thawj tias nws tiv thaiv kev ua haujlwm ntawm cov qog hlwb (ntau ntxiv txog cov vitamins-fat-soluble vitamins, uas suav nrog E, K, D tuaj yeem pom hauv tsab xov xwm no)

Ib tug nplua nuj complex ntawm loj heev- thiab microelements

Cov xim xim ntsuab, uas yog lub luag haujlwm rau cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, muaj cov nplai ntawm magnesium, uas ua rau lub siab ua haujlwm ntawm lub siab cov leeg. Qhov muaj cov poov tshuaj (hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm kiwi nws tsis pub tsawg dua hauv cov txiv tsawb) normalizes ntshav siab.

Carbohydrates

Ib qho tsis txaus ntseeg (txog 10%) tus nqi ntawm cov carbohydrates, uas ua rau nws muaj peev xwm suav nrog kiwi hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib.

Cov Enzymes

Lub xub ntiag ntawm cov enzymes uas zom cov protein thiab ua kom cov ntshav coagulation txo cov mob ntawm thrombosis thiab atherosclerosis. (Koj tuaj yeem nyeem ntxiv txog kev ntsuam xyuas uas tham txog ntshav coagulation ntawm no)

Kev puas tsuaj rau kiwi txiv hmab txiv ntoo thiab contraindications rau lawv siv

Kiwi txiv hmab txiv ntoo tsis pom zoo rau tib neeg noj:

Ib qho tshuaj tiv thaiv kev tsis haum rau cov zaub mov siab hauv ascorbic acid.
Txom nyem los ntawm gastritis, plab rwj thiab duodenal rwj.
Nrog rau mob raum.
Yuav mob raws plab.

Puas yog kiwi tuaj yeem muaj ntshav qab zib?

Kiwi txiv hmab txiv ntoo uas ntxuav thiab txhim kho cov tshuaj muaj ntshav, nrog rau kev tswj ntshav qabzib cov ntsiab lus hauv nws, tau txais txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus ntawm ob hom thawj thiab ob.

Los ntawm tus naj npawb ntawm cov muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, cov txiv ntoo no zoo dua rau lwm tus. Dab tsi yog lawv vim?

Cov fiber ntau.
Qab zib tsawgCov. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj calorie tsawg, ua ke nrog lawv cov qab zib noj qab zib, ua rau nws muaj peev xwm hloov lawv nrog cov qab zib muaj calorie siab.
Cov ntsiab lus enzymecia kom hlawv cov rog rog. Lub peev xwm ntawm kiwi txiv hmab txiv ntoo kom tshem tau lub cev kev rog yog siv hauv kev qhia txog kev noj haus ntau tshaj plaws. Noj tsuas yog ib kiwi txiv hmab txiv ntoo txhua hnub pab tswj cov ntshav qab zib tau.
Muaj cov tshuaj Folic Acid (Vitamin B9)Cov. Ntshav ntshav hauv cov neeg mob ntshav qab zib hom 1 yog tus yam ntxwv folic acid tsis txaus, yog li kev siv cov kiwi pab lawv ua kom muaj qhov tsis txaus ntawm feem tseem ceeb no.
Lub xub ntiag ntawm cov multivitamin ua thiab cov txheej txheem ntawm cov ntxhia thiab kab kawmCov. Cov kua txiv tshiab ua kua los ntawm kiwi tso cai rau koj sai sai rau lub cev ntawm cov ntshav qab zib nrog rau kev ua txhua yam tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab minerals. Vitamin C rau cov ntshav qab zib yog qhov tseem ceeb heev rau nws txoj kev muaj peev xwm ntxiv dag zog rau phab ntsa ntawm cov hlab ntshav.
Cov ntsiab lus Pectin, txo cov roj (cholesterol) thiab cov ntshav qabzib.

Dab tsi yog GI thiab XE?

Thaum txhim kho lawv cov zaub mov noj txhua hnub, cov kab mob ntshav qab zib siv ob lub tswv yim: glycemic index (GI) thiab chav ua mov ci (XE).

Glycemic Performance index cov khoom no lossis cov khoom lag luam qhia tau ntau npaum li cas cov piam thaj hauv ntshav ntawm tus neeg mob uas tau haus kom nce. GI tuaj yeem siab (ntau dua 60), nruab nrab (40 txog 60), thiab qis (tsawg dua 40).
Chav ua mov ci qhia pes tsawg carbohydrates nyob rau hauv cov khoom. Tus nqi ntawm cov khoom muaj 10 g ntawm carbohydrates yog sib npaug rau ib qho XE.

Thiab tam sim no cia peb ua lub rooj ua tiav cov ntsiab lus uas coj cov ntsiab lus no rau hauv kev txiav nyiaj rau kiwi. Ib lub txiv loj:

Tus naj npawb ntawm kilocalories (Kcal) rau 100 g	Glycemic Performance index (GI)	Qhov ntau ntawm ib lub khob cij (XE)
50	40	110 g

Tus neeg qhia zaub mov noj mov pom zoo kom haus tsis ntau tshaj ob zaug hauv ib hnub. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv loj tshaj plaws yog cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau ua tiav kev kho cua sov. Kiwi yog noj zaub nyoos, ntxiv rau yoghurts thiab zaub nyoos, ua haujlwm nrog nqaij thiab nqaij nruab deg.

Leej twg tau txais txiaj ntsig los ntawm kiwi?

Kiwi txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig:

Cov neeg uas xav ua kom lub cev ib ce zoo li qub, nrog rau kev saib xyuas lub cev zoo.
Cov neeg laus raug kev txom nyem los ntawm kev kub siab.
Cov neeg ncaws pob - rov qab ua kom lub zog tom qab kev cob qhia nyuaj.
Txog ntshav qab zib. Rau lawv, qhov no yog kev kho nrog kho nyhuv.
Cov neeg kev txom nyem los ntawm kev ntxhov siab overload.

Los ntawm kev qhia tawm kiwi rau hauv koj cov kev noj haus thiab sib xyaw ua ke siv nws nrog lwm cov zaub mov, koj tuaj yeem tau txais txiaj ntsig ntau tshaj plaws rau koj kev noj qab haus huv.

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