Stevia yog lub cev ntsuab tshuaj ntsuab nrog lub nplua nuj qab zib ntawm nplooj. Cov cuab yeej no tso cai rau koj siv cov cog ua kom qab zib, los ntawm ntxiv nplooj rau tais thiab haus.
Kev hloov qab zib yog tsim los ntawm cov nroj tsuag hauv txoj hauv kev, uas yog qhov ua tiav rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus.
Dab tsi yog stevia siv rau?
Kev siv lub ntsiab ntawm cov zib ntab nyom yog ntxiv rau nws rau cov zaub mov thiab dej qab zib ua cov qab zib.
Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws rau cov neeg uas xav poob phaus, thiab yog tias tsim nyog, tswj cov nyiaj uas muaj cov carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev.
Kev siv stevia pab tshem tawm cov kua dej ntau ntawm lub cev, uas txo qhov o thiab poob.
Cov nroj tsuag feem ntau siv rau cov hom phiaj kho mob. Nws siv yog qhov muaj txiaj ntsig thaum tsis kam lees ntawm nicotine ntxiv, thaum lawv sim hloov qhov kev nqhis rau kev haus luam yeeb los ntawm kev noj khaub noom.
Cov nroj tsuag yog siv rau kev tiv thaiv thiab kho mob ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv, lub plab thiab lub plab.
Lub kho Txoj kev lis ntshav qhia nws tus kheej zoo:
- Ncuav 20 g ntawm crushed nplooj ntawm cov nyom rau hauv 250 ml dej thiab tsaus ntuj rau 5 feeb tom qab npau npau dhau cov cua sov qis. Sau ntawv cia sawv ntsug rau ib hnub. Yog tias koj siv lub thermos, tom qab lub sijhawm sib hais haum yog li 9 teev.
- Lim thiab hliv 100 ml ntawm dej rhaub rau hauv cov dej loj ntxiv. Tom qab 6 teev ntawm pib tso rau hauv lub thermos, lim thiab muab ob qho tib si infusions. Ntxiv Txoj kev lis ntshav rau cov dej haus thiab ua mov noj. Tincture cia tsis pub dhau ib lub lim tiam.
Yuav kom txo tau qab los noj mov, nws txaus los haus ib tablespoon ntawm Txoj kev lis ntshav ua ntej noj mov.
Txo qhov hnyav, koj tuaj yeem ua tshuaj yej thiab haus nws ua ntej noj tshais thiab noj hmo. Boil 200 ml ntawm dej, ncuav 20 g ntawm raw cov ntaub ntawv thiab hais rau 5 feeb.
Txoj kev lis ntshav ntawm nplooj yog siv los yaug plaub hau. Nws nthuav cov hauv paus plaub hau, txo cov plaub hau thiab tshem tawm cov plhaws.
Koj tuaj yeem so koj lub ntsej muag tawv nqaij rau hauv nws daim ntawv dawb huv lossis tom qab khov, kom qhuav oily tawv nqaij thiab tshem tawm pob txuv.
Cov nyom zom zom nrog cov dej npau npau nqaim lub qhov hws ua kom zoo, tshem tawm kev khaus thiab ua pob, thiab txhim kho suab tawv nqaij yog tias siv los ua daim npog ntsej muag. Cov txheej txheem yuav tsum tau ua ib hlis ib zaug rau ob hlis.
Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij
Cov npe ntawm cov khoom qab zib ntawm cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg rog dhau los yog vim cov khoom noj tsis muaj calorie tsawg. Tsuas yog 18 kcal muaj nyob hauv 100 g ntawm nplooj tshiab, thiab cov extract muaj xoom calories.
Tsis tas li, tsis muaj cov protein thiab cov rog hauv stevia, thiab carbohydrates hauv nws yog 0.1 g ib 100 g ntawm cov khoom. Yog li, hloov qab zib nrog zib ntab nyom, sib xyaw nrog kev noj haus, yuav pab maj mam pov tseg cov phaus ntxiv.
Lub tsev tsis ua mob rau kev noj qab haus huv thiab tau txais kev coj ua tsis muaj qhov tsis sib haum, tshwj tsis yog muaj kev cuam tshuam rau cov tib neeg hauv cov nroj tsuag.
Tab sis cov txiaj ntsig zoo ntawm cov zib ntab nyom yog dav paub thiab tau zoo siv ob qho tib si hauv pej xeem thiab cov tshuaj ib txwm muaj:
- ntxuav cov hlab ntsha los ntawm atherosclerotic plaques, ua kom muaj zog ntawm cov leeg ntsa thiab cov leeg plawv;
- txhim kho cov ntshav ncig thiab txo qis ntshav siab;
- txhawb kev tawm dag zog ntawm lub hlwb thiab ua kom lub cev muaj zog ntau dua, muab lub cev ua lub zog;
- inhibits kev txhim kho ntawm cov kab mob thiab kev txhim kho cov nqaij ua kom rov ua haujlwm;
- normalizes lub acidity ntawm lub plab;
- txhawb kev tsim ua ke ntawm cov tshuaj insulin, uas pab txhawm rau txo cov ntshav qab zib hauv cov ntshav ntshav;
- rov qab cov txheej txheem kev zom zaub mov;
- pab ua kom tshem tawm cov tshuaj lom thiab co toxins;
- txhim kho txoj kev ua haujlwm ntawm tus txiav thiab mob siab;
- suppresses tus neeg sawv cev ntawm tus kab mob kis, muaj antiseptic nyhuv;
- dilutes hnoos qeev thiab txhawb nws cov excretion;
- nce lub cev tiv thaiv thiab tawm tsam kis khaub thuas thiab mob khaub thuas;
- calms cov hlab ntsha;
- tiv thaiv thiab kho cov kab mob ntawm lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj, ntxiv dag zog rau cov kaus hniav thiab tiv thaiv kev tsim ntawm tartar;
- inhibits kev laus ntawm lub cev;
- Nws muaj antimicrobial, antifungal thiab anti-allergenic teebmeem;
- ua kom mob voos, txhawb kev ua kom tawv nqaij sai sai.
Nws ntseeg tias cov nroj tsuag qeeb qeeb kev loj hlob ntawm cov qog ntshav hlav, txhawb cov tawv nqaij ua kom rov zoo thiab tiv thaiv cov hniav kom lwj. Tsis tas li ntawd, zib ntab nyom muaj txiaj ntsig zoo rau txiv neej kev sib deev, tshem tawm cov teeb meem nrog potency.
Kev siv cov tshuaj los ntawm cov nroj tsuag pab kom kov yeej txoj kev nqhis dej rau cov khoom qab zib, txo qhov qab los noj mov thiab ua rau cov txheej txheem metabolic, uas tuaj yeem siv los tua cov phaus ntxiv.
Video los ntawm Dr. Malysheva txog cov qab zib:
Cov lus qhia rau kev siv
Yuav siv stevia li cas? Zib ntab nyom siv tau rau hauv nws daim ntawv ntuj. Nws cov nplooj yog ntxiv rau tais diav thiab haus dej tshiab lossis ua ntej-ua kom qhuav.
Ntxiv rau, cov nroj tsuag tuaj yeem siv rau hauv cov ntawv hauv qab no:
- dej decoction ntawm nplooj;
- tshuaj ntsuab tshuaj ntsuab los ntawm cov nplooj zom ntawm cov ntoo;
- tsob ntoo extract hauv daim ntawv ntawm ib tug syrup;
- npaj cov ntsiav tshuaj;
- qhuav extract hauv daim ntawv ntawm cov hmoov dawb dawb.
Xav tias cov nplooj tshiab yog 30 lub sij hawm qab zib ntau dua li cov piam thaj tsis tu ncua, thiab cov tshuaj concentrated extract muaj ntau dua peb puas npaug, kev siv cov nroj tsuag npaj ntawm cov ntawv sib txawv yuav tsum muaj qhov sib txawv ntawm cov tshuaj.
Cov lus ntawm qhov sib piv cov koob tshuaj:
| Qab zib | Nplooj | Syrup | Hmoov |
|---|---|---|---|
| 1 tsp | Ib tug plaub lub teaspoon | 2-5 ncos | Ntawm qhov kawg ntawm riam |
| 1 tbsp. l | Peb feem plaub ntawm ib me nyuam diav | 0,8 teaspoon | Qhov kawg ntawm rab diav |
| 1 khob | Ntxub | 1 rab diav | Ib nrab ib me nyuam diav |
Siv cov kev npaj ntawm zib ntab nyom hauv cov txheej txheem ntawm kev npaj ci lossis lwm yam tais diav, nws yuav yooj yim dua rau siv cov nroj tsuag hauv daim ntawv ua hmoov los yog kua.
Txhawm rau ntxiv rau cov dej qab zib, nws yog qhov zoo dua los siv cov extract hauv daim ntawv tshuaj.
Rau canning, tshiab lossis nplooj nplooj ntawm cov nroj tsuag yog ntau haum.
Cov nyom tsis hloov pauv nws cov khoom nyob hauv qab ntawm qhov kub thiab txias;
Kev ntsuas rau nkag
Cov tshuaj muaj nqis ntawm cov nroj tsuag tso cai rau nws siv los kho cov kab hauv qab no:
- Kab mob tshwm sim los ntawm kev mob plab zom mov. Lub peev xwm ntawm zib ntab nyom kom muaj txiaj ntsig zoo cuam tshuam rau cov rog thiab cov rog metabolism, thiab ib txwm muaj peev xwm txo cov concentration ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav ntshav, tso cai rau nws ua tiav siv rau kev kho mob rog thiab ntshav qab zib.
- Pathology ntawm lub plab zom mov. Stevia pab txhawm rau txhim kho txoj kev mob ntawm lub plab, txhim kho daim siab ua haujlwm, rov ua haujlwm hnyuv microflora nrog dysbiosis.
- Kab mob ntawm cov hlab plawv system. Kev siv cov tshuaj stevioside tsis tu ncua pab txhawm rau tshem cov hlab ntshav ntawm cov plahaum roj thiab tshem tawm cov pob txha ntawm cov hlab ntshav. Qhov no tuaj yeem siv los kho ntshav siab thiab mob atherosclerosis, pab ua kom lub plawv muaj zog thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov hlab plawv ischemia.
- Cov nroj tsuag nquag tua cov kab mob thiab tiv thaiv kev tsim cov kab mob, txhawb kev tshem tawm ntawm hnoos qeev. Yog li, nws raug nquahu kom siv nws rau kev kho mob ntawm cov kab mob bronchopulmonary los ntawm kab mob thiab mob khaub thuas.
- Nroj tsuag kuj tseem siv ua tshuaj tiv thaiv kev mob thiab mob txhab rau kev sib koom tes sib luag, ua kom mob plab, thiab mob tawv nqaij. Stevia broth kho pob txuv, rwj, kub hnyiab thiab mob.
- Nws ntseeg tau tias cov nroj tsuag inhibits qhov kev loj hlob ntawm neoplasms thiab tiv thaiv qhov pom ntawm cov qog tshiab.
Siv stevia kom ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv lub cev thiab saturate nws nrog cov vitamins, siv cov nyom kom rov qab zoo thiab ua kom tawv nqaij tawv, ntxiv dag zog rau cov hauv paus plaub hau thiab kho cov kab mob ntawm lub qhov ncauj ntawm lub qhov ncauj.
Kev tshuaj xyuas yees duab ntawm cov yam ntxwv ntawm qab zib thiab stevia:
Cov kev thaiv tsis zoo thiab cov tshwm sim
Nroj tsuag muaj qhov tsis muaj qhov sib txuam, tab sis nws yuav tsum tau siv nrog qee pawg neeg nrog ceev faj thiab tom qab sab laj nrog kws kho mob:
- lactating poj niam;
- Cev xeeb tub
- cov menyuam yaus me;
- cov neeg muaj mob hypotension ntev;
- cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab thiab lub plab;
- cov tib neeg muaj kev ntxhov siab;
- cov neeg hauv lub sijhawm rov kho dua tom qab phais mob;
- cov neeg mob nrog endocrine thiab hormonal cuam tshuam.
Kev siv tshuaj ntsuab tsis pom zoo thaum muaj ntau yam ua rau muaj feem xyuam nrog cov cheebtsam thiab ib txwm nyiam ua xua.
Tsis txhob siv cov tshuaj stevia txuam nrog cov khoom noj siv mis, thiaj li tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm kev zom zaub mov.
Nrog ceev faj, cov nroj tsuag yuav tsum tau siv los ntawm cov neeg noj cov vitamins ua ntau thiab noj ntau ntawm cov khoom noj raws li cov nroj tsuag vitamin, txwv tsis pub lub peev xwm ntawm kev txhim kho pathologies cuam tshuam nrog kev tshaj ntawm cov vitamins siab.
Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg
Cov txheej txheem ntawm cov muaj pes tsawg leeg stevia suav nrog cov tshuaj hauv qab no:
- arachidonic, chlorogenic, formic, gebberellic, caffeic thiab linolenic acid;
- flavonoids thiab carotene;
- ascorbic acid thiab B vitamins;
- cov vitamins A thiab PP;
- cov roj tseem ceeb;
- dulcoside thiab rebaudioside;
- stevioside thiab inulin;
- tannins thiab pectins;
- cov zaub mov (selenium, calcium, tooj liab, phosphorus, chromium, zinc, potassium, silicon, magnesium).
Dab tsi tuaj yeem hloov tau?
Yuav ua li cas yog tias koj muaj kev fab tshuaj rau stevia? Koj tuaj yeem hloov nws nrog lwm cov qab zib, xws li fructose.
Nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias fructose yog nplua nuj hauv carbohydrates thiab tuaj yeem cuam tshuam qhov nce hauv cov ntshav qab zib. Yog li, siv fructose nrog kev ceev faj, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Muaj ntau ntau txoj kev xaiv rau cov khoom qab zib, ob qho tib si ntuj thiab hluavtaws. Tus twg los xaiv, txhua tus txiav txim siab rau nws tus kheej.
Yog tias qhov yuav tsum tau siv cov khoom qab zib yog tshwm sim los ntawm cov kab mob endocrine system, tom qab ntawd koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej xaiv cov khoom qab zib hloov.
Cov tswv yim ntawm cov kws kho mob thiab cov neeg mob txog kev siv stevioside hauv ntshav qab zib
Cov neeg siv khoom tshuaj xyuas txog Stevia feem ntau yog qhov zoo - ntau tus tau pom tias muaj kev txhim kho hauv lawv tus mob, thiab tib neeg kuj nyiam qhov tseeb tias lawv tsis tas yuav muab khoom qab zib. Qee qhov sau tseg qhov tsis txawv txawv, tab sis rau qee qhov nws tsuas yog tsis txaus siab.
Kuv tau ntev dhau los ua mob ntshav qab zib thiab tau siv kuv tus kheej ua khoom qab zib. Kuv pom txog stevia thiab txiav txim siab sim nws. Kuv yuav nws rau hauv daim ntawv ntawm cov ntsiav tshuaj rau ntxiv rau tshuaj yej, compote thiab lwm yam dej haus. Zoo heev! Tam sim no kuv muaj ob qho tshuaj noj thiab hmoov thiab cov nplooj los ntawm nws. Kuv ntxiv txhua qhov chaw uas ua tau, txawm tias nyob hauv kev khaws cia kuv muab cov nplooj stevia tso. Tiag tiag txo cov suab thaj thiab tswj lub siab. Thiab tam sim no kuv tsis tuaj yeem tsis lees paub kuv tus kheej lub qab zib.
Maryana, 46 xyoo
Kuv sim ntxiv nplooj rau zaub mov noj. Kuv tsis nyiam. Muaj qee qhov tsis zoo tom qab. Tab sis cov hmoov ntawd mus tau zoo heev, ua khoom pauv rau qab zib. Lub siab, txawm li cas los xij, ob qho tib si nce thiab nce ntxiv, tab sis yuav luag txhua yam tau tshem ntawm edema, uas yog twb tau loj ntxiv. Yog li kuv pom zoo nws.
Valery, 54 xyoo
Kuv kuj nyiam stevia. Tom qab kuv tus kws kho mob qhia kuv kom ntxiv rau tais diav, kuv txoj kev noj qab haus huv tau zoo tuaj. Tseem ceeb tshaj, Kuv tsev neeg kuj zoo siab pauv cov khoom qab zib no thiab kuv tus ntxhais xeeb ntxwv txawm pom tias nws tab tom pib yuag heev.
Valentina, hnub nyoog 63 xyoo
Kuv yog tus kws kho mob endocrinologist thiab feem ntau pom zoo stevia rau kuv cov neeg mob yog qhov muaj kev nyab xeeb thiab tau hloov piam thaj. Yog lawm, nyom nws tus kheej yuav tsis pab kom poob phaus, vim tias nws tsis tuaj yeem ua rau cov rog rog, tab sis nws txo qis cov carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev, uas ua rau poob phaus. Thiab kev tshuaj xyuas ntawm kuv cov npoj yaig lees paub qhov ua tau zoo ntawm stevia hauv kev tiv thaiv hyperglycemia hauv cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.
Mikhail Yurievich, endocrinologist
Tab sis stevia tsis haum kuv. Kuv yog tus neeg mob ntshav qab zib thiab kuv tau nrhiav qhov tsim nyog thiab cov khoom qab zib, tab sis tom qab siv Stevia hmoov, tawm tsam ntawm kev xeev siab thiab qhov tsis zoo tom qab hauv kuv lub qhov ncauj tau pib tshwm, zoo li hlau. Tus kws kho mob tau hais tias cov tshuaj no tsis haum rau kuv thiab kuv yuav tau mus nrhiav lwm hom sweetener.
Olga, 37 xyoo
Ib qho kab mob xws li ntshav qab zib yuav tsum ua raws li cov zaub mov noj uas muaj cov carbohydrates tsawg thiab tsis suav suab thaj los ntawm kev noj haus.
Hauv qhov no, cov kua txiv qab zib yuav pab hloov qab zib. Nws zoo dua los xaiv cov khoom qab zib zoo thiab zoo rau lub cev xws li stevia. Cov nroj tsuag muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie thiab tsawg kawg nkaus ntawm cov contraindications, uas ua rau nws nkag mus rau ntau tus neeg siv.
