Txhawm rau kom muaj txoj kev noj qab haus huv ib txwm muaj rau tus neeg mob ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb kom ua raws li kev noj zaub mov noj, vim tias nws yog qhov tseem ceeb ntawm kev kho txhua yam. Muab hais tias tus kab mob yog mob mus ntev, kev txhim kho kev noj haus tsis yog kev ntsuas ib ntus xwb, tab sis qee txoj kev ntawm lub neej. Taum dawb yog ib qho ntawm cov khoom lag luam uas muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab, ntxiv rau, muaj cov ntxiag tsw qab, yog li nws tuaj yeem muab ntxiv los ua cov khoom xyaw ntxiv hauv ntau cov tais los yog siav ua cov khoom tseem ceeb.
Dab tsi yog kev siv ntawm cov khoom?
Taum muaj cov protein ntau, yog li nws ua rau tus neeg xav tias muaj satiety, thiab fiber ntau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj txiaj ntsig ntawm cov hnyuv. Tsis tas li, cov nroj tsuag muaj cov kev ua haujlwm zoo li biologically:
- fructose;
- ascorbic thiab nicotinic acids, tocopherol, B vitamins;
- loj heev- thiab microelements;
- pectins;
- folic acid;
- amino acids.
Cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo ua rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj lub dag zog. Taum dawb nrog ntshav qab zib ntawm ib hom tso cai rau ib tug neeg noj tsis tsuas noj qab haus huv, tab sis kuj qab. Nws yog qhov muaj nqis uas cov khoom ntawm cov feem ntawm cov taum tsob nroj no tsis ploj thaum ua noj. Taum yog cov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib vim tias lawv:
- txo qis kom ntshav qabzib;
- txhawb kev tsim tawm ntawm cov tshuaj insulin los ntawm kev ua haujlwm ntawm tus txiav;
- ua kom sai kho kom zoo ntawm ntau yam tawv nqaij txhab, tawg, puas;
- tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem tshwm sim los ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag thiab lub hlab plawv;
- tshem tawm cov co toxins thiab radionuclides los ntawm tib neeg lub cev (ua tsaug rau pectin tshuaj hauv qhov muaj pes tsawg leeg);
- normalizes metabolism;
- boosts kev tiv thaiv;
- saturates lub cev nrog cov vitamins thiab cov as-ham.
100 g ntawm taum muaj yuav luag ntau calories li qhov sib npaug ntawm cov nqaij qaib, yog li nws feem ntau hu ua "zaub nqaij"
Qab thiab zaub mov txawv noj
Noj cov taum dawb nrog cov ntshav qab zib ua rau koj tuaj yeem rho tawm ntawm cov nroj tsuag no tag nrho cov txiaj ntsig rau lub cev. Tab sis rau qhov no nws yuav tsum tau ua kom siav zoo. Nws yog qhov tsis tsim nyog siv taum nrog ntshav qab zib hauv kev sib xyaw nrog nqaij, txij li ob qho ntawm cov khoom no muaj protein ntau. Ua ke nrog lawv hauv ib daim ntawv qhia tuaj yeem ua teeb meem nrog kev zom zaub mov, qhov zoo li lub ntsej muag ntawm qhov hnyav ntawm lub plab tsis tau txiav txim.
Cream kua zaub
Taum yuav tsum tau ntim dej txias thiab tso rau hauv daim ntawv no rau hmo. Thaum sawv ntxov, yuav tsum tso dej kom huv (nws yuav tsis siv los ua zaub mov) thiab rhaub cov khoom kom txog thaum siav rau ib teev. Nyob rau hauv parallel, koj yuav tsum ua noj carrots, zucchini thiab zaub paj. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog xaiv ib tus zuj zus mus saj, nyob ntawm seb cov zaub uas ib tug neeg nyiam tshaj.
Npaj cov khoom ua ke yuav tsum tau muab hliv rau hauv lub tais rab, ntxiv me ntsis dej npau thiab cov txiv roj. Tom qab sib tsoo, cov kua zaub npaj tau noj. Cov zaub mov yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab qab, tshwj xeeb yog tias koj noj nws tam sim ntawd tom qab ua noj hauv daim ntawv sov.
Dawb taum kua zaub puree yog cov zaub mov zoo siab thiab noj qab nyob zoo uas tsis tsuas yog pab tswj theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, tab sis kuj tsim kom muaj plab zom mov tsis tu ncua.
Sauerkraut Nyias
Sauerkraut thiab taum hauv ntshav qab zib yog cov zaub mov qab zoo uas tuaj yeem ua ke los txhim kho lawv cov txiaj ntsig zoo. Lawv saturate lub cev nrog cov vitamins thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo, txhawb cov nqaij ua kom rov ua dua tshiab thiab rov qab ua haujlwm ntawm cov txiav.
Txhawm rau ua kom txawv cov zaub mov li ib txwm, ib me ntsis chilled taum pauv thiab ib qho me me ntawm cov nqaij nyoos dos tuaj yeem ntxiv rau sauerkraut. Rau cov hnav khaub ncaws nyias, txiv roj roj yog qhov zoo heev, uas pab txhawb kev noj qab haus huv ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav. Ib qho ntxim nyiam thiab noj qab haus huv ntxiv rau zaub xam lav yuav yog noob flax, zaub txhwb qaib, dill los yog zaub basil.
Casserole nrog zaub
Taum dawb taum nrog zaub yog cov lus Greek nrov uas tuaj yeem nyiam los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Nws hais txog cov zaub mov noj qab nyob zoo thiab tsis tshaj tus nqi ntawm txoj hnyuv. Los npaj nws koj yuav xav tau:
- ib khob ntawm taum;
- dos lub taub hau;
- 2 carrots (nruab nrab hauv qhov loj me);
- zaub txhwb qaib thiab celery (30 g txhua);
- txiv roj roj (30 ml);
- 4 cloves ntawm qej;
- 300 g ntawm tws txiv lws suav.
Pre-boiled taum yuav tsum tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci, ntxiv cov dos, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab nyias lub voj voog los ntawm carrots. Tom qab ntawd koj yuav tsum ua rau blanch lub txiv lws suav (txo qis lawv nyob rau hauv cov dej npau npau thiab tev lawv). Cov txiv lws suav yuav tsum tau muab tsoo rau hauv ib rab thiab nyem qej rau lawv. Nyob rau hauv lub sauce sau, koj yuav tsum tau ntxiv tws parsley thiab celery thiab ntxiv txiv roj roj. Taum nrog zaub yog nchuav nrog cov pob zeb nplej zoo no thiab muab tso rau hauv qhov cub ua ntej rau 200 ° C. Lub sijhawm ci yog 40-45 feeb.
Taum dawb ua rau tsam plab kom tsawg dua li lwm hom ntawm cov taum pauv no
Taum hauv Lwm Yam Tshuaj
Hauv qee qhov chaw mob siab rau kev kho mob pej xeem mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem nrhiav cov lus pom zoo sau cov taum nrog dej txias thaum hmo ntuj thiab tom qab ntawd noj nws yam tsis muaj rwj. Rau lub cev lub cev tsis muaj zog ntawm tus neeg mob, qhov no yog qhov txaus ntshai, vim tias hauv lawv cov nqaij nyoos, legumes tsis zoo zom zaub mov thiab tuaj yeem ua rau lub cev ua kom muaj teeb meem lossis muaj tshuaj lom. Muab hais tias nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus, lub txiav kab mob ua haujlwm hauv qab ntsaws, taum tsuas tuaj yeem noj tau tom qab kho cua sov.
Muaj cov zaub mov txawv rau kev nyab xeeb tshuaj decoctions thiab infusions uas normalize qib qab zib thiab ntxiv dag zog rau lub cev:
- ib tug tablespoon ntawm qhuav dawb taum nplooj yuav tsum tau nchuav 0.25 liv ntawm cov dej npau thiab khaws cia nyob rau hauv cov dej da dej rau ib lub hlis twg ntawm ib teev, lim thiab haus 60 ml peb zaug ib hnub ua ntej noj mov;
- 2 tbsp. Yuav tsum tau ntxiv rau ib lub taub ntim nrog 0.5 l ntawm dej npau npau l zuaj cov taum qhuav thiab hais kom 12 teev, tom qab ntawd lim thiab noj ib nrab khob 3 zaug ib hnub ib nrab ib teev ua ntej noj mov;
- 5 grams taum, flax noob thiab nplooj blueberry yuav tsum tau ntxiv rau lub khob dej rhaub, cia hauv qab lub hau kaw rau 4 teev thiab noj hauv 60 ml ua ntej noj tshais, noj su thiab noj hmo.
Cov Kev Txwv thiab contraindications
Cov taum dawb tuaj yeem noj tau hauv cov ntshav qab zib ntawm ob hom thawj thiab hom thib ob. Nws suav hais tias yog cov khoom lag luam thoob ntiaj teb uas tsim nyog rau cov zaub mov sib txawv rau cov kabmob no. Thaum xaiv daim ntawv qhia ua noj, koj yuav tsum xav txog qhov muaj kab mob ntawm cov kab mob ntawm lub plab thiab, yog tias tsim nyog, ib leeg hloov kho nws nrog koj tus kws kho mob.
Yuav kom nruab nrab ntawm cov nyhuv ntawm cov roj tsim, dill tuaj yeem raug ntxiv rau taum pauv.
Taum yuav provoke ib exacerbation ntawm ntev kab mob ntawm lub gastrointestinal ib ntsuj av. Nws yog qhov tsis tsim nyog yuav tsum tau siv cov khoom no rau cov kab mob sib kis:
- peptic rwj thiab mob rau ntawm txoj hnyuv huam;
- gastritis nrog high acidity;
- cov mob ntawm lub qog lossis zais quav;
- ua txhaum ntawm kev txauv ntsev ntawm uric acid;
- nephritis (txoj kev kho mob hauv lub raum).
Taum yog cov tsev khaws khoom noj ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig rau tus neeg mob ntshav qab zib. Zoo saj thiab zoo sib xws nrog lwm cov zaub qhib qhov chaw rau lub tswv yim ua noj, tsis ua txhaum lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov zoo. Paub txog cov khoom sib txuam thiab cov kev ceev faj thaum lub sijhawm npaj cov khoom no, koj tuaj yeem siv nws nrog cov txiaj ntsig siab tshaj plaws rau lub cev.
