Pea kua zaub thiab cereals qab thiab hearty. Boiled rau lub xeev ntawm mashed qos yaj ywm, taum mog zoo li cov hmoov txhuv nplej siab, yog li muaj ntau tus kws kho mob ntshav qab zib txhawj xeeb txog seb cov taum mog tuaj yeem noj nrog hom ntshav qab zib 2. Cov lus teb yog tsis sib xws - nws yog qhov ua tau, thiab txawm tias tsim nyog.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm peas
Cov neeg uas coj lub neej noj qab nyob zoo thiab nyiam noj zaub mov kom zoo paub txog cov txiaj ntsig ntawm cov taum mog thiab suav nrog lawv hauv kev noj zaub mov kom zoo. Tom qab tag nrho, nws muaj qhov ntau ntawm cov zaub protein thiab muaj cov glycemic tsawg.
Vim qhov no, tais diav los ntawm nws mus tas li daws kev tshaib plab thiab npog ib qho tseem ceeb ntawm lub cev qhov xav tau protein. Yog tias koj ua raws li cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov kom zoo, tom qab ntawd siv cov taum pauv tuaj yeem tiv thaiv kab mob ntshav qab zib, mob plawv thiab kab mob cancer.
Kev kawm txog cov tshuaj lom biochemical ntawm kab lis kev cai no tau qhia tias muaj ntau cov vitamins B, vitamins A, C, E hauv cov noob taum, nrog rau kuj tsis tshua muaj K thiab N. Ntawm cov zaub mov, nws muaj ntau ntawm potassium, phosphorus thiab magnesium, thiab ntawm ntau cov kab kawm. ib feem tseem ceeb yog lees paub los ntawm manganese.
Arginine
Arginine yog qhov tseem ceeb amino acid. Nws nquag ua los ntawm tib neeg lub cev thaum lub hnub nyoog muaj hnub nyoog, thiab hauv cov menyuam yaus, cov hluas thiab cov neeg laus, thiab cov neeg tsis muaj mob, nws yuav tsis muaj peev xwm.
Peas yog ib qho ntawm cov khoom noj uas muaj cov nyiaj ntau kawg ntawm arginine. Ntau dua taum pauv, cov amino acid no tsuas pom muaj hauv cov noob ntoo thuv thiab taub dag noob.
Arginine muaj cov khoom kho tau zoo. Nws yog ib feem ntawm ntau cov tshuaj - immunomodulators, hepatoprotectors (cov neeg sawv cev rau kev tsim cov nplooj siab), mob plawv, tiv thaiv tshuaj thiab ntau lwm yam.
Nws yog dav siv hauv kev pabcuam hauv kev ua kis las txhawm rau txhawm rau nce cov leeg. Ib qho ntawm cov haujlwm ntawm arginine hauv lub cev yog los txhawb kev tsim khoom ntawm kev loj hlob hormone, uas yog lub luag haujlwm rau kev loj hlob ntawm cov leeg. Muaj kev zais cia ntawm kev loj hlob hormone rov ua kom lub cev thiab pab txhawb kev nrawm ntawm cov rog rog.
Cov taum twg zoo dua rau kev noj qab haus huv?
Yog tias peb piv cov noob taum ntsuab thiab tev taum pauv, uas zoo li rhaub thiab siv rau taum mog kua zaub thiab qos yaj ywm ci, tom qab ntawv muaj ntau yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig ntau dua nyob hauv taum mog. Tom qab tag nrho, ib feem tseem ceeb ntawm cov vitamins thiab minerals muaj nyob rau hauv tev tev, uas yog muab tshem tawm thaum tev. Tab sis nyob rau hauv lim noob ntawm tseem ceeb tshuaj tseem ntau.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws ntsuab peas - plucked los ntawm lub txaj nyob rau hauv lub zwj ceeb ntawm mis nyuj ripenessCov. Yog li ntawd, nyob rau lub caij nyoog koj yuav tsum noj nws ntau li ntau tau, rov ua kom lub cev muaj nyiaj ntawm cov khoom uas nws xav tau.
Khov peas kuj tseem khaws lawv cov khoom muaj txiaj ntsig zoo, cov kaus poom taum pauv yog ib qho tsis zoo, tab sis nws qhov kev siv tau dhau qhov tsis ntseeg.
Peeled taum pauv, ntxiv rau lawv cov nqi hluav taws xob tsis txaus, kuj zoo rau lawv cov kev qhia siab thiab kev txaus siab thawm xyoo.
Tshaj tawm saum toj no, peb tuaj yeem xaus tias lub cim ntuj muaj pes tsawg leeg ntawm taum mog:
Pab ntxiv dag zog rau cov hlab plawv;- Lowers cov ntshav cov roj;
- Ntxiv dag zog rau lub cev tsis muaj zog;
- Txhawb cov leeg kev loj hlob thiab rov ua dua ntawm lub cev nqaij;
- Npog ib feem tseem ceeb ntawm lub cev txhua hnub xav tau protein, vitamins thiab minerals;
- Ua kom qis qis ntawm kev nqus ntawm cov piam thaj mus rau hauv cov ntshav los ntawm lwm cov khoom lag luam;
- Tsis ua rau kev nce ntshav cov ntshav ntxiv.
Pab ntxiv dag zog rau cov hlab plawv;Cov lus tsis txaus ntseeg uas tsis txaus ntseeg tau hais ua pov thawj txhawb nqa suav nrog hauv koj cov zaub mov noj.
Cov txiaj ntsig ntawm peas nyob rau hauv ntshav qab zib
Hauv lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib muaj teeb meem nrog kev ua suab thaj los ntawm cov khoom noj. Lawv tshwm sim vim yog qhov tsis txaus rau cov tshuaj insulin, uas yog tsim los rau kev siv cov piam thaj thiab yuav tsum yog tsim los ntawm cov neeg mob hlwb (hom ntshav qab zib mellitus), lossis vim qhov tseeb hais tias cov ntaub so ntswg tsis quav ntsej insulin thiab tsis nkag rau hauv cov txheej txheem metabolic nrog nws (hom 2 qab zib mob ntshav qab zib).
Vim tsis muaj peev xwm los sib xyaw ua ke rau cov saw hlau ntawm cov txheej txheem hauv lub cev, cov piam thaj mus thoob plaws hauv lub txaj viav vias, ua rau muaj kev phom sij rau lub cev.
Cov hlab ntsha tau mob thawj zaug los ntawm cov ntshav qab zib ntau dhau, tom qab ntawd cov txheej txheem pathological pib ua haujlwm hauv lub raum, hauv qhov muag, ntawm sab qis qis, pob qij txha. Cov kev hloov pauv tsis zoo tuaj yeem ua rau muaj teeb meem xws li atherosclerosis, uas zam dhau los ua rau lub plawv nres thiab hlab ntsha tawg, txiav tawm ntawm txhais ceg, tsis pom kev, lub raum tsis ua haujlwm.
Vim lub hlwb ua haujlwm uas ua rau lub hlwb pancreatic los tsim cov tshuaj insulin tas li, uas yog kev siv tsis tau rau tus mob ntshav qab zib hom 2, tuaj yeem ua rau txo qis qis thiab kev tsim cov tshuaj no yuav nres. Thiab qhov no yog ntshav qab zib hom 1, xav tau txhaj tshuaj insulin mus ib hnub.
Txhawm rau nres txoj kev loj hlob ntawm pathology, tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau ua raws nraim cov khoom noj uas tsis suav nrog cov zaub mov uas muaj glycemic siab. Peas, uas muaj tus nqi tsawg rau qhov ntsuas no, dhau los ua kev hloov pauv rau ntau cov zaub mov hmoov nplej, hmoov nplej khoom, uas qhov ntsuas tau tsis txaus siab.
Vim nws cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo, cov taum pauv ntawm hom 2 mob ntshav qab zib mellitus tsis yog hloov cov zaub mov txwv xwb, tab sis ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau tus neeg mob lub cev. Tom qab tag nrho, nws cov kev kho kom zoo yog tsom ncaj rau cov chaw uas raug mob los ntawm tus kab mob no feem ntau.
Cov txiaj ntsig zoo muaj nyob rau hauv kab lis kev cai no ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav tawm tsam cov piam thaj, uas ua rau lawv rhuav tshem, tiv thaiv kom tsis muaj zog tiv thaiv kab mob, thiab pab txhawb rau cov ntaub so ntswg uas muaj ntshav qab zib.
Yog tias tus neeg raug mob ntshav qab zib hom 2 noj taum pauv, dos, zaub qhwv thiab lwm yam khoom noj uas tau tso cai uas muaj cov zaub mov glycemic tsawg, ua rau lub neej muaj sia, ua rau lub cev nyhav dhau, ces nws txoj kev noj qab haus huv zoo dua kom txog thaum muaj ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem thim rov qab.
Yog li, nws yog ib qho tsim nyog kom ua raws li txhua qhov kev pom zoo ntawm tus kws kho mob endocrinologist, thiab hloov pauv lub neej tsis zoo, uas, feem ntau, ua rau tib neeg mob ntshav qab zib 2.
Cov zaub mov txawv
2 diav ntawm cov nplooj tsawb tawm los ntawm cov taum ntsuab taum tau hliv nrog dej txias huv hauv lub ntim ntawm 1 litre thiab hau li 3 teev thaum npau npau qis. Koj yuav tsum tau coj nws, faib nws mus rau 3-4 koob ntawm qhov sib nrug. Txuas ntxiv kev kho mob rau 30 hnub.
Quav ntsuab peas, hauv av ua hmoov, khaws txhua yam uas tau kho kom zoo ntawm cov taum qoob loo no. Nrog ntshav qab zib, nws yog ib qho tsim nyog coj nws ntawm ib plab khoob ib nrab ib me nyuam diav peb zaug ib hnub.
Los ntawm khov ntsuab taum pauv thiab dos, kuj muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, koj tuaj yeem npaj cov qab qab, nrog rau uas txawm tias yias porridge yuav ploj mus nrog ib qho bang.
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- 2 tbsp. yaj qav kaws;
- Ib lub iav tsis tiav me ntsis ntawm cov txig dos;
- 25 g butter;
- 0.5 tbsp. lee
- 1.5 tbsp. dej;
- 1 tbsp hmoov nplej;
- Ntsev, txuj lom pub rau hauv ntshav qab zib.
Boil dej, ncuav tws dos rau hauv nws, ntsev. Tom qab npau npau dua, ntxiv cov yaj ntsuab nyuav, sib tov thiab ua noj rau 5 feeb.
Fry lub hmoov nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av, tom qab ntawd ntxiv roj thiab txuj lom, tas li nplawm. Tom qab ntawd ntxiv cov qab zib thiab dej uas cov zaub siav, kwv yees li ѕ khob. Boil lub sauce kom txog thaum nws thickens, tom qab ntawd ncuav lub boiled zaub, boil dua thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
