Txhawm rau kom tswj tau ntshav qab zib kom tsis txhob muaj mob thiab zam kom tsis txhob muaj teeb meem, koj yuav tsum tau txwv tsis pub muaj carbohydrates hauv zaub mov, suav nrog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ntau yam uas muaj glycemic siab thiab tuaj yeem nce ntshav qabzib sai. Txiv qaub yog ib qho ntawm ob peb qhov tshwj, tsuas yog muaj cov xim dub uas tuaj yeem sib tw nrog nws. Thiab coj mus rau hauv tus account muaj thiab sijhawm sijhawm, cov kua txiv uas muaj ntxhiab no yuav tsis muaj qhov sib npaug ntawm txhua qhov.
Txiv qaub yog tshwj xeeb tshaj yog muaj kev pom zoo nrog qhov muaj ntau ntawm ascorbic acid - qhov muaj zog tshaj plaws antioxidant uas nquag tshem tawm cov dawb radicals thiab muaj kev koom tes hauv kev ridding lub cev ntawm co toxins. Hais txog cov txiaj ntsig ntawm txiv qaub, ib qho tsis tuaj yeem tsis quav ntsej txog ntau ntawm cov zaub mov txawv nrog nws koom nrog, uas pab cov neeg mob ntshav qab zib tau zoo nyob.
Txiv qaub li cas tuaj yeem pab tau rau cov ntshav qab zib
Tej zaum qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm ib lub txiv qaub yog Vitamin C. 100 g ntawm cov txiv no muaj 40 mg, kev coj noj coj ua txhua hnub rau cov poj niam yog 75 g, rau txiv neej - 90 g. Yog li, ib cov txiv qaub nruab nrab yog txaus los npog qhov kev xav tau ntawm cov vitamin.
Mob ntshav qab zib thiab siab surges yuav yog ib yam dhau los
- Li qub ntawm qab zib -95%
- Kev tshem tawm ntawm cov hlab ntsha thrombosis - 70%
- Ntaus tau ntawm lub plawv dhia muaj zog -90%
- Kev tshem tawm ntshav siab - 92%
- Qhov nce hauv lub zog nruab hnub, txhim kho pw tsaug zog thaum hmo ntuj -97%
Tej zaum, txhua tus paub txog cov kev puas tsuaj ntawm dawb radicals ntawm lub cev. Cov no yog cov lwg me me nrog cov xaim hluav taws xob uas nrhiav tsim los ntawm qhov tsis txaus thiab qev lawv los ntawm lwm cov lwg me me. Hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv, cov dawb radicals yog li 5%; lawv tsis muaj peev xwm ua kom muaj kev cuam tshuam tseem ceeb hauv cov txheej txheem hauv cov ntaub so ntswg. Vim yog cov teeb meem hauv lub cev hauv cov ntshav qab zib mellitus, lawv tau loj dua, txhua ntu, cov neeg raug mob raug mob los ntawm lawv nce. Piv txwv, yog tias cov cell membrane molecules cuam tshuam, o tuaj yeem tshwm sim, thiab insulin rhiab heev yuav poob qis. Kev puas tsuaj rau cov hlab ntsha hlwb thiab tiv thaiv kab mob ua rau muaj kev cuam tshuam sai sai rau kev txhim kho kev mob ntshav qab zib.
Lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov vitamin C hauv peb lub cev yog cov tshuaj antioxidant. Hauv lub voj qaum ntawm lub lwg me, nws muaj kev ywj pheej dawb, tsis muaj khub hluav taws xob, uas muaj peev xwm ua tiav qhov kev cuam tshuam dawb radicals thiab tiv thaiv lawv cov kev cuam tshuam. Rau cov neeg mob ntshav qab zib uas muaj insulin tsis txaus los yog muaj peev xwm tiv thaiv insulin ntau, kev noj cov tshuaj vitamin C txhua hnub yog xav kom tau ob npaug, vim tias feem ntau nws siv rau kev ua kom tsis muaj dab tsi.
Ntxiv nrog rau cov txiaj ntsig ua antioxidant, txiv qaub nrog ntshav qab zib muaj peev xwm:
- Txo cov roj cholesterol los ntawm kev ua kom nws hloov dua siab tshiab rau cov kua tsib acids.
- Kev maj mam nqus ntawm qhov nqus ntawm cov suab thaj vim cov ntsiab lus ntawm pectin hauv lub txiv qaub - cov tshuaj zoo ib yam li cov nyhuv hauv fiber.
- Txo cov theem ntawm glycated hemoglobin - qhov ntsuas tseem ceeb ntawm kev them nyiaj mus ntev hauv ntshav qab zib.
- Ua kom muaj kev tiv thaiv kab mob dhau los ntawm kev koom tes ntawm ascorbic acid nyob rau hauv kev sib txuas ntawm cov tshuaj interferon.
- Ua kom cov ntshav ntshav tsawg los ntawm kev txhim kho kev nqus hlau.
- Txo txoj kev pheej hmoo ntawm cov mob ntshav qab zib tsis txaus vim tias muaj cov poov tshuaj nyob rau hauv lub txiv qaub, uas tswj cov kua qaub-puag thiab cov dej hauv lub cev.
- Txhim kho cov protein metabolism vim qhov nce ntxiv ntawm tooj liab hauv txiv qaub.
Yog li, lo lus teb rau lo lus nug ntawm seb nws puas muaj peev xwm noj txiv qaub nyob hauv ntshav qab zib yog qhov tsis sib xws - nws yog qhov ua tau thiab txawm tias tsim nyog. Txiv qaub thiab hom 2 mob ntshav qab zib mellitus sib xyaw ua ke zoo kawg nkaus, kua txiv kab ntxwv ua ke tau txais yam tsis muaj kev txwv. Yog tias cov piam thaj feem ntau tshaj li ib txwm, cov txiv qaub yuav tsum txwv vim tias muaj feem yuav muaj ketoacidosis, tab sis txawm tias qhov no, ib nplais hauv tshuaj yej yuav tsis ua kev puas tsuaj.
Txiv qaub sib xyaw
Yam khoom | Sib ntxiv hauv 100 g ntawm txiv qaub | % ntawm qhov xav tau txhua hnub | |
Carbohydrates | 3 g | 1,4 | |
Kev noj haus fiber ntau | 2 g | 10 | |
Cov vitamins | B1 | 40 mcg | 2,7 |
B5 | 200 mcg | 4 | |
B6 | 60 mcg | 3 | |
C | 40 mg | 44 | |
Macronutrients | Qab Zib | 164 mg | 6,5 |
Tshuaj calcium | 41 mg | 4 | |
Hlau nplaum | 13 mg | 3 | |
Ib co ntsiab lus | Hlau | 600 mcg | 3,3 |
Tooj liab | 240 mcg | 24 |
Cov ntaub ntawv ntxiv:
- Cov ntsiab lus calorie ntawm txiv qaub - 34 kcal ib 100 grams,
- Lub glycemic Performance index yog 20,
- Chav nyob qhob cij hauv 100 g - 0.25, hauv ib cov txiv ntoo - 0,4.
Yuav ua li cas txiv qaub loj tuaj. Duab Ci
Kho pob zaub mov txawv nrog txiv qaub rau ntshav qab zib
Feem ntau, nyob rau hauv pej xeem tshuaj rau ntshav qab zib mellitus, txiv qaub yog ua ke nrog tshuaj ntsuab uas muaj anti-inflammatory thiab mob me los tiv thaiv kab mob. Qhov muaj siab nyiam yuav tsum tau muab rau cov zaub mov txawv hauv cov txiv qaub uas tsis raug rau kev kho cua sov, vim nws rhuav tshem cov vitamin C.
Ntawm no yog qee qhov ntawm lawv:
- Nqa 10 g ntawm nplooj qhuav ntawm blackberry thiab nettle, valerian keeb kwm thiab horsetail tua. Ntxiv ib liter ntawm dej npau, qhwv thiab tos kom txog thaum nws txias kiag li. Tom qab ntawd nyem cov kua txiv los ntawm 1 txiv qaub thiab sib tov nws nrog cov kua txiv si. Haus 100 g tom qab txhua pluas noj.
- Zuaj nyob rau hauv ib tug nqaij grinder 5 lemons thiab 500 g ntawm tshiab celery paus los yog 300 g ntawm parsley paus. Khaws qhov sib tov sib xyaw hauv tub yees, noj ib rab diav txhua tag kis sawv ntxov tam sim ntawd tom qab sawv. Thaum lub sijhawm kho, nws yog qhov yuav tsum tau nce cov dej haus, txij li cov muaj pes tsawg leeg muaj cov nyhuv diuretic.
- Ntxuav kom huv, thiab tom qab ntawd zom 2 lub txiv qaub ua ke nrog tev, ntxiv 300 g ntawm prunes (tsis txhob siv zog) thiab Walnut, sib tov. Hauv ib hnub, qhov loj no yuav ua kom tawv tawv hauv lub tub yees, nws yuav muaj peev xwm yob npas los ntawm nws thiab siv nws tsis tsuas yog siv los kho mob ntshav qab zib, tab sis kuj yog qhov tseem ceeb pab rau khoom qab zib.
- Sib tov cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub nrog lub qe nqaij qaib nyoos lossis tsib quail. Siv thaum sawv ntxov, ib teev ua ntej noj tshais, txhua hnub los ua noj tshiab. Lub txheej txheem ntawm kev txais neeg: 3 hnub ntawm kev kho mob, 3 so. Cov qe yuav xav tau lub tsev tshiab tshiab zoo dua, los ntawm cov nqaij qaib uas muaj pov thawj. Yog tias qhov no ua tsis tau, nws yog qhov zoo dua los yuav cov qe hauv khw muag khoom zoo dua hauv khw, lossis nyiam qe qwj; salmonellosis muaj ntau dua nyob hauv lawv.
- Zuaj tag nrho lub taub hau ntawm qej, tsuav ua ke nrog ib nrab-txiv qaub, ntxiv 3 tbsp. zib ntab, cia rau hauv lub tub yees. Noj ib me nyuam diav thaum sawv ntxov. Daim ntawv qhia no tsis tuaj yeem siv yog tias, ntxiv rau cov ntshav qab zib, muaj qee yam kabmob ntawm lub plab zom mov.
Citric acid rau cov ntshav qab zib
Lub saj ntawm txiv qaub yog vim muaj qhov tseem ceeb ntawm cov citric acid hauv nws - li 7%. Feem ntau hauv cov zaub mov txawv muaj qhov taw qhia tias txiv qaub tuaj yeem hloov tau nrog cov kua qaub. Cov lus no muaj tseeb yog tias citrus tsuas yog yuav tsum muaj saj, thiab tsis muaj txiaj ntsig.
Qhov tseeb yog tias ascorbic thiab citric acids yog sib txawv kiag li lub tebchaw, thiab yog hais tias cov txiaj ntsig ntawm thawj zaug yog thoob ntiaj teb paub, ces qhov thib ob uas mob ntshav qab zib yog qhov siv tsis tauCov. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv peb lub sijhawm, kua qaub nyob rau hauv hnab tsis txawm hais txog txiv qaub. Nws yog tsim kev lag luam los ntawm biosynthesis los ntawm qab zib.
Cov Yuav Tsum Muaj
Lemons yuav tsum tsis txhob noj yog tias mob ntshav qab zib yog qhov phem los ntawm cov kab mob hauv qab no:
- sij hawm tawg tawg;
- gastrointestinal kab mob - pais plab rwj, gastritis, colitis, duodenitis;
- pancreatitis, ob leeg mob thiab ntev;
- raum pob zeb, cov kua tsib ducts, zais zis;
- ua xua rau cov txiv qaub. Tsis txhob koom nrog lub txiv qaub thaum cev xeeb tub, tsis txhob muab rau cov menyuam muaj hnub nyoog qis dua 3 xyoos, txij li lub sijhawm no kev pheej hmoo yuav ua rau muaj kev tsis haum;
- nce rhiab ntawm hniav txha hniav laus.
Qhov loj ntawm cov txiv qaub thaum lub sij hawm tsis txaus ntshai txawm tias ib tus neeg noj qab nyob zoo. Vim tias muaj acidity ntau ntxiv, voos ntawm lub plab ntawm lub qhov ncauj thiab lub plab, cov ntshav tawm me me hauv lub plab zom mov yog ua tau.
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