Dumplings - qhov no yog ib qho nrov tshaj plaws thiab qab ntawm cov tais diav neeg Asmeskas. Lawv zoo siab ua noj thiab noj mov, tej zaum nyob hauv txhua tsev neeg ntawm peb lub teb chaws. Tab sis hmoov tsis dumplings tsis yog rau cov tais diav kev noj haus, yog li lawv tsis pom zoo siv rau hauv ntau cov kab mob ntev.
Vim li no, ntau tus neeg uas muaj ntshav qab zib cov ntshav tau xav tsis thoob yog tias nws muaj peev xwm noj cov dumplings uas muaj ntshav qab zib hom 2. Ntawm no, txhua tus neeg mob nrog qhov kev kuaj mob no yuav tsum zoo siab thiab qhia tias dumplings tsis yog lub tais txwv tsis pub noj ntshav qab zib.
Tab sis muaj dumplings siav hauv khw noj mov thiab tsev noj mov lossis yuav hauv khw muag khoom, cov khoom qab zib tsis pub. Cov dumplings no muaj qhov glycemic siab dhau heev lawm thiab muaj cov roj ntau, uas yog qhov tsim kev puas tsuaj rau tus neeg mob ntshav qab zib.
Dumplings rau cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau npaj ntawm nws tus kheej ntawm cov khoom kom raug thiab raws li cov zaub mov txawv. Yog li ntawv, txuas ntxiv peb yuav tham txog yuav ua li cas ua noj dumplings rau cov ntshav qab zib hom 2, cov zaub mov siv dab tsi thiab noj nrog dab tsi.
Lub khob noom cookie
Lub hauv paus ntawm tej dumplings yog lub khob noom cookie, rau kev npaj cov hmoov nplej ntawm cov qib siab tshaj plaws yog kev coj ua ib txwm siv. Dumplings los ntawm cov hmoov nplej zoo li dawb thiab khaws lawv cov duab kom zoo, tab sis tib lub sijhawm lawv muaj siab glycemic index.
Yog li, thaum kev noj zaub mov noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov hmoov nplej dawb yuav tsum tau hloov nrog lwm qhov nrog cov khob cij qis. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg muaj ntshav qab zib yog cov hmoov txhuv nplej, uas muaj cov roj carbohydrates me me thiab muaj ntau cov vitamins tseem ceeb.
Tab sis yog tias koj noj cov zaub mov dumplings tsuas yog los ntawm cov hmoov txhuv nplej, ces lawv tuaj yeem tawm mus kom tsis txhob muaj cov tawv txaus. Yog li ntawd, nws pom zoo kom sib xyaw nws nrog lwm hom hmoov nplej, glycemic qhov ntsuas tsis ntau tshaj 50. Qhov no yuav pab ua kom lub khob noom cookie ntau dua thiab txhim kho qhov qab ntawm cov tais.
Glycemic Performance index ntawm ntau hom hmoov nplej:
- Mov - 95;
- Nplej - 85;
- Pob kws - 70;
- Nyiaj Kub Hnav - 50;
- Oatmeal - 45;
- Taum pauv - 45;
- Rye - 40;
- Flaxseed - 35;
- Pea - 35;
- Amaranth - 25.
Qhov ua tau zoo tshaj plaws yog kev sib txuas ntawm cov hmoov nplej rye nrog oat lossis amaranth. Cov dumplings no mas qab heev, noj qab nyob zoo thiab tsuas yog tsaus dua li cov nplej uas tsis muaj hmoov nplej. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias dumplings los ntawm qhov kev ntsuas no tau lees tias tsis txhob muaj qhov tsis zoo rau qhov kev saib xyuas ntawm cov piam thaj hauv lub cev.
Tej zaum qhov feem ntau nyuaj ua khob noom cookie yog tau los ntawm kev sib xyaw ntawm cov hmoov txhuv nplej nrog flaxseed. Qhov tseeb yog tias flaxseed hmoov muaj qhov nce nplaum, vim tias cov dumplings tuaj yeem tig tawm mus ua tuab heev. Tsis tas li, flaxseed hmoov muaj cov xim daj pom zoo, yog li dumplings los ntawm cov hmoov nplej yuav luag xim dub.
Tab sis yog tias koj yob tawm lub khob noom cookie ua nyias li sai tau thiab tsis them sai sai rau cov xim daj uas tsis txawv, ces cov dumplings yuav pab tau zoo tshaj rau cov ntshav qab zib.
Yog hais tias ib tug neeg xav yuav ua li cas muaj ntau yam qhob cij chav muaj nyob rau hauv xws li dumplings noj, ces muaj ob peb heev ntawm lawv. Tus nqi ntawm heh nyob ntawm hom hmoov nplej siv los ua lub tais.
Txawm li cas los xij, rau txhua hom hmoov nplej nrog qis glycemic index, qhov ntsuas no tsis tshaj qhov kev tso cai uas tau tso cai, vim tias lawv muaj qee qhov me me ntawm cov carbohydrates.
Txhuam
Cov niam tsev feem ntau nyiam siv cov nqaij nyug thiab nqaij npuas nqaij nrog dos thiab qej cloves los npaj qhov txhaws rau ravioli. Tab sis ib qho tais diav tau npaj raws li daim ntawv qhia no yuav dhau mus ua rog, uas txhais tau tias muaj kev phom sij rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias txhua daim nqaij nqaij rau cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau npaj ua ib feem ntawm cov khoom noj muaj haus 5. Cov zaub mov noj no koom nrog kev txwv nruj ntawm txhua cov nqaij rog uas pab txhawb kev nce roj hauv lub cev.
Thaum noj mov ntawm lub rooj tsib, tus neeg mob tau txwv tsis pub noj cov nqaij rog xws li nqaij nyug, nqaij npuas, nqaij yaj, nqaij ntses, tshis, ntxiv rau roj thiab nqaij rog mutton. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias tus neeg mob yuav tsum tso tseg cov zaub mov txawv li qub.
Yog li dumplings noj qab nyob zoo thiab tsis rog yuav npaj tau los ntawm nqaij nyuj los yog nqaij npuas lub plawv. Lub siab nqaij muaj cov rog yuav luag tsis muaj, yog li cov khoom no suav hais tias yog kev noj zaub mov noj thiab nws siv tau rau mob ntshav qab zib hom 2.
Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm cov nqaij minced los ntawm lub siab, koj tuaj yeem ntxiv cov raum thiab lub ntsws ntawm cov tsiaj, nrog rau cov nqaij me ntawm lub plab hlaub lossis cov npua. Cov dumplings zoo li no yuav rov hais dua rau cov neeg ua noj ua haus Lavxias cov zaub mov noj thiab tib lub sijhawm pab tus neeg mob zam kev mob ntshav qab zib muaj txiaj ntsig zoo.
Dumplings ua los ntawm cov nqaij dawb ntawm nqaij qaib lossis qaib cov txwv yog suav tias muaj txiaj ntsig zoo dua. Cov nqaij no tsis tsuas yog muaj lub glycemic Performance index, tab sis kuj yuav luag tsis muaj roj. Nws yog ib qho tseem ceeb uas hais tias, thaum npaj cov khoom noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsuas yog siv cov nqaij qaib mis ua kom tsis txhob siv xwb, tsis txhob siv txhais ceg. Qee zaum cov nqaij qaib muaj peev xwm hloov nrog nqaij luav.
Txhawm rau ua kom dumplings ntau muaj kua rau cov nqaij minced, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub qhwv tawg, zucchini lossis zaub ntsuab. Cov zaub ntsuab yuav txhim kho qhov tsw ntawm cov nqaij ntshiv, nce lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab ua rau qeeb dua qhov nqus ntawm cov piam thaj los ntawm lub cev.
Daim dumplings uas xub thawj tshaj plaws rau cov ntshav qab zib tuaj yeem tau los ntawm cov ntses puv. Thaum ua noj cov nqaij minced, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv salmon fillets, uas muaj lub ci ci thiab muaj ntau yam muaj txiaj ntsig tseem ceeb uas tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Ib lub tais qab tiag tiag tuaj yeem npaj tau los ntawm kev sib xyaw minced ntses nrog cov tws kom huv. Cov dumplings zoo li no yuav txawv ntawm cov tais diav uas tau paub txij thaum yau, tabsis lawv yuav muaj ntau yam noj qab nyob zoo thiab muaj zaub mov zoo, thiab kuj tseem yuav qab qab dua thiab.
Lwm qhov nrov puv yog tsis ntau rau dumplings li qos yaj ywm rau dumplings. Tab sis ntau tus neeg mob ntshav qab zib paub tseeb tias qos yaj ywm yog categorically txwv tsis pub cov ntshav qab zib, thiab seb nws cov kev sib xyaw nrog kev ntsuas tau hais los ntawm kev sib tsoo rau cov ntshav qab zib.
Tab sis yog tias koj npaj lub khob noom cookie los ntawm hmoov nplej nrog lub glycemic qis, thiab ua ntej kom tsau cov qos yaj ywm hauv dej rau ob peb teev, tom qab ntawd koj tuaj yeem noj cov dumplings uas yuav tsis coj teeb meem loj rau cov ntshav qab zib.
Txuag lub ntsiab ntawm txhua qhov saum toj no, nws yog qhov tsim nyog los qhia txog cov khoom lag luam uas tsim nyog rau kev npaj ntawm sau rau ravioli nrog ntshav qab zib:
- Nqaij npuas thiab nqaij nyuj lub plawv, ob lub raum thiab lub ntsws;
- Cov nqaij dawb ntawm nqaij qaib thiab qaib cov txwv;
- Cov muaj roj ntses tsawg, tshwj xeeb yog salmon;
- Ntau hom nceb;
- Fresh zaub: dawb los yog Beijing cabbage, zucchini, zucchini, tshuaj ntsuab tshiab.
Qee cov lus qhia rau kev npaj txhaws rau noj zaub mov dumplings muaj piam thaj ntau:
- Cov dumplings cov khoom noj rau cov mob ntshav qab zib tsis tas yuav nqaij. Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau hom 2 ntshav qab zib mellitus yog cov zaub neeg tsis noj nqaij noj tag nrho;
- Raws li lub hauv paus rau kev txhaws, nws raug tso cai siv dej hiav txwv thiab dej ntses tsawg, ntau hom nceb, zaub qhwv tshiab thiab ntau yam zaub ntsuab. Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem noj cov dumplings zoo li no tsis muaj kev txwv;
- Lub dumplings uas nyiam tshaj plaws tau txais los ntawm kev sib txuas ntau yam khoom xyaw, piv txwv li, nceb thiab ntses lossis zaub thiab nqaij ntshiv. Ib lub tais npaj rau hauv txoj kev no yuav pab tau zoo rau tus neeg mob ntshav qab zib.
Ob peb lo lus yuav tsum tau hais txog cov kua txob. Hauv cov ntawv qhia ua noj, cov khoom noj muaj tshuaj pom zoo kom noj rau saum rooj nrog qaub qab zib, uas yog txwv tsis pub ntshav qab zib, vim nws yog ib yam khoom muaj cov ntsiab lus rog.
Qaub cream tuaj yeem hloov nrog cov kua mis nyeem qaub qis uas tsis muaj rog nrog qhov sib ntxiv ntawm cov kua txig, qej lossis cov qhiav hauv paus.
Tsis tas li ntawd, dumplings tuaj yeem nchuav nrog cov kua ntses, uas yuav muab cov zaub mov tso rau qhov kov kov.
Daim Ntawv Qhia Dumpling
Tsa lub ntsiab lus ntawm seb nws puas yuav noj tau dumplings rau cov ntshav qab zib, ib qho tsis tuaj yeem pab tab sis tham txog cov zaub mov qab kom zoo rau cov zaub mov no. Yuav pib nrog, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias kev ua dumplings rau cov neeg muaj ntshav qab zib tsis yog ib txoj haujlwm nyuaj, siv tau txawm tias tsis muaj kev paub hauv cov neeg ua noj.
Cov ntawv qhia tuaj yeem tsim ntawm nws tus kheej, ua raws li cov lus qhia saum toj no lossis nrhiav cov zaub mov npaj hauv cov phau ntawv hais txog zaub mov noj. Nws yuav tsum nco ntsoov tias dumplings rau cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum muaj qhov tsawg kawg ntawm cov rog thiab carbohydrates, txwv tsis pub nws yuav tsis tuaj yeem zam kev dhia hauv cov ntshav qab zib.
Kab lus no nthuav tawm ib qho ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws rau cov zaub mov dumplings, uas yuav rov hais dua tsis yog rau cov ntshav qab zib, tab sis kuj rau cov neeg hauv nws tsev neeg. Cov zaub mov no muaj lub ci ci heev thiab txawv txawv, thiab yuav nqa cov txiaj ntsig ntawm tus neeg mob xwb.
Los npaj zaub mov dumplings koj yuav tsum tau:
- Nqaij qaib lossis qaib cov txwv nqaij - 500 g;
- Cov kua ntses - 4 tbsp. khoom siv dag;
- Noob hnav roj - 1 tbsp. ib rab diav;
- Qhiav paus txiav hauv me me - 2 tbsp. khoom siv dag;
- Thinly tws Beijing cabbage - 100 g;
- Balsamic vinegar - ¼ khob;
- Dej - 3 tbsp. khoom siv dag;
- Kev sib tov ntawm rye thiab amaranth hmoov nplej - 300 g.
Thaum pib, koj yuav tsum ua qhov kev npaj ntawm kev sau. Txhawm rau ua qhov no, zom cov nqaij qaib hauv nqaij hauv cov nqaij grinder lossis rab kom txog thaum lub zog forcemeat xwm yeem. Thaum npaj dumplings rau ntshav qab zib, koj tsuas siv tau cov nqaij minced koj tus kheej. Kev siv lub khw muag khoom yog txwv tsis pub siv, txij li qhov no tsis muaj kev lees paub tias nws yog zaub mov tiag.
Tom ntej no, finely tsuav cov zaub qhwv thiab ntxiv nws rau minced nqaij nrog 1 tbsp. ib diav ntawm cov qhiav hauv paus thiab tib tus nqi ntawm cov roj noob hnav thiab kua ntses. Sib tov cov khoom tiav ua tiav kom huv si kom txog rau thaum muaj qhov homogeneous loj.
Tom ntej no, npaj lub khob noom cookie. Ua li no, sib tov hauv qhov sib luag seem rye thiab amaranth hmoov nplej, 1 qe thiab de ntsev. Tom qab ntawd ntxiv cov dej uas yuav tsum tau muaj thiab hloov lub khob noom cookie ywj. Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej txheej thiab txiav cov mugs nrog txoj kab uas hla ntawm 5 cm siv mould lossis iav.
Tom qab ntawd rau ntawm txhua lub voj voog muab tso rau hauv 1 teaspoon ntawm txhaws thiab pwm lub dumplings zoo li pob ntseg. Koj tuaj yeem rhaub kom dumplings noj raws li txoj hauv kev hauv me ntsis cov dej qab ntsev, tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj rau lawv hauv ob lub rhaub dej. Cov Ncuav Pob Hmoov Noj tseem muaj cov txiaj ntsig ntau ntxiv thiab muaj qhov ci ci dua.
Ua cov nqaij dumplings hauv ob lub rhaub dej kom ntev li 10 feeb, tom qab ntawd lawv yuav tsum pw ntawm lub phaj thiab ncuav hauv cov kua sau ua ntej. Ua li no, sib tov 1 tbsp. tablespoon tws qhiav nrog ib tug zoo sib xws ntawm cov kua ntses thiab dilute 3 tbsp. dia dej.
Ib qho ua haujlwm ntawm cov zaub mov no, suav nrog 15 daim ntawm ravioli, muaj 15 g ntawm carbohydrates, uas yog me ntsis ntau dua li 1 lub khob cij. Cov calories ntau ntawm cov zaub mov tsis tshaj 112 kcal ib pluag noj, uas qhia tias nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab ua tiav kev nyab xeeb rau cov ntshav qab zib.
Xws li daim ntawv qhia yuav yog cov lus teb zoo rau cov neeg paub tseeb tias dumplings thiab ntshav qab zib tsis sib xws. Qhov tseeb, kev npaj cov zaub mov dumplings kom zoo yuav ua rau cov neeg mob ntshav qab zib tau nyiam noj zaub mov, thiab tib lub sijhawm lawv tsis ntshai tsam mob ntshav qab zib.
Yuav ua li cas ua noj qab haus huv dumplings rau cov ntshav qab zib yuav tau qhia los ntawm tus kws tshaj lij hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
