Pancreatitis yog ib hom muaj tus kab mob uas siv tsis tau kev kho mob ntev ntev, tab sis kuj tseem noj zaub mov nruj. Kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob tshem tawm kev siv cov rog, qab ntsev, zaub mov kib. Raws li rau mov, nws tuaj yeem muab ntxiv rau cov zaub mov noj nyob rau hnub peb tom qab kev mob hnyav los ntawm tus kabmob. Hauv qhov no, cereals pub, tab sis tsis muaj ntsev, piam thaj, roj.
Yog lawm, lawv cov saj yuav tsis muaj qab ntxiag heev, tab sis cov neeg uas xav rov qab yuav tsum muaj cov ntsiab lus nrog cov txhuv nkaus xwb. Nws yog ua tib zoo rubbed thiab diluted nrog dej thiaj li hais tias ib tug kua zaub nrog ib tug me ntsis khov tas li yog tau.
Ob peb hnub tom qab exacerbation nrog ib tug pheej pheej rov qab, cov kws kho mob tso cai:
- Cov khaub noom nplej hauv cov mis nyuj uas tsis muaj rog;
- Ntshiv kua zaub nrog hau rwg;
- Cov txhuv ua los ntawm cov nplej.
Ua ntej qhia cov khoom no rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob, koj yuav tsum sab laj nrog cov kws kho mob tshwj xeeb. Tsuas yog lawv tuaj yeem nkag siab meej txog cov xwm txheej ntawm tus kabmob, thiab dab tsi tuaj yeem muaj nyob hauv daim ntawv qhia zaub mov. Cov txhuv nrog kab mob pancreatic yog nyiam dua xaiv hauv daim ntawv polished. Nws muaj me me fiber uas tuaj yeem ua tus exacerbation ntawm tus kab mob.
Cov nplej nrog tus mob ntev ntev
Nyob rau hauv ntev mob ntawm tus kab mob, mov yuav tsum tau noj kom zoo zoo. Cov neeg uas muaj tus kab mob pancreatic pathology feem ntau muaj cem quav thiab tuaj yeem muaj teeb meem xws li cholecystitis lossis gastritis. Qhov muaj cov txhuv nyob hauv cov khoom noj yuav ua rau qhov xwm txheej nyuaj. Tab sis koj tsis tuaj yeem tshem nws tawm ntawm cov ntawv qhia zaub mov ib qho twg. Cov zaub mov noj los ntawm cov khoom noj mis nyuj no yuav tsum muaj nyob, tab sis nruj me ntsis hauv cov khoom uas tso cai los ntawm kws kho mob.
Nws yuav tsum tau sau tseg tias nyob rau hauv cov nplej nplej muaj cov khoom uas tsis tshua muaj txiaj ntsig. Yog li, nws yuav tsum ua ke nrog zaub, ntses, txiv hmab txiv ntoo, nqaij noj nqaij. Lawv yuav dhau los ua cov vitamins, minerals thiab yuav muab lub zog rau cov neeg mob. Nws yog ib qho tseem ceeb uas thaum ua noj cov nplej yuav muag muag thiab mos. Tsis muaj cov sau tshwj xeeb, cov kua txob, cov roj txuj ci hlawv rau hauv nws.
Cov kiv cua ntawm pilaf raug pom zoo kom ua noj nws raws li tshwj xeeb cov zaub mov txawv.
Pilaf ua zaub mov txawv rau kab mob pancreatitis
Rau pilaf, suav nrog hauv kev noj haus ntawm ib tus neeg uas raug tus mob pancreatitis, koj yuav tsum siv:
- Sirloin ntawm veal lossis nqaij nyuj;
- Qaib
- Luav nqaij;
- Qaib keej.
Rau pilaf, nplej dawb polished yog qhov tsim nyog. Hauv theem ntawm kev zam ntawm tus mob mus ntev lossis biliary pancreatitis, nws raug tso cai ua noj pilaf los ntawm cov nplej xim av. Qhov no yog nplej tsis muaj lawm, uas muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas xav tau los kho lub cev. Tab sis kom muab cov pilaf zoo rau cov neeg mob yuav tsum tsis pub ntau tshaj ib zaug ib lub lim tiam.
Cov khoom xyaw ntawm cov khoom lag luam yuav tsum tsis txhob muab kib. Lawv tsuas yog yuav tsum tau stewed. Qhov no ua tau zoo tshaj plaws hauv kev ua noj qeeb qeeb, tab sis yog tias nws tsis nyob ntawd, tus cauldron yuav ua. Yuav kom pilaf yog friable, nws yog ib qhov tsim nyog los muab kev nyiam ua kom mov ci. Yog hais tias tus kab mob yog nyob rau hauv ib theem ntawm kev zam txim, cereals thiab kua zaub yog me ntsis ntsev thiab muaj me ntsis roj rau hauv lawv.
Cov txiaj ntsig zoo rau qhov muaj mob ua rau pancreatitis, txiv ntoo pilaf. Txhawm rau tsim nws, koj yuav xav tau 300 grams ntawm mov, peb khob dej, ib nrab khob ntawm prunes, peb diav raisins thiab tib tus nqi butter. Cov txhuv tau so rau ob peb teev, tom qab ntawd lawv muab pov rau hauv cov dej npau, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog ntxiv thiab hau. Tom qab cov nplej tau nqus dej tag, cov tais diav uas pilaf siav siav yog hau nrog lub hau thiab xa mus rau qhov cub kom txog li nees nkaum feeb. Cov roj tau muab tso rau hauv cov zaub mov ua ntej ua haujlwm.
Feem ntau, ntxiv rau pilaf, hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov neeg mob pancreatitis, koj tuaj yeem ntxiv ntau cov khoom qab qab uas ua los ntawm cov nplej.
Pancreatic mov tais
Mov nplej tau zoo nyob nrog kev sib xyaw nrog ntau yam. Nws yog ci thiab hau nrog txaij, nrog zaub paj, nrog zucchini, siav hauv zaub thiab nqaij nqaij. Nov yog qee txoj hauv kev los ua noj mov rau cov neeg muaj mob pancreatitis.
1) Yob. Rau nws koj yuav xav tau:
- 50 grams mov;
- Ib nrab ib khob ntawm mis tsis muaj rog;
- Ib me nyuam diav ntawm butter;
- Ib tug tablespoon ntawm qab zib;
- Cov kua me;
- Ib feem peb ntawm khob dej;
- Ob tug qaib qe;
- 20 gram cov raisins lossis prunes.
Mov nplej yog hauv av nrog kas fes grinder, nchuav nrog mis, coj mus rau rhaub.
Tom qab ntawd qab zib yog ntxiv thiab txias.
Yeej qe thiab butter, ncuav rau hauv porridge, uas yog pw tawm ntawm daim ntaub ntub nrog ib txheej ntawm ib xees. Cov npluav kua txw, raisins lossis prunes nchuav rau hauv lub porridge. Tom qab ntawd lawv txhua tus yob thiab ncu nws rau txog 15 feeb.
2) Kua zaub cov nqaij ci thiab cov qos yaj ywm. Nws yuav xav tau:
- Ib qho nruab nrab cov zaub ntug hauv av;
- Peb me qos yaj ywm;
- Ib nrab ib lub qe los ntawm ib lub qe qaib;
- Ib thiab ib nrab khob khob dej;
- Ob dia ntawm butter;
- Tsib caug millilitres ntawm cov rog uas tsis muaj roj;
- Tsib caug grams ntawm mov.
Cov mov yog ntxuav, ncuav nrog dej txias thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw. Carrots thiab qos yaj ywm yog boiled, ces wiped thiab tov nrog mov. Txhua tus yog nchuav nrog cov mis hau thiab lub caij nrog yolk, grated nrog butter. Kua zaub tuaj yeem noj nrog croutons dawb.
3) Kua zaub nrog zucchini thiab mov. Rau nws peb xav tau:
- Ib zucchini;
- Ib nrab khob khob;
- Ob dia zaub ntsuab (dill lossis zaub txhwb qaib);
- Litre dej;
- Ib tug tablespoon ntawm butter.
Zucchini yog ntxuav, txiav rau hauv cubes, pov tseg rau hauv me ntsis salted boiling dej. Mov nplej yog ntxiv rau nws thiab sab laug los ua noj rau nees nkaum feeb. Thaum kawg ntawm kev ua noj, tws zaub ntsuab tau kis rau hauv cov kua zaub, ua ntej pab nws yog lub caij nrog butter.
4) Kua zaub nrog nettles thiab mov. Rau nws, koj yuav tsum nqa:
- Ib puas grams ntawm ntsuab nettle;
- Ib puas gram ntawm cov mov;
- Ib lub me dos;
- Ib qho nruab nrab cov zaub ntug hauv av;
- Ob rab roj.
Mov nplej tau ntxuav kom zoo thiab muab pov rau hauv qab ntsev kom sov. Nees nkaum feeb tom qab, cov nqaij ntses kom ntuag, roj, dos thiab carrots txiav ua tej daim me me ntxiv rau nws. Lub kua zaub yog siav rau lwm 10-15 feeb.
5) Hedgehogs nrog mov. Lawv yuav tsum:
- Plaub puas grams ntawm cov nqaij ntshiv;
- Tsib caug grams ntawm mov;
- Ib khob dej;
- Ob dia ntawm butter.
Nqaij nyuj tau hla dhau los ntawm nqaij grinder, plaub diav dej yog nchuav rau hauv cov nqaij minced, txhua tus tau sib xyaw zoo. Mov nplej kis tau rau hauv cov nqaij minced, sib tov ntxiv.
Qhov tshwm sim loj yog txiav mus rau hauv me me meatballs, uas yog steamed. Ua ntej pab, hedgehogs yog watered nrog roj.
Cov txiaj ntsig ntawm mov rau cov neeg uas muaj mob pancreatic
Nplej pab txhawm rau kho kab mob pancreatitis nyob rau txhua ntu thiab tuaj yeem cawm ib tus neeg ntawm qhov mob tsiaj qus. Khoom noj npaj tau los ntawm nws lub hnab ntsa lub plab, tiv thaiv kev mob ntawm cov leeg thiab ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm cov enzymes. Croup yog qhov nqus tau zoo thiab yog ib qho tshuaj uas nqus cov carcinogens hauv lub cev.
Nws muaj cov carbohydrates ntau uas muab cov khoom siv hluav taws xob ntau. Mov nplej pab kom tshem tau mob raws plab hauv pancreatitis, thiab yog cov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob uas feem ntau mob hnyuv plab. Nws yuav tsum nyob ntawm cov neeg hauv qab no txhua tus uas xav kom noj qab nyob zoo thiab nyob zoo.
Cov txiaj ntsig thiab txaus ntshai ntawm mov yog tau piav nyob rau hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no.
