Kev ziab yog qhov zoo tshaj plaws los khaws cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo tshiab. Yog li no, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog tsim nyog suav tias yog cov yeej hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, minerals, antioxidants, cog ntoo thiab lwm yam tseem ceeb.
Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv lub caij txias, thaum ntau tus neeg muaj kev txom nyem los ntawm kev mob hypovitaminosis thiab tsis muaj kab mob macro- thiab microelements.
Txawm li cas los xij, txawm tias muaj cov npe dav dav ntawm cov muaj txiaj ntsig zoo, qee cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau mob ntsws thiab mob txha qhuav ua mob rau leeg. Yog li, ua ntej suav nrog lawv hauv tus neeg mob lub cev, nws yog qhov tsim nyog kom pom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tuaj yeem siv rau kev puas rau kab mob, yuav ua li cas ua zaub mov rau lawv thiab pab lawv.
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau pancreatitis
Raws li koj paub, nyob rau hauv kev mob caj dab thiab mob ntsws ntev ntev nws tseem ceeb heev uas yuav tau soj ntsuam cov khoom noj tsis sib xws. Vim li ntawd, tag nrho cov khoom noj khoom noj uas muaj qhov tsis txaus siab rau ntawm tus txiav thiab lub plab zom mov tag nrho yuav tsum tau muab cais tawm ntawm tus neeg mob cov zaub mov.
Yog li, tus neeg mob yuav tsum tau ceev faj heev hauv kev xaiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, tsis suav tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem ua rau nws tus mob tsis zoo. Qhov no feem ntau txhawj xeeb cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas muaj ib qho acidic saj thiab muaj nplua nuj nyob hauv coarse fiber.
Ib qho ntxiv, nrog rau mob pancreatic, nws raug nquahu kom tsis txhob noj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog lub suab thaj qab zib. Qhov tseeb yog tias kev siv cov khoom noj nrog cov piam thaj hauv qab zib muaj qhov hnyav nyob ntawm lub caj pas thiab tuaj yeem ua rau kev txhim kho cov ntshav qab zib mellitus.
Txwv tsis pub cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau pancreatitis:
- Qhuav apricots;
- Raisins;
- Cov Hnub;
- Barberry
- Cov txiv ntoo qab zib: txiv tsawb, txiv duaj, txiv puv luj, txiv mab txiv ntoo;
- Dried berries: cranberries, blueberries, lingonberries, blueberries, dub thiab liab currants, txiv ntoo qab zib.
Siv txiv hmab txiv ntoo kom qhuav rau kev mob ua rau yob:
- Txiv apples qhuav;
- Qaug Suab Qhuav
- Nyiaj Pov Xyooj
Txiv apples qhuav.
Los ntawm lawv cov txiaj ntsig zoo, cov txiv av qhuav tsis yog qib qis rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tab sis qee txoj hauv kev txawm tias dhau lawv. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kua txiv qhuav yog ua tiav kev nyab xeeb rau cov neeg muaj mob hnyav, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob uas muaj mob thiab huam tsis xws luag.
Txiv tsawb qhuav tsis ua rau thaj chaw ntawm lub plab thiab lub plab, thiab tsis txhob siv lub nra hnyav rau ntawm cov txiav. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv txhim kho kev zom zaub mov zoo, pab txhawb kom lub cev nqus tau cov zaub mov thiab maj mam ntxuav lub cev.
Cov ntsiab lus siab ntawm cov poov tshuaj thiab magnesium ua rau cov txiv duaj qhuav ua zaub mov noj tsis tau rau cov neeg muaj kab mob plawv thiab vascular. Kev sib txuam loj ntawm cov hlau yuav pab tiv thaiv cov ntshav tsis muaj zog, ua kom cov ntshav tsis txaus thiab txhim kho kev ua pa oxygen rau txhua lub cev ntawm lub cev.
Txiv av qhuav yog tseem muaj ntau yam antioxidant tseem ceeb xws li cov vitamins C, E thiab K. Ntxiv rau, lawv muaj qhov ntau ntawm cov vitamins B (B1, B2, B5, B6), uas yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub siab.
Qaug Suab Qhuav
Qaug pears tsis yog tsuas yog ua tau, tab sis kuj tsim nyog rau noj nrog kab mob pancreatic. Lawv muaj cov tannins ntau ntau - cov tshuaj uas muab rau pears me ntsis astringent saj. Lawv muaj kev kho rau lub cev muaj kev cuam tshuam thiab pab txhawb nws txoj kev ua kom sai.
Cwj pwm kuj pab daws txawm tias muaj mob hnyav vim cov lus tshaj tawm muaj txiaj ntsig thiab tawm tsam. Yog li, cov kws kho mob pom zoo kom haus pear compotes rau mob khaub thuas, mob caj pas, mob hauv cov hnyuv thiab, ntawm chav kawm, rau kev mob ua rau pancreatitis.
Qaug buckwheat muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins C, E, PP thiab pawg B, uas txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, ua rau cov metabolism hauv lub cev tsis zoo, ua kom lub cev tsis muaj zog thiab ua kom cov nqaij mos rov ua haujlwm dua. Thiab cov poov tshuaj thiab hlau muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv thiab nce ntxiv txoj haujlwm ntawm kev tsim cov ntshav.
Nyiaj Pov Xyooj
Prunes rau pancreatitis yog qhov ua kom zoo thiab pab kom ntxuav lub cev sai sai. Nws yog qhov txaus kom noj tau ob peb lub txiv ntoo ntawm prunes kom tiav kom tshem tawm quav tawv Tsis tas li ntawd, nws yooj yim copes nrog tsam plab, uas feem ntau tsim txom cov neeg mob nrog rau ntawm tus txiav.
Prunes kuj tseem muaj cov txiaj ntsig hu ua choleretic, uas tshem tawm qhov tsis muaj kev sib haum xeeb hauv lub zais zis. Nws yog cov cuab yeej no ntawm prunes uas ua rau nws yog ib qho ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau pancreatitis thiab cholecystitis.
Vim yog cov nyhuv diuretic muaj zog, prunes pab txo cov ntshav siab thiab txo cov mob hauv ob lub raum, zais zis thiab tag nrho cov kab mob tso zis. Tsis tas li, cov kws kho mob hu rau prunes lub ntuj tiv thaiv kab mob uas ua rau lub cev tiv thaiv tsis taus rau ib kis mob.
Prunes yog tus tuav cov ntaub ntawv tiag tiag rau cov poov tshuaj, uas yog cov txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj kab mob plawv. Ntxiv rau, nws muaj ntau cov calcium, magnesium, hlau thiab phosphorus.
Cov txiv ntoo qhuav no tseem muaj ntau cov vitamins C, B1, B2, PP thiab tshwj xeeb tshaj yog muaj pov thawj A, uas yog vim li cas feem ntau nws tau pom zoo kom noj rau cov neeg tsis pom kev zoo.
Yuav ua li cas ua noj thiab noj
Hauv kev mob hnyav los ntawm tus kab mob lossis exacerbation ntawm tus mob leeg qhuav, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau tso cai rau tsuas yog siv rau kev npaj ntawm compotes thiab infusions. Ua ntej siv, compote yuav tsum tau ua tib zoo lim kom cov txiv ntoo pulp tsis txhob txwm poob rau hauv nws. Noj txiv hmab txiv ntoo los ntawm compote yog nruj me ntsis txwv tsis pub tus neeg mob.
Yog hais tias lub compote yog acidic heev, nws tuaj yeem hnav nrog kua qab zib. Siv cov piam thaj tsis tu ncua rau lub hom phiaj no yog xav tau poob siab. Kev ua raws li txoj cai tswjfwm nruj yog qhov tseem ceeb ntawm kev mob pancreatitis, vim tias cov piam thaj thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav lub cev yuav ua rau muaj kev phom sij heev rau txoj kev ua mob ua ke.
Cov txiv ntoo qhuav tuaj yeem siv tau thaum ua tshuaj yej. Rau qhov no, ob peb lub hlais cov txiv av qhuav thiab cov pears lossis ob peb lub prune berries yuav tsum tau muab pov tseg rau hauv teapot thiab sab laug rau infuse rau 5-7 feeb. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav muab cov tshuaj yej tsis tsuas yog qab ntxiag saj thiab aroma, tab sis kuj sau nws nrog cov txiaj ntsig zoo.
Thaum lub sijhawm rov zoo li qub tom qab mob leeg qhuav (pancreatitis) lossis thaum lub sijhawm rov qab kho dua los ntawm tus mob, cov neeg mob tau tso cai rau suav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv lawv cov zaub mov noj txhua hnub. Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav txiav ua tej daim tau pom zoo kom ntxiv cov mis porridges thiab yoghurts, thiab cov mousses qab yuav tsum tau ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Tab sis, tej zaum, txiv hmab txiv ntoo qhuav yog qhov zoo tshaj ua ke nrog ntau hom txiv ntoo. Tshwj xeeb tshaj yog cua thiab noj qab haus huv cov khoom qab zib tuaj yeem npaj los ntawm prunes thiab walnuts los ntawm kev muab dej rau lawv nrog qee qhov me me ntawm cov zaub mov roj qab zib.
Xws li lub tais zaub mov yuav tsis tsuas yog pab ua kom muaj kev tshaib nqhis ntev ntev, tab sis kuj tsim kom muaj qhov tsis txaus ntawm ntau yam muaj txiaj ntsig.
Cov zaub mov txawv
Txog kev npaj dej haus thiab tais diav nrog kev mob ntawm daim nyias nyias, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav npaj hauv tsev. Ua li no, txiv apples thiab pears yuav tsum txiav mus rau hauv cov voj voos nyias nyias, thiab plum nqaij kom zoo zoo sib cais los ntawm cov noob.
Tom qab ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tshuab ziab khaub ncaws tshwj xeeb lossis lub cev qhuav dej thiab sab laug kom txog thaum npaj txhij. Tsis tas li, txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem qhuav hauv lub qhov cub ua pa lossis lub hnub (huab cua tso cai).
Ua ntej siv, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau muab ntxhua kom huv nrog dej, vim cov tuam ntxhab feem ntau lo lawv nrog ntau hom kev txhim kho kom pom kev zoo dua qub thiab nce lub neej txee. Rau ntawm cov neeg muaj mob, cov tebchaw no tuaj yeem muaj cov teebmeem uas tsis zoo.
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua kab rau ua rau pancreatitis.
Ua noj xws li lub compote tsis yog txhua qhov nyuaj, thiab kev haus dej haus cawv yuav muaj cov khoom zoo thiab muaj qab ntxiag los ntawm kev lom zem. Lub sijhawm kwv yees npaj tau ntev yog 1.5 teev.
Cov khoom xyaw
- Dried txiv ntoo - 50 gr .;
- Qhuav pears - 50 gr .;
- Prunes - 50 gr .;
- Dej - 2 l.
Txiv apples qhuav thiab pears raug muab tso rau hauv lub lauj kaub enamel, nchuav dej thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tom qab npau npau, txo cov cua sov thiab tawm mus rau simmer rau 1 teev. Tom qab lub sijhawm no, ntxiv prunes rau lub compote thiab ua noj ntxiv 15 feeb.
Tig tawm cov compote tiav thiab cia nws brew rau tsawg kawg 10 feeb. Tom ntej no, cov dej haus yuav tsum tau lim kom huv, txias rau qhov kub thiab txias thiab tso cai rau haus dej rau tus neeg mob. Qhov kev cog lus no yog pab tau kom noj 30 feeb ua ntej noj mov kom txhim kho kev zom zaub mov.
Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau piav qhia hauv daim video hauv kab lus no.
