Ntxiv nrog rau kev ua noj, cinnamon pom nws lub hom phiaj hauv tshuaj ntsuab pej xeem. Cov txuj lom no yog cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo tiv thaiv mob uas tau siv rau qhov mob khaub thuas. Hauv Is Taws Nem, cov ntaub ntawv tau tshwm sim txog cov txiaj ntsig ntawm cinnamon txuj lom rau ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Cov kev tshawb fawb ua rau ntawm cov ntawv no, suav nrog American Diabetes Association, tau qhia qee qhov kev txo qis hauv qab zib. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kws tshaj lij pom zoo yuav tsum muaj qhov muaj peev xwm, cov tshuaj ntsuab ntawm cov txuj lom, uas ua ntau ntau yuav ua rau muaj kev phom sij. Siv cov ntawv qhia ua pov thawj nrog cinnamon rau cov ntshav qab zib hom 2, koj tuaj yeem tsis tsuas txhim kho kev noj zaub mov, tab sis kuj tseem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv thiab.
Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij
Cinnamon yog noo nrog cov khoom siv pab tau rau lub cev, xws li:
- Cov vitamins:
- carotenoids, uas ua rau kom muaj kev txhim kho rov qab ntawm daim tawv nqaij thiab cov qog ua kua, ua kom lub cev tsis muaj zog;
- Cov vitamins B uas txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plawv, cov hlab ntsha thiab lub hlwb, nce hemoglobin;
- phylloquinone, uas tswj ntshav coagulation;
- ascorbic acid, muaj zog antioxidant;
- nicotinic acid uas txhawb nqa fermentation thiab lipid metabolism;
- Micro thiab macro hais:
- calcium muab kev koom tes hauv kev tsim pob txha;
- magnesium uas tswj cov kev zom zaub mov hauv lub cev;
- hlau uas tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm ntshav liab;
- tooj liab, pab txhawb rau cov protein thiab carbohydrate nqus;
- coumarin - ib qho khoom noj uas muaj qhov phom sij txaus ntshai thaum noj ntau ntau;
- roj thiab cov amino acids uas txo cov roj cholesterol thiab txhim kho txoj haujlwm ntawm lub paj hlwb;
- tannins uas pab txhawb rau kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv tag nrho.
Qhov muaj txiaj ntsig zoo yuav pab kev zom zaub mov, thiab tseem yuav pab txhim kho kev tiv thaiv kab mob, txhim kho lub plawv thiab lub hlwb kev ua haujlwm, daws cov mob thiab ntxuav cov hlab ntshav. Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo thiab kev siv sib kis ntawm cinnamon rau ntshav qab zib yog vim muaj cov nplua nuj muaj txuj lom. Muab cov nyhuv ntawm qee qhov hauv lub cev, nws tsis pom zoo kom siv nws nyob hauv cov xwm txheej hauv qab no:
- cev xeeb tub, nrog rau lub sijhawm pub mis;
- muaj cov kev tsis haum tshuaj;
- txhaws teeb meem thiab los ntshav;
- hypotension;
- nce kev txob taus;
- oncology nyob rau hauv lub plab zom mov;
- ua txhaum txoj hnyuv hauv daim ntawv ua kom mob plab los yog raws plab.
Tus nqi noj haus
Rau 100 g ntawm cov tawv ntoo:
- 247 kcal;
- Protein - 4.88% ntawm qhov kev cai (4 g);
- Rog - 1.85% ntawm qhov kev cai (1.2 g);
- Cov khoom noj muaj protein - 21.48% ntawm qhov kev cai (27.5 g);
- XE (chav ua mov ci) - 2.25.
Lub cinnamon glycemic Performance index yog 5 chav nyob.
Mob ntshav qab zib siv
Raws li twb tau sau tseg, feem ntau, kev siv cov cinnamon txo cov piam thaj hauv cov ntshav. Cov tannins thiab cov khoom tseem ceeb hauv cov txuj lom no muaj cov khoom ua rau anti-inflammatory, antihistamine thiab antibacterial. Lawv lub peev xwm los txo qis tsis tsuas qab zib, tab sis kuj "tsis zoo" cov roj cholesterol tau raug pov thawj. Lwm qhov zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib yog kev txhim kho hauv cov rog metabolism, uas pab kom cov neeg poob phaus. Txij li thaum muaj kab mob ntawm hom no feem ntau cuam tshuam nrog kev rog, qhov khoom ntiag tug no muaj txiaj ntsig zoo.
Tus kho thaj chaw ntawm cinnamon nyob rau hauv cov ntshav qab zib qhia lawv tus kheej raws li nram no:
- tom qab noj zaub mov nrog cov txuj lom, cov concentration ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav txo qis;
- qhov rhiab heev ntawm cov hlwb rau cov tshuaj insulin nce;
- metabolism yog tsim, thaum tiv thaiv cov rog rog;
- ntshav kev txhim kho, uas cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha, ntshav siab poob qis;
- tus naj npawb ntawm cov high lipoproteins nce;
- hemoglobin sawv;
- lub cev muaj zog tiv thaiv kabmob.
Mob ntshav qab zib kev kho mob yuav tsum tsis txhob ua raws nkaus li cinnamon. Kev kho mob ntshav qab zib uas twb muaj lawm yog siv tau thaum siv koob tshuaj pom zoo, ua ke nrog lwm cov tshuaj thiab tshuaj. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua lub caij nyoog rau tais.
Cassia lossis Cinnamon Ceylon
Raws li koj paub, cinnamon tuaj yeem yog "tseeb" thiab "cuav." Yuav kom paub meej ntau dua ntais, cov tshuaj pleev cinnamon, loj hlob hauv Sri Lanka, yog hu ua cov tshuaj cinnamon tseeb. Cov txuj lom no muaj cov roj ntau dua, tsis zoo li cassia. Txuj lom cinnamon no yog hu ua suav - suav cinnamon. Cov cinnamon uas yog "tseeb" yog tsim los ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg sab hauv thiab yog cov ntoo tsis huv rau qhov kov, thaum zaub mov tawv nws zoo li tsob ntoo. Yuav ua li cas cinnamon noj tshuaj tiv thaiv ntshav qab zib?
Cov kev tshawb fawb tau ua tshwj xeeb nrog kev siv cassia, vim tias feem ntau ntawm cov khw-yuav cinnamon yog Suav. Thiab nyob rau qee tus neeg tuaj yeem pab dawb, muaj kev txhim kho ntxiv rau qib qab zib kom qis. Txawm li cas los xij, hom txuj lom no muaj ntau dua coumarin, uas tuaj yeem ua rau muaj qhov tshwm sim ntawm cov kev mob tshwm sim thaum siv.
Muaj cov protein ntau ntxiv ntxiv nrog cov tshuaj polyphenolic uas ua rau cov insulin ua tau zoo ntxiv, nrog rau txo cov rog bioflavonoids hauv cov txuj lom Ceylon. Yog li, nws yuav muaj kev cuam tshuam zoo dua rau tus mob ntshav qab zib. Tab sis vim tias qhov tseeb tias nws tau txiav txim siab nyuaj nws, cov cassia tau zoo coj los hloov nws. Yuav kom ua tiav txoj kev kho kom zoo, koj yuav tsum paub siv cov tshuaj cinnamon hauv ntshav qab zib.
Yuav siv li cas nrog cov qab zib
Ua ntej noj cov cinnamon rau cov ntshav qab zib hom 2, koj yuav tsum xyuas seb nws puas haum rau lub cev. Feem ntau muaj cov neeg tsis kam txais rau cov khoom lag luam, uas yuav tsuas ua rau mob ntshav qab zib. Yog li, ua ntej yuav noj nws, koj yuav tsum tau sab laj nrog kws kho mob. Yog tias nws tso cai rau suav nrog cov txuj lom hauv cov zaub mov noj, koj yuav tsum xub siv me me, tsis pub ntau tshaj 1 g ib hnub. Hauv qhov no, nws yog qhov yuav tsum tau saib xyuas nws cov txiaj ntsig ntawm cov piam thaj hauv qab thiab txiav txim siab tias nws pab los tsis pab. Hauv rooj plaub tom kawg, koj yuav tsum tso cov txuj lom tseg. Yog tias nws muaj cov txiaj ntsig zoo, koj tuaj yeem siv txuas ntxiv, maj mam nce qhov ntau npaum rau 3 g ib hnub.
Cinnamon yuav tsum noj tsis tau cais, tab sis raws li seasoning rau lwm yam zaub mov muaj tais diav.
Cov zaub mov txawv
Cinnamon rau cov ntshav qab zib yuav ua tsis tau tsuas yog muaj txiaj ntsig ntxiv rau txoj kev kho mob tseem ceeb, tab sis kuj tseem muaj ntau yam zoo ntawm cov menus niaj hnub. Muaj ntau cov zaub mov txawv nrog nws siv. Xav txog cov uas zoo tshaj rau cov neeg muaj ntshav qab zib tsis muaj tshuaj insulin.
Tshuaj yej haus
2 cov quav ntawm cov txuj lom ntxiv rau hauv lub lauj kaub dej. Cov dej haus yog brewed thiab infused li niaj zaus.
Mev tshuaj yej
Raws li plaub lub khob, 3 cinnamon sticks lossis ib qho thiab ib nrab diav. Cov hlaws ci tau ntim nrog dej thiab maj mam coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab lawv sab laug rau 15 feeb, yog li ntawd tshuaj yej infuse. Thaum cov dej haus tau txias me ntsis, nws tau hliv rau hauv khob thiab freshly nyem kua txiv txiv qaub ntxiv. Yog li hais tias tshuaj yej yuav tsis yog acidic nws zoo dua rau siv kua qaub es tsis txhob tauj txiv qaub.
Tonic Txiv kab ntxwv haus
Cinnamon lo yog ntxiv rau rhaub dej thiab tso kom txias. Thaum muab ntshav pauv rau hauv lub khob lossis khob, ntxiv cov hlais txiv kab ntxwv. Qhov no yog qhov kev haus dej qab zib zoo uas ua kom nqhis dej hauv qhov huab cua kub.
Kefir nrog cinnamon
Rau 250 ml ntawm kefir, koj yuav tsum tau noj ib nrab ib diav me me ntawm cov txuj lom. Muab cov dej haus rau brew tsis pub tsawg tshaj ib nrab ib teev. Kev haus dej yog pom zoo ob zaug ib hnub: thaum sawv ntxov ua ntej noj mov thiab ua ntej yuav mus pw.
Zib ntab haus
Sij hawm dhau los, ib qho me me ntawm cov txuj lom tau muab tso rau hauv cov dej npau. Tom qab ib nrab ib teev muaj ntxiv 2 dia ntawm cov zib ntab tshiab. Tom qab ntawd hais kom haus dej rau hauv qhov chaw txias. Haus cov dej haus zoo li no: ib nrab thaum sawv ntxov ua ntej noj mov, lwm tus ib nrab nyob rau yav tsaus ntuj.
Nws yuav tsum tsis txhob hnov qab tias hmoov nplej khoom, txawm tias lawv muaj caij nrog cinnamon, nws yog txwv tsis pub cov ntshav qab zib.
Cinnamon yuav pab ua kom lub tais tsw thiab qab, thiab tseem muaj txiaj ntsig rau lub cev. Nws siv tsis tu ncua yuav tiv thaiv tus kab mob nyob rau theem ntawm kev mob ntshav qab zib, thiab nrog rau tus kab mob uas twb muaj lawm nws yuav tsis tso cai kom pom qhov tshwm sim ntawm cov teeb meem.
