Nrog kev o ntawm cov txiav, cov kws txawj pom zoo kom noj zaub mov tshwj xeeb. Cov khoom sib xyaw ntawm cov pob tawb rau zaub mov ntawm tus neeg mob uas muaj mob los yog mob ntev ntawm cov kab mob pancreatitis yog qee yam sib txawv. Txhawm rau ua zaub mov txawv nrog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig yog ib qho tseem ceeb hauv kev kho mob. Thaum twg tus neeg mob tau noj cov tais diav los ntawm zucchini? Lub cev yuav mus txog qhov twg thaum noj zaub los ntawm tsev neeg Taub Dag?
Cov kab mob me me ntawm cov khoom noj rau kab mob pancreatitis
Kev kho mob ntawm daim ntawv mob ceev ceev koom nrog kev siv tus qauv ntawm txoj kev yoo mov tiav. Nws tuaj yeem siv 2-3 hnub, qee zaum ntev dua - raws li cov cim qhia. Tom qab lawv sim lub cev kam rau ua kev siv lub khob cij qhuav los ntawm hmoov nplej inedible, nws raug tso cai rau haus dej tshuaj yej.
Raws li txoj cai, cov neeg mob kom rov zoo li qub nyob hauv tsev kho mob. Yog tias tus neeg mob nrog tus mob pancreatitis tsis muaj kev yws ntxiv txog qhov pom kev mob plab (xeev siab, ntuav, raws plab), ces txoj kev noj haus tau nthuav dav. Qos yog thawj zaug yuav nkag los ntawm cov zaub vim nws cov ntsiab lus nplej siab.
Rau cov neeg mob ntshav qab zib, kev siv cov hmoov txhuv nplej siab yuav tsum txwv. Hauv qhov no, nws raug nquahu kom siv zucchini, taub dag. Lawv muaj glycemic qes thiab tsis nce cov ntshav qab zib.
Hauv cov mob hnoos qhuav, cov tais hauv qab no ntxiv rau cov ntawv qhia zaub mov:
- salted mucous decoction ntawm oatmeal lossis mov;
- mashed qos yaj ywm tsis muaj roj;
- semi-kua jelly;
- txiv ntoo jelly.
Ntawm hnub 5-6, cov khoom noj mis nyuj tshwm nyob ntawm cov uas tau tso cai. Souffle yog tsim los ntawm tsev cheese tsis muaj rog, mis nyuj yog siv los ua pob tawb ua kua. Protein omelet, thiab tom qab ntawd txhoov cov nqaij ntshiv nqaij yog steamed.
Khoom noj khoom haus thiab qhov muaj txiaj ntsig ntawm zucchini
Cov zaub rau kab mob txham noj nyob rau hauv cov zaub mov tau nthuav tawm hauv daim ntawv ntawm cov nqaij taub hau (taub dag, beetroot, zaub ntug hauv paus, zaub paj dawb). Los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj zog ntawm 27 kcal, lawv tuaj yeem piv nrog txaij. Qhov kawg, nyeg, yog txwv tsis pub siv nrog o ntawm cov txiav.
Tsis muaj qhov sib txawv tshwj xeeb hauv cov ntsiab lus ntawm cov khoom tseem ceeb hauv zucchini ntawm ntau hom
Hauv qis-calorie zucchini ib 100 g ntawm cov khoom muaj:
Kuv puas tuaj yeem noj cov txiv lws suav uas muaj kab mob ua tus txiav ua kab noj hniav?- protein - 0.6 g;
- rog - 0.3 g;
- carbohydrates - 5,7 g.
Kev cog qoob loo tsis tau cog qoob loo yog qhov chaw xa khoom mus rau lub cev ntawm cov khoom siv tshuaj lom neeg (magnesium, potassium thiab tooj liab) tsim nyog rau cov txheej txheem lom. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag herbaceous ib xyoos twg tau siv hauv kev saib xyuas kev noj haus ntawm cov neeg mob nrog atherosclerosis, hlab plawv pathologies. Lub cev tau txais qhov mob hnyav thiab cov tshuaj zoo tso zis.
Thaum siv zucchini, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus kheej qhov tsis haum ntawm cov kab lis kev cai, qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Lawv tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov neeg laus dua, vim tias lawv tiv thaiv kev txuam nrog cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Los ntawm kev ua kom zom cov zaub mov, cov zaub ua kom txoj haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab txiav ua kua.
Squash thiab taub dag yog suav tias yog ntau hom taub dag. Lawv muaj cov carbohydrates tsawg dua, ntau dua cov roj ntsha ntsev, ascorbic acid. Nws yog qhov zoo dua los siv zucchini nyob rau hauv daim ntawv me ntsis unripe. Cov txiv ntoo hluas muaj cov nqaij, mos hauv tus qauv, tawv nqaij nyias, muag noob.
Cov zaub mov txawv ntawm peb hom kev noj haus zoo tshaj
Thaum ua zaub mov noj, cov txiv hmab txiv ntoo raug txiav rau hauv cov voj voos, lub thawv lossis cov nqaij nrog cov khoom ua ke (zaub, mov, nqaij). Lawv tuaj yeem yog sab zaub mov noj thiab ua zaub mov ywj siab. Yog tias koj siv zucchini paub tab, koj yuav tsum xub tshem tawm cov tev thiab noob los ntawm lawv.
Zaub caviar
Me zucchini hnyav 500 g, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv me ntsis dej rau hauv cov ntim, sim dua li qhov kub qis kom txog thaum cov khoom lag luam muag muag. Tev thiab finely tsuav cov dos (100 g) thiab carrots (150 g), hla lawv hauv lub lauj kaub. Sib tov tag nrho cov zaub thiab ntxiv 2 tbsp. l zaub roj.
Simmer ua ke kom txog thaum muag muag carrots. Zuaj cov roj txias rau hauv qhov sib tov (rab). Ntsev rau saj, ntxiv 1-2 me me coarsely grated txiv lws suav. Nws pom zoo kom do ntau zaus thaum ua noj, tom kawg ntawm kev ua noj koj tuaj yeem ntxiv cov zaub ntsuab thiab qej.
Mashed kua zaub
Txiav cov zucchini rau hauv ntau qhov loj (600 g) thiab rhaub 1.5 l hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum siav. Koj tuaj yeem coj lawv tawm nrog ib rab diav. Zom rau ib pawg loj. Ntxiv maj mam kib hmoov hauv butter (20 g).
Cov kua txiv thiab tshiab txiv hmab txiv ntoo tsis yog npaj rau lub sijhawm ntev cia.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas thaum muab cov hmoov nplej tsis caws. Txog rau qhov kawg no, cov nqaij ntses taub dag ntxiv yog ntxiv rau hauv feem me me rau cov hmoov nplej. Ua noj rau 10 feeb, tom qab ntawd ncuav hauv mis (150 g) thiab rhaub dua. Garnish mashed kua zaub nrog tshuaj ntsuab.
Nqes Tej nkoj nquam
Txiav 6 txiv hmab txiv ntoo (1 kg) nyob rau hauv ib nrab, ncuav tshaj dej npau npau thiab poob hauv ib lub colander. Ntsev 150 g ntawm tsev cheese, sib tov nrog 2 qe, ntxiv tws dill. Sau cov zaub halves nrog npaj curd loj. Muab quav rau hauv lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub li 25-30 feeb. Ntxiv cov roj qaub yuav ntxiv cov tsw qab thiab nce ntxiv cov nplais roj hauv cov khoom ntawm lub nkoj "nkoj".
Qhov loj tshaj plaws yog tsis raug zucchini rau frying, marinating. Lawv nqus cov roj thiab kua txob ntau. Hauv cov nqaij rhaub, khoom noj ua noj, ci ci ua lub hauv paus zaub, lub tsev rau khoom noj ntawm cov vitamins, cov zaub mov thiab cov kua qab. Cov txiv hmab txiv ntoo tau pom zoo rau siv rau hauv cov mob ntev thiab mob txawm tias mob nrawm ntawm tus kab mob pancreatic.
