Hauv kev soj ntsuam cov zaub mov noj qab zib ntawm cov ntshav qab zib, qhov muaj feem thib tseem ceeb yog sib npaug hauv cov khoom sib xyaw thiab ntau yam tais diav. Cov nplua nuj ntawm cov khoom noj yog ua tiav los ntawm kev haus cov zaub. Kuv puas tuaj yeem haus kua txiv lws suav muaj ntshav qab zib? Nws puas ntxiv ntshav siab? Kev paub ntawm cov muaj pes tsawg leeg, cov yam ntxwv, cov yam ntxwv ntawm kev npaj zaub yog qhov tsim nyog rau txhua tus neeg uas xav kom nkag siab txog txiaj ntsig ntawm cov khoom ntuj.
Txheeb raws roj ntsha thiab tshuaj ntawm cov txiv lws suav
Yam txiv lws suav loj hlob zoo hauv daim ntawv cog qoob txhua xyoo ntawm tsev neeg hmo ntuj. Nws cov txiv hmab txiv ntoo yog hu ua qab zib thiab qaub txiv. Cov hauv av tua tau tus ntxhiab tsw tshwj xeeb. Lub teb chaws ntawm txiv lws suav yog suav tias yog South America. Tseem muaj cov nroj tsuag sib ntsib hauv cov qus, ntawm cov uas muaj perennials. Tam sim no nws yog qhov khoom qoob loo tseem ceeb hauv teb chaws Russia. Ntau txhiab tus yug tau hom rau kev cog hauv tsev ntsuab thiab qhib av tau tsim.
Txiv lws suav txig ua ke cov kua qaub thiab carbohydrates. Vaj kab lis kev cai muaj ntau nyob rau hauv dej- thiab cov roj-soluble vitamins. Thawj pab pawg muaj B (pyridoxine, thiamine, cyanocobalamin), ascorbic acid, niacin. Qhov thib ob - tocopherol, carotenes. Provitamin retinol (vitamin A) hauv txiv lws suav muaj nyob rau hauv ib qho nyiaj ntawm 1 mg%. Tus nqi no yog ob peb zaug ntau dua li uas tau pom hauv butter. Nws tau ua pov thawj tias cov liab ntau muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig dua li liab lossis daj. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis tshua muaj muaj qhov sib luag, zoo sib xyaw.
Zoo-nqus cov ntsev ntawm cov hlau ua si lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov hlwb thaum cov kev ua haujlwm hematopoietic. Cov kua qaub ua kom lub plab zom mov hauv lub cev. Txiv lws suav kua txiv nyob rau hauv cov ntshav qab zib normalizes tsis hnov lus metabolism. Los ntawm folic organic acid, tshwj xeeb, cov ntshav cov roj nyob ntawm.
Qhov tshwm sim ntawm kua txiv lws suav rau ntawm tib neeg lub cev
Qhov ntau ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig nyob rau hauv lub pulp ntawm txiv lws suav tso cai rau kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv kev kho cov khoom noj rau ntau yam kab mob. Ntshav qab zib mellitus yog nrog los ntawm tus xov tooj ntawm cov kab mob tsis xws li:
- firstly, vascular (kev mob ntshav siab, ntshav roj);
- qhov thib ob, poob siab (kev tswj hwm tsis zoo, txob taus).
Nrog pathologies ntawm lub plab hnyuv plab haus, haus kua txiv lws suav tso cai. Cov kev ua haujlwm tsis zoo no tso cai rau haus kua txiv lws suav rau hauv qhov kev daws teeb meem los ntawm 50% nrog chilled dej npau.
Cov tsis muaj txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom lag luam rau cov ntshav qab zib yog tias tom qab nws siv tau sau tseg:
- normalization ntawm lub zeem muag, nco, pw tsaug zog;
- txo qis cov ntsiab lus ntawm cov cholesterol nyob rau hauv cov leeg;
- kev tsim kho ntawm kev sib txuas (tsim) cov tshuaj keeb keeb ntawm cov thyroid caj pas;
- tshem tawm cov rog tsis tu ncua;
- kev tsim ntawm tes (rov qab los).
Vitamin muaj pes tsawg leeg nrog cov ascorbic acid pab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv
Ntshav qab zib mellitus tiag tiag cuam tshuam cov txheej txheem ntawm cov metabolism (metabolism). Tus neeg mob lub cev nrog rau cov roj ntsha tsis ua haujlwm sai sai xav tau kev tu ncua ntxiv nrog cov tshuaj lom neeg thiab cov cai ntawm cov dej kom sib npaug. Cov kua txiv lws suav muaj txiaj ntsig zoo ua kom nqhis dej, uas feem ntau ua rau mob ntshav qab zib.
Tom qab nws siv, muaj teeb meem me raug tsim:
Kuv puas tuaj yeem haus cov kua txiv pomegranate muaj ntshav qab zib- mob plab
- tshuaj kho mob
- hyperglycemic.
Vim li ntawd, kev noj zaub kom zoo ntawm cov kua zaub los ntawm cov txiv lws suav ua rau qhov kev ib txwm ua ntawm cov metabolism hauv kev ua, uas yog qhov tseem ceeb rau cov kab mob endocrine (mob ntshav qab zib mellitus, ua rau lub qog ua haujlwm tsis zoo). Cov neeg mob tau qhia qee feem ntawm kev siv tshuaj ntsuab, muab rau cov khob cij (XE) lossis nws cov nqi zog (hauv Kcal).
Nws yog qhov tsim nyog hais tias tus neeg saib xyuas cov vitamin muaj qhov tsawg tsawg ntawm cov calories - hauv nruab nrab 17.4 Kcal. Cov txiv lws suav hauv av sib txawv ntawm cov ntsiab lus hauv tsev ntsuab carbohydrate - 4.2 g piv rau 2.9 g ib 100 g ntawm cov khoom. Raws li, lawv cov zog nqi yog 19 Kcal thiab 14 Kcal. Tsis muaj rog nyob hauv cov zaub txhua. Nrog nws cov txiaj ntsig noj haus, kua txiv lws suav tau nrov hauv kev kho zaub mov noj. Nws yog ib qho cuab yeej zoo rau kev poob phaus hauv hom 2 mob ntshav qab zib.
Chav nyob ntawm cov txiv lws suav rau cov kab mob ntshav qab zib nyob rau insulin tuaj yeem tsis quav ntsej. Kev haus dej, ib txwm ua, tsis ntxiv qab zib, yuav tsum tau suav (ib nrab iav yog 1 XE). Tus kws kho mob ntshav qab zib yuav tsum ua tib zoo kawm txog tshuaj txuam nrog cov kua txiv soob. Raws li txoj cai, qab zib ntxiv rau nws los txhim kho qhov saj. Cov dej cawv ua kom tsis haum rau qhov mob ntshav qab zib.
Cov yam ntxwv ntawm haus
Kev siv cov kua txiv lws suav tsis muaj tseeb nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, qhov tseeb ua rau kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv. Cov keeb ntawm cov khoom nruab nrog cev (mob siab, mob raum) muaj peev xwm los sib sau ntau hauv cov pob zeb, nrog kev txhawb tshuaj ntawm cov txiv lws suav.
Nws yog txwv tsis pub haus cov kua txiv lws suav:
- thaum sawv ntxov, ua ntej noj mov.
- nrog txoj hnyuv tsis muaj zog, nws nquag cuam tshuam;
- nyob rau lub sijhawm pub mis tus menyuam;
- thaum yau.
Txhawm rau txhawm rau kev loj hlob thiab tom qab lub sijhawm txuas ntxiv ntev, qee cov tuam ntxhab ua cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov tshuaj lom tshwj xeeb. Cov txiv lws suav zoo li no tsis tsim nyog los ua zaub mov noj. Kev siv cov txiv ntoo zoo ua kua rau cov kua txiv txo cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj.
Rau cov neeg mob ntshav qab zib nrhiav lub cev qhov hnyav hloov, cov dej haus pab txhawb kev qab los noj mov
Txog kev npaj thiab kev siv tshuaj txuj ci kho mob
Cov zaub uas tsim nyog rau kua txiv lws suav yog cov zaub zoo uas cog rau ntawm tus kheej daim phiaj. Rau cov mob ntshav qab zib, qhov phom sij yog ua tiav cov khoom lag luam ntawm cov chaw tsim khoom, feem ntau muaj cov kua tshuaj (qab zib).
Nws yog xim liab thiab liab txiv lws suav uas pom tias yuav siv tau ntau dua rau ntawm qhov chaw ua haujlwm hauv tsev. Yuav kom tau haus ntawm qhov ntom ntom txaus, nws raug nquahu kom siv qee yam kev ua kom sib deev (hauv nco txog Vysotsky, Volgogradsky, Novichok).
Kev tha xim thiab nqaij ntawm cov txiv yog cov cim tseem ceeb rau xaiv txiv lws suav. Unripe berries muaj cov khoom phom sij. Solanin spoils zoo haus. Siav, thaum siav cov txiv lws suav raug xaiv los ua kua txiv.
Muaj cov lus dab neeg nyob tom qab cov kua txiv lws suav uas nws siv thoob plaws tuaj tom qab cov txiv kab ntxwv haus hauv ib qho ntawm cafes, thiab lws suav tau hloov pauv zoo
Ascorbic acid muaj lub cev tsis yooj yim qauv. Lub sijhawm ua cov txiv lws suav ntev ntev nrog dej kub (siab tshaj 80 degrees) rhuav tshem cov tshuaj tseem ceeb hauv lawv. Cov kua txiv npaj txhij tau muab hliv kub rau hauv cov thawv kom tsis muaj menyuam thiab muab cia rau qhov chaw txias.
Nws yog qhov zoo dua los mus haus dej haus hauv qhov nyiaj uas tsis ntau tshaj ib khob hauv kev kho mob, cais tawm ntawm pluas noj. Cov zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, cilantro, dill) thiab cov roj uas tsis sib tov (paj noob hlis, txiv ntseej, pob kws) ntxiv rau cov kua txiv pab ua rau nws muaj peev xwm pab tau zoo thiab qhia tau cov txiaj ntsig ntawm cov vitamins-soluble vitamins.
Nws yog qhov nyuaj rau xav txog ntau lub teb chaws cuisines tsis muaj txiv lws suav. Thaum saib xyuas cov ntshav qab zib, endocrinologist pom zoo kom siv tag nrho cov zaub, ntau dua li kua txiv zawm. Txawm li cas los xij, cov kua txiv lws suav tau muaj kev vam meej nrog lub ntsej muag uas muaj ntsej muag, cov txiv hmab txiv ntoo ci, thiaj li hu ua txiv apples los ntawm tshav ntuj Ltalis.
