Ntshav qab zib yog cov kab mob endocrine mob heev uas muaj qhov tshwm sim loj.
Cov neeg muaj ntshav qab zib raug yuam kom noj cov tshuaj insulin tsis tu ncua, nrog rau lo rau ib qho kev noj haus.
Tsuas yog cov kev ntsuas no ua ke nrog kev kho lub cev muaj peev xwm txhim kho lub neej muaj txiaj ntsig ntawm cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob zoo li no. Cov lus nug tshwm sim - cov kua txiv lws suav ua haujlwm nrog hom 2 ntshav qab zib thiab ntshav qab zib hom 1 li cas?
Kev noj zaub mov ntawm tus neeg mob yog tswj tau nruj. Kev siv cov kua txiv tsis muaj kev zam. Txhawm rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, cov ntshav qab zib yuav tsum tau kho nrog kev saib xyuas zoo, vim tias txawm tias freshly nyem, lawv muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm fructose. Ib qho ntxiv yog cov kua zaub. Kuv puas tuaj yeem haus kua txiv lws suav muaj ntshav qab zib hom 2 thiab ntshav qab zib hom 1?
Qhua tuaj txawv teb chaws
Raws li koj paub, qhov chaw yug ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no (yog, txiv lws suav suav hais tias yog ib qho txiv ntoo raws li kev faib tawm scientific) yog Asmeskas.
Cov kab lis kev cai no tau loj hlob nyob ntawd txij li puag thaum ub los, thiab nyob rau sab av loj no thiab hauv peb lub sijhawm tseem muaj nroj tsuag tsiaj qus thiab cog ntoo ib nrab.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv lws suav muaj cov nplua nuj nyob hauv kev muaj txiaj ntsig zoo. Cov organic acids, fiber, carotenoids, rog thiab lwm cov organic acids, vitamins, microelements - cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv tib neeg lub cev muaj hauv cov txiv lws suav muaj ntau dua kaum os.
Nrog rau tag nrho cov no, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag no tseem muaj lub siab loj. Muab hais tias cov ntsiab lus khib nyiab ntawm txiv lws suav tsuas yog kwv yees li 8 feem pua, nyem kua txiv yog ib txwm muaj los ntawm kev noj txiv lws suav.
Pasteurized kua txiv tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev txaus, thaum khaws cia feem ntau ntawm nws cov khoom muaj txiaj ntsig, thiab nws tsis tas yuav muaj cov tshuaj ntxiv.
Ntxiv mus, txawm tias haus dej rov qab los ntawm cov feeb meej khoom ib nrab khoom - txiv lws suav muab tshuaj, muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev.
Cov kua txiv lws suav thiab hom ntshav qab zib 2
Txawm li cas los xij, nws puas muaj peev xwm haus kua txiv lws suav nrog kev mob ntshav qab zib hom 2 thiab nws cuam tshuam li cas rau cov neeg mob? Raws li kev tshawb fawb thiab kev ua haujlwm ntev ntev qhia tau tias - zoo. Yog li - koj tuaj yeem haus kua txiv lws suav muaj ntshav qab zib thiab txawm tias xav tau. Lub glycemic Performance index ntawm kua txiv lws suav yog 15-35 units. (nyob ntawm tus qauv ntawm kev npaj thiab ntau hom txiv lws suav siv).
Raws li tau hais los saud, txiv lws suav muaj ntau yam khoom noj sib txawv. Ntxiv rau cov vitamins A, C, PP thiab B-pawg thiab fiber ntau, txiv lws suav yog qhov muaj cov zaub mov pob txha, qhov sib npaug yog qhov tsim nyog los tswj lub cev hauv lub cev.
Txiv lws suav muaj:
- poov tshuaj thiab selenium;
- iodine thiab calcium;
- tshuaj fluorine;
- zinc;
- phosphorus;
- hlau.
Ua tsaug rau qhov muaj pes tsawg leeg no, kev siv cov txiv lws suav tau muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg, pab kho cov metabolism. Thiab yog tias peb coj mus rau hauv tus account tias cov ntshav qab zib hauv nws cov ntsiab lus yog qhov ncaj qha kev ua txhaum ntawm homeostasis hauv tib neeg lub cev - nws yog qhov tseeb tias kev siv cov txiv lws suav tuaj yeem pab txhim kho txoj kev noj qab haus huv ntawm tus neeg mob, yog li ntawd, qhov tsis tu ncua ntawm cov khoom lag luam los ntawm tus me nyuam hauv qhov no yog qhov tsim nyog.
Noj txiv lws suav txo cov ntshav ua kom tsis txhob thiab ua kom platelets muaj kev sib sau ua ke. Qhov no pab kho cov ntshav rov qab los, uas yog ib qho tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim hais tias cov ntshav ib txwm muaj zog tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm angiopathy thiab neuropathy - mob ntshav qab zib.
Ntxiv rau, kua txiv lws suav yog txoj hauv kev zoo los tiv thaiv kab mob plawv.
Muab hais tias ntau tus neeg mob ntshav qab zib muaj teeb meem nrog lub plawv hlab plawv, kho cov txiv lws suav tuaj yeem suav tias yog kev tiv thaiv kev tiv thaiv zoo.
Lwm qhov kev cuam tshuam ntawm cov ntshav qab zib yog ua rau muaj ntshav qab zib los ntawm ntshav qab zib nephropathy. Qee qhov xwm txheej, lub raum tsuas yog tsis tuaj yeem tsim cov khoom tsim nyog ntawm lub cev, uas ua lub luag haujlwm ntawm lub hlwb pob txha tsim cov qe ntshav liab.
Vim li ntawd, qhov feem ntawm cov ntshav liab tsawg dua, uas yog qhov txaus ntshai tshaj rau ntshav qab zib. Kev mob ntshav txhaws ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm lub siab pathologies, tseem ceeb zuj zus lub neej tag nrho. Tus mob ntshav qab zib uas yog tus mob ntshav qab zib tsawg zuj zus yog ib qho ua rau nws lub cev thiab lub hlwb khiav tsis zoo.
Cov kua txiv lws suav kom tsim nyog yuav pab tiv thaiv txoj kev mob ntshav tsis txaus.
Cov khoom no yog cov nplua nuj nyob hauv hlau, thiab hauv cov ntawv feem ntau yooj yim nqus tau los ntawm lub cev. Thiab hlau yog ib qho khoom ua tau tuaj yeem ua tiav nrog kev ua haujlwm tsis nco qab.
Cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tiv thaiv cov qib roj cholesterol kom tsis txhob nce ntxiv. Cov tshuaj insulin kuj tseem cuam tshuam rau cov thyroid caj pas, thiab qhov no ua rau tsim cov roj ntau hauv cov roj ntau dhau.
Raws li qhov tshwm sim, qhov xwm txheej tshwm sim nyob rau hauv uas txawm tsis kam haus cov roj uas muaj cov roj cholesterol tsis ua rau muaj kev txo qis hauv nws cov ntshav hauv cov ntshav. Cov kua txiv lws suav yuav pab daws qhov teeb meem no.
Qhov no yog vim lub siab cov ntsiab lus ntawm niacin hauv cov khoom - cov organic acid uas txhawb nqa cov decomposition ntawm cov "phem" cov roj (cholesterol). Thiab fiber, uas ua kom muaj qhov ntau ntawm cov khib nyiab ntawm cov dej haus, ua kom tiav cov roj cholesterol hauv lub cev.
Cov nqe lus ntawm kev siv
Yog lawm, koj tuaj yeem haus kua txiv lws suav nrog ntshav qab zib, raug rau qee txoj cai. Nws yog lawv cov neeg saib xyuas uas tuaj yeem lav kho qhov ua tau zoo tshaj plaws.
Ua ntej tshaj, nws yog qhov zoo dua rau haus freshly squeezed kua txiv tsis raug nws rau kev kho cua sov - nws rhuav tshem cov as-ham.
Yog tias nws tsis tuaj yeem yuav cov txiv lws suav, thiab koj yuav tsum siv cov khoom muag hauv lub khw muag khoom, koj yuav tsum muab qhov kev xaiv tsis yog rau cov khoom lag luam rov qab, tab sis rau cov dej haus ntxiv ntawm kev tshem tawm ncaj qha. Thiab thaum xub thawj nws yuav tsum tau diluted nrog dej npau npau - hauv daim ntawv no, cov kua txiv yooj yim dua los ntawm lub cev.
Rau kiv, tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo siav yuav tsum siv. Thiab nws tsis yog tias lawv yog juicier. Nws tsuas yog tias txiv lws suav ntsuab muaj cov tshuaj tsis haum - solanine. Cov glycoalkaloid no pab cov nroj tsuag kom tshem tawm cov kab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, thiab nws cuam tshuam rau tus neeg tsis zoo, rhuav tshem cov qe ntshav liab thiab ua rau muaj kev cia siab rau lub paj hlwb.
Kua txiv tsis muaj ntsev. Qhov sib ntxiv ntawm sodium chloride txo cov kev ua haujlwm ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv txiv lws suav.
Yog tias koj xav txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm dej haus - nws yog qhov zoo dua rau ntxiv cov zaub ntsuab ntsuab rau nws - qhov no yuav tsuas txhim kho cov txiaj ntsig zoo. Nws kuj tsis zoo rau haus cov kua txiv lws suav ua ke nrog cov zaub mov muaj cov hmoov txhuv nplej siab. Qhov no tuaj yeem ua rau lub raum pob zeb tau tshwm sim.
Qhov ua tau hauj lwm zoo tshaj plaws yog haus 150 ml ntawm kua txiv ib nrab ib teev ua ntej noj mov, ob rau peb zaug ib hnub. Nyob rau tib lub sijhawm, koj yuav tsum tsis txhob haus nws ua ntej noj tshais - qhov no tuaj yeem cuam tshuam loj ntawm cov leeg ntawm lub plab.
Txhawm rau txhim kho cov nyhuv thiab txo cov kev tsis haum xeeb ntawm cov khoom no rau ntawm cov qog ua kua, koj tuaj yeem siv nws ua ke nrog cov rog cov zaub. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog ntxiv rau walnut lossis txiv roj roj rau nws cov lus.
Sab nraud thiab contraindications
Cov lus teb rau lo lus nug ntawm seb kua txiv lws suav puas muaj peev xwm muaj ntshav qab zib tsis yog li ntawm vim qee qhov sib kis.
Kev haus cov dej haus tshiab yuav ua rau muaj qhov tsis zoo, tshwj xeeb yog tias koj haus ntau dhau. Ua ntej tshaj plaws, qhov no yog vim muaj cov nyhuv ntawm cov kua qaub ntuj muaj nyob rau hauv lws suav ntawm lub plab.
Txiv lws suav tsis pom zoo rau cov neeg muaj mob caj dab. Tsis tas li, cov khoom no yuav tsum raug cais tawm rau cov neeg uas tau tsim kho lub plab zom mov tawm tsam keeb kwm ntawm kev muaj acidity ntau dua. Tab sis cov neeg mob nrog mob txhab nrog cov kua qaub qis, ntawm qhov tsis sib xws, yog siv tshuaj kua txiv lws suav.
Cholecystitis thiab pancreatitis tseem yog qhov ntsuas kev txo qis kev noj cov txiv lws suav thiab kua txiv tshiab. Tsis tas li ntawd, nrog pob zeb nyob hauv lub gallbladder, tus neeg mob tus mob yuav cuam tshuam tom qab siv cov dej haus.
Nyob rau hauv dav dav, nce acidity kuj yog vim li cas kom tso tseg kev siv cov khoom no - qhov no, kua txiv lws suav tuaj yeem cuam tshuam loj dua qub, tshwj xeeb yog noj tsis tu ncua.Cov neeg kev txom nyem los ntawm kev kub siab yuav tsum pib haus cov txiv lws suav uas muaj kev ceev faj.
Cov ntxhia hauv cov ntsiab lus siab ntawm cov khoom lag luam tuaj yeem ua lub zog tawm tsam nce siab.
Thaum kawg, lwm qhov kev sib kis yog cov txiv lws suav tsis kam ua, feem ntau yog hais tawm hauv daim ntawv ntawm ntau yam kev ua xua.
Ib qho kev mob tshwm sim ntawm kev noj cov khoom no tuaj yeem yog kev noj zaub mov tsis haum thiab raws plab. Me quav tsis ua hauj lwm yog ib qho kev tawm tsam ntawm lub cev los qhia cov kua txiv lws suav rau hauv kev noj haus, thiab hauv qhov no nws tsis tsim nyog yuav tsum siv nws qhov kev siv. Tab sis teeb meem loj dua yog lub caij nyoog kom tsis kam lees cov kua txiv lws suav.
Ntawm lwm cov kev phiv, hypervitaminosis tuaj yeem hais txog. Txawm li cas los xij, nws txoj kev tshwm sim hauv cov neeg laus tuaj yeem pib tsuas yog tom qab haus dej ntau ntawm cov kua txiv, yog li yog tias koj haus dej 150 ml ntawm txiv lws suav ib hnub, koj yuav tsum tsis txhob ntshai ntawm ib qho tshaj ntawm cov vitamins.
Nws tau raug pov thawj tias horseradish nrog kev siv ib txwm pab ua kom cov ntshav qab zib kom ntshav ntau. Koj tuaj yeem siv nws ob qho tib si tshiab thiab ntxiv rau cov tais diav tseem ceeb.
Nrog rau ntshav qab zib, nws muaj qhov ua tau zoo kho thiab ntsuab dos. Txog tag nrho nws cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov cai ntawm kev siv, koj tuaj yeem nyeem ntawm no.
Zaub txhwb qaib muaj ntshav qab zib muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Zaub txhwb qaib yog nplua nuj hauv cov hlau, calcium, vitamins C, K, A, B, E thiab PP - tsuas yog ib tus tswv saib lub cev tsis muaj zog tiv thaiv kab mob!
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Mob ntshav qab zib thiab kua txiv lws suav ua ke. Feem ntau, kev noj cov kua txiv lws suav tsis tu ncua thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tus neeg muaj ntshav qab zib. Txhim kho cov metabolism, ua kom ruaj khov ntawm cov cim tseem ceeb ntawm lub cev, suav nrog kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha - txhua qhov no tau yooj yim los ntawm cov tshuaj nquag ntawm cov dej haus. Nws kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau kev tiv thaiv kev mob tshwm sim los ntawm ntshav qab zib. Nyob rau tib lub sijhawm, cov lus qhia ntawm cov khoom no rau hauv cov zaubmov yuav tsum muaj qee qhov kev ceebtoom, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg muaj teebmeem ntawm lub plab zom mov, nrog rau kev nce acidity. Yog tias muaj qhov tshwm sim tsis zoo ntawm lub cev, nws yog qhov zoo dua los tshem tawm cov txiv lws suav thiab cov kua txiv tshiab los ntawm kev noj zaub mov.