Fresh thiab hau beets rau ntshav qab zib: seb puas los yog tsis noj, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm ib qho zaub

Yam 2 ntshav qab zib mellitus yog hais txog cov kab mob ntawm cov kab mob endocrine, ntawm cov khoom noj uas yuav tsum tau xaiv kom raug.

Kev noj haus uas tau pub dawb tsis muaj qhov hnyav ntawm cov carbohydrates yog qhov loj ntawm tag nrho cov txheej txheem kho.

Cov neeg mob uas muaj qhov mob no yog nruj me ntsis txwv tsis pub noj qee yam zaub mov, lwm tus - nws yog qhov ua tau, tab sis tsuas yog ceev faj. Raws li rau txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, qee yam ntawm lawv muaj cai noj txawm tias tsis muaj ntau. Nws puas tuaj yeem noj beets uas muaj ntshav qab zib hom 2?

Raws li koj paub, nws siv nyob rau hauv ntau ntau tsis pom zoo rau ib tus kab mob xws li mob ntshav qab zib. Tab sis, txawm li cas los, txhua yam tsis yog categorical. Txhawm rau kom nkag siab nws qhov zoo thiab qhov tsis zoo hauv tus kabmob no, koj yuav tsum kawm paub ntau ntxiv txog nws. Kab lus no piav qhia txog cov khoom noj tsis zoo xws li beets rau ntshav qab zib.

Cov khoom tseem ceeb

Txhawm rau kom nkag siab txog lo lus nug ntawm seb nws puas tuaj yeem noj beets hauv ntshav qab zib hom 2, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum nrhiav seb nws muaj txiaj ntsig li cas.

Nws yog lub ruby-burgundy cag qoob, uas tuaj yeem muaj xim liab thiab txawm tias xim dawb. Nws tau ntev tau siv rau kev ua noj.

Nws tsis yog qhov ceeb uas cov zaub no tseem nquag siv hauv tshuaj ntsuab. Qhov no yog vim lub ntsiab lus loj hauv nws cov muaj pes tsawg leeg ntawm ntau cov vitamins, minerals thiab organic tshuaj. Cov hauv paus qoob loo muaj dej, carbohydrates, protein thiab ib qho roj tsawg.

Nws kuj tseem muaj monosaccharides, organic acids, hmoov txhuv nplej siab, fiber ntau thiab pectin. Beets yog cov nplua nuj nyob hauv ntau cov kab kawm, uas suav nrog hlau, potassium, fluorine, iodine, tooj liab, calcium, phosphorus, molybdenum, sodium, zinc, magnesium thiab cobalt. Cov vitamins uas pom hauv beets suav nrog C, A, B₁, B₂, PP, E.

Beetroot hauv ntshav qab zib hom 2 yog qhov zoo vim tias nws lub zog tsuas yog 42 kcal.

Txhawm rau kom cov cag qoob loo yuav tsum tau nqus tau zoo dua, koj yuav tsum siv nws ua ke nrog qaub cream thiab roj paj noob hlis.

Hmoov tsis zoo, hauv daim ntawv tshiab, cov zaub tau zom cov zaub mov tsis zoo, yog li cov kws tshaj lij pom zoo ua ntej rhaub nws. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ua cov kua txiv tshiab los ntawm nws, uas yog nqus zoo dua li cov khoom siv pulp.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias cov zaub rhaub, tsis zoo li ntau lwm tus, txawm tias tom qab ua noj ua haus muaj peev xwm tswj tau tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo. Tsawg tus neeg paub tias cov vitamins B thiab qee cov tshuaj ntxhia muaj peev xwm tiv taus siab kub.

Ntawm lwm yam, cov khoom lag luam muaj qee yam sib xyaw biologically hu ua betaines.

Lawv txhim kho kev zom cov protein thiab muaj cov cuab yeej ntawm kev ua kom ntshav cov ntshav qis. Tsis tas li, cov tshuaj no inhibit kev loj hlob ntawm atherosclerosis thiab tswj cov metabolism hauv cov rog hauv lub cev.

Cov cuab yeej kawg siv tau zoo heev nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm qhov hnyav tshaj nyob hauv tus neeg mob nrog endocrine cuam tshuam. Beets nyoos tuaj yeem nqa tsis tau tsuas yog cov txiaj ntsig, tab sis kuj tseem tsis muaj kev tsim txom. Nws nyob ntawm txoj kev siv.

Cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov, nrog rau cov neeg uas tuaj yeem ua rau sab hauv los ntshav, yuav tsum ceev faj nrog beets.

Freshly squeezed beet kua txiv yog ib qho tshuaj muaj txiaj ntsig nyob rau hauv muaj cov kab mob xws li ntshav liab. Cov txiaj ntsig tshwj xeeb los ntawm cov haus no yog cov neeg ncaws pob uas ib txwm haus ib khob kua txiv tshiab rau ntawm lub plab tas.

Cov kua txiv li ntawd muab lub cev nrog kev tsim nyog uas ua mob ntev hnub. Ntawm lwm yam, nws txhim kho kev ua kis las.

Cov txiaj ntsig ntawm liab beets yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb tshaj yog rau cov poj niam hauv txoj haujlwm txaus siab.

Nws suav nrog folic acid, uas tsim nyog thaum pib cev xeeb tub, vim hais tias ua tsaug rau nws tsim ntawm tus me nyuam lub paj hlwb tshwm sim.

Xwm kab

Muaj cov piam thaj hauv cov ntshav qab zib ntau ntau yuav ua rau cov ntshav qabzib hauv cov neeg insulin ntau dua.

Qhov tshwm sim no suav tias yog qhov tseem ceeb ua rau muaj mob xws li mob ntshav qab zib.

Txhawm rau kom tsis txhob noj ntau dhau ntawm sucrose hauv lub cev, beets uas muaj ntshav qab zib cov ntshav yuav tsum ua kom siav. Tab sis rau cov lus nug ntawm seb beets tuaj yeem siv rau mob ntshav qab zib hom 2, cov lus pom zoo ntawm cov kws kho mob yuav tsum tau ua raws ntawm no.

Qhov tseem ceeb, tab sis tsis yog tib lub laj thawj ntawm kev nce ntxiv nyob rau hauv cov neeg mob cov ntshav yog qhov tsis muaj peev xwm ntawm chromium hauv lub cev. Qhov tseem ceeb tshuaj no tsis yog ib feem ntawm txhua tsob ntoo. Tab sis, hmoov zoo, muaj ntau tshaj li qhov txaus ntawm nws hauv beets.

Beetroot hauv hom 2 mob ntshav qab zib: puas yog nws ua tau lossis tsis?

Muaj ntau ntau yam vim li cas nws thiaj tuaj yeem suav tias beets thiab hom ntshav qab zib 2 yog kev sib txuam ua ke zoo.

Ib qho ntawm cov laj thawj yog vim li cas beets thiab hom 2 mob ntshav qab zib yog sib xws tau suav hais tias yog cov txiaj ntsig zoo ntawm zinc, uas cuam tshuam ntev ntawm kev ua haujlwm ntawm pancreatic hormone.

Ua tsaug rau nws, kev pom kev zuj zus. Peb yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab tias thaum muaj kev cuam tshuam ntawm cov metabolism carbohydrate, cov hlab ntsha feem ntau raug kev txom nyem. Yog vim li cas cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum ua tib zoo saib xyuas lawv tus mob, txij li kev mob plawv thiab ntshav tuaj yeem tshwm sim nrog lawv qhov kev puas tsuaj. Cov hauv paus qoob loo no muaj peev xwm ntxiv dag zog rau cov hlab plawv, nrog rau kev ua kom ntshav khov ntxiv.

Ntawm lwm yam, beets txo cov concentration ntawm cov roj hauv cov ntshav. Cov tib neeg kev txom nyem los ntawm kev cuam tshuam ntawm cov kab mob endocrine yuav tsum nco ntsoov tias kev siv cov zaub no, txawm tias hauv cov khoom me me, yuav pab tsim kom muaj cov roj metabolism. Thiab lub ntuj antioxidant, uas yog ib feem ntawm cov qoob loo cag, yuav ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm lub cev thiab txhim kho nws cov kev ua tau zoo.

Txais tos ntawm cov zaub ntsuab tau txais txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov, txij li thaum nws noj, cov txheej txheem ntawm cov khoom noj khoom haus carbohydrate qeeb qeeb dua.

Vim qhov no, beets nce ntshav qab zib kom tsawg. Qhov kev qhia ntawm cov zaub no hauv cov khoom noj txhua hnub muab lub sijhawm tshwj xeeb rau kev tshem tawm ob peb phaus ntxiv.

Qhov txiaj ntsig zoo los ntawm kev siv cov khoom lag luam li niaj zaus yog pom los ntawm txhua tus neeg muaj teeb meem nrog quav.

Glycemic Performance index

Lub glycemic Performance index ntawm nyoos beets yog 30, thiab rau cov beets siav - 65.

Lub siab glycemic Performance index ntawm boiled beets qhia tias nws yog ntau preferable siv xwb ib tug tshiab zaub. Tab sis, muaj qee qhov nuances: hauv nws daim ntawv nyoos, nws yog absorbed ntau nyuaj.

Cov kab mob Beetroot thiab Beetroot rau ntshav qab zib

Txawm hais tias muaj qee qhov tsis zoo ntawm cov khoom no hauv lub cev ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, nrog nws siv ntev, muaj ntau qhov zoo rau lawv:

1. Thaum txiav txim siab seb cov ntshav qab zib tuaj yeem ua kab mob, tsis txhob hnov ​​qab tias cov khoom muaj cov khoom tseem ceeb ntawm kev ua haujlwm ntawm cov ntshav siab. Tsis tas li ntawd, nws txhim kho txoj kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv vim muaj kev ua qeeb ntawm kev zom zaub mov carbohydrates thiab nce qib hauv cov piam thaj hauv ntshav cov ntshav. Lub sijhawm no tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias nrog kev mob ntshav siab feem ntau yuav tshwm sim;
2. beetroot tshiab yuav pab ua kom muaj kev ntxhov siab rau kev ua haujlwm hauv lub plawv thiab cov hlab ntshav;
3. nrog kev siv tsis tu ncua, qib ntawm hemoglobin nce ntau, cov hlab ntsha huv huv yog cov rog cov rog thiab ua ntau dua ywj thiab ywj.

Yuav siv ntau npaum li cas?

Raws li rau kev nqus ntawm kua txiv los ntawm cov hauv paus qoob loo no, koj yuav tsum tsis txhob haus ntau tshaj 200 ml ib hnub.

Yog tias xav tau, es tsis txhob tshiab, koj tuaj yeem noj cov beets nyoos hauv lub ntim tsis ntau tshaj 87 g.

Tab sis tus nqi ntawm cov zaub hau yuav tsum muaj kwv yees li 195 g nyob rau ib hnub.

Cov kev txwv thiab kev pom zoo

Nws raug nquahu kom siv cov rwj zaub ntsuab, vim tias nws tso cai rau koj ua kom cov txheej txheem ua haujlwm ntawm kev zom zaub mov thiab ua rau qeeb ntawm kev zom zaub mov carbohydrates.

Cov khoom yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm manganese. Tab sis hmoov tsis, qhov muaj pes tsawg leeg tshiab beets tseem suav nrog purines, uas ua rau kev tso nyiaj ntawm cov ntsev hauv lub cev.

Tab sis, nws yuav tsum raug sau tseg tias thaum kho cua sov lawv raug rhuav tshem. Nws yog vim li no nws tau pom zoo kom txo qhov kev siv ntawm cov hauv paus qoob loo no hauv nws daim ntawv nyoos. Raws li koj paub, cov kev pheej hmoo tshaj plaws ntawm cov khoom lag luam muaj qhov siab tias nws tsuas yog tsis yooj yim sua kom noj cov npaum li ntawd hauv ib qho mus.

Li 1 kg ntawm cov zaub tuaj yeem cuam tshuam cov neeg mob lub cev tsis zoo. Tab sis 100 g ntawm cov khoom yuav nqa tsuas yog txiaj ntsig. Ntxiv mus, kev siv cov beets yuav dhau los ua ib tus neeg pabcuam ntxiv hauv kev tua cov mob endocrine.

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Raws li tag nrho cov ntaub ntawv khaws tseg hauv tsab xov xwm no, koj tuaj yeem noj beets nrog cov ntshav qab zib tsuas yog tias tus neeg tsis raug kev txom nyem los ntawm lwm yam kab mob tseem ceeb. Tab sis, txawm tias qhov no, nco ntsoov ua raws li cov lus pom zoo los ntawm tus kws kho mob. Qhov no yuav zam dhau qhov kev nyuaj siab tsis zoo.