Flaxseed roj yog tus thawj coj ntawm lwm cov roj zaub. Nws muaj qhov ntau tshaj plaws ntawm polyunsaturated fatty acids thiab yog ob zaug zoo dua hauv lawv cov ntsiab lus ntawm cov roj ntses, ntxiv rau, nws tuaj yeem raug coj los txo qis cov roj cholesterol ua cov tshuaj ntsuab zoo.
Tus nqi ntawm linolenic fatty acid (indispensable rau tib neeg lub cev) yog nyob rau hauv cov roj flaxseed los ntawm 50 txog 70%, thiab cov vitamin E yog 50 mg rau 100 grams. Cov saj ntawm cov roj yog ib qho thiab iab.
Flaxseed roj siv tsis tsuas yog rau cov hom phiaj ua khoom noj, tab sis kuj siv tshuaj:
- Kev siv cov khoom lag luam no txo qhov ntxim nyiam ntawm tus cwj nrag txog 37%.
- Muaj tag nrho cov kab mob ntau yam uas omega-3 thiab omega-6 muaj nyob hauv cov roj linseed nqa cov txiaj ntsig zoo rau lub cev.
- Kev siv cov roj linseed pab tiv thaiv cov kab mob txaus ntshai xws li atherosclerosis, mob hlab ntshav siab, ntshav qab zib mellitus thiab lwm yam.
- Hauv cov tshuaj rau pej xeem, roj siv los tawm tsam cov cua nab, kub siab, thiab mob rau sab hauv.
Cov khoom no muaj ntau cov vitamins thiab ntau qhov kev siv xyoob ntoo xyoob ntoo uas ua lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov zoo.
Roj Cheebtsam
Cov cheebtsam tseem ceeb ntawm cov roj linseed yog cov roj fatty acids:
- alpha-linolenic (Omega-3) - 60%;
- linoleic (Omega-6) - 20%;
- oleic (Omega-9) - 10%;
- lwm cov kua qaub ua si - 10%.
Hauv tib neeg lub cev, kev tshuav nyiaj li cas ntawm Omega-6 thiab Omega-3 kua qaub yuav tsum muaj kev pom zoo, uas yog qhov tsis txaus ntseeg rau tib neeg lub neej. Hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv, qhov no yuav tsum yog 4: 1.
Omega-6, ntxiv rau cov roj linseed, kuj muaj nyob hauv cov roj ntses, paj noob hlis, rapeseed, roj txiv ntseej thiab roj av, thiab cov roj Omega-3 txaus yuav pom tsuas yog hauv cov roj linseed, thiab tseem muaj roj ntses.
Yog li no, cov roj linseed yog cov khoom lag luam tshwj xeeb tshaj plaws. Nws muaj qhov tsis hnov tsw tshwj xeeb, zoo ib yam li tsis hnov tsw ntawm cov roj ntses, uas qhia tau tias nws zoo, purity, thiab tseem ua pov thawj tias nws tsis tau muab xyaw nrog lwm cov roj.
Thaum siv cov roj flaxseed siv tau, tsis muaj kev phiv.
Flaxseed roj siv nyob rau hauv cov teeb meem hauv qab no:
- kev tiv thaiv thiab nthuav dav kev kho mob ntawm pathologies ntawm cov hlab plawv system, suav nrog atherosclerosis, mob hlab ntsha tawg, mob stroke, plawv nres, tiv thaiv ntshav txhaws;
- normalization ntawm txoj hnyuv hauv ntau yam kab mob ntawm txoj hnyuv (cem quav, mob plab, colitis);
- ntshav qab zib mellitus, ntshav qab zib tau pom zoo kom coj nws;
- txhawm rau txhim kho daim siab ua haujlwm;
- kev tiv thaiv cov thyroid pathologies;
- kev tiv thaiv thiab kho cov kab mob siab phem (mob cancer);
- txo cov roj thiab triglycerides;
- kom tshem tawm ntawm lub siab thiab cov cab hauv cov tshuaj ib txwm muaj;
- txhim kho cov tsos ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau;
- raws li lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm poj niam cev xeeb tub txhawm rau txhawm rau kev tsim lub hlwb ntawm cov menyuam yav tom ntej
- rau qhov kev poob phaus.
Feem ntau cov kab mob ntawm cov hlab plawv yog qhov tshwm sim ntawm atherosclerosis, nyob rau hauv uas cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha ua kom tawv, txhaws nrog cov ntshav txhaws nrog cov roj (cholesterol) ntau, cov cell khib nyiab thiab cov rog rog.
Raws li tus naj npawb ntawm cov ntshav txhaws nce ntxiv, kev xa cov pa oxygen thiab cov khoom noj muaj roj rau lub siab yuav nyuaj. Tus lej ntawm cov ntshav txhaws tuaj yeem nce ntxiv txog qhov uas lub plawv tsis tuaj yeem tiv taus, ua rau tuag tes tuag taw thiab mob plawv nres.
Cov kws tshawb fawb los ntawm ntau lub teb chaws hauv lawv txoj kev tshawb fawb tau ua pov thawj tias cov roj linseed cuam tshuam triglycerides thiab roj (cov ua rau tseem ceeb ntawm atherosclerosis) thiab txo qhov muaj feem ntawm cov ntshav txhaws. Nws muaj cov txiaj ntsig zoo dua li kim roj ntses.
Yuav ua li cas cov teeb meem yog flaxseed roj haum rau?
Txog cov kab mob plawv, cov kws kho mob tau sau ib co kev ntsuas kho mob, thiab ntxiv rau lawv, koj tuaj yeem haus 1 diav roj flaxseed roj txhua hmo (qhov no yog qhov tsawg tshaj plaws noj). Nws yog qhov zoo dua ua ob teev no ua ntej noj mov.
Nrog atherosclerosis, flaxseed roj yuav tsum tau noj ob zaug ib hnub rau ib tug tablespoon thaum lub sijhawm noj mov rau 1 mus rau 1.5 lub hlis. tom qab ntawd koj yuav tsum tau so rau peb lub lis piam thiab txuas ntxiv kev kho mob. Peb tuaj yeem hais tias cov khoom lag luam uas tshem cov roj cholesterol hauv lub cev tau txais lwm tus pabcuam hauv daim roj.
Flaxseed roj yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas tau mob hlab ntsha tawg, thiab nws tseem ua tau zoo heev rau kev kho cov qhov ncauj tawm.
Yog tias kub siab, yog tias lub siab tsis nce siab tshaj li 150 txog 90, nws pom zoo kom noj ob rab diav flaxseed roj ib teev ua ntej noj mov (nws zoo dua los ua qhov no thaum tav su lossis yav tsaus ntuj).
Kev siv cov roj linseed tsis tu ncua muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev tiv thaiv mob qog noj ntshav. Raws li cov kev tshawb fawb, cov lignins uas muaj nyob hauv cov khoom no khi thiab neutralize cov tshuaj estrogen cov tshuaj uas tuaj yeem ua rau mob qog mis.
Ntxiv nrog rau lignins, cov roj muaj alpha-linolenic acid, uas kuj muaj cov cuab yeej ua haujlwm anticarcinogenic, tshwj xeeb tshaj yog rau malignant neoplasms ntawm lub mis.
Xyoo 1994, ntau cov kev tshawb fawb tau coj los ntawm cov tsiaj, los ntawm qhov nws tau pom tias thaum noj zaub mov nrog cov roj ntau ntau, kev loj hlob ntawm cov qog mis tau tsim kho, thiab thaum cov khoom lag luam nrog tus nqi txaus ntawm alpha-linolenic acid muaj nyob rau hauv kev noj zaub mov, lawv txoj kev txhim kho, ntawm qhov tsis sib xws, tsum.
Qhov no txhais tau tias nws yog qhov zoo dua rau cov tib neeg kom tsis txhob noj cov nqaij kib, butter thiab lwm yam khoom lag luam zoo sib xws, nrog rau paub txog seb nws muaj peev xwm noj lard nrog cov roj cholesterol siab.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob hnov qab tias cov roj flaxseed tuaj yeem yog qhov kev tiv thaiv zoo. Qee lub sij hawm nws txaus haus nws tsuas yog ob peb hnub thiab daim duab ntawm kev kho mob rau mob ntsws muaj hnub nyoog twb txhim kho.
Kev siv cov roj tsawg ntawm cov roj linse tswj hwm kev ua haujlwm ntawm cov kua dej thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm qhov pib thiab kev loj hlob ntawm ntshav qab zib mellitus, ntxiv rau, uas txo cov roj cholesterol.
Hauv qhov xwm txheej no, tsis tsuas yog txhim kho insulin tuaj ntawm lub hlwb (kev tawm tsam txo qis), tab sis kuj tseem ua rau muaj kev txo qis ntawm cov roj cholesterol hauv cov hlab ntshav.
