Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov khoom qab zib - uas yog qhov zoo dua rau xaiv?

Kev siv cov piam thaj hloov pauv tsis ntev los no tau ua rau muaj ntau.

Qee tus neeg xav tias muab cov piam thaj thiab siv cov piam thaj hloov hauv qab zib yuav pab kom koj poob ceeb thawj thiab kom tshem tawm ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv.

Tab sis muaj cov neeg uas xav txog cov khoom no yog qhov puas tsuaj rau lub cev. Koj yuav tsum paub seb yuav siv lawv li cas thiab yuav siv nws li cas.

Siv cov piam thaj hloov li cas?

Cov khoom uas tuaj yeem hloov pauv qab zib yog nrov heev. Coob tus neeg, xav tias cov piam thaj tsis muaj teeb meem, xaiv kev siv cov khoom qab zib.

Lawv suav hais tias muaj kev nyab xeeb dua ntxiv, ntxiv rau, cov tshuaj yeeb dej caw tsis ua mob rau daim duab. Yog li ntawd, kev tsis lees txais cov qab zib hauv kev pom zoo rau cov khoom qab zib yog tam sim no dav txhawb.

Lawv siv tsis tsuas yog nyob hauv tsev, ntxiv rau tshuaj yej, kas fes lossis khoom qab zib. Kev thaj tsam ntawm kev siv cov khoom no yog dav heev.

Feem ntau, cov khoom qab zib siv hauv thaj chaw xws li:

• kev lag luam khoom noj (ua cov khoom qab zib, khoom qab zib, dej qab zib, dej qab zib);
• cov khw muag tshuaj (suav nrog cov tshuaj hauv cov tshuaj kom muab lub qab zib).

Cov dav dav siv los hloov chaw tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias lawv tau cim los ntawm tus nqi qis. Tsis tas li ntawd, ntau ntawm cov khoom lag luam yog cov tsis muaj zaub mov, uas tso cai rau lawv siv los ua cov khoom noj khoom noj tsis zoo.

Tsis tas li, kev siv cov khoom qab zib ib tus neeg tau txais txiaj ntsig zoo rau cov tuam txhab tsim khoom, vim tias cov tshuaj no ua rau muaj qab los noj mov, nce ntxiv ntawm cov zaub mov.

Cov hom nto moo tshaj plaws

Muaj ntau yam sib txawv. Cov tshuaj no tau muab faib ua ntuj tsim thiab khoom neeg tsim. Cov txiv ntoo qab zib yog cov uas tau tsim los ntawm cov khoom uas muaj hauv cov nroj tsuag.

Cov tshuaj no yog rho tawm, ua tiav thiab qab zib hloov pauv yog tsim. Cov khoom cua cuav tsim muaj cov tshuaj lom neeg uas tsis pom hauv cov ntawv ntshiab hauv qhov.

Nyob rau tib lub sijhawm, lawv sib txawv txaus siab los ntawm qab zib, txij li cov txheej txheem ntawm lawv txoj kev sib cais yog qeeb qeeb, uas tsis ua rau qhov nce ntxiv ntawm cov piam thaj muaj nuj nqis. Vim qhov no, xws li kev hloov pauv tau tso cai rau cov neeg mob ntshav qab zib. Qhov tsis zoo ntawm cov khoom no feem ntau yog lawv cov ntsiab lus calorie siab, uas yuav ua rau lub cev hnyav ntxiv hauv cov neeg uas feem ntau siv lawv.

Cov khoom cua cuav feem ntau muaj qhov qab qab zib heev thiab muaj tsawg kawg nkaus calories, vim tias lawv feem ntau siv rau cov neeg yuag poob.

Qhov teeb meem yuav nyob nrog lawv ntawm qhov tsis-muaj sia uas cov tib neeg lub cev nqus tsis tau. Qee qhov ntawm lawv tuaj yeem muaj qhov ua kom tsis haum thiab tuaj yeem khaws cov khoom hauv cov plab hnyuv siab raum thiab cov ntaub so ntswg, ua rau muaj ntau yam kev tsis txaus siab. Yog li no, tib neeg kev txom nyem los ntawm cov kab mob loj loj yuav tsum tau xyuam xim nrog cov khoom no.

Qee qhov zoo tshaj plaws-paub ntuj sweeteners muaj xws li:

1. Xylitol. Cov khoom siv no tsis ua kev puas rau tus hniav txha hniav laus, yog li nws tau siv los zom cov pos hniav. Tab sis nws tsis tuaj yeem siv ntau, vim qhov no, cholecystitis tuaj yeem tsim kho.
2. SteviaCov. Hom kev hloov no yog suav tias yog kev nyab xeeb tshaj plaws. Nws tau muab rho tawm los ntawm South Asmeskas cov nroj tsuag, uas yog tam sim no zus rau txhua qhov chaw. Nws qab qab me ntsis dua li lwm cov khoom qab zib.
3. FructoseCov. Qhov khoom siv no yog qhov ntau tshaj-muaj calorie. Nws muaj nyob hauv cov txiv thiab txiv ntoo. Nrog nws ntau dhau ntawm kev noj nyob hauv tib neeg, kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab cov hlab plawv yuav ua rau tsis zoo.
4. SorbitolCov. Nws yog muab rho tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nws muaj cov ntsiab lus ntawm qhov muaj calorie siab, vim tias nws tsis haum rau qhov siv ua khoom noj khoom haus tais diav. Thaum siv nws, nws yog qhov yuav tsum tau ua raws li cov lus qhia thiab coj mus rau hauv tus account contraindications, txwv tsis pub nws yuav muaj teeb meem hauv lub zom zaub mov.

Ntxiv rau cov no, muaj lwm yam kev hloov rau hom ntuj. Lawv tsis tshua paub thiab tsis tshua siv, vim tias nws nyuaj thiab kim rau rho tawm lawv, thiab cov yam ntxwv ntawm nws cov txiaj ntsig ntawm lub cev tsis tau kawm. Ntawm lawv, hais txog tej zaum yuav tau ua glycyrrhizin, citrosis, thiab thaumatin.

Ntawm cov khoom qab zib tsim, nrov tshaj plaws yog:

1. Aspartame. Cov khoom no yog ib qho nrov tshaj plaws vim tias nws tus nqi qis. Nws qhov tsis zoo tshaj plaws yog qhov pom ntawm cov khoom lom thaum rhuab. Yog li ntawd, nws tsis tsim nyog siv nws rau kev ua noj zaub mov kub. Koj kuj yuav tsum tau nco ntsoov tias nws muaj contraindications.
2. SaccharinCov. Nws suav hais tias yog kev phom sij, tab sis tib lub sijhawm txuas ntxiv siv cov khoom loj no. Qhov tsis zoo yog hu ua muaj cov xim hlau qab. Tseem muaj qhov xav tias nws siv nyob rau hauv ntau qhov ntau yuav ua rau kev loj hlob ntawm neoplasms, cholelithiasis, thiab zais zis.
3. CyclamateCov. Nws cov txiaj ntsig yog qhov muaj peev xwm tswj hwm nws cov khoom thaum ua kom sov. Kev noj ntau dhau ntawm nws tuaj yeem ua rau mob qog noj tau. Thaum siv, cov nyhuv rau lub cev ntawm lwm cov carcinogens yog kho kom zoo.
4. Kev SucraloseCov. Nws yog qhov khoom tov khoom muaj kev nyab xeeb tshaj plaws thaum lub sijhawm. Nws muaj cov saj cov piam thaj thiab lub ntsiab lus calorie. Nws yog dav siv nyob rau hauv ntau lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb thiab yog nws kim. Nws tuaj yeem nce insulin ntau lawm - ntawm no yog tus neeg ib leeg.

Qee cov tshuaj kua txiv ntoo hauv lub cev muaj ntau yam hauv lub tebchaws vim lawv cov yam ntxwv tsis zoo. Cov khoom lag luam teev saum toj saud tseem tsis tau siv thoob plaws ntiaj teb, txawm hais tias tau tso cai hauv tebchaws Russia.

Kuj tseem muaj cov khoom qab zib ua ke, uas muaj ntau yam khoom siv. Ib ntawm lawv yog Rio kub sweetener.

Nws muaj cov khoom txuas hauv qab no:

• saccharin;
• cyclamate;
• dej qab zib;
• tartaric acid.

Raws li daim ntawv teev npe no, peb tuaj yeem hais tias qhov kev hloov pauv qab zib no yog hluavtaws kiag li. Nws cov khoom tseem ceeb - saccharin thiab cyclamate - tsis yog nqus los ntawm lub cev thiab tsis cuam tshuam rau cov piam thaj hauv ntshav. Yog li, nws ntseeg tau tias cov khoom no tuaj yeem siv los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib mellitus. Txog kev noj zaub mov noj, qhov kev hais daws no tsis haum, vim nws nce siab.

Yog tias koj ntseeg tias qhov kev txheeb xyuas, tom qab ntawd cov qab zib Rio Kub tsis tuaj yeem hu ua kev phom sij. Nrog nws siv ntau heev, cov tshwm sim yuav tshwm sim. Yog li, yuav tsum ceev faj txog qhov ntawd, nrog rau lwm yam piam thaj hloov.

Kev txheeb xyuas cov khoom qab zib:

Puas muaj txiaj ntsig?

Cov neeg feem ntau sim ua kom paub seb qhov mob lossis txiaj ntsig los ntawm cov khoom qab zib. Qhov no yuav tso cai lawv los ua lawv xaiv. Kuv yuav tsum tau hais tias cov khoom qab zib muaj ob qho tib si zoo thiab tsis zoo. Koj tuaj yeem soj ntsuam ob qho tib si - qhov no yuav pab txiav txim siab.

Cov muaj txiaj ntsig zoo rau kev hloov pauv qab zib muaj xws li:

1. Pab kom poob phaus.
2. Tsis muaj txiaj ntsig rau cov ntshav qabzib, uas muaj txiaj ntsig rau cov neeg mob ntshav qab zib.
3. Kev siv cov khoom no rau hauv qhov ntau me. Txij li thaum muaj cov tshuaj uas zoo tshaj rau cov piam thaj hauv cov degree ntawm lub qab zib, tsawg heev xav tau los ua kom tiav qhov xav tau.
4. Lub xub ntiag ntawm lub zog khaws cia. Vim qhov no, cov zaub mov npaj nrog lawv siv yog khaws ntev dua.
5. Tsis tshua muaj caries txaus. Qee cov khoom qab zib khaws cia cov hniav, lwm tus tsis mob siab ntxiv hauv lawv cov kev cuam tshuam piv rau qab zib.
6. Kev kho txoj hnyuv twm kom loj.

Lwm qhov zoo dua ntawm cov khoom qab zib yog lawv cov nqi qis, uas ua rau lawv siv tau txiaj ntsig ntau dua.

Cov txiaj ntsig tau teev muaj txiaj ntsig ntau dua nyob hauv cov khoom qab zib hauv ntuj, txawm hais tias tsis yog txhua. Yog li no, ua ntej yuav hloov mus rau qhov nquag siv ntawm ib qho khoom lag luam twg, koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog nws cov yam ntxwv hauv kev nthuav dav.

Yees duab txog cov khoom ntawm sweeteners:

Pab hauv kev poob ceeb thawj

Hloov chaw feem ntau yog siv los ntawm cov neeg uas xav kom poob phaus. Lawv haus cov zaub mov no ntau dua li cov neeg uas siv suab thaj raug txwv rau kev noj qab haus huv. Tab sis zoo li cas yog cov tshuaj no hauv kev sib ntaus tawm tsam tshaj qhov hnyav, nws nyuaj rau hais meej.

Qee qhov ntawm cov khoom qab zib tsis muaj lub zog. Qhov no yog dab tsi cov neeg uas nrhiav kev poob phaus nrog lawv pab suav. Ib tus tuaj yeem hais tias lawv hais yog, tab sis muaj ob peb nuances.

Kev tshem tawm suab thaj los ntawm kev noj zaub mov ib leeg tsis ua rau muaj txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb tshaj yog tias ib tus neeg nquag ua haujlwm ntau dhau thiab noj zaub mov tsis zoo. Yog li ntawd, nws tsis tsim nyog xav kom ua haujlwm tsis tas yuav rov kho dua kom ze rau kev ua noj.

Hauv qhov no, muaj txawm tias qhov kev pheej hmoo ntawm nce phaus. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias ntau cov khoom qab zib txhawb kev qab los noj mov.

Vim tias ntawm lawv, ib tus neeg khiav kev pheej hmoo noj ntau dua qhov nws xav tau.

Thiab lub cev, tuned rau kev ua los ntawm cov carbohydrates, yuav nquag tsim cov tshuaj insulin, sib sau cov roj ua haujlwm.

Yog tias peb coj mus rau hauv tus account tias cov tshuaj sweeteners kuj tseem muaj cov tshuaj tsis zoo rau tib neeg, ces peb tuaj yeem nkag siab tias tus nqi ntawm cov khoom lag luam zoo li no rau kev poob phaus yog me me.

Hais txog kev hloov pauv hloov ntuj, tsis yog txhua yam muaj tseeb. Ntawm ib sab, lawv tau zoo dua rau lub cev.

Ntawm qhov tod tes, ntau ntawm lawv kuj zwm rau cov zaub mov muaj calorie ntau ntau (txawm tias lawv cov calorie muaj tsawg dua li cov suab thaj). Yog li, lawv cov kev pab hauv kev poob phaus yuav tsawg dua.

Txawm li cas los xij, muaj cov khoom qab zib ntuj uas muaj cov xoom calories.

Lawv tsis koom nrog cov roj metabolism hauv lub cev, tsis txhob nce qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, ntsig txog, tsis ua rau muaj kev nce hauv lub cev. Tab sis lawv yuav tsum tau siv rau kev sib xyaw nrog kev noj haus kom muaj txiaj ntsig thiab kev ua kom lub cev - tom qab ntawd koj tuaj yeem suav nrog kev poob phaus.

Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov ntshav qab zib yog dab tsi?

Rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv, xaiv cov khoom los hloov qab zib yog qhov yooj yim. Thaum tsis muaj pathologies, koj tuaj yeem paub tseeb tias tsis muaj kev phom sij ntawm kev phiv. Tab sis nyob rau hauv muaj qee cov kab mob, kev ceev faj yog qhov tseem ceeb heev, vim tias qee qhov ntawm lawv yog contraindications.

Hauv cov ntshav qab zib mellitus, kev ceev faj yog qhov tshwj xeeb tshaj yog. Txij li thaum qab zib raug txwv rau cov ntshav qab zib, lawv yuav tsum siv cov piam thaj hloov tsis tu ncua. Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb uas cov tshuaj no tsis ua rau muaj kev ntxhov siab hauv lub cev nrog kev noj kom ntev.

Cov kev cai tseem ceeb ntawm cov kws kho ntshav qab zib yuav tsum tau coj ua thaum xaiv cov khoom qab zib yog li nram no:

1. Calorie Suav. Thaum siv cov khoom noj uas tsis yog khoom noj, koj tuaj yeem tsis quav ntsej qhov hloov pauv thaum tsim cov ntawv qhia zaub mov. Thaum siv cov tshuaj muaj calorie ntau, koj yuav tsum them sai sai rau cov nqi zog.
2. Lub xub ntiag ntawm cov khoom phom sij. Lub xub ntiag ntawm cov khoom lom hauv kev sib xyaw ntawm cov khoom qab zib lossis lawv tso tawm thaum kho cov cua sov yog qhov laj thawj ntawm kev tsis lees txais cov nyiaj raug xaiv. Nrog nws siv tas li muaj qhov pheej hmoo tshwm sim.
3. Keeb kwm ntawm keeb kwm. Cov kev hloov kho ntuj yog suav tias muaj txiaj ntsig zoo dua rau kev noj qab haus huv. Lawv qhov tsis zoo yog lub ntsiab lus ntawm ntau ntawm cov calories, uas yuav tsum raug suav rau hauv daim ntawv qhia zaub mov.
4. Glycemic Performance index. Ntawm cov ntshav qab zib, cov khoom qab zib nrog qhov tsis muaj glycemic index yuav tsum raug xaiv kom lawv cov piam thaj tsis nce ntxiv vim lawv siv.
5. Tus nqi ntawm kev lees paub ntawm cov quav. Nrog rau qhov kev ntsuas qeeb ntawm cov khoom siv hauv cov khoom, tsis muaj qhov hloov pauv hauv qab zib, uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib.

Tsis tas li qhov yuav tsum tau ua ntej yog coj mus rau hauv tus account contraindications rau cov tshuaj xaiv thiab ua raws li cov lus qhia.

Qhov zoo ntawm cov khoom qab zib muaj suab thaj yog stevia. Nws yog qhov txawv los ntawm nws qhov ntuj qub thiab cov ntsiab lus tsis muaj calorie. Tsis muaj cov ntsiab lus tsis zoo hauv nws. Yog li, nws yog feem ntau pom zoo rau ntshav qab zib. Tab sis yog tias muaj contraindications, koj yuav tsum tso tseg cov tshuaj no thiab xaiv lwm.

Dab tsi yog cov khoom qab zib tshaj plaws hauv txhua qhov teeb meem - tus kws kho mob txiav txim siab.

Yees duab - hais txog txhua yam qab zib:

Cov khoom qab zib teeb meem yog dab tsi?

Raws li qee tus neeg, cov khoom qab zib yog qhov tsis txaus siab vim tias lawv muaj teeb meem. Qhov no yog ib nrab muaj tseeb - sweeteners muaj cov yam ntxwv txaus ntshai.

Cov no suav nrog:

• qhov tshwm sim ntawm qhov hnyav nce;
• cuam ​​tshuam rau txoj hnyuv;
• kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj lub raum tsis ua haujlwm;
• muaj kev cuam tshuam tsis zoo ntawm cov kab mob hlab plawv;
• teeb meem hauv kev tshem tawm cov khoom cua hauv lub cev.

Raws li kev tshawb fawb, cov khoom tsis zoo ntawm kev hloov chaw tau pom nrog lawv siv ntau dhau.

Ua raws li cov lus qhia, coj mus rau hauv tus account contraindications thiab tsim nyog ntawm kev siv tuaj yeem txo kev pheej hmoo. Tsis tas li ntawd, nws yuav tsum tau yug los hauv lub siab tias cov khoom qab zib thiab tu qab zib kuj tseem muaj kev phom sij, yog li kev xaiv tau los ntawm cov neeg siv khoom.