Khoom noj khoom haus hauv ntshav qab zib tsis muaj tsawg dua rau kev noj qab haus huv dua li siv tshuaj kho. Nrog rau hom kab mob 1, ib tus neeg tuaj yeem them taus cov zaub mov ntau yam nrog kev kho tshuaj insulin kom txaus. Txheeb tshuaj insulin-ywj pheej ntawm tus kab mob, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum ua cov zaub mov ntawm cov tais diav nrog cov ntsiab lus tsawg ntawm carbohydrates thiab muaj fiber ntau. Pea nrog cov ntshav qab zib hom 2 tsuas yog ib qho ntawm cov khoom lag luam no, ntxiv rau, nws muaj cov neeg nyiam qab thiab muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo.
Glycemic Performance index
Lub glycemic Performance index ntawm ntsuab ntsuab peas yog 30 chav nyob. Qhov no yog qhov ntsuas qis, yog li cov khoom siv no tuaj yeem siv rau hauv kev ua noj ua haus rau cov neeg mob ntshav qab zib. Nws tsis ua rau muaj kev hloov pauv sai sai hauv cov qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav ntawm tus neeg mob, txij li tom qab noj cov taum pauv qeeb qeeb rau cov khoom noj carbohydrates yooj yim. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov taum tshiab yog tsawg heev, lawv muaj li 80 kcal ib 100 g. Tib lub sijhawm, lawv muaj txiaj ntsig zoo thiab suav tias yog "nqaij hloov."
Lub glycemic Performance index ntawm cov taum qhuav yog siab dua. Nws yog 35 chav nyob. Tab sis nyob rau hauv daim ntawv no, cov khoom dhau los ua cov neeg muaj calorie siab ntau (kwv yees li 300 kcal ib 100 g) thiab muaj me ntsis ntxiv carbohydrates. Qee lub sijhawm nws yuav siv los ua cov lis qoob loo, tab sis nyiam kom tseem yuav tsum tau muab cov taum tshiab.
Nyob kas poom peas muaj txawm ntau qab zib. Nws cov ntawv glycemic yog 48. Nws tsuas yog qee zaus siv tau cov khoom lag luam hauv qhov sib txawv no rau cov neeg mob ntshav qab zib, kom meej meej xam cov ntsiab lus ntawm cov calories thiab cov ntsiab lus carbohydrate hauv ib feem ntawm cov tais. Tsis tas li ntawd, thaum lub sijhawm kev txuag, feem ntau ntawm cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ploj, rau cov taum twg thiaj li muaj txiaj ntsig rau ntshav qab zib.
Peas muaj qes glycemic, thaum nws tuaj yeem txo qhov ntsuas no ntawm lwm cov khoom lag luam thaum siv ua ke
Cov khoom tseem ceeb
Noj cov taum pauv rau cov ntshav qab zib yog qhov tseem ceeb heev vim tias nws muaj qee yam txiaj ntsig:
- lowers ntshav qab zib;
- inhibits kev laus ntawm daim tawv nqaij, tswj nws txoj kev ywj pheej (uas yog qhov tseem ceeb rau cov ntshav qab zib, txij li ib qho kev puas tsuaj rau sab nraud integument kho tau ntev thiab maj mam);
- txo txoj kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg;
- ua kom muaj cov txheej txheem antioxidant, thiaj li txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob cancer;
- tiv thaiv cov rog hauv cov ntshav siab.
Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov vitamins ntawm pab pawg B thiab magnesium nyob rau hauv taum, lawv cov kev nkag tau zoo cuam tshuam rau lub xeev ntawm lub paj hlwb. Nrog rau qhov tsis muaj cov tshuaj no, tus neeg mob ntxhov siab vim kev pw tsaug zog, tsis muaj zog tshwm sim, thiab qee zaum nws tuaj yeem mob. Pea muaj ib qho ntxiv zoo tshaj plaws cov khoom ntiag tug - muaj lub siab qab ntxim nyiam, vim tias qhov nws qhia rau hauv kev noj zaub mov yog nrog los ntawm kev txhim kho hauv lub siab ntawm cov ntshav qab zib. Noj cov tais diav nrog cov taum no tsis yog siv tau zoo xwb, tab sis kuj tseem qab ntxiag thiab.
Sprouted peas
Sprouted peas muaj kev ua haujlwm tshwj xeeb roj ntsha. Sab nraud, cov no tsuas yog cov noob taum tsis muaj nplooj los ntawm cov ntsuab me me uas txau tawm. Hom khoom no zoo dua nqus thiab zom tau sai dua. Yog tias muaj taum pauv hauv qhov kev hloov no, tom qab ntawd txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov roj hauv plab hnyuv tuaj yeem raug txo kom tsawg.
Hauv cov lej loj, cov noob taum hlav muaj fiber ntau, enzymes, protein, calcium, hlau, silicon, magnesium. Cov noob taum pauv hauv hom 2 ntshav qab zib mellitus pab tswj lub cev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv lub cev los ntawm atherosclerosis (kev tsim cov roj hauv cov leeg hauv cov hlab). Nws yog qhov tsis tsim nyog yuav ua kom sov sov yub, vim nws rhuav tshem ntau cov vitamins thiab pab tau cov enzymes. Lawv tuaj yeem muab ntxiv rau zaub nyoos lossis noj zaubmov hauv nruab nrab ntawm cov zaub mov tseem ceeb.
Tab sis nws puas muaj peev xwm noj taum noob rau txhua tus mob ntshav qab zib? Ua ntej siv cov khoom lag luam no, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob. Txij li thaum, txawm hais tias nws muaj txiaj ntsig zoo, cov noob taum tawm tsis yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau txhua tus, thiab txhua yam kev sim khoom noj nrog ntshav qab zib tuaj yeem nqa tawm tsuas yog nyob hauv kev saib xyuas ntawm tus kws kho mob endocrinologist.
Sprouted taum mog muaj ob peb lub sij hawm ntau dua cov roj ntsha muaj txiaj ntsig ntau dua li nws cov "neeg dog dig" ntawm cov tub txawg
Pea Cov Tais Diav Rau Cov Neeg Mob Ntshav Qab Zib
Cov zaub ntsuab zoo nkauj tshaj plaws los npaj ua kua zaub thiab porridge. Taum kua zaub tuaj yeem siav hauv zaub lossis nqaij nqaij. Hauv thawj kis, zaub paj dawb, zaub cob pob, leeks thiab qee cov qos yaj ywm ntxiv yog cov khoom xyaw ntxiv. Nws yog qhov zoo dua los ua noj lub tais rau hauv kev noj zaub mov noj version, uas yog, yam tsis muaj cov zaub mov kib ua ntej (hauv qhov xwm txheej, koj tuaj yeem siv butter rau qhov no).
Yog tias cov kua zaub siav hauv nqaij nqaij, tom qab ntawd rau koj koj yuav tsum xaiv cov nqaij ntshiv: nqaij qaib ntxhw, nqaij qaib lossis nqaij nyug. Thawj cov nqaij broth nrog npaus yog nqus, thiab tsuas yog ntawm qhov pob tshab thib ob uas lawv tau pib ua kua zaub. Qhov zoo sib xws ntawm zaub mov yog mashed qos yaj ywm. Rau seasoning, nws raug nquahu kom tsis txhob muaj ntsev thiab kua txob. Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm cov zaub mov, nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau cov tshuaj ntsuab qhuav lossis tshiab dill, uas tseem txo cov nyhuv ntawm kev tsim cov roj.
Txog kev npaj kua zaub puree, koj yuav tsum siv cov kua txob ntsuab tshiab los yog khov khov, vim tias muaj ntau cov carbohydrates hauv cov khoom qhuav.
Pea porridge yog ib qho ntawm cov zaub mov qab thiab zoo tshaj plaws uas pub siv rau hauv cov ntshav qab zib. Yog tias koj noj nws los ntawm cov taum ntsuab tshiab, tom qab ntawd nws yuav muaj me me glycemic Performance index thiab cov ntsiab lus tsis muaj calorie. Txhaum siv cov khoom qhuav, nws yuav tsum tau da dej rau 8-10 teev nyob rau hauv dej txias, tom qab ntawd nws yuav tsum tau nqus dej thiab cov tev ntxuav kom zoo. Nyob rau hauv tsis muaj qhov xwm txheej koj yuav tsum siv cov kua no los ua cov porridge - nws nqus tag nrho cov av thiab hmoov av.
Daim Ntawv Qhia Ua Khaub Poob DawbThaum cov taum pauv nyob hauv porridge, ntxiv rau hauv dej, koj tsis tas yuav ntxiv cov khoom xyaw ntxiv. Cov zaub mov tiav lawm tuaj yeem ua rau lub caij nrog qhov me me ntawm butter lossis txiv roj roj. Nws yog qhov tsis tsim nyog los ua ke tau txais tos ntawm lub porridge no nrog nqaij cov khoom. Kev sib xyaw ua ke no yuav nyuaj rau lub plab zom mov, uas, vim yog muaj ntshav qab zib, ua haujlwm hauv qab kev ntxhov siab ntau ntxiv.
Ntau tus neeg mob txaus siab rau lo lus nug, muaj peev xwm noj txhua hnub rau cov ntshav qab zib? Nws tsis muaj ib lo lus teb rau lo lus nug no, txij li lub cev ntawm txhua tus neeg yog tus neeg. Tsis tas li ntawd, nrog tus kab mob ntawm hom ob, mob ntshav qab zib vim lub hnub nyoog, raws li txoj cai, muaj tus lej mob tsis zoo. Nyob ntawm qee qhov ntawm lawv, taum mog tuaj yeem noj tau nyob rau hauv qhov ntau thiab tsawg, thiab qee qhov xwm txheej nws zoo kiag li tsis kam lees cov khoom no. Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau koj txoj kev noj qab haus huv, cov lus nug txog ntawm cov zaus thiab ntau npaum li cas ntawm cov zaub mov noj yog qhov zoo tshaj plaws txiav txim siab ua ke nrog tus koom nrog endocrinologist.
Cov Kev Txwv thiab contraindications
Nws tsis tsim nyog nws yuav fond heev ntawm taum mog, vim nws tuaj yeem ua rau hnov zoo li hnyav thiab tsam plab. Nws tsis koom nrog "lub teeb" cov khoom lag luam, yog li ntawd, rau cov neeg mob ntshav qab zib nrog concomitant inflammatory kab mob ntawm lub plab zom mov, nws yog qhov zoo dua rau qhov tsis kam lees cov khoom no.
Peas yog contraindicated nyob rau hauv muaj cov tej yam kev mob nyob rau hauv cov ntshav qab zib:
- mob gout
- raum pathology;
- kev mus ua ntshav txhaws.
Txhua lub lauj kaub taum (nrog rau cov khoom nyoos) tsis tuaj yeem muab ntxuav nrog dej txias. Qhov no tuaj yeem ua rau lub plab zom mov.
Txij li hom ntshav qab zib hom 2 muaj rau cov neeg muaj hnub nyoog ib nrab thiab cov neeg laus, lawv yuav tsum tswj cov taum mog noj ib hnub. Tsis pub dhau qhov koob tshuaj pom zoo los ntawm tus kws kho mob, vim tias hom ntshav qab zib no ua rau tsub zuj zuj ntawm uric acid. Nws tsis tsuas yog provokes gout, tab sis feem ntau ua rau mob hnyav rau cov pob qij txha thiab ligaments vim nws cov tsub zuj zuj nyob ntawd.
Peas yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig. Nws txhim kho ntshav microcirculation hauv lub hlwb thiab txhawb cov txheej txheem kev zom zaub mov thoob plaws lub cev. Txo cov ntshav qab zib thiab tiv thaiv cov hlab ntshav ntshav ntawm cov cholesterol yog qhov ua tsis tau zoo ntawm cov khoom no rau cov neeg mob. Tab sis ntawm chav kawm, nyob rau txhua hom, nws tsis tuaj yeem hloov cov tshuaj kho mob ntshav qab zib.
