Hauv kev noj zaub mov noj tshuaj, zaub yog ib qho tseem ceeb thiab lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov khoom noj muaj qab zib. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv fiber ntau thiab muaj yuav luag tsis muaj rog. Tab sis tsis yog txhua txhua cov zaub ntsuab tau muab lub teeb ntsuab rau kev siv txhua hnub. Cov hmoov txhuv nplej siab uas muaj cov qos yaj ywm, pob kws, thiab legumes yuav raug txwv. Dab tsi yog qhov pom ntawm endocrinologist rau hauv dos? Puas yog kev tau txais cov zaub noj qab nyob zoo yuav tsum hloov mus rau cov khob cij? Yuav ua li cas ua noj appetizing ci dos nrog ntshav qab zib?
Dos Ntau Yam
Ib tsob ntoo uas muaj cog thiab qus los ntawm tsev neeg dos-tsev neeg tau ri thoob plaws lub ntiaj teb. Nws cov kwv tij suav nrog cov qij qus thiab qej. Qhov tseeb tseem ceeb yog tias muaj kev paub txog txhua lub teb chaws, txawm tias sab qaum teb ntug hiav txwv ntawm Antarctica, cov dos loj tsis pom ntawm cov tiaj nyom tiaj nyom nyob hauv tebchaws Australia. Ib lub siab-muaj vitamin thiab tshuaj ntsuab cog cov khoom noj ib txhij zoo nkauj ib hom. Hom "Suvorov" thiab "Xiav-xiav" yuav kho cov nyom txhua qhov hauv lub tebchaws lossis hauv vaj.
Dos noj tubular, hollow sab hauv nplooj, thiab qhov av nyob sab hauv zaub. Lub noob qij yog ib qho donut, nrog cov nplooj cev nrog cov tawv thiab muaj kua. Lawv khaws cov as-ham. Vim lub sijhawm luv tua, dej hauv cov kua qog ua kua ua rau cov nroj tsuag kom muaj sia nyob thaum lub sijhawm huab cua sov hnyav, av qhuav. Hauv qab muaj ntau cov kab lus tseem ceeb rau lub cev.
Hauv kev ua noj, ntxiv rau cov tais diav qab zib, cov nroj tsuag dos tau siv nyob txhua qhov chaw: hauv thawj thiab thib ob, zaub nyoos, qhaub cij. Tus sawv cev hauv dos muaj ntau ntau yam, tshwj xeeb:
Mob Ntshav Qab Zib- mus saj - qab zib, ntsim, peninsular;
- xim - dawb, daj, liab dawb, ntshav;
- daim ntawv - tiaj, puag ncig, pear-puab;
- qhov loj me ntawm qhov muag teev.
Qhov ntsim ntau yam yog qhov tsim nyog rau cov kua ntses thiab kua zaub (ntses, nqaij, zaub, cereal), toppings hauv pies. Qab zib rau cov saj tuaj yeem noj tshiab rau cov khoom noj txom ncauj txias. Lub peninsular ntau yam yog soaked rau 10-15 feeb nyob rau hauv dej los yog scalded nrog dej npau npau yog li hais tias bitterness (hnoos qeev) tawm los ntawm nws.
Ntxiv nrog rau dos, muaj ntau lwm yam ntau yam ntawm nws - shallots thiab leeks, uas kuj tseem siv dav hauv cov zaub mov ua zaub mov. Lawv muaj lub aroma ntau ilv. Khov ntse saj - shallots, qab zib - leek. Cov zaub ntsim yuav tsis dhau rau hauv kev npaj cov kua ntsw rau hnav kua zaub. Ntawm lub leek, ib qho tuab, dawb ib feem ntawm lub qia yog siv, nws yog shredded thiab ntxhiab tsw tais.
Cov khoom noj khoom siv hauv lub cev tsawg tsis ua kom muaj ntshav qab zib
Cov tshuaj yeeb dej caw nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov dos thiab lawv cov haujlwm tseem ceeb
Hmoov txhuv, nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov khoom siv tshwj tseg, tsis yog muab tso rau hauv ib lub noob ntawm ib tsob ntoo. Cov neeg tsis txaus ntseeg phytoncides ntawm dos tsev neeg yog cov kev puas tsuaj rau cov kab mob (protozoa, kab mob). Lub zog muaj zog rau cov hauv paus ntsiab lus yog allicin, ib qho tshuaj muaj ntau ntawm cov leej faj.
Cov ntxhiab tsw ntxhiab tsw thiab qhov tshwj xeeb saj ntawm cov nroj tsuag yog vim cov roj tseem ceeb muaj nyob hauv nws (qej, dos). Lub lim tiam Pancake tseem ceeb tseem sawv cev los ntawm leej faj leej faj (disulfide). Kev nqis tes ntawm cov roj yam tseem ceeb raws li cov neeg koom tes hauv kev coj ua hauv cov tshuaj tiv thaiv hauv lub cev zoo ib yam li cov vitamin cov nyom ntawm cov pawg B thiab C.
Sulfide daim ntawv cog lus hauv cov tshuaj uas muaj nyob hauv cov dos txhawb nqa cov protein ntau - cov kua dej. Lawv tsis tso cai nws kom vau rau hauv lub cev hauv qab qhov ua yeeb yam ntawm enzymes. Cov tshuaj lom neeg cov tshuaj sulfur stimulates tsim cov tshuaj hormones los ntawm cov txiav ua kua. Ntawm cov ntshav qab zib mellitus ntawm yam thib ob, yam khoom ntawm endocrine system khaws nws txoj haujlwm thiab tuaj yeem ua ib feem los tsim cov insulin.
Lub noob muaj yuav luag 2 npaug ntawm cov nqi zog, carbohydrates thiab 23.5% protein ntau dua li nws cov plaub ntsuab. Dos muaj tshaj hauv cov protein ntau ntxiv rau sorrel, zaub xas lav, radish, rhubarb, thiab kua txob qab. Muab piv rau lwm cov tshuaj ntsuab, nws muaj ntau npaum li cov vitamin B1 ua zaub txhwb qaib (0.05 mg rau 100 g ntawm cov khoom), thiab ntau dua li dill. Hais txog cov tshuaj chemical sodium, dos yog zoo dua rau sorrel thiab yog me ntsis qis dua nws - hauv calcium thiab vitamin PP (niacin).
| Lub npe ntawm cov khoom qoob loo | Cov muaj protein, g | Cov roj nplej, g | Zog tus nqi, kcal |
| Chives (plaub) | 1,3 | 4,3 | 22 |
| Leek | 3,0 | 7,3 | 40 |
| Dos (dos) | 1,7 | 9,5 | 43 |
| Ramson | 2,4 | 6,5 | 34 |
| Qij | 6,5 | 21,2 | 106 |
Cov rog, ntsim zaub ntawm dos Tsev neeg, tsis muaj. Yog li ntawd, thaum tsis muaj pathologies los ntawm kev mob plab lossis tus neeg tau txais txiaj ntsig, tsis muaj kev txwv lossis kev txwv rau kev siv cov dos.
Ci Golden Dos
Ua rau kev siv cov dos tshiab yog theem ntawm exacerbation ntawm kev cuam tshuam ntawm lub plab zom mov (nrog peptic rwj, mob plab zom mov). Los ntawm cov txuj lom, lub tso pa tawm ntawm cov kua txiv kom ntau ntxiv, uas ua rau kev zom zaub mov zoo dua. Lawv siv cov nroj tsuag ntsim, tsis tas li seasoning hauv cov zaub mov ua noj.
Lub sijhawm zoo thaum kev noj qab haus huv kho mob yog qhov ua rau pom
Raws li tus kheej noj mov, ci dos yog pom zoo rau atherosclerosis hauv hom 2 mob ntshav qab zib. Koj tuaj yeem siv cov qhov muag teev tag nrho ntawm qhov loj me los txiav lawv ua ke. Txhawm rau kho ntshav qab zib, ua ntej ci zaub rau hauv qhov cub, tev cov dos ntawm cov husks saum npoo thiab ntxuav lawv kom huv.
Lub microwave yuav tsum tau teem rau qhov ntsuas kub tshwj xeeb "ci" (3-7 feeb), hauv qhov cub - 30 feeb. Qhwv txhua dos hauv ntawv ci, ntxiv me ntsis roj zaub thiab ntsev. Yog li hais tias lub dos saj tsis dhau los ua laj, ntxiv coarsely grated nyuaj cheese rau cov zaub mov kub. Hauv qhov no, ntsev tsis tas yuav muaj.
Tus Fabkis, uas paub ntau yam txog kev ua noj ua haus, hais tias qhov kev tshawb nrhiav cov tais diav tshiab tau txais txiaj ntsig kom tau txais kev lees paub los ntawm lub ntuj ntoo. Daim ntawv qhia ua zaub thiab ncuav txawv raws li nws tuaj yeem siv rau hauv kev noj haus txhua hnub ntawm tus neeg mob ntshav qab zib.
Dos kho pab:
- ib txwm muaj ntshav siab;
- nce lub zog thiab ywj pheej ntawm cov hlab ntshav;
- ntxiv dag zog rau lub cev.
Dos tau raug suav hais tias yog ib qho kev kho mob ntuj tsis tsuas yog rau ntshav qab zib, tab sis kuj rau lwm yam kab mob. Folk zaub mov txawv qhia kom siv nws ua ke nrog zib mu. Cov dej sib xyaw ua kom pom kev tsis txaus, pab kho qhov hnoos (mob ntsws), mob plab thiab mob plab. Ib qho dos gruel los yog hnav khaub ncaws soaked hauv kua txiv yog tso rau ntawm qhov txhab, hlawv, mob txhab. Cov tshuaj muaj cov kab mob tiv thaiv kev kis tus mob thiab pab txhawb kom sai sai ntawm cov tawv nqaij mob.
Kev faus rau hauv lub qhov ntswg lossis ua kom swabs, dilute dos kua txiv kho mob ntev thiab mob ntawm cov mob rhinitis. Los ntawm daim tawv nqaij, lawv tuaj yeem tshem tawm cov quav hnav, ua pob, ua pob khaus thiab ua pob, ntxau nws los ntawm yoov tshaj cum. Dos kua txiv yog noj nrog lub pob zeb kuaj mob hauv txoj hlab zis (ob lub raum, zais zis).
