Ib qho "Suav Kua" (Apfelsine) lossis txiv kab ntxwv, raws li peb hu nws nrog lub teeb tes ntawm tus German, yog ib cov txiv ntoo uas nrov tshaj plaws nyob hauv ntiaj chaw. Ntawm kev sib pauv khoom muag, pob ntawm cov kua txiv kab ntxwv khov yog tsis muaj tsawg dua li cov roj lossis kas fes nplej.
Txiv kab ntxwv rau hom ntshav qab zib hom 2 (nthuav dav nws yog 80% ntawm txhua hom ntshav qab zib) yog cov khoom muaj txiaj ntsig, txij li nws cov lus sib xyaw thiab cov glycemic index tso cai nws muaj nyob rau ntawm cov ntawv qhia ntshav qab zib yuav luag txhua hnub. Endocrinologist cov lus qhia xws li "yuav ua li cas, thaum twg thiab ntau npaum li cas" tsis raug muab tshem tawm hauv qhov no ib yam nkaus.
Slimming txiv kab ntxwv
Kho cov duab yog npau suav ntawm yuav luag txhua tus poj niam thiab txiv neej. Thiab rau cov ntshav qab zib hom 2, poob ceeb thawj kuj yog qhov tseem ceeb xav tau. Yog tias lub zog tshuav tsis sib luag thiab lub zog ntawm lub zog nkag mus rau hauv lub cev ntau dua qhov kev noj, visceral rog rog sai sai, thaum cov khoom siv rog tsis tso rau hauv qab daim tawv nqaij, qhov twg nws yooj yim tsav lawv mus, tab sis ntawm cov khoom hauv nruab nrog. Los ntawm kev thaiv cov kev nkag mus ntawm cov tshuaj insulin rau lub cell, qhov no tsis yog cov tshuaj pleev ib ce rau txhua qhov, ua rau cov kab mob ntshav qab zib ua rau cuam tshuam.
Yog tias nws tsis tuaj yeem ua kom poob ceeb thawj vim yog dej thiab cov leeg nqaij, qhov theem ntawm cov piam thaj thiab cov roj (cholesterol) phem nyob rau hauv feem ntau hom 2 mob ntshav qab zib poob qis, thiab ntshav siab kuj ua kom lub cev ruaj khov.
Nws yog qhov nyuaj rau kev tswj hwm cov calories ntau uas tau pom zoo los ntawm tus kws qhia noj zaub mov noj, nws yuav yooj yim rau kev txo cov calories ntau hauv cov ntshav qab zib noj zaub mov. Thiab qhov no pab cov txiv kab ntxwv, yog tias koj siv nws tsis tu ncua. 100 g ntawm txiv hmab txiv ntoo txawv teb chaws muaj 47 kcal, thiab hauv Sicilian txiv kab ntxwv (liab) txawm tias tsawg dua - tsuas yog 36 kcal.
Citrus nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib
Thaum npaj cov zaub mov, cov ntshav qab zib tau coj los ntawm glycemic index (GI), uas ua cim cov suab thaj hauv cov zaub mov. Hauv cov ntshiab qabzib, nws yog 100. Kev tso cai txwv rau cov ntshav qab zib hom 2 tsis muaj ntau dua 70. Hauv GI txiv kab ntxwv, nws tsuas yog 33. Pectin tseem ua rau kev tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo muaj kev nyab xeeb, uas inhibits kev ua haujlwm ntawm cov piam thaj kom ib feem tseem ceeb ntawm nws tau puv. Tshwj xeeb tshaj yog cov khoom siv fiber ntau, nqus tag nrho cov nyiaj hauv plab hnyuv, hauv tev ntawm txiv kab ntxwv.
Yog tias koj txheeb xyuas qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov kua txiv:
- Cov rog - 0.2 g;
- Cov protein - 0.9 g;
- Carbohydrates - 8.1 g;
- Dej - 86,8 g;
- Fiber - 2.2 g;
- Organic acids - 1.3 g;
- Saccharides - 8.1g;
- Vitamin complex - A, pawg B, C, E, H, PP, Beta-carotene;
- Cov ntxhia muaj pes tsawg leeg - poov tshuaj, calcium, magnesium, phosphorus, iron, sodium.
Cov ntaub ntawv muab nthuav tawm hauv 100 g ntawm cov khoom. Xws li cov huab hwm coj muaj kwv yees li qhov ntau ntawm cov piam thaj thiab fructose - 2.4 g thiab 2.2 g, ua ntu zus. Fructose yog touted kom muaj kev nyab xeeb rau ntshav qab zib. Tab sis thaum noj nrog fructokinase-1 (ib qho enzyme uas tswj nws txoj kev hloov mus rau hauv glycogen), nws tsis khi. Thiab hauv rog, cov khoom no ua tiav nrawm dua. Cov piam thaj txiv hmab txiv ntoo kuj muaj cov txiaj ntsig tsis zoo rau kev nyeem lub ntsej muag glucometer.
Puas yog nws muaj peev xwm muaj txiv kab ntxwv rau ntshav qab zib, nyob ntawm qhov ntau ntawm cov nyiaj them thiab theem ntawm tus kab mob, concomitant pathologies thiab, ntawm chav kawm, tus nqi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txawv teb chaws. Tseeb, nyob rau hauv ib qho dog dig pear, piam thaj yog ib thiab ib nrab lub sij hawm ntau tshaj nyob rau hauv tej yam txiv kab ntxwv.
Dab tsi yog qhov siv ntawm "Suav kua" rau peb?
Noj zaub mov zoo ntshav qab zib ua rau cov vitamin tsis txaus. Kev tsis muaj peev xwm ntawm cov tshuaj tseem ceeb no txo cov kev ua tau zoo thiab kev tawm tsam kev kis kab mob, ua rau lub luag haujlwm ntawm tus kabmob. Tas mus li hyperglycemia ua rau muaj kev tsim cov dawb radicals ntxiv.
Raws li ophthalmologists, cov zaub mov muaj ntau hauv lutein muaj txiaj ntsig zoo rau lub qhov muag. Thiab txiv kab ntxwv tuaj yeem nres qhov kev tshwm sim ntawm retinopathy - ib qho ntawm cov teeb meem loj ntawm hom 2 ntshav qab zib. Tus kab mob no tau nyaij thaum xub thawj tsis muaj cov tsos mob, nrog kev puas tsuaj rau cov hlab ntshav, tsis pom kev zoo kawg ntog. Cov vitamin-ntxhia pob zeb ua kom zoo nkauj kuj yuav muaj txiaj ntsig zoo rau lub qhov muag: A, pawg B, zinc.
Thaum kawm txog cov ua rau ntshav qab zib, nws tau pom tias nephropathy thiab lwm yam kev mob yog tshwm sim los ntawm kev tsis muaj zog ntawm magnesium nyob rau hauv lub cev. Yog tias cov txiv kab ntxwv uas muaj cov tshuaj micronutrient no tau los ua ib feem ntawm kev noj haus txhua hnub, qhov no yuav pab tswj cov suab thaj thiab ua kom cov ntshav tsis zoo.
Yog tias ntshav qab zib hloov zuj zus, ob lub raum yuav tsis muaj peev xwm tsim cov tshuaj hormones erythropoietin. Nrog nws lub cev tsis txaus thiab tseem ceeb ntawm cov protein tsis txaus (cov txiaj ntsig ntawm lub raum pathologies), ntshav qab zib muaj tshwm sim hauv cov ntshav qab zib. Cov txiv kab ntxwv ua kua, ua lub hauv paus ntawm hlau, txhim kho hemoglobin.
Citrus txiv hmab txiv ntoo rau ntshav qab zib kuj muab lub cev nrog cov potassium, nws siv nws los tsim protein thiab hloov ua piam thaj rau hauv glycogen. Txhawb nqa txiv hmab txiv ntoo thiab ua kom ntshav siab.
Yuav siv cov khoom lag luam nrog cov txiaj ntsig siab tshaj plaws li cas
Txhawm rau txo qis kev puas tsuaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib, nws yog qhov tseem ceeb los tswj nws kev noj. Ntawm Lub Teeb Nruab Nrab Teeb, tsim los ua khoom noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab cov cag yog "daj," uas noj los ntawm kev siv nqaim. Qhov no txhais tau hais tias cov khoom lag luam ntawm cov pab pawg no muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, yog tias koj txo qhov niaj zaus li 2 zaug.
Cov lus pom zoo no, tau kawg, txheeb ze. Yog hais tias tus mob ntshav qab zib tau swm rau ib qho kev noj qab haus huv, ces ib nrab ntawm nws cov khoom qab zib yuav ntau dua li ib txwm. Ntxiv rau, cov kua txiv qaub yog cov ua xua uas muaj zog, yog li lawv tus lej yuav tsum pom zoo nrog koj tus kws kho mob endocrinologist.
Yog tias cov piam thaj tau them nyiaj thiab tus kab mob tsis tau pib, koj tuaj yeem tuaj yeem nqa ib lub txiv ntawm ib hnub. Nws qhov luaj li cas yuav tsum tau xaiv kom nws thiaj li haum ntawm tes. Cov txiv ntoo loj tuaj yeem faib ua 2 zaug. Nrog rau cov ntshav qab zib uas ua kom tsis haum, koj tuaj yeem noj ½ ntawm tus me nyuam hauv plab tsis ntau tshaj ob zaug hauv ib lub lim tiam. Nws ntseeg tau tias kev nqus ntawm cov carbohydrates tuaj yeem ua kom tawg tsis muaj qab zib tawg lossis txiv ntseej. Yog tias tsis paub tseeb txog qhov ntsuas, koj tuaj yeem sim noj cov txiv hmab txiv ntoo nrog rau cov khoom lag luam zoo li carbohydrate.
Ntxiv rau qhov tseeb tias cov khoom no yog ib qho ntawm tsib feem kev ua xua, muaj qee tus neeg tsis kam txais. Yog tias, tom qab ib teev thiab ib nrab tom qab noj ntau lub lobules, qhov ntsuas qhov muag tau ntxiv los ntawm ntau dua 3 mmol / l, txiv kab ntxwv yuav ib txwm yuav tsum tau muab cais tawm ntawm kev noj zaub mov noj qab zib.
Txhawm rau zam qhov tsis zoo, koj tuaj yeem faib cov kev pabcuam uas pom zoo rau hauv ntau ntu thiab noj cov khoom ntawm cov zaub mov tseem ceeb, uas cov kabmob ntshav qab zib yuav tsum muaj tsawg kawg yog tsib. Yog tias muaj lub siab xav noj cov txiv kab ntxwv ntxiv yog qhov tsis muaj peev xwm, koj tuaj yeem txo qhov feem ntawm lwm cov zaub mov nrog cov khoom noj uas tau carbohydrates hauv kev noj haus.
Daim ntawv twg kuv yuav tsum tau siv txiv hmab txiv ntoo
Cov txiv kab ntxwv tshiab yuav coj tau cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov kab mob ntshav qab zib uas tau ua puas tsuaj los ntawm tus kab mob, vim tias kev ua tiav ntawm lawv ho nce glycemic index ntawm cov khoom. Cov quav thiab jellies, kua txiv hauv cov kaus poom thiab txiv kab ntxwv mousses muaj feem ntau qab zib, yog li koj tsis tuaj yeem ua noj lossis haus tsis tau cov khoom lag luam zoo li no.
Thaum ziab lossis ziab, cov khoom lag luam tseem muaj kev cia siab ntawm cov fructose, yog li cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv hmab txiv ntoo candied thiab lwm yam khoom qab zib los ntawm cov txiv kab ntxwv yog txaus ntshai rau hom ntshav qab zib hom 2.
Kws txawj tsis pom zoo kom haus thiab tshiab. Txawm hais tias cov kua txiv tshiab ua kua txiv tuaj yeem tsis muaj suab thaj thiab kev kho cua sov, tab sis qhov tsis muaj fiber ntau hauv nws, uas inhibits qhov kev txuam nrog cov piam thaj, ua rau nws siv tsawg dua cov txiv ntoo tshiab.
Txhawm rau npaj ib khob kua txiv, koj xav tau 2-3 txiv kab ntxwv, nyob rau hauv txoj kev no nws yooj yim heev tshaj li qhov niaj hnub niaj hnub. Cov khoom lag luam uas muaj cov ntsiab lus qab zib hauv txhua hom yooj yim nkag rau hauv cov ntshav, tsa cov glucometer los ntawm 3-4 mmol / l hauv nws cov ntawv ntshiab thiab los ntawm 6-7 mmol / l, yog tias koj haus ib lub qhaub cij thiab lwm yam zaub mov nrog kua txiv.
Tus xibfwb E. Malysheva pom zoo kom siv cov txiv kab ntxwv nrog lub tev, raws li ntxhib, tsis muaj cov zom zaub mov thiab zest txig cov co toxins hauv cov hnyuv, cov roj cholesterol ntau dhau thiab tshem tawm ntawm lub cev. Hauv cov zaub nyoos, nws txig teeb tawm ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, nqaij cov khoom lag luam.
Txiv kab ntxwv yog ib qho cuab yeej kho kom zoo, raug lees paub los ntawm ob qho tib si ua si thiab cov tshuaj ib txwm muaj. Lub zog muaj zog pab lub cev kov yeej ntau yam kab mob, nrog rau mob qog noj ntshav, ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob, txhim kho kev zom zaub mov, ua kom tsis muaj kab mob kis rau kab mob, tshem tawm cov vitamins tsis muaj zog thiab qaug zog. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv lub txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau cov endocrine, cov hlab ntaws thiab cov hlab plawv: ua kom ntshav siab, txo cov roj (cholesterol) phem, txhim kho cov ntshav tsis txaus thiab mus ob peb vas.
Yog li hais tias cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo li tsis ua lub suab lus siab nrog rau cov mob ntshav qab zib, thaum koj qhia nws rau hauv kev noj zaub mov noj, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas cov piam thaj, xam cov glycemic index ntawm cov zaub mov thiab xyuas koj cov koob tshuaj nrog tus kws kho mob.
